红薯怎样蒸不会裂皮
一、选用抗病良种。
二、建立无病留种地，培育无病壮苗。种薯用50℃～54℃的温水浸10分钟消毒。
三、实行土壤消毒。每亩用80％二溴氯丙烷1.5公斤对水100～150公斤配成药液或用70％二溴乙烷2.5公斤对水200～300公斤配成药液，在栽插前20天开沟施药并立即覆土起垄。
四、轮作换茬。采用与花生轮作效果较好，可轮作一年。与玉米、芝麻等轮作时间要更长，以2～3年为佳。
煮熟的地瓜的皮很好分离的，不过有的地瓜品种不好的话就不好剥皮的，还有就是被冻过也不容易熟更不好去皮？
地瓜别再直接上锅蒸了，记住1个步骤，蒸出来的地瓜易剥皮还好吃红薯不要直接上锅蒸了，多加1个步骤，红薯易剥皮，家人很喜欢
地瓜是秋天的应季食材，这个季节的地瓜香甜口感好，地瓜的烹饪方法比较多样，蒸地瓜、烤地瓜等等都是不错的选择，每一种不同做法都能给人的味蕾带来享受，这次分享给大家的是蒸地瓜的做法，蒸地瓜看似简单，但真正做起来也是有技巧的，否则地瓜不香甜，而且皮也不太容易剥，其实在蒸地瓜的时候，直接上锅蒸是不对的，还需要记住1个步骤，蒸出来的地瓜特别好吃，下面我便会将蒸红薯的正确方法详细分享给大家，让你在家轻松吃到美味的蒸红薯。
蒸红薯的做法：
备用食材：红薯地瓜2-3根，水适量；
制作过程：第一步，首先将红薯的量准备到位，可以发现红薯上面的泥土比较多，这个时候，需要将红薯上的泥土先掸掉，很多人因为红薯不好剥皮，所以会事先将红薯的皮削去，其实这样做是不对的；
第二步，掸掉泥土的红薯，放在清水中浸泡一会，这个过程比较重要，大家一定要做好，然后将红薯从水中捞出来，仔细清洗干净上面的泥土，并且沥干水分；
第三步，红薯处理干净后，即可上锅蒸制，在锅中添上水，隔水将红薯放入锅中，冷水开始蒸制，大火蒸开后，转至中火继续蒸制，具体的时间还需要按照实际情况灵活操作；
第四步，直到将红薯蒸至用筷子可以轻松扎入的时候，说明红薯就被蒸熟了，将红薯取出来，稍微晾一会，不烫手的时候，即可剥皮享用。
烹饪小技巧：1、红薯被称为是“天然的保健食品”，价值非常高，其中富含多种营养元素，而且一些元素的含量比大米以及土豆的还要多，所以我们平时可以适当吃红薯，对我们的身体做以补充，红薯不仅有着高的食用价值，它的药用价值也是很不错的，适当吃对于健脾胃、补虚、减肥等等都有一定的帮助，红薯不仅可以当作主料烹饪，做辅料也是很不错的，红薯蒸排骨、芝士焗红薯、红薯饼等等都是不错的选择，大家完全可以换着花样做给家人吃。
2、小编有话说，红薯地瓜不要直接上锅蒸，多加一个步骤，红薯更加的香甜好吃，还容易剥皮，这个步骤便是将红薯事先放入清水中浸泡一会，这样可以使得红薯的皮变软，更加易于剥皮，另外红薯想要香甜好吃，红薯的选择便很重要，而且一般来说，红薯的香甜与蒸制的方法基本上没有关系，这点大家需要注意下。小编每次蒸红薯的时候，都会事先放入清水中浸泡一会，红薯的皮轻松便能剥下来，家人也都很喜欢。
如果你认为蒸红薯的做法还不错，欢迎收藏起来学着做
用电饭锅蒸,温度比较来得慢,偶尔揭开锅盖放漏点气,裂皮大大的降低了
蒸红薯要去皮吗 蒸红薯要不要去皮
1、在蒸红薯的时候是不要去皮的。2、因为皮对红薯肉能起到一定的保护作用，带皮一起蒸的话能够减少红薯在蒸的时候出现的水分流失的情况，同时对红薯当中的糖分也具有一定的保护作用。如果去皮蒸的话，红薯的口感就会大打折扣。但注意带皮蒸的话在蒸之前一定要将红薯的外皮清洗干净。
蒸红薯的时候为什么不建议削皮?削皮后的红薯口感如何?
蒸红薯时，候一定要隔水蒸，不能泡在水里。一方面可以避免红薯糖分流失，另一方面可以防止红薯破皮吸入水分，使味道变淡。还有就是红薯皮可以不去皮，不过考虑吃不吃还是要看红薯表面的新鲜程度，一般只要不食用过多的红薯皮还是可以的，不过小孩子最好还是不要食用，毕竟小孩子的消化能力比较弱，要...
红薯放水煮还是隔水蒸 蒸煮红薯需要去皮吗
除了蒸煮的方式，红薯也可以烤着吃，也可以炒着吃，反正花样多，按照喜好来就行。蒸煮红薯需要去皮吗 这个需要根据食用方法决定。如果红薯没有搭配其它食物一起煮的话，那么就没必要去皮，也没必要将其切块了，反正在食用的时候会剥皮吃，完全不用担心。如果红薯要混合大米煮或者是搭配其它食材烹饪，一...
红薯一起蒸为什么有的熟了有的没熟 红薯怎么蒸的快
排放位置不一样 红薯摆放的位置不一样，其成熟的时间也会有区别。如果要蒸的红薯很多，下面一点的红薯就会熟的快一点，而在上面的红薯则需要蒸久一点时间。 红薯怎么蒸熟得快 用高压锅蒸 想要红薯能在短时内快速被煮熟的话，建议可以使用高压锅来煮，因为高压锅内压力较大，这样食物就...
红薯蒸多久能熟
地瓜蒸多久能熟20分钟左右。地瓜蒸的时间长短，具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的。如果是小一点的地瓜，一般十分钟左右就可以蒸熟了，而如果地瓜个头比较大的话，那么20分钟左右才能蒸熟。
蒸番薯要不要削皮呢?
那么在蒸番薯的时候要不要把皮剥了呢？这就要看你把番薯切多大块了。如果把番薯切得比较大块，那么就可以考虑把皮留着一起蒸。留着的番薯皮能够防止蒸的过程中，薯肉接触太多的水分，影响口感。番薯作为粗粮中最受欢迎的食物之一，近年来以健康食品的身份成为餐桌的常客。目前市面上出售的番薯主要...
削皮后蒸的红薯与不削皮蒸的红薯,口感有什么不同?
另外再带皮蒸红薯的时候一定要将其清洗干净，不然外面的一些灰尘或者是杂物也会进入到红薯里面当中，因此一定要将红薯洗干净再蒸，同时吃红薯的时候一定不要吃皮，皮里面含有大量的生物碱，吃多了对身体就会造成一定的影响。三、结语 最后蒸红薯的时候一定要拿蒸锅进行蒸煮，一定要大火拧开蒸煮或者是用...
红薯蒸熟后最长可以放多少时间 蒸红薯去皮好还是带皮好
如果将煮熟的红薯放到保鲜袋中或者用保鲜膜包好，然后放到冰箱中保存，这样一般能放2~3天，冷冻的话可以保存一个月左右；而如果将煮熟的红薯如果切成片晒干，放在干燥、阴凉的地方密封保存，则可以保存3-6个月不变质。2 蒸红薯去皮好还是带皮好 带皮蒸红薯更好。红薯皮可以保证蒸红薯的时...
红薯片怎么做
2、放了一段时间后，你试吃如果红薯吃起来甜的话就把红薯洗干净，并放在锅里去煮，如果有大的蒸笼用它来蒸的话不易不形。3、煮到熟了，看到皮裂开了就可以了，然后煮熟的红薯剥皮，剥完皮后就用刀切成片。4、把切成片的红薯统一摆放在用竹子编成的网筛上，每天都拿出去晒，每天翻转一下红...
红薯裂皮是什么原因,有什么防治方法?
红薯缺硼，薯块生长受到影响，容易出现裂皮。钙在红薯体内起着稳定生物膜结构，保持细胞壁完整性的作用，同时是许多酶的活化剂，与红薯的细胞分裂、细胞运动、细胞间的信息传递、茎蔓光合作用、有机物的运输，对激素的反应以及生长发育等密切相关。红薯缺钙，细胞分裂和信息传递不正常，表皮与内肉生长...
荡贡安卜： 水烧开后将火关小点.
彭阳县18269173002： 红薯怎样蒸不会裂皮 - ？
荡贡安卜： 用电饭锅蒸,温度比较来得慢,偶尔揭开锅盖放漏点气,裂皮大大的降低了
彭阳县18269173002： 种红薯怎样防裂 - ？
荡贡安卜： 一、引起红薯裂皮的病害(1) 空凡发疱病,这是红薯生长和贮藏期都可以发生的一种生理性病害.病原菌日前尚不详.该病通常在高温低湿的情况下发生,轻则造成薯块表皮凹凸不平,重则引起薯皮破裂翘起,造成薯块皮层和内部生长不协调...
彭阳县18269173002： 蒸红薯怎么蒸才能甜? - ？
荡贡安卜： 1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处. 2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖上盖子,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟即可. 3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关...
彭阳县18269173002： 红薯蒸的时候是去皮还是不去皮 - ？
荡贡安卜： 洗干净不去皮,皮的营业价值非常高,只是口感不太好,实在不想吃皮,可以蒸熟后再剥去.再有就是红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适.呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒.综合起来,新鲜不受污染的皮吃点,但不要多.有病变的果断剥去再蒸.
彭阳县18269173002： 煮红薯需要多长时间(怎样放红薯才能不坏) ？
荡贡安卜： 煮红薯需要多长时间?煮红薯需要多长时间1根据红薯的大小决定.1、如将红薯切成大小均匀的1厘米块状,通常水开后煮10分钟左右就熟了.2、但若是整个红薯煮的话...
彭阳县18269173002： 压力电饭煲怎么蒸地瓜 - ？
荡贡安卜： 用电饭锅蒸红薯红薯是一种含粗纤维非常高的食物,不仅香甜好吃,而且还有一个很好的作用,就是治疗便秘.可是烤红薯一般家里不好制作,煮红薯水分太多,会流失掉红薯的香甜.其实红薯有一种很好的吃法,就是“蒸红薯”,蒸红薯不...
彭阳县18269173002： 煮红薯怎样才能皮不松 - ？
荡贡安卜： 在煮地瓜的时候,水烧开后,火一定不要太大了,小火慢煮,熟了之后,立即拿下锅盖,把地瓜拿出来凉,不要怕麻烦,放在锅里,等吃的时候才拿出来,那样的话,锅里的热气会让地瓜变得湿漉漉的,不好看,也不甜了.
彭阳县18269173002： 红薯怎么煮熟 - ？
荡贡安卜： 看个人喜欢,蒸的红薯比煮的红薯口感好,煮的太水. 蒸的红薯比煮的红薯口感好,营养也相对的流失的要少.如果家里有蒸锅的话,选择蒸地瓜是很不错的,把地瓜用水洗净放进蒸锅,看数量多少一般5--10块的话,30分钟就足够了.一定要...
彭阳县18269173002： 早餐蒸红薯的家常做法大全怎么做好吃 - ？
荡贡安卜： 步骤1:准备好几块红薯. 步骤2:然后用水冲洗干净. 步骤3:用刀把大块的红薯一分为二. 步骤4:汤锅中加入适量的水. 步骤5:然后把洗干净的红薯放在篦子上. 步骤6:盖上锅盖蒸二十分钟. 步骤7:二十分钟之后,用筷子插一下红薯. 步骤8:盛入盘子中即可食用.
