清洗干净的木耳能冷冻吗
黑木耳实际上也是日常生活的普遍食材，并且食用方法也是各种各样的，在吃木耳的情况下有很多要留意的地区，尤其是很多人由于黑木耳的存储方法不一样，因此对人体可能也会出现一定水平的影响。例如黑木耳在电冰箱里边冻了之后是不是对人体会出现影响也是很多人担忧的，那麼黑木耳冻了还能吃吗？
木耳冻了还能吃吗
1.一切食品冷藏在解除冻结都是造成盐酸，对肠胃不好。但是生的食品就没事儿，由于要烹饪，能够 杀掉原材料中的盐酸，像发后的黑木耳，也算作一种原材料，可是聚氨酯发泡的全过程中会消化吸收很多的水份，这种水份在所难免消化吸收一些病菌，但是没事儿，在烹饪的全过程中会杀掉病菌。
木耳冻了还能吃吗
2.黑木耳是食用菌，清洗后能够 冷藏，但需要持续维持超低温，要不然就可能在温度差反映中腐烂变质。假如解决恰当，在冰箱冷藏中也能储放3至4日，但在吃以前一定要完全加温。留意在储存环节，黑木耳中的病菌非常容易在室内温度标准下繁育。假如剩饭剩菜在室内温度下置放超出2钟头，或在室内温度超出32摄氏标准下置放超出1钟头，就应当将其丢进垃圾桶。
木耳冻了还能吃吗
3.木耳含蛋白、人体脂肪、含糖量和钙、磷、铁等原素及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等，还含不饱和脂肪酸、固醇等营养元素。黑木耳营养丰富，被称作“菌中之冠”。每100克干片木耳中含蛋白9.4克，碳水化合物化合物65.5克，钙357mg，磷201mg，铁185mg。能协助消化道将没法消化吸收的异物融解，能合理防止缺铁性贫血、静脉血栓、动脉硬化和冠心病，还具备抗癌功效。黑木耳散具备医治破溃诸疮和血崩的药用价值。
不能，冷冻后在解冻木耳就脱水了，变的和纸一样，不能吃了
能冷冻。
不管是木耳银耳，蘑菇海带，还是海米干贝，海蜇海参，泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存。取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌。
扩展资料
木耳含有营养成分，可以成为细菌的培养基。干的时候，微生物没法生长。一旦泡水，在环境温度较高的情况下，就不可避免地滋生多种微生物，变成培养基。
如果运气不好，其中可能会增殖一种叫做“椰毒假单胞菌”的致病菌。它会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，一旦中毒，轻则恶心呕吐、腹痛腹胀等，如果摄入量多一些，可能导致人体多器官衰竭，还没有特效药，中毒病例的死亡率竟高达50％以上！
所以不要一次泡发过多的木耳，泡发的时候时间不要过长，容器清洁，还经常换水，保持浸泡水清澈、木耳没有黏性也没有味道的状态，是不至于产生中毒危险的。
参考资料：人民网-木耳引起中毒？快来了解泡发木耳的正确姿势
你好
木耳是菌类，洗净后可以冷冻，但需要持续保持低温，不然就可能在温差反应中腐坏
所以你放进去后，一旦拿出来了，就马上食用。
冷冻后口感也会变差的，我个人觉得购买干木耳比较好，好存储，食用时浸泡好就恢复原样了
冷冻会使营养流失且木耳口感变差，所以最好别冷冻。如果你暂时不吃可将木耳重新晒干再用塑料袋保存，如果很快要吃就将水分沥干放进冰箱冷藏即可。
可以啊，什么东西冷冻时间长了，营养价值都会降低甚至是消失
清洗干净的木耳能冷冻吗
1、木耳是菌类，洗净后可以冷冻，但需要持续保持低温，不然就可能在温差反应中腐坏，冷冻会使营养流失且木耳口感变差，所以最好别冷冻。如果你暂时不吃可将木耳重新晒干再用塑料袋保存，如果很快要吃就将水分沥干放进冰箱冷藏即可。2、木耳含有营养成分，可以成为细菌的培养基。干的时候，微生物没法生长。...
木耳能冷冻保存吗 木耳是否能冷冻保存
1、木耳能冷冻保存。2、但是要注意冷冻保存时间，一般1-2周时间即可。木耳在冰箱的冷冻条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长木耳的保质期，但是由于木耳中含有一定的水分，将其放在冰箱冷冻时间过长，那么是很容易导致木耳流失水分以及营养的，所以一般建议把木耳放在冰箱冷冻1-2...
黑木耳可以冷冻吗
2. 黑木耳是可以冷冻保存的。清洗干净并处理后的黑木耳，为了防止在温度变化中变质，应当保持持续的低温状态。3. 如果泡发的黑木耳一次食用不完，建议在下一餐时尽可能使用完毕。泡发后的木耳不宜长时间放置，特别是在常温下，最好不要超过一天。在炎热的天气里，最好半天内使用完毕，以减少细菌滋生...
木耳可以冷冻保存吗
可以冷冻保存，但要注意以下几点：1. 选择新鲜的木耳，去掉根部、杂质并清洗干净。2. 将洗净的木耳放入冷水中浸泡30分钟，让其充分吸水。3. 将木耳沥干水分，放入密封袋中。4. 放入冰箱冷冻室冷冻。5. 解冻时，可将木耳取出放在温水中浸泡30分钟，让其自然解冻。6. 解冻后的木耳不建议再次冷冻，要及...
鲜木耳可以冷冻保存吗
1. 木耳是可以冷冻保存的，但需要注意一些细节。2. 首先，选择新鲜的木耳，并去除根部和杂质，彻底清洗干净。3. 然后，将洗净的木耳放入冷水中浸泡约30分钟，以充分吸水。4. 接下来，将木耳沥干水分，放入密封袋中。5. 将密封袋放入冰箱的冷冻室进行冷冻。6. 当需要解冻时，可以将木耳从冰箱中取出，...
清洗干净的木耳能冷冻吗
能冷冻。不管是木耳银耳，蘑菇海带，还是海米干贝，海蜇海参，泡发之后一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存。取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌。
木耳泡发好了放到冰箱冷冻可以吗
虽然木耳可以冷冻保存，但是在使用之前必须进行解冻：把木耳从冰箱中取出后，放置在室温下自然解冻即可。解冻后需使用清水对木耳进行反复清洗，将其表面的杂质去除干净，然后烹饪即可。冷冻过程中注意包装 在进行冷冻保存时，必须将泡发好的木耳装入袋中，并尽可能地从中压出空气，然后将其放在深度为8厘米高...
木耳冼干净放冷冻收藏行吗?
可以，但不建议放时间太长，毕竟冰箱是暂时存放的地方，木耳可以晾干，不会变质！
木耳泡发好了放到冰箱冷冻可以吗
一般在-18℃左右，能够抑制细菌、微生物滋生，所以能更长时间的保存食物。不过将泡发的木耳放到冰箱里面冷冻要注意方法，最好是将它水分沥干之后，然后用放到保鲜袋或者是保鲜盒里面密封保存，然后再放到冷冻室里保存，这样可以存放更长时间，且在后续解冻的时候要避免用热水解冻，以免影响木耳口感。
水发好的木耳可不可以冷冻
木耳是菌类，洗净后可以冷冻，但需要持续保持低温，不然就可能在温差反应中腐坏 。木耳营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。 每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合...
柯瑶典灵： 没问题的,木耳不怕冻.好像真菌类都不怎么怕冻.香菇冻了以后换过来也继续吃,不影响口感.
苏尼特左旗15315367400： 木耳冼干净放冷冻收藏行吗? - ？
柯瑶典灵： 可以,但不建议放时间太长,毕竟冰箱是暂时存放的地方,木耳可以晾干,不会变质!
苏尼特左旗15315367400： 木耳可以冷冻保存吗 ？
柯瑶典灵： 木耳可以冷冻保存.木耳在冰箱的冷冻的条件下,可以帮助抑制细菌以及微生物的滋生,从而在一定程度上延长木耳的保质期,一般冷冻1-2周的时间即可.木耳,又叫云耳、桑耳,是一种食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培.木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质.
苏尼特左旗15315367400： 黑木耳洗净后放入冰箱激冻时间长了能吃吗? - ？
柯瑶典灵： 木耳最好是当天泡了当天吃,不放冰箱,过夜木耳有毒.
苏尼特左旗15315367400： 泡好的木耳放冰箱冷冻会生细菌吗 - ？
柯瑶典灵： 任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好.不过生的食品就没关系,因为要烹调,可以杀死原料中的盐酸,像发好的木耳,也算是一种原料,但是你发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌,不过没关系,在烹调的过程中会杀死细菌.像你这种问题,以我厨师经验,可以很负责的告诉你,把木耳过下热水,在炒,没用任何问题.就是没有刚泡好的木耳那么脆.
苏尼特左旗15315367400： 泡好的木耳怕冻吗? - ？
柯瑶典灵： 不怕冻 . 我吃过.有一次泡好木耳后因临时改变主意没有做,就把它放在塑料袋里放在冰箱的冷冻层. 过了几天拿出来化冻之后炒着吃了, 到现在我也没有什么事情发生.
苏尼特左旗15315367400： 泡发好的木耳可以放在冷冻室冷冻吗 - ？
柯瑶典灵： 最好不要,再化开会碎
苏尼特左旗15315367400： 木耳 香菇等菌类可以冷冻吗 - ？
柯瑶典灵： 亲,不需要啊 你买到的都是干的木耳和香菇,这类的只要放在阴凉,干燥的地方就可以了,还有就是,如果木耳 香菇等菌类用水泡发后及时食用,最好不要冷冻会营养流失和变质的,对身体不好
苏尼特左旗15315367400： 新鲜木耳能放冰厢冷冻吗 - ？
柯瑶典灵： 不能!冻完不好吃了!你要是不想最近吃的话可以把水沥干,然后把木耳自然晾干就可以长期存放了!
