电城镇有什么特产？
火车货车咯
广东乃至粤西地区的人要是到了茂名电白电城，都要吃香脆爽口的“蚝炸”、“鱼炸”。电城的“特产”——香喷喷的“蚝炸”、“鱼炸”，是一道让人过口不忘的美食。
茂名电白区电城镇是一座滨海城镇，渔产非常丰富。因此自古以来，电城居民都有吃鱼的嗜好，并且讲究鱼的烹调方法。相传清朝中叶，电城开始有鱼炸食品，后来成了别有风味的民间小吃，它的美味已闻名遐迩。蚝炸是茂名电白的一款地方熟食。制作简单，香脆可口，具有滋阴补肾、清污养颜效果。过去它作为电白沿海几个镇熟食行的小吃没有被人重视。
自改革开放以来，人们生活不断提高，物资流通，随着台湾蚵仔煎和潮汕蚝烙的热度飙升，电白人民跟随着外出打拼的脚步逐渐把这款特产推向市场，迅速受到广大食客的欢迎。同是闽南文化分支电白人民逐渐对蚝炸重视起来。于是，电白蚝炸进入酒楼、大排档，令不少食客为之倾倒。
来到电白，除了吃地道的水东鸭粥之外，别忘了品尝这里的有名小吃啊！当然首选“电城蚝炸”啦，这就是一道让人过口不忘的美食。可以说，无论是谁，要是到了电城，都要吃香脆爽口的“蚝炸”、“鱼炸”。
“蚝炸”、“鱼炸”的原料是鲜鱼或蚝粒和米粉。米粉倒入一只有釉底的圆钵里，注入一些开水，稍为搅和，再加冷水，调成糊状，以不稀不稠为好。此时，将花生油倒入灶面铁镬，烧水将油煮沸，用筷子夹来鱼片/蚝粒往钵里糊上米糊，入镬油炸。在煎炸中，要将“蚝炸”、“鱼炸”翻动，让两面都炸透，炸至淡黄色硬块，便可起镬，趁热食之，尤为香脆。若是全用冷水调成米粉糊浆，炸成的 “蚝炸”、“鱼炸”，食之韧而不脆，味道也逊色几分。
好吃才是王道
要制作出地道的鱼炸，除了要挑选新鲜的优良鱼肉，比如海鱼中的“海旅”鱼，“血冠”鱼，乌子鱼，淡水鱼中的鲫鱼，鲢鱼，草鱼等，都可以用来做鱼炸。其中又以海鳗做出来的鱼炸口感最为纯正最为味美。
电城附近的农村居民，每上电城做买卖，都要买吃三几块 “蚝炸”、“鱼炸”，尝尝滋味，才返回家去。有的嗜酒的乡下人，他们到了电城，先买来几两米酒，往 “蚝炸”、“鱼炸”摊旁边蹲下，用 “蚝炸”、“鱼炸”送酒，吃与喝都十分惬意。
食用指南
以往，冬天早上开市， “蚝炸”、“鱼炸”摊档开镬炸 “蚝炸”、“鱼炸”、“墨鱼炸”，很快围上买吃的人群，尽管摊主手艺轻快，将炸熟的一块块“蚝炸”、“鱼炸”、“墨鱼炸”，从镬里夹上来，也满足不了垂涎食客的胃口。
无论是何方客人，要是有机会到了电城，如没有吃上“蚝炸”、“鱼炸”、“墨鱼炸”，会成为一年憾事。享誉已久的电城“蚝炸”、“鱼炸”、“墨鱼炸”，如今已成电白、茂名乃至为广东各地宾馆、餐厅、酒楼的桌上佳肴，受到四方食客的喜好。
现炸现吃最正，放久了就酥软了！最好蘸着本地鸡粉或者鱼露吃，味道更加独特鲜美。南方人少饮酒，下酒都以蚝炸为最佳，故蚝炸档成为茂名电白当地人约好友、故人一醉方休的最佳场所。
电白县电城镇的“特产”——香喷喷的“蚝炸”、“鱼炸”。，就是一道让人过口不忘的美食。可以说，无论是谁，要是到了电城，都要吃香脆爽口的“蚝炸”、“鱼炸”。。
电城濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法。“蚝炸”、“鱼炸”，便是民间的一种美味小吃。
“蚝炸”、“鱼炸”的原料是鲜鱼或蚝粒和米粉。米粉倒入一只有釉底的圆钵里，注入一些开水，稍为搅和，再加冷水，调成糊状，以不稀不稠为好。此时，将花生油倒入灶面铁镬，烧水将油煮沸，用筷子夹来鱼片/蚝粒往钵里糊上米糊，入镬油炸。在煎炸中，要将“蚝炸”、“鱼炸”翻动，让两面都炸透，炸至淡黄色硬块，便可起镬，趁热食之，尤为香脆。若是全用冷水调成米粉糊浆，炸成的 “蚝炸”、“鱼炸”，食之韧而不脆，味道也逊色几分。
电城附近的农村居民，每上电城做买卖，都要买吃三几块 “蚝炸”、“鱼炸”，尝尝滋味，才返回家去。有的嗜酒的乡下人，他们到了电城，先买来几两米酒，往 “蚝炸”、“鱼炸”摊旁边蹲下，用 “蚝炸”、“鱼炸”送酒，吃与喝都十分惬意。
以往，冬天早上开市， “蚝炸”、“鱼炸”摊档开镬炸 “蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“，很快围上买吃的人群，尽管摊主手艺轻快，将炸熟的一块块“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“，从镬里夹上来，也满足不了垂涎食客的胃口。
无论是何方客人，要是有机会到了电城，如没有吃上“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“，会成为一年憾事。享誉已久的电城“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“，，如今已成电白、茂名乃至为广东各地宾馆、餐厅、酒楼的桌上佳肴，受到四方食客的喜好。
说重点吧，你问电城有什么特产，这真的难回答。
电白县电城镇属海边中心大镇，旧电白县县城，楼上说的“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“是特色小吃，各地饭店、餐厅、酒楼把它作为一道上好菜式，因为没有电城镇的色泽、味道鲜美而令很多人慕名远道而来，但它不能叫做特产，特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。因为很多海边城镇都有各种各样的海产品，更另人大跌眼镜的是现在各地区的海鲜很多是到遥远的他乡捕捞回来的。比方说同一种鱼，电城近海的与北海或其它海域的营养就不同了，而打的名称都是电城特产。离谱的是有些地区进回大量日本海域的鱼（核辐射）。
各地区都有海，各种鱼都可以买得到，不是电城独有的我不敢说是特产。电城镇的各种海产、海鲜，如果你懂得分清正品与次品或熟人介绍那就好。如果真要说特产那只能说电城附近海域的可以说是特产了。
“蚝炸”、“鱼炸”、“默鱼炸“电城镇的味道真是不错，而且一定要到街边那档老字号吃才正，我不是电城的，也是专程叫当地朋友带去那吃。叫什么名字忘记了。
电城绿豆饼啊，还有电城水关莲藕都算出名的农产品，还有电城各种小食啊，海玛粥、鱼生粥、九常粥……还有炒冰宵夜各类小食，都是茂名一带比较出名的！当然啦，每个镇几乎都有特色小食，在这就不一一介绍了！
新泰市放城镇特产
洙河两岸出美女，马家寨子香椿芽。南邻（1）鸭蛋是贡品，西家（2）花生叫呱呱 （1）南邻是指泗水县泉林镇泉林村盛产的红泥腌制的咸鸭蛋。（2）西家是指石莱镇的韩家河村与东、西两班家庄村出产的花生（尤其是当地人白沙品种的），历来就是含油量最丰富的当地土产。
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环城镇的名优特产
名优特产有黄花菜、甘草、黄酒等。
电城镇有什么特产?
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