食品原材料采购登记台账怎么填写

作者&投稿:劳莫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
幼儿园食品原料及相关产品采购记录台账怎样填~

食品原料记入原材料,月末直接转成本。产品采购台账是根据台账格式,每日入库的时候记录的

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食品原材料采购登记台账应包含以下内容:

1、进货的日期,食品的名称,规格。

2、批号,数量,供应商名词:先进先出的原则,供货人的全称。

3、卫生许可,检疫合格,购货凭证。这些是荤菜的随货的凭据,调料类的食品需要生产厂家的,货物简易证明;

4、采购数量生产批号保质期;

5、供货单位及地址;

6、联系人及电话;

7、特行许可证及营业执照;

8、采购员签名;

9、备注。

扩展资料:

食品安全台帐,是自2007年7月27日起根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求,农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门对食品药品的生产、流通、消费等各个环节要求食品药品经营户对其进货的来源与去向有全面的掌控,便利于对食品安全的监督。

根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》,“任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。”

参考资料来源:百度百科—食品安全台帐

参考资料来源:百度百科—食品卫生许可证



一般每个公司都会有自己的采购账本!采购单是不一样的!

你是餐饮业的,你可以咨询食品药品稽查大队监督人员

食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度

1、各种食品及其原料必须有专人负责采购,采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。采购食品时必须索证、进货验收并建立台帐。
2、实施采购索证和进货验收制度的食品包括:
(1)食品(食用油及食品原料);
(2)食用农产品;
(3)食品添加剂;
(4)省级卫生行政部门依法规定的索证项目。
3、在采购以上食品时,应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购,索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。
4、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字(盖章)的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品,不得采购。
5、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明;采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。
6、从固定供货商或供货基地采购食品的,应索取并留存供货基地或供货商的资质证明,供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。
7、餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录制度,在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符,并进行台账记录。
台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。
8、妥善保管索证的相关资料和验收记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。

"卫生质量和来源证明资料粘贴处"可以张贴的资料如:销售方营业执照,卫生许可证;生产企业食品卫生许可证;检验合格证明(检验合格报告或检验合格证).所有资料请从10月08日开始填写.


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一张记账凭证有:原材料,材料成本差异,材料采购三个科目,如何登记账簿?是的,三个科目都要分别设置明细帐进行登记入帐,因为所有的明细帐都是按着会计凭证或原始凭证进行登记的记帐的。

科目材料采购和原材料有什么区别
材料采购: 仅仅是在材料采用计划成本核算下才会用到的科目,借方核算的是采购的原材料或商品的实际成本,贷方登记入库材料的计划成本。期末为借方余额,反映企业的在途材料 。原材料: 在计划成本或者实际成本核算法下都会使用的科目,在计划成本下,核算的是入库或出库材料的计划成本,在实际成本下,核算的...

请教:“采购一批材料”该用“原材料”科目 还是用“材料采购...
我来说几句:你说的问题是:“采购一批材料”该用“原材料”科目 还是用“材料采购”科目登记?《企业会计制度》对这个问题有规定:既采用计划价格核算的企业,材料核算要使用“材料采购”科目,它主要核算材料的实际采购成本,它对应的科目是“材料成本差异”科目和“原材料”科目。首先,“材料成本差异...

做采购需要具备什么条件
7.所有的供货商都要有《供货商调查表》传真来后,采购自填写《供货商评定表》给上级批合格后,方可采购原料.然后再登记《合格供货商记录》 8.仓库每月应对仓存进行一次盘点,并交一份给采购部,采购负责盘亏、盘盈进行分析,并追踪材料的去向. 9.后勤在发给《供货商进料不良通知》时,采购了解情况后,(如有挑选所 ...

企业原材料采用计划成本法核算时,在“材料采购”账户借方登记的...
【答案】:A,D 企业“原材料”采用“计划成本法”核算时,“材料采购”账户借方登记材料的实际成本,贷方登记入库材料的计划成本。借方大于贷方表示超支,从本账户贷方转入“材料成本差异”账户的借方;贷方大于借方表示节约,从本账户借方转入“材料成本差异”账户的贷方。

生产制造企业如何控制原材料的采购
1、生产制造企业,每种产品都会有BOM表,BOM表,就是生产1个或1台成品所需要的材料及辅料。所以,第一种方法,在客户下了一张订单后,根据BOM表所需要的材料数量,查询仓库的库存后,才能下采购订单,该流程由财务监控。2、第二种方法,就是通用性强,使用量大的材料,采购期限长,这些材料允许备一定的安全库存以外,其他...

会计里面的原材料与材料采购怎么理解
会计的原材料科目核算企业库存的各种材料,包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品(外购件)、修理用备件(备品备件)、包装材料、燃料等的计划成本或实际成本。收到来料加工装配业务的原料、零件等,应当设置备查簿进行登记。原材料的主要账务处理:(一)企业购入并已验收入库的材料,按计划成本或实际...

饰品仓库(原材料,半成品.成品)里面注意的,常见的问题?都有什么_百度知 ...
及时登记台帐,保证帐物一致. 3 、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。必须定期对每种铸件材料的单重进行核对并记录,如有变动及时向领导反映,以便及时调整。 4 、生产车间必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资...

会计中采购产品应该登记什么明细账?
会计中采购产品应该登记什么明细账?主要是原材料明细账。或者是在途物资米洗澡。以上内容仅供参考,谢谢。

原料是否需要采购文件
是。根据查询货源网显示,对于农药的原材料,必须采购其具有生产许可证或者生产批准证书,以及农药登记证的厂家的产品。同时要求供方提供相应的资质证书和产品登记、批准或者生产许可证。对于危险化学品的原料还应提供危险化学品安全许可证和危险包装证书复印件存档保存。

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揣质功劳: 先把各种食材和调料分清明细科目,然后准备好几本台帐本,用口取纸粘贴在本子的右边边上,在口取纸上标明是猜的名称,比如说蔬菜类为1类,把当天采购来的各种蔬菜登记在奔本科中,同时要记录好单价和重量便可.以此类推,照方抓药就能够了.这紧张的台账,出库时也要有台账,依照一样的方法进行复制就能够了.然后出多少在登记好.

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揣质功劳: 企业应当填写并保存原料进货台账,进货台账应当包括原料通用名称及商品名称、生产企业或者供货者名称、联系方式、产地、数量、生产日期、保质期、查验或者检验信息、进货曰期、经办人等信息. 进货台账保存期限不得少于2年.

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揣质功劳: 个体户台账本是工商给的,去当地工商所(就是你办营业执照那个所要一本台账去)按照那个填就行(一般工商的人会教你怎么填的) 他们要求每次进货都填,没有必要那么认真 隔三差五的填点就成,不要隔太久一般2-3天一次;实在没有的话去书店看看能不能买到

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揣质功劳: 来源、品种、数量等等.

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揣质功劳: 台账就是流水账.一笔一笔记录即可 没有什么固定的表格,但是按照你的描述,需要按照产品也就是原材料的不同,分别设立台账核算 每个原材料设置一页,表格列是1-31日,行是购入,消耗,剩余 三个项目 购入 消耗 剩余1 10 0 102 15 5 203 12 10 224 以此类推,一个产品一页,最后的剩余就是当天剩余量了5

弥渡县17666102047: 绍兴县食品药品监督管理局的原料采购台账要怎么填写?
揣质功劳: 每日填写,这是必须的.来源证明是黏贴材料来源的有关证明或标示.

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