蛤蜊的介绍
这是田螺啊，用来炒很香的
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蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁（不幸的是在研究的时候，科研人员把它弄死了）。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。
海鲜类的品种大全
海鲜，是指生活在海洋中的食用性水生动物以及海洋植物的统称。海鲜中富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素以及维生素等营养物质，是一种非常健康美味的食品。下面我们来介绍一些常见的海鲜品种。第一类：贝类。贝类包括蛤蜊、扇贝、蚌、蛏子等，贝类具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，同时...
除蛤喇里沙子的好方法
除蛤喇里沙子的好方法：一、用香油盐水浸泡 如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。二、来回摇晃 找个大点的...
怎样选蛤蜊选蛤蜊的方法介绍
1、透过水看到蛤蜊的外形，先看颜色，选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。2、活的蛤蜊在无人动水的情况下，是会伸出比较长的舌头的，用手触碰，会很快的缩回去。可以逐个的在不同的框子里挑选。死的蛤蜊一则是不会伸出舌头，二则有些伸出舌头的已经不会缩回去，且颜色发...
蛤蜊汤的做法
蛤蜊汤食材介绍 主料：蛤蜊一斤、娃娃菜一颗 辅料：花生油少许、盐适量、鸡精少许、姜一小块、蒜两瓣、葱一根 蛤蜊汤的做法步骤:1、蛤蜊洗净备用。2、娃娃菜洗净切段。3、姜蒜洗好拍碎备用。4、汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油上灶烧开。5、汤水烧沸后将蛤蜊放入煮开。6、...
蚬蛏怎么读
xián chēng。一、介绍：软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。又名缢蛏、竹蛏、大竹蛏。蛏子属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。二...
蛤蜊的做法大全 蛤蜊的做法简单介绍
1、油爆蛤蜊 材料：蛤蜊1000克、青椒20克、干辣椒1个、葱10克、姜10克、花生油20毫升、醋5毫升、生抽5毫升、白酒5毫升。做法：买来的蛤蜊放在盐水里浸泡半日，直到吐尽泥沙，将蛤蜊在清水中漂洗，洗的时候上下翻动，可以将蛤蜊中的沙土洗出来；青椒、红椒、葱姜切丝备用，锅中放油，中火加热，...
菲律宾蛤仔的介绍
菲律宾蛤仔通常又称杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属海洋无脊椎动物中的软体动物门，双壳纲，帘蛤目，帘蛤科，中文名名菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)，英文名：short necked clam。花蛤广泛分布在我国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，...
大河蚌的介绍
大河蚌（Potamilus capax），又名肥袖珍真珠蚌，是美国特有的一种淡水蚌。蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，...
蛤蜊干的介绍
蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是将蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾晒而成。 蛤蜊干营养物质丰富，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具有润五脏，止消渴，软坚散肿利尿等功效。
蛤蜊肉的不同制作方法
一小勺干淀粉中倒入两大勺清水，淋入锅中上芡。上面给大家介绍的就是蛤蜊肉的不同制作方法，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解。喜欢吃蛤蜊肉的人就应该了解不同的制作方法，这样才能满足不同的口味，适当的吃一些蛤蜊肉还可以起到很好的食疗作用，如果大家有时间的话就可以多看看今天介绍的内容。
籍卷喘咳： 蛤蜊 【读音】 蛤蜊 gé lí(gé lì) 青岛人读做 ga la(嘎啦) 因为青岛地属山东半岛,所以山东半岛附近地区也称蛤蜊为ga la (嘎啦).【简介】软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色.生活在浅海底.【来源】为蛤蜊科动物四...
太湖县13122187286： 蛤蜊是生长在海里的吗? - ？
籍卷喘咳： 蛤蜊是生长在海里的,蛤蜊也称为蛤、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称,其壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底.
太湖县13122187286： 急求蛤蜊的形态特点、生活环境、生活方式以及繁殖方式 - ？
籍卷喘咳： 青蛤俗称蛤蜊、哈皮、圆蛤、黑蚬.形态特点: 青蛤的贝壳近圆形,壳质薄而坚,两壳相等.壳顶突出位于脊侧中央,尖端前方弯曲,壳面有同心生长轮,细而密.壳表颜色有白色、棕色、黄色和黑色,1厘米以下的幼贝多呈紫色.生活环境...
太湖县13122187286： 蛤蜊是什么？
籍卷喘咳： 蛤蜊(gé lí),是一种贝类,在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为ga la (嘎啦) .是青岛方言中比较有代表性的词语发音.大连人则称之为蚬子.长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色.生活在浅海底.
太湖县13122187286： 蛤蜊是什么啊 - ？
籍卷喘咳： 【读音】 蛤蜊 gé lí 【简介】软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色.生活在浅海底. 【来源】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉.产我国沿海一带. 【相关药材】 蛤蜊粉详细介绍参照百科 http://baike.soso.com/v172626.htm?pid=baike.box
太湖县13122187286： 蛤蜊的营养成分和吃法 - ？
籍卷喘咳： 蛤蜊知识介绍: 蛤(Clams)又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种.其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说. 蛤蜊营养分析: 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁...
太湖县13122187286： 花蛤到底是一种什么生物 - ？
籍卷喘咳： 花蛤即杂色蛤,隶属帘蛤科,中文名菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala),日文名:アサリ[あさり]Asari,英文名:short necked clam. [地方名]花蛤、沙期子. [形...
太湖县13122187286： 蛤蜊怎么做最有营养 - ？
籍卷喘咳： 蛤蜊的营养价值及功效1、蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品.它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防...
太湖县13122187286： 蛤蜊的营养特点是什么? ？
籍卷喘咳： 蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种.肉质鲜美无比,被 称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉, 百味都失灵”之说.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高 钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用 的A7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏 合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇含量 下降.
