又到吃荔枝的季节,桂味荔枝和糯米糍荔枝有哪些不同?如何保存荔枝更美味?

作者&投稿:詹宙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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其实荔枝种类有很多,我也就知道糯米糍和妃子笑。(此处捂脸)

妃子笑有卵形的也有圆形的,果形漂亮,果皮带点墨绿色,果肉也带绿色。妃子笑荔枝吃起来非常爽口,在众多品种中是比较出名的。

糯米糍是广东特有的一个品种,在广东才可看到。该品种和三月红一样都是心形的,吃起来糯糯甜甜的,果肉厚实,里面的核比较小,是大家很喜爱的一个品种。

广东荔枝产量最大,有句话说“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”。荔枝的上市时间比较短,大量上市是在5-7月这个时间段。那么,又到了饱食荔枝的时候了!

一、那么,下面我就来说一说桂味荔枝和糯米糍荔枝有哪些不同呢?

1、外形不同:桂味荔枝果皮浅红色,皮薄而脆,皮上的裂片锋利而尖锐,比较刺手;糯米糍荔枝果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖,外表相对光滑一些。桂味荔枝中有一种叫鸭头绿,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。

2、二者口感不同。

桂味荔枝,有桂花味,也许这就是它被称为桂味荔枝的缘由吧。肉爽而清甜,糯米磁荔枝肉厚多汁,浓甜如蜜。

3、果核不同

桂味荔枝核有正常发育的大核,亦有退化的焦核,而糯米磁荔枝核小,也有退化成无核的。

二、下面来回答保存荔枝的方法:

1常温保存

这是最简单的一种保存方法,可以在荔枝上喷上点水,装进塑料袋,并将荔枝放在阴凉处,每天早中晚洒一些凉水或是冰水,这样可以保存五天左右。

2、捆扎冷藏

把买回来的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一样剪成一颗颗的,留下短短的小枝,并用报纸捆扎严实,放进冰箱冷藏室里保存。这样可以保存5~7天。

3、浸水保存

将装有荔枝的塑料袋进入水中保存,这样也可以维持3~5天的时间。



桂味荔枝和糯米荔枝外形看来就不同,桂味荔枝的颜色要深一些,糯米荔枝的颜色要浅一点保存荔枝,最好的方法呢是不吃的时候放入冰箱。口感也是不一样,糯米荔枝比较好吃。

桂味:果球形,中等大,果壳薄脆,浅红色,龟裂片突起呈不规则圆锥形,片锋尖锐刺手,有桂花香味

糯米糍:果形上大下小,扁心形,个头大、鲜红色

桂味荔枝有桂花味,肉质清爽;而糯米糍则肉厚多汁。荔枝常见的保存方法是:将荔枝一颗颗剪下来,用报纸包好,然后放进冰箱冷藏室冷藏。


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