鸡蛋里有黑点是坏了吗？
若鸡蛋上没有黑点，则说明这颗鸡蛋是非受精蛋。从营养成分上来说，这两种鸡蛋都是一样的，没有差别，吃了都能帮助身体补充营养，对健康有益。
蛋黄上有一个黑点是正常的，但若发现鸡蛋上面满是黑点，这是不正常的，说明这颗蛋已经变质了，不能吃了，吃了容易腹泻和腹痛，可能会食物中毒。
除了蛋黄上有黑点，有些人还发现，鸡蛋煮久了，蛋白表面会发黑发青，这其实也是正常的。
鸡蛋中富含多种营养物质，在高温下浸泡的时间长了，里面的营养物质会发生变化，产生一种叫做硫化氢的物质。这种物质会使得鸡蛋发黑，不过还是可以吃，并不会对健康造成什么影响。
虽然鸡蛋被煮黑了也可以吃，但还是建议控制煮鸡蛋的时间，不要煮太久。鸡蛋煮太长时间，其中的营养物质会流失一些，口感会变差。煮鸡蛋煮8—12分钟就可以。
水煮蛋的营养价值高，每天吃1—2个对身体好，但吃水煮蛋时，也有一些需要注意的事情。
首先，鸡蛋一定要全部煮熟了再吃。鸡蛋有人喜欢吃全熟，有人喜欢吃溏心蛋，甚至还有人吃生鸡蛋。生鸡蛋和溏心蛋吃着并不健康。鸡蛋只有全部煮熟和煮透，里面的细菌才能被杀死，溏心蛋和生鸡蛋中的细菌是比较多的，经常吃溏心蛋和生鸡蛋对肠胃不好。经常吃生鸡蛋，还有可能出现食物中毒的情况。
鸡蛋打开 里面是黑的还能吃吗
不可以吃的 直接敲开鸡蛋壳，如果蛋黄散了，蛋白和蛋清混在一起，或者有腐臭味，说明鸡蛋变坏质了。如果蛋黄是平的，蛋清很稀（几乎像水一样），鸡蛋就坏掉了。有黑点的蛋可能是发霉蛋，也就是说黑点是发霉产生的微生物，生蛋的鸡输卵管有炎症造成的黑点，饲料的问题造成有黑点的蛋。
水煮鸡蛋剥皮后,在蛋黄的位置看到一个黑点是怎么回事?
换一种角度来说，只有鸡蛋上存在这个小点，鸡蛋在之后才能真正孵化出小鸡，在鸡蛋的形成过程中就已经存在了。对于鸡蛋来说，有件事情需要您注意：正常的鸡蛋在煮熟之后周边蛋白的颜色一定是正常的，但是如果在蛋白上发现了很多个黑点，或者你看到鸡蛋上有很多黑斑，这种鸡蛋很可能已经变质，建议就完全不要...
鸡蛋打开有黑点能吃吗
11、一般都是能吃的 刚刚生下的鸡蛋，也有可能有黑色或者暗红色斑点首先，蛋壳上多多少少都会有些斑点的生物学上，鸟类蛋壳上的斑点对蛋起到伪装的作用鸡蛋外壳斑点比较多的原因主要有三种1 蛋鸡出现了输卵管炎症。12、不能吃了，鸡蛋里有黑点说明鸡蛋已经霉变，有曲霉菌了，吃了，对身体不好，尤其是...
鸡蛋里面有黑点能吃吗
不能吃了，鸡蛋里有黑点说明鸡蛋已经霉变，有曲霉菌了，吃了，对身体不好，尤其是肝脏，损失最大看你那个图片，鸡蛋黄都散了，应该存放时间比较长了。鸡蛋壳里面有黑斑块还能吃吗 不能再吃 鸡蛋的外壳上有许多气孔，存放时间太久，细菌霉菌就会通过这些气孔进入鸡蛋内部，破坏壳内的壳膜，从而形成一块...
蛋煮出来蛋清上有黑点
鸡蛋从无到有大约需要24个小时，蛋清主要卵细胞在输卵管中，吸收水分形成的蛋白，而那些黑点都是在蛋清中，说明黑点是鸡的输卵管破裂留下的表皮，或者是血痕。整只鸡我们都可以吃，何况是表皮和鸡血呢！所以说带黑点的鸡蛋是能吃的。鸡蛋的营养价值很高，但是挑选鸡蛋也得讲究方式方法：第一：用手轻摇，...
为什么鸡蛋煮了后里面有黑点啊?
鸡蛋的黑点是受精卵，表示这个鸡蛋是受过精，但是还没有开始孵化，如果过一段时间，蛋清处会出现血丝，也就是褐色斑点，这都是受精鸡蛋正常的现象，可以正常食用，不影响营养价值和口感。鸡蛋受精过程：公鸡和母鸡进行交配时，公鸡将他的精液通过他的生殖器注入母鸡体内。精液在母鸡体内与卵子(无壳鸡蛋)...
鸡蛋放久了,一打开内壳上有黑点还能吃不
刘昌良表示，因为鸡蛋的外壳上有许多气孔，细菌、霉菌会通过这些气孔进入鸡蛋内部。蛋壳内壁出现黑斑，但蛋黄蛋清并没有坏掉，也是因为霉菌通过气孔进入壳内，破坏了壳内的壳膜，霉菌滋长聚集成黑斑。“有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会破坏蛋壳表面的保护膜，也会使细菌侵入蛋内面发霉变质。这样的鸡蛋尽管表面上...
鸡蛋放久了,一打开内壳上有黑点还能吃不
1. 鸡蛋壳上出现黑点，是由于细菌附着引起。2. 细菌通过鸡蛋壳上的气孔进入内部，导致新鲜度下降。3. 蛋黄蛋清未坏掉，霉菌却已在壳内壁形成黑斑。4. 受潮或雨淋的鸡蛋，保护膜被破坏，细菌侵入导致发霉。5. 尽管外表无明显腐坏，但鸡蛋品质已下降，不宜食用。6. 国家对鸡蛋保质期无统一标准，高温高...
鸡蛋煮熟后蛋白上会有一个“小黑点”,这样的鸡蛋敢吃吗?
但是如果是蛋白上有小黑点的话，就一定要注意了，如果说蛋白上出现了小黑点，那么就已经是鸡蛋变质才会出现的情况，而这样的鸡蛋就不能够再吃了，一旦吃下去也是很容易造成肠胃不舒服的，所以说我们在看到鸡蛋上黑点的时候，首先就是要了解一下它的具体位置才能够知道他到底是能吃还是不能吃。（CJ)
鸡蛋打开 里面是黑的还能吃吗
1. 如果敲开鸡蛋时发现蛋黄散了，蛋白和蛋清混合，或有腐臭味，这说明鸡蛋已经变坏，不宜食用。2. 如果蛋黄是平的，蛋清很稀，几乎像水一样，这表明鸡蛋已经变质。3. 鸡蛋内部出现黑点可能是发霉蛋，黑点可能是由发霉产生的微生物，或者是生蛋的鸡输卵管有炎症造成的，也可能是饲料问题。4. 裂纹蛋...
粱矩三蛇： 这是正常的,不是坏的
临武县18219189832： 现在大多数鸡蛋里有黑色的斑点,有人说是球虫病的鸡产的蛋,黑色的是寄生虫卵.有人说是受过精的鸡蛋. - ？
粱矩三蛇： 如何鉴别鸡蛋 灯光鉴别 用灯光照,鲜蛋蛋清透明,蛋清、蛋黄界线分明,空头很小,呈桔红色,蛋内无黑点、无红影;不新鲜的蛋,蛋清发黄或有黑点,黄清不分明,坏蛋则有大片黑块. 冷水鉴别 将蛋放入盛满冷水的盆里,如果鸡蛋横躺在水底,则是鲜蛋.如果鸡蛋斜在水中,则说明蛋已存放三五天了.若鸡蛋直立在水中,则是陈蛋.如果浮在水面上,则很可能已经变质了. 旋转鉴别 将鸡蛋放在地上用手轻轻一转,鲜蛋转动两三周就会停住,而坏蛋转动快持续时间长.不鲜的蛋转动不快不慢. 手感鉴别 将鸡蛋拿在手中轻轻摇晃,
临武县18219189832： 鸡蛋里面有黑点能吃么 - ？
粱矩三蛇： 这种鸡蛋称为霉蛋,不宜食用. 有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用. 指导建议:以下5种鸡蛋也不宜选购食用. (1)散黄蛋 因运输等激烈振...
临武县18219189832： 鸡蛋会坏吗? - ？
粱矩三蛇： 记得小时候买咸蛋买了壳上有黑点的蛋,闻着也有气味,那时担心吃坏肚子,扔了,后来才知道是皮蛋,构不成问题. 但各位兄弟已经给出了意见,保险起见还是不要吃了吧.
临武县18219189832： 鸡蛋煮后有部分发黑 - ？
粱矩三蛇： 鸡蛋煮后有部分发黑,说明鸡蛋不新鲜,有变质的迹象.关于蛋白变色的原因,鸡蛋产出后,如果蛋壳破裂或者出现裂纹,腐败菌就会渗入,蛋清和蛋黄就可能被感染变色.而不同的细菌感染颜色不一样,有的是黑色,有的是灰色. 鉴别鸡蛋是...
临武县18219189832： 鸡蛋打开后,里面下端有个小黑圈,是坏了吗?？
粱矩三蛇： 没有坏,可能是小血点
临武县18219189832： 请问鸡蛋,水煮蛋有黑点是怎么回事,坏了吗?看这样都不敢吃,里面没事,也没臭味 - ？
粱矩三蛇： 这样的鸡蛋啊,应该是存放时间比较久了点,接近坏了,所以还没来得及有臭味,劝你还是别吃了,一个鸡蛋没多少钱,要是生病,就是感冒都得上百哦...
临武县18219189832： 鸡蛋里有些黑点能吃吗? - ？
粱矩三蛇： 比较大的可能是鸡蛋中的受精卵,或者是发育未完全的鸡蛋.但总体来说还是不要吃比较放心,因为你很难鉴别它到底是不是细菌感染或变异.
