烧开的生水会有李斯特菌吗？
李斯特菌最易污染鸡蛋、乳制品、肉类及其制品，在果蔬的表皮也曾发现。但这次新发现表明，李斯特菌可侵入蔬菜内部，这使得传统的蔬菜清洗、去皮杀菌变得不那么有效。关于以后能不能生吃蔬菜，生吃肯定有感染李斯特菌的风险，对于健康的成年人，若喜欢生吃，不必为此放弃，但要注意清洗(可去掉表面的李斯特菌)。
除李斯特菌，生吃蔬菜还有感染大肠杆菌的风险，对老人、儿童杀伤力也更强。此外，老人、儿童以及肠胃不好的人本身消化能力弱，生吃很容易引起肠胃不适。食物中心温度达到72℃时，李斯特菌就会被杀死。蔬菜煮或炒几分钟，微波炉加热到食物内部也非常烫即可。
如果喜欢生吃，建议到正规超市优先选择大型农业生产基地的蔬菜、水果，他们的种植环境、卫生条件更有保障。云无心特别强调，好多人以为农家自产的无化肥、无农药的果蔬更天然、安全。其实，农家菜风险更大。一方面，农村鸡鸭等动物多，传播致病菌的机会多;另一方面，农村一般用未发酵的农家肥，其含致病菌较多。相比较而言，化肥的安全性更高。
生吃前沸水烫一下。生吃黄瓜、西红柿、小萝卜、甜瓜等果蔬前，先用沸水烫一下表皮;凉拌圆白菜、莴笋、胡萝卜等蔬菜前，也可略微烫一下，既能杀菌又不会太影响营养和口感。
李斯特菌是一种致病细菌，广泛存在的特性，所以李斯特菌比较容易污染我们的食品，进而引起人类的食源性疾病。据国家食品安全风险评估中心技术顾问、研究员刘秀梅介绍，李斯特菌是重要的食源性致病菌之一，食源性李斯特菌病在世界范围内普遍存在的。食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，李斯特菌散布于不同的环境和食物中，只要有充裕的时间，它就能够大量繁殖。
美国疾病与预防控制中心也提示，以下食物存在李斯特菌污染风险：用未经高温消毒的生乳制作的奶酪；未经杀菌的蛋黄酱；提前做好、存放时间较长的三明治；未完全煮熟的豆芽；外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉。
冰淇淋一般都是冷冻保存的，低温冷冻的条件应该不利于细菌生存，但是它居然会出现在冰淇淋里，这是因为李斯特菌有一个重要的特性――不怕冷。李斯特菌在低至零度的冷藏温度下仍可缓慢地生长，一般的冷冻也不足以将它们杀死，所以，冰淇淋中也可能有李斯特菌的存在。据了解，李斯特菌的生命力非常顽强，在0℃~45℃都能生存，即使在冰箱的低温环境中也能够生长繁殖，因而被称为“冰箱里的杀人菌”。
不过，冰淇淋中的李斯特菌究竟来自哪里呢？阮光锋表示，一种可能性是生产原料受到污染，同时后期杀菌不到位，导致细菌进入最终产品。另外，在冰淇淋的生产过程中，一些环节也可能造成李斯特菌污染。中山市出入境检验检疫局曾对一些冷饮制品企业进行调查，结果在生产车间的天花板进风口冷凝水中检出了李斯特菌。冷饮制品加工环境湿度大，易产生冷凝水，这些冷凝水经风力在空气中扩散，也可能将细菌带入产品中。
烧开的水不会有。
水烧开了，啥菌都没了。
要是开的上传会有李斯特菌吗？这个应该是没有了，这个应该是靠开水的话，这个应该是已经把他杀死了，这个音还是非常不错，这个应该是非常安全的。
会烫嘴 ，
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烧开的生水会有李斯特菌吗？不会的
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