空气炸锅怎么做鱼

空气炸锅做鱼做法大全~

空气炸锅烤鱼的用料
燕鲅一条 生抽20克
老抽5克 料酒少许
大料一朵 花椒10粒
蒜片5片 姜片3片
盐少许 五香粉少许
白胡椒粉少许 食用油少许
红干辣椒段少许
空气炸锅烤鱼的做法

步骤1
大一点儿的冻燕鲅鱼一条，请鱼老板直接改刀成2cm左右的段（忘记留图）。

步骤2
洗净控干水分（忘记留图，我是吃完晚饭洗鱼控水）。

步骤3
控干水分的鱼段用佐料腌好（我是在准备睡觉前把这道程序做好），盖上保鲜膜，放冰箱一夜。

步骤4
把腌好的鱼段从佐料中挑出来，各面轻轻刷点油。

步骤5
空气炸锅也刷少许油。

步骤6
码齐，160℃加热15—20分钟（这时已经熟了）。

步骤7
然后松动松动，再加热5-10分钟（只是为了再烤干一下水分）。

步骤8
出锅（燕鲅自出油的），早餐还能有一道荤菜。

平时大多数人都喜欢吃烤鱼，无论是朋友聚会还是家人聚餐都少不了烤鱼的身影，现在有了空气炸锅，做烤鱼更是简单方便很多，虽然是空气炸锅但功能是很全面的，平时在家休息的时候可以做烤鱼，犒劳一下辛苦工作的自己和家人。吃鱼对人的健康好处是非常多的，可以防止抑郁和老年痴呆，让孩子也会更加的聪明。
空气炸锅烤鱼做法大全：
食材：
小黄鱼
适量;
料酒
适量;
姜葱蒜
适量;
橄榄油
适量;
盐
适量;
做法：
1、先上原料，今天的原料很简单，主要就是两个，一个是空气炸锅，还有一个就是小鱼，对于鱼的种类，没有过多的要求，就是小一点就ok。
2、辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底。
3、将小鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类，鱼虽然小，但是也是内脏丰富哦，要是不清理干净，很影响味道~有点苦;
4、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖，这个不多说，根据自己的口味调制。
5、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，在前面我们已经说过，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。
6、打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度，一般来说，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间;
7、把鱼儿放进锅中，大概是使用15分钟左右就好了，不过提醒您一下，不是一次性炸15分钟，要在中间拿出来翻一下面，一般就是前八后七，也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。
8、鱼儿出锅，使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜色不好看，可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的。
吃鱼对人的好处多多：
1、吃鱼抗忧郁
鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
2、吃鱼防哮喘
因为新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质的释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作

空气炸锅烤鱼的用料

燕鲅一条    生抽20克    

老抽5克    料酒少许    

大料一朵    花椒10粒    

蒜片5片    姜片3片    

盐少许    五香粉少许    

白胡椒粉少许    食用油少许    

红干辣椒段少许    

空气炸锅烤鱼的做法

步骤1

大一点儿的冻燕鲅鱼一条，请鱼老板直接改刀成2cm左右的段（忘记留图）。

步骤2

洗净控干水分（忘记留图，我是吃完晚饭洗鱼控水）。

步骤3

控干水分的鱼段用佐料腌好（我是在准备睡觉前把这道程序做好），盖上保鲜膜，放冰箱一夜。

步骤4

把腌好的鱼段从佐料中挑出来，各面轻轻刷点油。

步骤5

空气炸锅也刷少许油。

步骤6

码齐，160℃加热15—20分钟（这时已经熟了）。

步骤7

然后松动松动，再加热5-10分钟（只是为了再烤干一下水分）。

步骤8

出锅（燕鲅自出油的），早餐还能有一道荤菜。

空气炸锅烤鱼

美味的🐟是减脂期的最优蛋白质了，买了空气炸锅或者烤箱不知道怎么用？无油烤鱼，了解一下🤗

用料  

大黄花鱼    1条    

葱 姜 蒜 大料    两三片/块    

料酒 酱油    适量    

花椒面 胡椒面    适量    

【减脂期】空气炸锅烤鱼的做法  

• 鱼清洗好之后放上述材料腌制20-30分钟入味

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• 我用的空气炸锅，底部铺锡纸，放上鱼（腌制的汤和葱姜蒜可以扔掉了）

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• 每个空气炸锅脾气不一样，我用的飞利浦180°先烤30分钟后开锅翻面再15分钟左右就OK

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• 出锅啦！特别香，满屋子的烤鱼香味儿，特别原生态的烤鱼，肉质鲜嫩，外皮焦香哦！

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小贴士

也可以用烤箱试试哦！其实，空气炸锅本质上就是迷你烤箱，工作原理稍有区别。空气炸锅利用锅内热风循环将食物做熟，电烤箱则使用电热元件发出的辐射热将食物做熟。

空气炸锅做出来的食品更加美味、也更加健康，不过有不少朋友都因为空气炸锅的“炸”字，对于其有所误解，认为空气炸锅只能用来“炸”食物，其实这样的说法是片面的，空气炸锅的功效是全面的，不仅仅能够用来“炸”，还可以“烤”，今天我就和大家分享一下使用空气炸锅做烤鱼的做法。
工具/原料
小黄鱼 (适量)
空气炸锅 (1)
料酒 适量
姜葱蒜 适量
橄榄油 适量
盐 适量
方法/步骤
1/8 分步阅读
老规矩，先上原料，今天的原料很简单，主要就是两个，一个是空气炸锅，还有一个就是小鱼，对于鱼的种类，没有过多的要求，就是小一点就ok。我自己使用的是小黄鱼，貌似有些人还称之为“黄花鱼”。
辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底。接下来，就开始正式烹饪美食啦~

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第2步、将小鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类，鱼虽然小，但是也是内脏丰富哦，要是不清理干净，很影响味道~有点苦~
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第3步、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖，这个不多说，根据自己的口味调制。
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第4步、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，在前面我们已经说过，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。
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第5步、打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度，一般来说，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间呢~
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第6步、把鱼儿放进锅中，我图中的小鱼大概是使用15分钟左右就好了，不过提醒您一下，不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一下面，恩~我一般就是前八后七，您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。
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第7步、鱼儿出锅啦~使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜色不好看，可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的
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最后就是开动碗筷尽情的享受大餐吧！
注意事项
鱼不要选择太大的，不然不好熟。

空气炸锅的三餐食谱，不油不胖花样多，建议收藏我们先来看下空气炸锅可以实现的三餐食谱：一、早餐（双人份）1、炸馒头干把馒头切片，打3个鸡蛋，在鸡蛋里倒一点油，一点盐，打散之后涂在切好的馒头干上，使用空气炸锅180度炸5分钟左右。2、鸡蛋蜂蜜面包片打3个鸡蛋，倒一点油，一点盐，打散之后涂在面包片上，使用空气炸锅180度炸3分钟左右。打开盖子，在面包上刷点蜂蜜水，再炸2-3分钟左右，软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了，想硬点的话，刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行。3、烤玉米烤玉米最简单，把玉米去皮、洗一下，放到炸篮里，炸锅温度设定200度，时间设定15分钟，到点之后直接就可以吃了。二、午餐1、炸花生米花生米里放些盐，倒点油，拌匀放到锅盘里，使用空气炸锅180度炸6分钟左右就炸完了，等花生米自然凉透之后就很酥了。2、炸蘑菇将蘑菇撕成条状，洗净后攥干水分；打个鸡蛋，放点油、盐、面粉（如果用淀粉成色会更好看）；把蘑菇放到里面拌匀；空气炸锅温度设定190℃ ，时间10分钟，炸到五分钟的时候，翻动一下，再继续炸至时间结束，香酥美味的干炸蘑菇就做好了！3、炸刀鱼（其它鱼类同样适用）把鱼切段洗净，用葱姜盐料酒腌制半小时（如果着急吃，可以使用鸡蛋、盐、面粉、五香粉、料酒蘸一下直接炸）；把鱼铺到锅盘里，空气炸锅设定180度，时间设定10分钟，不用油也行（喜欢大油水的可以5分钟的时候打开刷点油），时间到了之后，入味肉嫩。这款可以蒸的空气炸锅配件比较多，包含了炸锅、烤架（盘）、不锈钢蒸锅、取盘夹，炸锅的提手是工程塑料的，热锅的情况下也不烫手，方便用完之后取下炸锅进行清洗，我这边习惯趁热锅进行清洗，这样容易除去油渍。空气炸锅的外观为黑色，上面是顶盖、红圈是开盖的按钮、下面一层是水箱。

空气炸锅制作美食更方便，健康美味两不误！

最近空气炸锅还是非常流行的，这样的一种产品主打少油低油烟的烹饪方式，而且现在市面上多数炸锅小家电都已经历经了三四代的改良，所以整体上的实用性也是不错的。而且现代人都是非常注重健康饮食，所以更多还是愿意选择专业性的烹饪小家电，实用性方面还是不错的。其实这样的炸锅实用性很强，制作美味要更加简单，同样也可以在短时间内制作好健康美食，确实是非常不错的选择。下面就来介绍一下其优势情况。

第一，满足口福的同时，控制油脂摄入

大家应该都很清楚油炸食品吃多了不少，油脂太高，热量也很高，如果真的是经常吃油炸食品，不出两个月体重又要上涨十几斤以上。现代人都很喜欢美食，但是如何才能够保证美味又控制热量呢？空气炸锅就是不错的选择！这样的一种小家电可以满足多种类型食物炸的制作方式，而且只需要简单进行处理，就可以完成美食制作，操作起来很方便，而且不用放油也可以达到很好的味道，和传统油炸没有太大的区别。

第二，有效提升做饭效率，轻松搞定各种美食

不少年轻人都是属于厨房小白，想要做美食真的是太困难了。这个时候如果有了空气炸锅，那么就可以对多种食材进行预处理，而且现在智能类型的炸锅都是可以进行煎炒烹炸多功能，使用起来更加简单，操作方便也可以保证好的美食制作方式。最主要的就是有效为我们节省了时间，夏天几十分钟搞定各种美食也是很简单的事情。

第三，可以解冷冻和烘焙

现代人很多都是超级喜欢各种类型速食品，冷冻食品只需要解冻之后，简单进行加热就可以食用。这个时候使用空气炸锅还是很简单的，短时间内就可以完成食物的加工，这样更能够满足我们日常的使用需要。而且现在不少女性朋友都喜欢烘焙，也可以利用炸锅的基础方式来完成加工，操作起来要更加简单，简单的小饼干、面包等都可以在家制作，真的是美味又节省了费用。

第四，创意菜品让你有更多美食

很多人都认为空气炸锅也就是可以炸鸡翅和薯条，好像用处不是很大，那你就真的错了！其实这样的一款炸锅还是很实用的，有了它没有面包机、烤箱，很多美味也都可以制作出来。而且很多设备都是可以进行温度方面的控制，时间也可以进行处理，这样还可以让我们制作出来更多创意类型的美食，绝对是让大家的日常饮食变得更加丰富。

其实不少人不喜欢做饭，最多也就是不喜欢闷热的厨房，而且确实油烟也对皮肤和身体健康都有影响，但是有了空气炸锅就可以解决很多方面的问题，马上就可以让美食制作好。而且很多炸锅都是有不同的美食配方，我们只需要根据上面的步骤来完成相应的食物制作即可，这样也可以让我们制作美食变得更加容易

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函松邦止： 主料 鲈鱼500g 香菜 大葱 小米椒 姜 蒜 料酒 豉油 油 孜然粉 烤鱼by空气炸锅的做法步骤1. 1、鱼的时候已经开好.回家洗洗.2、切好姜,辣椒,香菜等配料.3、沥干水的鱼,将配料放入鱼肚内,撒上孜然粉,料酒,外层一样.抹在外层与肚内.腌制20分钟.4、空气炸锅180度预热2分钟,放入鱼.180度,10分钟开锅翻一翻,表面抹层油.放回炸锅,15分钟.5、出炉,食得!2. ………………

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函松邦止： 1.小黄鱼去头去内脏洗净 2.将处理好的小黄鱼放入容器中,加蛋清和适量的盐、白胡椒粉、花椒粉、味精、料酒、淀粉拌匀,腌1个小时. 3.锅内放入油,因为要用炸的,所以多放点油.我喜欢用平底锅(小饼铛)炸,这样不仅受热均匀还省油.当油烧热后,捻小火,逐条放入腌制好的小黄鱼.一定要用文火炸,这样不会糊的. 4.炸成金黄色,即可出锅装盘了 小贴士 很容易,但是很好吃.因为事先腌过,所以小鱼是有咸香味的.如果您要是嫌淡的话,可以占着椒盐吃,香香的.

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