维生素C有哪些水果和蔬菜?
含维C较多的水果为;橙子和香蕉最为突出,蔬菜中含维C多的有;番茄,茄子,扁豆,韭菜,,,我们经常吃的五谷杂粮同样也有维C的成分.
维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出,另一部分可直接由尿排出体外。
维生素c的主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。另外,坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素c含量都不少。美国专家认为,每人每天维生素c的最佳用量应为200~300毫克,最低不少于60毫克,半杯(大约一百毫升)新鲜橙汁便可满足这个最低量。而中国营养学会建议的膳食参考摄入量(RNI),成年人为100mg/日,可耐受最高摄入量(UL)为1000mg/日。
果蔬中维生素C含量排行榜,就是每一百克果蔬中含有维生素C的量(以㎎计算)的多少的排名。维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。维生素C虽不直接构成脑组织,也不向脑提供活动能源,但维生素C有多种健脑强身的功效,他是脑功能极为重要的营养物。
蔬菜和水果中含有许多被认可是可以预防癌症的成分,其中包括有抗氧化功能的维生素和矿物质,如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E及硒等,这些维生素及矿物质可以从下面的蔬果中获取。
(1)橙色蔬菜和水果:胡萝卜、甘薯、南瓜、冬瓜、甜瓜、芒果及木瓜中含β-胡萝卜素最多。另外,还含有类β-胡萝卜素,也有抗氧化及抗癌作用或兼有两种作用。
(2)含维生素C的蔬菜和水果:花椰菜、青椒、油菜、菠菜、番薯、欧芹、奇异果、木瓜、葡萄柚、草莓、橙、柑橘、柿子、番茄等新鲜水果和蔬菜,皆含有丰富的维生素C。
(3)含维生素C丰富的野果:刺梨、沙棘、番石榴、酸枣、猕猴桃、金樱子等,所含维生素C比柑橘、番茄高出50-100倍。
水果:橙子,葡萄 香蕉等等,
蔬菜:西红柿.胡萝卜,芹菜等等
哪些水果含维生素C多?
1、刺梨(冠军)每100g刺梨中含有3012毫克维生素C,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素。2、枣子(亚军)专家指出,枣子维生C含量颇高,1颗就有45毫克维生素C,是富士苹果的22.5倍。不过不管任何水果,还是应限量,...
什么水果有维生素C
No.1 樱桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1 个 216 No.3 红椒 80 1\/3个 136 No.4 黄椒 80 1\/3个 120 No.5 柿子 150 1 个 105 No.6 青花菜 6 1\/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1 个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1\/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68 ...
含维生素C的水果蔬菜?
富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。1.西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。2.酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。3.猕猴桃:猕猴桃...
哪些蔬菜水果含维生素c多
2、番茄 番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用...
哪种水果含维生素C最高?
3、柑橘。柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/1b4c510fd9f9d72abf9f4668d92a2834359bbbc8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn...
什么水果含维生素c最多
3、柑橘。柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/1b4c510fd9f9d72abf9f4668d92a2834359bbbc8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn...
维生素c水果蔬菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。10、胡萝卜 胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。维生素c水果蔬菜3 1、酸枣 脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素...
维生素c水果有哪些水果
维生素c水果有猕猴桃、刺梨、沙棘、草莓、柚子等。1、猕猴桃 猕猴桃中含有的维生素C的含量肯定是极为的丰富的,在平时生活在适量的食用一些维生素C的话可以很好的补充人体所需要的各种营养物质。2、刺梨 刺梨是我国特有的天然水果,富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸,尤其是维生素C的含...
富含维生素c的水果和蔬菜有哪些?
一、富含维生素C的水果 富含维生素C的水果,有柠檬、橙子、番石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、山楂、苹果、樱桃等,其中,1个中等大小的番石榴维生素C含量约为68mg\/100g,猕猴桃的维生素C含量约为62mg\/100g,成人每天维生素C的推荐摄入量是100mg,吃2个猕猴桃或番石榴,基本可以满足人体一天维生素C的需求...
哪些水果维生素C含量较高?可以经常吃吗?
不同的水果含有不同的维生素,水果中的维生素C元素仍然很高,很多人都知道吃水果可以补充维生素C。哪些水果维生素C含量较高?可以经常吃吗?1、苹果富含水果中的营养成分,食用后可以提高身体的抵抗力。许多初中生经常需要集中精力学习,这会消耗大量的精神和精神能量。累的时候吃一个苹果可以快速补充体力...
贲莉复方: 每100克所含维生素C前十位的水果和蔬菜如下:1. 酸枣(900 毫克)2. 猕猴桃(420 毫克)3. 掐不齐(270 毫克)4. 决明子(264 毫克)5. 枣(鲜)(243 毫克)5. 沙棘(204 毫克)6. 野苋菜(153 毫克)7. 辣椒(红、尖)(144 毫克)8. 柿子椒(130 毫克)9. 苜蓿(118 毫克)10. 歪头菜(118 毫克)维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.维生素C虽不直接构成脑组织,也不向脑提供活动能源,但维生素C有多种健脑强身的功效,他是脑功能极为重要的营养物.
安西县19610215701: 含维生素c的蔬菜和水果 - ?
贲莉复方: 一提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等.其实,食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法. 在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值.就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃...
安西县19610215701: 含维生素c的蔬菜和水果 - ?
贲莉复方: 富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低. 芒果是含胡萝卜素最多的水果.蔬菜中含维生素C的柿子椒、胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜等.
安西县19610215701: 含有维生素C的水果蔬菜.有哪些? - ?
贲莉复方: 第一层: 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层: 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇...
安西县19610215701: 维生素c的水果有哪些? - 久久问医?
贲莉复方: 您好,水果和蔬菜中含有大量的维生素,维生素又是我们体内免疫力的重要组成元素,所以,在生活饮食中去摄入这些水果蔬菜有利于我们的身体健康,但是由于一些水果含糖量高,不适宜多吃,不适宜糖尿病患者吃,需要留意. 建议是可以适当的多吃富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等.西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法.