拌饺子馅最忌放“谁“呢？
面食自古是我们北方人的主食，家常便饭，早餐面条，油条，午餐馒头，包子，晚餐面条饺子等，在南方人看来这些只能在饭店里点餐的美味面食，是我们北方人的一日三餐，今天我要说一下饺子，很多人在包饺子的时候会放这个调味料，因为放了它，所以饺子肉馅不香了，菜也不鲜了，比如傻姐的妈妈就是这样，我估计老人家放此调料的比较多，不知道年轻人有没有放的呢？
拌饺子馅最忌放“此物”，10个人7个错用它，难怪饺子不鲜不好吃，它就是五香粉，五香粉的介绍适合做所有的菜，包括饺子馅，包子馅的调料，我在一些包子店和饺子店里也吃过，觉得这种味道真的很难吃，不知道你们有没有同感？
五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，广泛用于各种菜馅的调味品。其中主要调味料是砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰、八角，不说其他的吧，单说八角，这种只适合炖肉的调料，用来拌饺子馅，怎样我都无法理解，因为不止我妈妈在用，很多家庭也在这样用，您家里拌饺子馅用五香粉吗？
拌饺子馅万万别加“它”，7成人都用错了，难怪饺子不香不好吃，如果只是肉馅，我还凑合理解吧，但是饺子馅一般都是要加菜的，比如韭菜三鲜饺子，可笑的是有一次我去一家我们当地的连锁饺子馆，估计是南方人开的，点了一份韭菜三鲜虾仁水饺，里面居然也有五香粉，一盘饺子2两就29元，不知道这家店是怎么做起来的？
我们在拌饺子馅的时候，正确的做法是根据菜和馅的食材来放调料，比如白菜肉馅水饺，只要放些葱姜末，盐，（鸡精、蚝油稍微放一些，可选）加上食用油，味极鲜就可以了。
如果是韭菜三鲜饺子，则只需要加适量盐，食用油（一点点的蚝油）就可以了，并非是加入更多的调料味道更好，五香粉一般用于腌，泡肉类，包肉粽、 炒糯米时加些五香粉肉粽就会味道十足。所以我认为五香粉是南方吃法，并不适用我们北方人。您觉得呢？
所以在包饺子拌馅的时候万万别再放五香粉了，拌饺子馅最忌放“此物”，10个人7个错用它，难怪饺子不鲜不好吃，五香粉会掩盖食物原有的香鲜味道，不能乱用哦。
拌饺子馅时，最忌放五香粉了，如果是肉馅的加一点影响还不是很大，但如果是素馅的就更不合适了，味道很奇怪 。
我个人认为是味道非常重的香料，这种香料很容易盖住饺子本身的味道，吃起来也非常难受，非常不适合加入。
我觉得家里面做饺子馅最好不要放五香粉，因为五香粉味道过重，如果放入以后，会把饺子馅原本的清香味给掩盖掉，真的就不好吃了。
饺子馅最忌放哪三样
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饺子馅最忌讳的八角
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冬瓜饺子馅最忌放三样
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饺子馅最忌讳放哪些东西
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