新鲜鱼可以煮几分钟
1鱼一般煮10至40分钟可以熟，但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系2煮鱼用大火的时候，一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟，若是新鲜的鱼，则少于十分钟煮鱼用小火的时候，需要的时间较长，一般大于半小；一煮鱼多久熟 鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了，如果是新鲜的鱼，也很快就熟了，但如果是小火煮鱼，需要的时间较长，一般要半小时以上，但更有利于鱼入味。
1煮鱼5至15分钟熟2由于鱼的种类大小不同，烹饪方式油炸水煮等不同，火力大小不同，鱼量不同，是养殖鱼还是野生鱼，以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等，都使煮鱼的时间不一致一般而言，草鱼鲤鱼花；1鱼一般煮10至40分钟可以熟，但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系2煮鱼用大火的时候，一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟，若是新鲜的鱼，则少于十分钟3煮鱼用小火的时候，需要的时间较长，一般大于。
2大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了，如果是新鲜的鱼，也很快就熟了，但如果是小火煮鱼，需要的时间较长，一般要半小时以上，但更有利于鱼入味3单纯的煮熟的话几分钟就可以了煮熟，但是要做美味的话，要把。
煮鱼煮15分钟能熟鱼中的不饱和脂肪酸脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸涮汆的方式来最大限度地保留住这些营养过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴因此，从时间上来说，一般控制在；1煮鱼煮15分钟能熟鱼中的不饱和脂肪酸脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸涮汆的方式来最大限度地保留住这些营养过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴2因此，从时间上来说，一般。
1一般来说，草鱼需要煮15到20分钟才能熟透2鱼是日常生活中在餐桌上经常会食用到的一种美味的食物，鱼的种类十分的多，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，巴沙鱼，龙利鱼，金枪鱼，三文鱼都是很常见的鱼，也各有各的风味和特色草；煮鱼的时间跟鱼的大小有关，个头比较小的鱼，水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可个头比较大的鱼，需要水开后煮十五分钟才能熟透煮鱼的时间不宜过久，以免鱼肉煮的过滥，影响口感鱼肉在煮之前可以用料酒食用盐。
水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可个头比较大的鱼，需要水开后煮十五分钟才能熟透炖鱼的时间不宜过久，以免鱼肉煮的过滥，影响口感鱼肉在炖之前可以用料酒食用盐腌制半个小时再用于烹饪，有去腥的效果。
3大火做鱼的话比如一斤的鱼一般十来分钟就熟了4如果是比较新鲜的鱼，通常鱼肉就比较鲜嫩，下锅煮也可以很快就熟了5但值得注意的是，如果是小火煮鱼，这个时候它所需要的时间就会比较长，一般要半小时以上，这样；几乎每个家庭在吃年夜饭的时候都会有一道鱼，有年年有余的寓意，我们家每年过年都是老爸做年夜饭，他做的鱼无论是清蒸还是水煮都非常好吃，是我们家必不可少的一道菜，尤其是炖鱼肉质酥烂鲜香入味关键是鱼皮还非常的完整。
1一般在十五到二十分钟即可煮熟，不要炖太长的时间，否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失，煮鱼的时间一定要把握好，鱼肉煮的不熟或者是煮的时间过久老就会大量流失营养2鱼肉的营养价值鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于。
酸菜鱼的家庭简单做法
4、鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。5、另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即...
怎样炖鱼才好吃?
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酸菜鱼怎么做
搅拌后加入适量的玉米淀粉拌匀；5、鱼炖的差不多了把菜捞净放入盆中把鱼肉均匀的倒入锅中，轻熟即可煮的时间太长鱼肉会老，鱼肉捞出把汤加入盆中不要没过鱼肉；6、把葱花，蒜末，辣椒段，花椒粒，白胡椒粉放入表面，热锅烧油，听起来没有响声了开始浇油；7、表面撒点熟的白芝麻就可以了。
烹饪鱼的方法
3. 上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。每次去小观园，最爱吃的总是剁椒鱼头了，就快要放假了，花了点时间在网上搜索了一下它的做法，回去试试看。上回在恒珈科技，樊总说在蒸的时候还要放点猪油，水煮鱼的烹饪方法 制作前备料:1.去鳞去鳍...
怎样做鲜鱼才好吃
5、热锅倒油，小火，热至4、5成时，小火将鱼两面都煎一下，这个过程不能着急。6、煎好后，酱调好的料倒进鱼锅内。中火煮开，在鱼身上放点番茄酱。时间5分钟。7、倒入啤酒，慢火炖10分钟，即可。出锅后，洒点香菜 原料：草鱼一条。配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油...
水煮鱼的鱼骨和鱼头煮几分钟才好吃?做水煮鱼有什么注意事项?
时长别长了，不然鱼片就不能且烂了。待朝天椒掉色，捞起来一半的油和麻椒、朝天椒待用，再次走红，将大蒜和姜倒入锅中，炒出香气。将锅中的原材料倒入铺好豆芽菜的碗中，事前盛出的一半油和辣椒花椒稍加温一下（不加热还可以），倒入在鱼片上就可以 酸菜鱼，一定要挑选鲜鱼来制做， 不管是鲤鱼、...
煮熟的鲫鱼肉为什么是硬的?
1、有可能是因为鲫鱼不新鲜，相比活鱼煮熟后肉质就会硬些；2、会不会因为烹饪的原因，比如：油炸后的鱼肉质要比非油炸的鱼肉质硬；3、煮的时候不要放盐，不然肉质会硬一些；4、会不会买到鱼品种原因，比如：鲫鱼的肉质绝对比子连鱼的肉质老；以下仅凭个人生活经验分析出来的，仅供参考。
酸菜鱼的做法
下腌好的鱼片，发白捞出。8、锅内下油，待油7成热时，放葱姜炒出香味，放入切好的泡椒和酸菜进行翻炒。9、酸菜炒出香味后，熬好的鱼汤倒入酸菜中，中火煮10分钟，放入调料，大火烧开。10、烧开后，下鱼片约两分钟，将酸菜和鱼捞出，大火继续收汁，汤浓稠时浇上，撒上辣椒即可。
酸菜鱼多长时间熟
问题七：煮熟的酸菜鱼放冰箱48小时还可以吃吗? 建议不要食用了，夏天东西很容易变坏，况且是酸菜鱼，即使变坏了你也闻不出是酸菜料的酸味还是变坏的酸味。希望对你有帮助，望采纳！谢谢！问题八：酸菜煮多长时间能熟 尝一口就知道了。问题九：酸菜鱼全料一次放多少? 酸菜鱼的做法一：材料：鲜鱼1...
醋烹把齐鱼的做法?
5、加入酱汁,盖上锅盖,转小火焖煮约5-8分钟,让鱼肉变熟。 6、最后加入葱段和香菜,翻炒均匀,装盘,撒上一些葱花和香菜点缀。 在制作醋烹把齐鱼时,有几点需要注意的事项: 1、鱼的选择:选择新鲜的把齐鱼,最好是活鱼,以确保鱼肉的新鲜和口感。如果无法获得新鲜的活鱼,可以选择切块的鲜鱼块。 2、清洗鱼肚:在...
寿威龙化： 鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系. 大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了,如果是新鲜的鱼,也很快就熟了,但如果是小火煮鱼,需要的时间较长,一般要半小时以上,但更有利于鱼入味.对于不新鲜的鱼,要多煮一下,防止细菌等物质对人体的危害. 单纯的煮熟的话几分钟就可以了煮熟,但是要做美味的话,要把各种调料加上,至少要半小时以上,鱼肉才能入味.
禅城区15716998705： 鱼一般煮几分钟 - ？
寿威龙化： 由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致.一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些.一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟、煮好了.求采纳
禅城区15716998705： 鱼要煮多久才熟.才能去腥味.. - ？
寿威龙化： 河鱼一般都有土腥味,因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里.由于腐植质较多,适合放线菌繁殖生长,放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种具有恶臭(即土腥味)的褐色物质.淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰...
禅城区15716998705： 熬鲫鱼汤多长时间营养最好? - ？
寿威龙化： 大火煮开后再煮5分钟,小火焖10分钟即可,这样做的鲫鱼汤即好喝又营养. 步骤如下: 1、买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味. 2、洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十...
禅城区15716998705： 鱼最多煮上多长时间会熟 - ？
寿威龙化： 只是让鱼熟的话,一般的鱼十分钟就可以了
禅城区15716998705： 水煮鱼下鱼肉后煮多久合适? - ？
寿威龙化： 1、2分钟就够了.一般是汤烧沸后转小火下鱼片,看鱼肉变白定型了就起锅.鱼片要滑嫩才好吃,千万别煮过了.
禅城区15716998705： 鱼煮多久时间肉不会老 1斤1条的<.)#)))≦？
寿威龙化： 29分钟 煮的时间太长了是不好!空气会氧化蛋白质,煮的时候要记的盖上盖,还有锅最好不要用铁的!用煲比较好!煮的时间长了的话肉质会变老!因为肉里面有百分之70是水份,时间长了一脱水就会老,你在加热的时候水会分解蛋白质,如果你要喝汤那就不用在乎营养在鱼里还是汤里.如果你光吃鱼,你可以在放入鱼的时候放点盐,盐可以加快蛋白质凝固.这样就不会流失太多的营养.就是不像刚熟的时候鲜美!
禅城区15716998705： 炖鱼时间多长时间最好 - ？
寿威龙化： 炖鱼多长时间最好吃?炖鱼多长时间最好 1、炖鱼多长时间最好一般在十五到二十分钟就会熟了,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会...
禅城区15716998705： 八爪鱼需要煮多久 - ？
寿威龙化： 八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了,首先是要把锅里的水烧沸腾,然后下锅过一遍水,放一些调料即可,速度要快,煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性,口感差多了. 酱爆八爪鱼的做法 用料:葱2颗、姜7片、香菜若干、孜然一勺、蒜辣蓉酱...
禅城区15716998705： 一般鱼(四大家鱼)要煮多长时间? - ？
寿威龙化： 四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼.是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种.鳙生活在水的中上层,主要吃浮游动物;鲢也生活在水的中上层,主要吃浮游植物;草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶...
