二月二吃棋子豆的由来
作者&投稿：山盲 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
棋子豆的制作方法如下：将150克面粉、1个鸡蛋、10克细砂糖、少许精盐、2克酵母粉倒入盆中，边加水边搅拌至絮状，再加入10克色拉油。揉成偏硬的面团，醒发30分钟。醒发时，案板上撒少许干面粉，将半发酵面团按扁，加入适量熟黑芝麻，揉匀。用保鲜膜包住面团，静置10分钟，擀成圆饼，厚度约为0.5厘米，切成长宽各1厘米的小块。将小面块儿移入预热至160度的烤箱，上下火，中层，烤制20分钟，再用余热彻底烘干。
二月二吃棋子豆的由来
每年的农历二月二，人们会将黄豆炒至开花，将面粉制成类似龙鳞的棋子块，这象征着金豆开花，龙王升天，布云降雨，五谷丰登。一个传说讲述了武则天成为皇帝后，激怒了玉帝，导致玉帝下令三年内禁止诸龙王向人间降雨。天河龙王是一位好官，见民生疾苦，决定违抗旨意降雨。玉帝得知后，将龙王打下凡间，压在一座...
二月二吃炒豆子寓意是什么
二月二起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统做法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地。所以这一...
炒面豆是哪里的特产?
关于二月二吃面豆习俗的由来：相传龙王因违抗玉皇大帝的命令而被压在了大山之下，因龙王被压很少下雨，导致连年干旱，说是只有金豆开花才能救出龙王。人们为此到处寻找这样的金豆，正巧到了二月初二的时候，人们看到玉米很像金豆，一炒就开花，因此龙王被救出。为了纪念龙王被救，人们在每年的二月初二都会炒...
烛彼三维： 相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨.但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面.山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千...
凉城县19126009285： 二月二龙抬头为什么吃＂旗子＂?? - ？
烛彼三维： 农历二月二,按照民间的习俗,这天人们要吃炒豆和棋子.这炒豆和炒棋子原本只是炒玉米种子,象征着“金豆开花”,龙王上天,带来新年的好收成,保佑一年都风调雨顺. 二月二...
凉城县19126009285： 二月二为什么 吃豆? - ？
烛彼三维： 明清以来,在二月二还增添了“熏虫”、“炒豆”的活动.明人的《帝京景物略》中说:“二月二日曰龙抬头……熏床炕,曰熏虫,为引龙虫不出也.”清康熙时的《大兴县志》记载,“二月二,家各为荤素饼,以油烹而食之,曰熏虫.” 为什么要熏虫?农历二月初天气渐暖,昆虫开始活动,有的虫子对人体健康是有危害的,所以这一天就有越来越多的人用油煎食物、摊煎饼等办法,凭借烟气熏死虫子,这是一种讲求卫生的理念.在北方,如河北、山东、陕西等地还有吃炒豆的做法用来驱虫.人们将黄豆浸在盐水中一段时间,然后取出放在锅中爆炒,很快黄豆在锅中发出蹦响,以此惊动虫蝎,将之驱赶.至于有的文章提到北京有“二月二接姑奶奶”等民俗,这里就不用赘述了.
凉城县19126009285： 二月二吃炒豆有什么来历? - ？
烛彼三维： 农历二月二,按照民间的习俗,这天人们要吃炒豆和棋子.这炒豆和炒棋子原本只是炒玉米种子,象征着“金豆开花”,龙王上天,带来新年的好收成,保佑一年都风调雨顺. 二月二,吃炒豆的来历 民谚有云:“二月二,吃豆豆,人不害病地...
凉城县19126009285： 2月2为什么吃廖豆子 - ？
烛彼三维： 民谚有云:“二月二,吃豆豆,人不害病地丰收”.据说关于二月二吃炒豆有一段故事:相传唐代武则天篡唐称帝后,惹怒了玉皇大帝,他传谕东海龙王三年内不准下雨.不久江河干涸了,土地干裂了,九州大地一片民不聊生的景象.龙王不忍...
凉城县19126009285： 2021年二月二剪头发有啥好寓意(为什么吃豆子) ？
烛彼三维： 一、2021年二月二剪头发有啥好寓意: 龙抬头这一天剃头发,从寓意上来说,有吉祥如意,鸿运当头的美好寄托.另一方面则是从个人卫生健康角度上来说,过年期间,...
凉城县19126009285： 2月2什么节日?为什么吃豆子?？
烛彼三维： 民间传说,每逢农历二月二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后,雨水会逐 渐增多起来.因此,这天就叫“春龙节”.民间广泛流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小 仓流.”的说法. 相传唐高宗死后,武则天当了皇帝,改国号为...
凉城县19126009285： 二月二为什么要吃豆子 - ？
烛彼三维： 【二月二龙抬头的传说】农谚“二月二,龙抬头”,传说古时候关中地区久旱不雨,玉皇大帝命令东海小龙前去播雨.小龙贪玩,一头钻进河里不再出来.有个小伙子,到悬崖上采来了“降龙水”,搅浑河水.小龙从河中露出头来与小伙子较量,小龙被击败,只好播雨.其实,所谓“龙抬头”指的是经过冬眠,百虫开始苏醒.所以俗话说“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头.” 吃豆子农村人讲法是:炒蝎子爪,辟邪祈福的意思.
凉城县19126009285： 2月2号什么日子？
烛彼三维： 2月2日龙抬头 农历二月初二称:龙抬头.名人刘侗的《帝京景物略》中说:＂二月二日曰,龙抬头、煎元旦祭余饼,熏床炕,曰,熏虫儿;谓引龙,虫不出也.＂俗话说＂龙不抬头天不下雨＂,龙是祥瑞之物,和风化雨的主宰.＂春雨贵如油＂,人们祈望龙抬头兴云作雨,滋润万物.同时,二月二正是惊蛰前后,百虫蠢动,疫病易生,人们祈望龙抬头出来镇住毒虫. 正月,春节,元宵节过后,农历的二月二日又是一个民间传统的节日,称做“龙抬头”日.这天,习惯上要吃炒豆豆,爆米花和“棋子豆”.小时候,孩子们只为这谗人的豆豆雀跃,绝不顾什么“龙抬头”之类,以至于吃了几十年的豆豆,
凉城县19126009285： 二月二吃豆子的由来?？
烛彼三维： 为就龙王人们就爆玉米花,也有炒豆的
