豆泡的做法
2、豆腐块下油锅炸至膨胀、外表金黄，捞起沥油即可。
3、油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为豆泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成，既可做蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料。
豆腐泡的15种家常做法
1、备好食材，豆腐泡有方块的，条状的，也有圆形的，无论哪一种，做法都一样，若是方块的，将它切成条就行，为了让豆腐泡更好吸收汤汁、将它对半切开即可。2、番茄洗净去皮，切成块，小葱洗净，头尾分开切粒备用。3、烧热炒锅，倒入食用油，先将葱头部分爆炒出香味，倒入番茄，保持大火继续翻炒至出沙...
豆腐泡的家常做法有哪些?
做法： a. 准备好肉末，用料酒、生抽、胡椒粉等腌制一下。 b. 香菇和虾米提前泡软，切碎备用。 c. 按照经典豆腐泡的做法制作豆腐泡。 d. 在豆腐泡凝固后，将炒好的肉末、香菇、虾米铺在表面。 e. 继续蒸煮几分钟，让食材的味道渗透进豆腐泡。 f. 出锅前撒上葱花，滴上几滴香油即可。甜味豆腐...
肥皂泡的做法
肥皂泡的制作材料非常简单，只需准备好以下材料即可：洗洁精、清水、蜂蜜（或糖）、碗和搅拌棒。制作过程 将洗洁精倒入碗中，然后加入适量的清水，搅拌均匀。接着加入一勺蜂蜜（或糖），这样能增加肥皂泡的稠度和耐久性。继续搅拌，直至肥皂液成为透明的糊状物。制作技巧 在制作肥皂泡的时候，需要注意以...
油炸泡的家常做法是什么?
在锅中倒入足够多的食用油，加热至油温达到180-190℃左右。将准备好的面条两端轻轻拉长，放入热油中炸制。油炸泡下锅后，用筷子翻动，使其受热均匀，炸至金黄酥脆即可捞出。5. 控油 将炸好的油炸泡放在厨纸上，吸去多余的油分。6. 享用 油炸泡炸好后趁热食用口感最佳，外酥内软，可以搭配豆浆、...
山东菏泽正宗面泡的做法?
二、具体做法：1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状。2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌。3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火。4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用整形，...
水泡菜的快速做法大全
泡好的黄瓜色泽诱人、脆嫩爽口，咸淡适中。不管是早上配粥，还是平时下饭，都是非常开胃的一道小菜。具体制作方法 1. 准备食材。黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量。2. 把黄瓜清洗干净，然后切段再切成条，条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。3. 往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀，腌制30分钟。...
泡大蒜的简单制作方法
醋泡新蒜的做法 1、带绿梗的嫩大蒜头。2、镇江香醋3斤。3、将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。4、倒入白砂糖。5、用筷子搅拌均匀静置备用。6、然后开始处理大蒜，将蒜切去根部。7、剥离最外层老皮，保留内层嫩皮。8、剪掉蒜梗子。9、这个样子就行，白嫩嫩。10、将清理干净的蒜头，用清水浸泡一天...
泡大白菜的做法
1、白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水 2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入 3、腌制12小时以上（至少8小时）4、挤干水分备用 5、白萝卜擦成细丝，加入少许盐拌匀，挤干水分...
传统的四川泡菜制作方法、重点是什么?
最后一关，找一个大桶里边装上水，然后把坛子盖好盖子，空坛子，往桶里按，保持一分钟，然后看看坛子里进水没有，如果没进水说明坛子完好，如果进水了就不能要，说明有沙眼和裂缝。坛子检查合格之后，用清水洗净，然后就是制作泡菜的关键，第一次制作泡菜的新坛子，泡菜水从哪里来呢，其实是这样的，以...
泡豆角的正确方法
做法：1、先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中泡20天后备用;2、将豆角去筋后洗净沥干，放入料汤内，同时加入白酒，密封坛口，10天即为成品。小贴士：选购：做酸豆角的豆角一般都选择长豆角，其实短的嫩豆角也可以的，在老家的时候常吃，但是短的那种就不能直接拿出来吃，必须炒熟了...
独孤皇盐酸： 豆腐泡 油的选择: 炸油以豆油、菜籽油、花生油为主. 制油炸坯方法有两种:1、一斤干豆子磨8.5到9斤浆,先把第二遍浆和第三遍浆混合一起煮,千万不要煮开,煮到85度到90度之间就停止加热出锅; 2、然后把第一遍生浆(生浆比较...
鲁甸县13637074459： 豆泡的做法大全,豆泡怎么做好吃 - ？
独孤皇盐酸： 用料 主料 油豆腐250g 调料 食盐 适量 味精 适量 八角 适量 桂皮 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 香叶 适量 烧豆泡的做法1.所需原料,豆泡2.把豆泡改刀切块3.锅中放油,放入香叶,八角,桂皮,姜,爆香4.倒入切好的豆泡,翻炒一分钟5.加入耗油,糖,盐,老抽,适量的水,大火烧开,改小火炖6.炖到汁水基本干了,放入味精即可
鲁甸县13637074459： 豆泡怎么做 - ？
独孤皇盐酸： 食材 主料 豆泡100g 芹菜50g 辅料 红辣椒若干 干香菇2~3朵 生姜少许 鸡精适量 方法/步骤1 豆泡用温水稍泡一会再洗净,对半切,待用:2 芹菜择好洗净、切小段待用:3 新鲜红辣椒洗净切丝或细片,再准备点姜片:4 干香菇泡软,切丝(或细片)待用:5 热锅凉油,先放入姜片,再放入切好的辣椒和香菇丝,爆炒出味后豆泡快速翻炒;6 接着再放入香芹,加鸡精和盐继续翻炒一会即可出锅了:
鲁甸县13637074459： 豆泡怎么做好吃 - ？
独孤皇盐酸： 主料: 油豆腐 200克 调料: 盐 3克 味精 1克 花椒 1克 芝麻酱 30克 酱油 2克 醋 5克 大葱 3克 大蒜 3克 植物油 20克 香油 2克 各适量 煮豆泡的做法: 1.麻酱(芝麻酱)、酱油、香油、醋、水调稀后加味精、盐1克、葱、蒜混合调均匀待用;2.锅放火上放入植物油烧热,放花椒粒炸出香味,再放入清水、豆泡(油豆腐)、盐煮沸10分钟;3.吃时用煮好的豆泡蘸食备好的汁即可.
鲁甸县13637074459： 豆泡的做法大全有哪些 3种 - ？
独孤皇盐酸： 豆泡的做法 材料 葱,姜,猪肉,料酒,酱油,鸡粉,花椒面,油,生鸡蛋1个,葱末,姜末,豆泡 做法1.猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀.2.买来豆泡(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里,这么最好慢慢来有点耐心哦.3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下.4.烧热油锅(油不需要太多),然后放葱段、姜片炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),水开后放糖,然后关小火炖即可.
鲁甸县13637074459： 家常烧豆泡怎么做如何做好吃 - ？
独孤皇盐酸： 家常烧豆泡 主料 豆腐泡8两 青椒1根 大蒜沫2-3瓣 葱花适量 姜丝少量 白糖2大勺 醋3勺 海鲜酱油2勺 盐适量 家常烧豆泡的做法步骤1. 切开2. 配料3. 油热下锅,蒜末放一半,葱,姜,再放2大勺糖,醋,海鲜酱油4. 汁调好后,放入豆泡,中火翻炒2分钟5. 加清水半碗,炖1分钟,炖的过程中要挤压豆泡,让豆泡入味,放适量盐6. 汁快收干放青椒,翻炒,出锅前放蒜末翻炒7. 出锅
鲁甸县13637074459： 豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
独孤皇盐酸： 豆腐泡的家常做法 主料 豆泡200g 香菇6朵 青尖椒1根 胡萝卜1/2根 辅料 油 适量 盐 适量 香菜1棵 淀粉 适量 烧烤料 适量 味精 适量 步骤1.所有的菜切片.2.豆腐泡一盘.3.味精调好的水淀粉,香菜切碎.4.锅烧热加所有蔬菜翻炒.5.加盐,倒入豆腐泡烧烤料翻炒.加少许水炒.6.将水淀粉倒入收汁.
鲁甸县13637074459： 豆泡怎么做好吃,炒豆泡的家常做法 - ？
独孤皇盐酸： 家常豆泡 食材明细 红萝卜 适量 , 辣椒 适量 ,白洋葱 适量 猪肉 适量 , 老抽 适量 , 生粉 适量 火腿片 适量 ,木耳 适量 ,豆泡 200g 海天蚝油 适量 , 白糖 适量 , 盐 适量 家常豆泡的做法步骤1 把干的木耳浸泡开,大朵的切小;红萝卜、青椒、火腿切片;猪肉、洋葱切丝;豆泡每一个用刀在中间轻轻切一刀不要切断豆泡(因为这个步骤能使豆泡炒时更加快速入味).2 炒锅下油把肉丝先炒至7成熟,盛起;往炒锅内倒入红萝卜、木耳、火腿翻炒1分钟,接着倒入豆泡继续翻炒,倒入一汤匙蚝油,半汤匙老抽,半碗水,适量白糖和盐,翻炒后细火慢炖大概3分钟.3 倒入肉丝、青椒和洋葱继续翻炒,试味合适自己口味后即可倒入生粉水收汁,上菜!
鲁甸县13637074459： 豆泡是怎么做出来的? - ？
独孤皇盐酸： 食用时荤素配料均可,制汤配菜兼宜.将豆泡用小刀划开一道小口,放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用,别有一番风味. 油豆泡也是“豆腐家族”成员之一,在宋代就已出现.清代美食家袁枚在《随园食单》一书中,就有油豆泡的记载.太原是历史名城,具有做豆制品的悠久历史.早在明朝,太原人张英虎制作的豆腐干、油豆泡就曾被晋王府选为日食之品,因此张也红极一时,跟随学艺者甚多.
