鸡蛋汉堡面糊教程
鸡蛋汉堡面糊调制教程：面粉500克，盐4克，鸡精2克，味精2克，糖5克，吉士粉3克，酵母10克，泡打粉10克，十三香2克，温水750克，温水调成面糊，醒发30分钟以上。鸡蛋汉堡做法如下：
用料：面糊：面粉500克，盐4克，鸡精2克，味精2克，糖5克，吉士粉3克，酵母10克，泡打粉10克，十三香2克，温水750克；肉馅：肉末100g、料酒1小勺、生抽1小勺、鸡精1小勺、糖1小勺、盐1小撮。
1、肉末放料酒，生抽，鸡精，糖，盐，腌制15分钟左右。
2、面粉500克，盐4克，鸡精2克，味精2克，糖5克，吉士粉3克，酵母10克，泡打粉10克，十三香2克，温水750克，温水调成面糊，醒发30分钟以上。
3、6孔的盘刷点油小火预热，打入鸡蛋，稍微凝固的时候放入肉末。
4、等鸡蛋凝固成型的时候，舀一勺面糊均匀的铺满。
5、用刮刀把鸡蛋盖在刚舀的面糊上。
6、等底下的面糊成型之后，再舀一勺面糊铺满模具，然后盖上去，这样馅就在中间，两边都是面糊了。
7、面糊可以做6个鸡蛋汉堡，依次按照上面的步骤做出来，再慢慢煎至两面金黄又脆脆的。
鸡蛋汉堡的家常做法
1、主料：鸡蛋3个、火腿肠1根2人份；辅料：食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。2、低筋面粉、食盐、白胡椒粉、十三香、少许发酵粉一起，搅拌成浓稠面糊、葱和火腿肠切碎粒；多功能料理锅选用圆的汉堡煎蛋盘，煎锅抹食用油，三格放入...
鸡蛋汉堡的家常做法 鸡蛋汉堡的简单做法
1、主料：鸡蛋3个、火腿肠1根2人份；辅料：食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。2、低筋面粉、食盐、白胡椒粉、十三香、少许发酵粉一起，搅拌成浓稠面糊、葱和火腿肠切碎粒；多功能料理锅选用圆的汉堡煎蛋盘，煎锅抹食用油，三格放入...
鸡蛋汉堡的家常做法 鸡蛋汉堡的简单做法
1、主料：鸡蛋3个、火腿肠1根2人份；辅料：食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。2、低筋面粉、食盐、白胡椒粉、十三香、少许发酵粉一起，搅拌成浓稠面糊、葱和火腿肠切碎粒；多功能料理锅选用圆的汉堡煎蛋盘，煎锅抹食用油，三格放入...
孩子的早餐食谱
小学生早餐食谱如下：早餐一：黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。早餐二：砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱。早餐三：番茄鸡蛋热汤面、土豆鸡蛋饼、萝卜干。早餐四：牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。早餐五：牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。早餐六：牛奶燕麦粥...
我最喜欢的食物作文
那是第一个让我“一见钟情”的食物,它拥有金黄带点焦焦的外皮,里面还有浓稠的面糊和满满的章鱼肉,还记得那一天我们是这样认识的…… 大班的时候,妈妈常常买鹌鹑蛋给我吃,以前我也是很爱鹌鹑蛋的,直到那天,它让我的喜好完全改变,晚上爸爸带我去夜市逛街,我的眼睛突然一闪,我看见前方有一个看起来很像鹌鹑蛋的...
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蔺建强肝： 1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用. 2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油. 3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊...
合川市18934569907： 鸡蛋汉堡的面糊怎么调? - ？
蔺建强肝： 酵母面糊原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,酵母10克,盐适量.制法:用少量水将酵母融化,加入面粉、牛奶或水,搅拌均匀,至有光泽,使用前应放置1小时以上. 蛋清面糊原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,2个打起的蛋白,盐....
合川市18934569907： 鸡蛋汉堡的面浆如何调制? - ？
蔺建强肝： 7分面粉,3分水,外加一个鸡蛋~~~~专业的哦!最好加白芝麻!
合川市18934569907： 如何调制鸡蛋汉堡的面浆 - ？
蔺建强肝： 鸡蛋汉堡:主料:低筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、鸡蛋3个、肉馅少许 辅料:植物油少许1、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内. 2、搅打顺滑. 3、多功能锅大火热锅,准备好鸡蛋跟肉馅.(肉馅根据家里的习惯口味调整即可) ...
合川市18934569907： 鸡蛋汉堡面糊怎么调 - ？
蔺建强肝： 英式面糊 面粉30克,面包粉10克,鸡蛋60克.法式面糊 面粉50克,牛奶50毫升.酵母面糊 原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,酵母10克,盐适量.制法:用少量水将酵母融化,加入面粉、牛奶或水,搅拌均匀,至有光泽,使用前应放置1小时以上.蛋清面糊 原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,2个打起的蛋白,盐.制法:将面粉与水或奶混合搅打成糊,使用之前将打好的蛋白混合到糊中,搅拌均匀.啤酒椰奶面糊 原料:面粉200克,啤酒250毫升,椰奶25毫升,盐适量.制法:将上述原料混合,搅打成糊.泡打粉面糊 原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,泡打粉5克,盐适量.制法:将上述原料混合,搅打成糊.
合川市18934569907： 中式鸡蛋汉堡面糊怎调 - ？
蔺建强肝： 鸡蛋汉堡的做法: 主料:低筋面粉50克水90克泡打粉2克鸡蛋3个肉馅少许. 辅料:植物油少许. 1.面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内. 2.搅打顺滑.(各种小吃商用开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 3 3 9) 3.多功能锅大火热锅,准备好鸡...
合川市18934569907： 鸡蛋汉堡面糊怎样做？
蔺建强肝： 把鸡蛋与面半在1起就能够用锅去煎就能够了
合川市18934569907： 鸡蛋堡面糊怎么做 - ？
蔺建强肝： 材料 培根1片,卡门贝尔起士1/4块,蛋2颗,牛奶2大匙,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量 做法 1.培根切小片,放入热油锅中煎至香酥;卡门贝尔起士切小块备用. 2.将蛋打散,与牛奶拌和均匀,以盐、胡椒调味,即为蛋液. 3.平底锅倒入沙拉油加热,框模放进锅中,在框模中倒入适量作法2的蛋液,以中火煎至半熟状态后,上面均匀散放作法1的材料,待蛋液呈凝固状即可取出框模.
合川市18934569907： 鸡蛋汉堡的面糊怎幺调,鸡蛋汉堡怎样做膨胀 - ？
蔺建强肝： 教你调鸡蛋汉堡的面糊方法 1.面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、白砂糖、精盐、奶粉、高筋面粉,在面粉上面挖个坑,加入酵母粉,启动面包机和面15分钟, 2.加入软化的黄油,再和面15分钟, 3.面团达到扩展阶段,可以拉出透明的薄膜, 4.然...
合川市18934569907： 有谁知道做鸡蛋汉堡的面糊是怎么调的？
蔺建强肝： 鸡蛋、面、水、盐
