猪蛋子怎么做好吃
1.葱，姜，蒜，花椒洗净备用
2.洋葱切块备用
3.木耳洗净备用
4.猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟
5.锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀
6.把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒
7.待快出锅时洒上少许孜然粉
8.出锅喽
1、先准备好猪蛋、木耳、洋葱等主材料和葱、姜、蒜头、花椒等配料，葱切成葱花，姜和蒜头切成片备用。
2、接着把洋葱切成块，木耳用清水泡发，洗干净备用。
3、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟。
4、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。
5、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。
6、待快出锅时洒上少许孜然粉，再翻炒一下，就可以出锅了。
扩展资料：
1、猪睾丸功效有补肾治喘。
2、验方参考与药膳：小猪睾丸两个，煅烧存性，研粉，黄酒冲服，治哮喘；猪睾丸煮汤连丸同服，每日2次，可治支气管哮喘。
3、日用量为： 5岁以内半个，10岁以内1个， 15岁以内1个半。
参考资料来源：百度百科-猪睾丸
用料：猪蛋1000克、木耳500克、洋葱适量、姜适量、蒜头10瓣、花椒适量。
做法：
1、先准备好猪蛋、木耳、洋葱等主材料和葱、姜、蒜头、花椒等配料，葱切成葱花，姜和蒜头切成片备用。
2、接着把洋葱切成块，木耳用清水泡发，洗干净备用。
3、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟。
4、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。
5、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。
6、待快出锅时洒上少许孜然粉，再翻炒一下，就可以出锅了。
1、第一步：准备猪蛋、木耳、洋葱等主料督支洋葱、姜、蒜、花椒等配料。将洋葱切成葱花，内头姜蒜切成片备用。
2、第二步：洋葱切件，木耳用水浸泡，洗净备用。
3、第三步：猪蛋洗净，用刀在中间切，和料酒腌10分钟，也可以不用料酒，直接用热水焯两分钟。
4、第四步：锅里的油热后，加一匙糖。当糖变色时，把猪蛋放进锅里不停地翻炒，因为很容易炒得不均匀。
5、第五步：将洋葱、姜、蒜、胡椒粉放入锅中翻炒一分钟，然后放入洋葱、加盐、老抽、鸡精继续翻炒。
6、第六步：撒上少许孜然粉翻炒即可。
一、爆炒猪蛋
爆炒是最好吃的做法，事先将小猪睾丸外层的筋膜剔干净，然后用清水洗净，用料酒腌制10分钟。热锅凉油，待油烧至七成热时加入辣椒段，炒出香味后放入事先准备好的猪蛋。然后向锅中加入料酒和五香粉、老抽等调料，翻炒片刻后再放入胡椒粉，待猪蛋成熟再加入青椒和葱段，都成熟后再加入味精、盐等调味品即可出锅。
二、黄芪猪蛋汤
做汤是猪睾丸最营养的吃法。处理工作同爆炒猪蛋。将洗净腌制好的猪蛋放入锅中，同时加入适量黄芪、葱、姜和水，大火烧开转小火慢炖3-4个小时，然后加入盐即可出锅。这一道菜可以充分利用睾丸温肾壮阳的作用，同时配合黄芪的补气作用，对经常熬夜看着下猪导致体质虚弱的人会是一味良好的补药。
阉割下来的猪卵子，通常是被兽医拿走的，主人家是没资格要的。一般“灯”猪时节相当比较集中，一个兽医，一天在附近要劁好多雌雄小猪，这些猪卵子输卵管，最后都被兽医拿走，回家炒着吃。中国人养生，喜欢讲吃什么补什么，所以，这些东西，虽然上不得台面，却也在私下流行，得享盛名。有些人家要猪卵子做补药给孩子养生之类，还得求告兽医。
小炒猪蛋的做法
1.
准备好的食材
2.
锅中油七成热下人辣椒段炒出香味
3.
接着下人切好的猪蛋快速翻炒、下人料酒去腥五香粉适量老抽上色
4.
等猪蛋完全炒熟后下人胡椒粉和盐
5.
接着下人青椒快速翻炒
6.
接着下人蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了
7.
出锅前撒上味精提鲜、麻辣猪蛋就可以享用了
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鸡蛋做什么好吃又简单
放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温。完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎，很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔。将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急着吃的话，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味。浸泡好的鸡蛋捞出，用线割开。
御衬百科： 1.葱,姜,蒜,花椒洗净备用2.洋葱切块备用3.木耳洗净备用4.猪蛋洗净,用刀从中间割开,并用料酒腌制十分钟,也可以不用料酒,直接放热水中焯两分钟5.锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒,不停的翻炒,因为很容易熟的不均匀6.把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟,再把木耳洋葱倒锅中,加盐,老抽,鸡精继续翻炒7.待快出锅时洒上少许孜然粉8.出锅喽
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御衬百科： 淡盐水洗 一下就可以.用水煮熟后,切成小片,用青椒炒一下就可以吃了,大补哟!
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御衬百科： 先对猪蛋子进行腌制可以让猪蛋子不腥气,常见做法如下: 准备材料:猪蛋300克、姜片10克、蒜片2克、蒜苗10克、料酒6克、生抽12克、水豆粉8克、白砂糖6克、干辣椒段10克、花椒1克、醋20克、盐2克、食用油20毫升、花生米20克 1、首先姜片、蒜片备用,蒜苗削段,猪蛋切片; 2、倒入猪蛋、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克,抓匀,腌制10分钟去腥味; 3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克,搅拌均匀; 4、倒入食用油,倒入拌好的蛋子,大火爆炒; 5、倒入花生米、蒜苗、调好的料,小火翻炒成熟; 6、最后装盘盛出即可食用.
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御衬百科： 1.准备好的食材2.锅中油烧七成热时下人入辣椒段炒出香味儿3.接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色4.翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味5.等猪蛋完全炒熟后加入青椒快和盐超入味6.接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅7.出锅前撒上味精、辣味猪蛋就可以享用了!味道真的很好吃哦!8.成品
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御衬百科： 先把蛋刨开,把里面的白筋去掉(那样不回腥).在用盐水侵泡一下.然后你就可以烹饪了,可以根据自己的口味吵着吃>还有烧烤,炖着吃都可以.在中医上还是名贵的药材>
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昌黎县13222398691： 猪蛋的做法怎样去除猪蛋的臊味 - ？
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御衬百科： 非常好吃,先煎后杀再煮再撒盐,SB
