对虾苗放前肥水好还是清水好？

对虾苗放前肥水好还是清水好~

对虾养殖过程中，肥水是一项极其重要的工作，但在实际操作中往往事倍功半。常规的肥水方法存在一定的利与弊。如何把握肥水原则，掌握正确的做法是本文重点探讨的两个问题

"养虾先养水"早已成为广大对虾养殖者与技术人员的共识。对虾生于斯长于斯，虾与水的关系就如同人与空气的关系。没有健康适宜的养殖水环境，再营养全面的饲料，再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功。放苗前，养殖户都知道进行肥水并且都明白肥水工作的重要性，但是实际生产中，往往事倍功半，有的水难肥，有的水肥起来几天后水色又变差，肥水效果往往不理想。
　　一、放苗前肥水原则

1、所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面全且相互平衡。

2、无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。

3、无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使"青苔"大量繁殖。

4、基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。

5、池底淤泥较少时单施微生物制剂（活菌）肥水效果较差，这些菌施下去后没有东西可供其分解变成肥料。

6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。

7、水体中实际的氮磷含量超过10：1时硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1时绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。

8、肥水后水体透明度应在30cm左右。绿色水（淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。
　　二、常规肥水法利与弊

一般肥水的常规做法是先清塘、毒塘，进而进水消毒肥水，水基本能肥起来，但很多时候，一个星期、最多半个月左右水就变清或倒藻、转藻，如若只用含化肥之类的产品肥水见效都比较快，但维持时间不长。可能有不少养殖户用鸡粪、鸭粪、猪粪、次粉（俗称"黄粉"）、花生麸、豆粕、米糠再加些化肥、市售的肥水产品等方法肥水，肥水效果也蛮不错，但往往十天半个月左右水就容易变清、倒藻、转藻，那是因为所施肥的营养还是不全面不平衡而导致某些营养缺乏（大多氮肥够而磷肥不足），某些种类藻类生长受到抑制，而恰好适合另外品种的藻类生长而转藻。

也有人用活菌产品肥水如好旺农EM菌，里面包含光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等，有的见效，有的效果不明显，为什么呢？打个比方，EM菌活菌就相当于我们的电饭锅和电，所施肥水产品（鸡粪、米糠、豆粕等）就好比我们所放的米，有多少米才能煮出多少饭。EM菌活菌主要是起分解作用，且是逐渐分解，所投营养物不多或淤泥不多，肥力当然不够，肥力不够难免水会变，特别是新塘、养殖前期投料少、虾排泄物很少，塘水里营养物少，施菌效果怎么可能维持太长时间呢？除非在好旺农EM菌产品中添加些营养全面的物质。

近年所兴起的"氨基酸肥水"，市面上此类产品像氨基酸肥水素、氨基酸肥水膏、氨基酸肥水液也很多，主要成分除了复合氨基酸之外，还有活性肽、多维多矿、甚至还有复合有益菌。见效快，效果好，因为氨基酸比普通蛋白质的利用快，营养丰富，肥效也比较持久，但氨基酸分解后主要产生氮肥，也可能因磷、钾、微量元素等的缺乏或不平衡而转藻，所以还是有部分塘水容易变色。

　　三、肥水正确做法

毒塘可进水20公分左右，正好淹没池底即可，选择市售的任一消毒剂都可（见附表1），同时使用刚用过消毒剂的池水冲洗池塘边坡。只要不使用剧毒残留性高的药物、且池底淤泥不多，就无需排出消毒水。刚刚消毒过的水没病毒、细菌，比外源水干净，排水又再进水多此一举，可能还费时费电。也有人喜欢用农药杀螺，农药往往毒性强、残留时间长，对虾的危害大，所以一定需等到药性消失后才能进水，用剧毒农药消毒的水最好排掉。等消毒剂药性基本消失（不用完全消失）就可进水，有条件的话最好选择晴天中午、下午、傍晚进水，不主张后半夜进水，因为藻类晚上、阴雨天易下沉。进水不要太浅（水少环境易变化），推荐一米以上，甚至有人搞全封闭式养殖，第一次就进满水以后就不再大量进水了。

可采用快速肥水产品（如：化肥，最好是复合肥，只要不含活菌就可）将水肥起来，用些对藻类破坏力不强的消毒剂按略高于推荐治疗量消毒（也有养殖户整塘水不消毒就放苗），等消毒剂药性基本消失后就施用长效肥和微生物制剂（活菌）产品调水，放苗。

放苗前后施有机肥和好旺农EM菌都可。按照一亩塘一米水深计算，根据池塘的肥瘦程度，快速肥水产品可选取以下任一种方法：①5-20斤尿素或碳铵加2-5斤磷肥，再加1-3斤复合肥；②1.5-2kg单细胞藻类生长素（简称单胞藻）加2-3斤复合肥；③其它市售的快速肥水产品再加少量复合肥。

长效肥可采用：3-5kg好旺农EM菌加2-3斤利生素，拌3-5斤虾料（还可加市售的有机肥产品一起发酵），适量加水后，敞口浸泡2-3天（主要起发酵作用）后全池泼洒。第一次施菌的量一定要足，建议超量用。


为何选择虾料发酵而不用鸡粪、豆粕等，因为鸡粪的有机质丰富，但有效氮才4％左右，而虾料含蛋白质40％左右，且原料品种多，营养全面，一斤虾料差不多顶10斤鸡粪的营养。豆粕的蛋白虽达40％多，但营养单一，缺乏磷钾及其它微量元素。养虾用虾料就地取材，虾料杂质少，基本不污染塘，发酵好的虾料被活菌慢慢分解，不断供给池水营养，不断产肥；碎末还可供浮游动物（珠三角俗称"水珠"）摄食；虾苗摄食极少量发酵好的虾料，更有助于消化吸收。可以说是个"一举三得"的办法。

　　四、肥水失败原因及对策

1、藻类也是一种植物，任何植物生长都需要种、肥、光，三者缺一不可，因此要想肥水就必须具备以下三点：

（1）藻种：肥水的藻类必须健康，品种齐全且相互平衡 ；

（2）肥料：肥料营养均衡，速效肥与长效肥都得施够；

（3）阳光：没有阳光植物无法生长。

同时水体敌害生物少，pH、水温等环境条件要合适。

2、肥水失败可能原因：

（1）本身所进的水源（如地下水、清瘦水）藻种数量少，如高位池、地膜池、砂土池等水体营养不够，缺乏藻类生长所需的各种营养盐；

（2）过量使用副作用较大的消毒剂，将藻类和微生物杀灭而导致其无法繁殖生长；

（3）塘水偏酸；

（4）虽施肥，但因某些种类营养盐缺乏或已丧失肥效，藻类也无法繁殖生长；

（5）阴雨天光照不足或温度低，藻类生长繁殖速度慢；

（6）水中摄食藻类的浮游动物(如轮虫、桡足类、卤虫)多；

（7）水中杂藻(如刚毛藻、浒苔类、沟草等，俗称"青苔")过多而抑制了单胞藻的繁殖和生长。


3、对策：

查明原因后应采取相应对策，如水偏酸用生石灰调节，缺肥时赶快施肥，消毒用药过多可用含柠檬酸、氨基酸之类的有机酸解毒。也可以从藻类丰富的邻近池塘引入一部分水，然后重新肥水。

易长"青苔"的池塘可在闲置期排干池水，防止杂藻生长。放苗前少量进水(刚浸没池底)，让其生长繁殖，然后用7-8ppm的硫酸铜或1-2ppm的除草醚或高浓度的漂白粉等杀藻。已放虾苗的塘有"青苔"时不可立即施肥或用杀藻剂杀藻(施肥，"青苔"争夺肥料的能力远大于单胞藻，这时施肥越肥越清；杀藻，同时也会把有益的单胞藻杀死而破坏藻相平衡，大量死亡的藻类分解会破坏水质)，而应当人力捞除并尽快加深水位(底层无可见光时，底栖藻类便无法生长)，最好白天或傍晚加水以带进新鲜藻种，然后再施肥肥水，建议少量多次，先用些无机肥(如复合肥、各种培藻剂)，再施用活菌(如利生素、益生素、EM菌等)保水。或用白云石粉洒到"青苔"上遮盖，能起到一定的清除效果。
　

对虾养殖过程中，肥水是一项极其重要的工作，但在实际操作中往往事倍功半。常规的肥水方法存在一定的利与弊。如何把握肥水原则，掌握正确的做法是本文重点探讨的两个问题

"养虾先养水"早已成为广大对虾养殖者与技术人员的共识。对虾生于斯长于斯，虾与水的关系就如同人与空气的关系。没有健康适宜的养殖水环境，再营养全面的饲料，再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功。放苗前，养殖户都知道进行肥水并且都明白肥水工作的重要性，但是实际生产中，往往事倍功半，有的水难肥，有的水肥起来几天后水色又变差，肥水效果往往不理想。
　　一、放苗前肥水原则

1、所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面全且相互平衡。

2、无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。

3、无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使"青苔"大量繁殖。

4、基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。

5、池底淤泥较少时单施微生物制剂（活菌）肥水效果较差，这些菌施下去后没有东西可供其分解变成肥料。

6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。

7、水体中实际的氮磷含量超过10：1时硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1时绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。

8、肥水后水体透明度应在30cm左右。绿色水（淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。
　　二、常规肥水法利与弊

一般肥水的常规做法是先清塘、毒塘，进而进水消毒肥水，水基本能肥起来，但很多时候，一个星期、最多半个月左右水就变清或倒藻、转藻，如若只用含化肥之类的产品肥水见效都比较快，但维持时间不长。可能有不少养殖户用鸡粪、鸭粪、猪粪、次粉（俗称"黄粉"）、花生麸、豆粕、米糠再加些化肥、市售的肥水产品等方法肥水，肥水效果也蛮不错，但往往十天半个月左右水就容易变清、倒藻、转藻，那是因为所施肥的营养还是不全面不平衡而导致某些营养缺乏（大多氮肥够而磷肥不足），某些种类藻类生长受到抑制，而恰好适合另外品种的藻类生长而转藻。

也有人用活菌产品肥水如好旺农EM菌，里面包含光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等，有的见效，有的效果不明显，为什么呢？打个比方，EM菌活菌就相当于我们的电饭锅和电，所施肥水产品（鸡粪、米糠、豆粕等）就好比我们所放的米，有多少米才能煮出多少饭。EM菌活菌主要是起分解作用，且是逐渐分解，所投营养物不多或淤泥不多，肥力当然不够，肥力不够难免水会变，特别是新塘、养殖前期投料少、虾排泄物很少，塘水里营养物少，施菌效果怎么可能维持太长时间呢？除非在好旺农EM菌产品中添加些营养全面的物质。

近年所兴起的"氨基酸肥水"，市面上此类产品像氨基酸肥水素、氨基酸肥水膏、氨基酸肥水液也很多，主要成分除了复合氨基酸之外，还有活性肽、多维多矿、甚至还有复合有益菌。见效快，效果好，因为氨基酸比普通蛋白质的利用快，营养丰富，肥效也比较持久，但氨基酸分解后主要产生氮肥，也可能因磷、钾、微量元素等的缺乏或不平衡而转藻，所以还是有部分塘水容易变色。

　　三、肥水正确做法

毒塘可进水20公分左右，正好淹没池底即可，选择市售的任一消毒剂都可（见附表1），同时使用刚用过消毒剂的池水冲洗池塘边坡。只要不使用剧毒残留性高的药物、且池底淤泥不多，就无需排出消毒水。刚刚消毒过的水没病毒、细菌，比外源水干净，排水又再进水多此一举，可能还费时费电。也有人喜欢用农药杀螺，农药往往毒性强、残留时间长，对虾的危害大，所以一定需等到药性消失后才能进水，用剧毒农药消毒的水最好排掉。等消毒剂药性基本消失（不用完全消失）就可进水，有条件的话最好选择晴天中午、下午、傍晚进水，不主张后半夜进水，因为藻类晚上、阴雨天易下沉。进水不要太浅（水少环境易变化），推荐一米以上，甚至有人搞全封闭式养殖，第一次就进满水以后就不再大量进水了。

可采用快速肥水产品（如：化肥，最好是复合肥，只要不含活菌就可）将水肥起来，用些对藻类破坏力不强的消毒剂按略高于推荐治疗量消毒（也有养殖户整塘水不消毒就放苗），等消毒剂药性基本消失后就施用长效肥和微生物制剂（活菌）产品调水，放苗。

放苗前后施有机肥和好旺农EM菌都可。按照一亩塘一米水深计算，根据池塘的肥瘦程度，快速肥水产品可选取以下任一种方法：①5-20斤尿素或碳铵加2-5斤磷肥，再加1-3斤复合肥；②1.5-2kg单细胞藻类生长素（简称单胞藻）加2-3斤复合肥；③其它市售的快速肥水产品再加少量复合肥。

长效肥可采用：3-5kg好旺农EM菌加2-3斤利生素，拌3-5斤虾料（还可加市售的有机肥产品一起发酵），适量加水后，敞口浸泡2-3天（主要起发酵作用）后全池泼洒。第一次施菌的量一定要足，建议超量用。


为何选择虾料发酵而不用鸡粪、豆粕等，因为鸡粪的有机质丰富，但有效氮才4％左右，而虾料含蛋白质40％左右，且原料品种多，营养全面，一斤虾料差不多顶10斤鸡粪的营养。豆粕的蛋白虽达40％多，但营养单一，缺乏磷钾及其它微量元素。养虾用虾料就地取材，虾料杂质少，基本不污染塘，发酵好的虾料被活菌慢慢分解，不断供给池水营养，不断产肥；碎末还可供浮游动物（珠三角俗称"水珠"）摄食；虾苗摄食极少量发酵好的虾料，更有助于消化吸收。可以说是个"一举三得"的办法。

　　四、肥水失败原因及对策

1、藻类也是一种植物，任何植物生长都需要种、肥、光，三者缺一不可，因此要想肥水就必须具备以下三点：

（1）藻种：肥水的藻类必须健康，品种齐全且相互平衡 ；

（2）肥料：肥料营养均衡，速效肥与长效肥都得施够；

（3）阳光：没有阳光植物无法生长。

同时水体敌害生物少，pH、水温等环境条件要合适。

2、肥水失败可能原因：

（1）本身所进的水源（如地下水、清瘦水）藻种数量少，如高位池、地膜池、砂土池等水体营养不够，缺乏藻类生长所需的各种营养盐；

（2）过量使用副作用较大的消毒剂，将藻类和微生物杀灭而导致其无法繁殖生长；

（3）塘水偏酸；

（4）虽施肥，但因某些种类营养盐缺乏或已丧失肥效，藻类也无法繁殖生长；

（5）阴雨天光照不足或温度低，藻类生长繁殖速度慢；

（6）水中摄食藻类的浮游动物(如轮虫、桡足类、卤虫)多；

（7）水中杂藻(如刚毛藻、浒苔类、沟草等，俗称"青苔")过多而抑制了单胞藻的繁殖和生长。


3、对策：

查明原因后应采取相应对策，如水偏酸用生石灰调节，缺肥时赶快施肥，消毒用药过多可用含柠檬酸、氨基酸之类的有机酸解毒。也可以从藻类丰富的邻近池塘引入一部分水，然后重新肥水。

易长"青苔"的池塘可在闲置期排干池水，防止杂藻生长。放苗前少量进水(刚浸没池底)，让其生长繁殖，然后用7-8ppm的硫酸铜或1-2ppm的除草醚或高浓度的漂白粉等杀藻。已放虾苗的塘有"青苔"时不可立即施肥或用杀藻剂杀藻(施肥，"青苔"争夺肥料的能力远大于单胞藻，这时施肥越肥越清；杀藻，同时也会把有益的单胞藻杀死而破坏藻相平衡，大量死亡的藻类分解会破坏水质)，而应当人力捞除并尽快加深水位(底层无可见光时，底栖藻类便无法生长)，最好白天或傍晚加水以带进新鲜藻种，然后再施肥肥水，建议少量多次，先用些无机肥(如复合肥、各种培藻剂)，再施用活菌(如利生素、益生素、EM菌等)保水。或用白云石粉洒到"青苔"上遮盖，能起到一定的清除效果。

是清水放苗还是肥水放苗，首先要了解水化的一些基本情况。

1、总硬度：如果总硬度（钙镁含量）偏低，则肥水放苗较好。因为钙镁的补充除了水体就是通过摄食补充（藻类、饲料）。

2、pH：一般pH值高低与土壤和微生物有关。当pH值高时，水清，那可能是土壤或水源的原因导致pH高，因此就要选择浓水放苗（藻类会吸收水土中的碱性物质，令pH逐渐降低）。

而水很浓导致pH高时，就意味着藻相有问题，就要杀掉一部分藻，降低光合作用强度，自然就是水清点好些。

一般虾苗场出苗pH值在8.2-8.4，如果放苗时池塘pH比苗场pH高出0.6-0.8（即达到8.8以上），苗就容易出现鳃部及肠道问题。

3、溶氧：高温季节水体不能太浓。一般中造放苗，水体太浓容易导致溶氧过饱和，虾苗出现气泡病（肌肉渗透障碍导致机械损伤，继发细菌感染，严重的肌肉坏死致使虾苗死亡）。

如何了解是否过饱和？一般在下午的时候拿木棍搅塘底，或者扔一把细沙，如果有大量细小气泡冒出，说明溶氧过饱和。

4、亚硝酸盐：如果亚硝酸盐超标，最好是肥水放苗，因为处理亚硝酸盐要靠藻类。同时不建议老水放苗，老水放苗虽然虾容易适应，但这种老水极易倒藻，虾容易中毒，而且一般养到一个月左右藻相都需要重新调整，风险很大。

如果是新手或经验不足的养户，往往会出现问题。

5、氨氮：氨氮超标（0.6ppm以上）的池塘，建议肥水放苗。这个也是因为要靠藻类处理氨氮。清水来处理很麻烦。

6、重金属：重金属超标的池塘宜肥水放苗，需要用藻类来消耗重金属对苗的毒性。而且大部分的肥水产品可以和重金属发生络合反应，降低重金属含量。

有时候，即便使用肥水产品，藻肥不起来也要用。虽然重金属会杀死藻类，但也会降低其对虾的影响。

7、总碱度：总碱度超标会引起虾中毒。今年在连云港、苏南等地发现很多虾塘总碱度达到400-500，一般正常范围在80-160。总碱度的来源是含碳有机物一步步分解产生碳酸氢根（HCO3-）、氢氧根（OH-）、碳酸根（CO3-）。

总碱度超标，意味着当地的水质、土质已经严重污染，有机物富集。这种情况最好清水放苗，因为处理总碱度所用的沸石粉+光合菌+芽孢这个方案在清水条件下效果更好。

说说肥水放苗和清水放苗的缺点：

肥水放苗：

1、藻相大量繁殖，水太浓，藻类出现死亡，将会加速水体老化；

2、pH高（超过8.3），有益菌无法繁殖。如果前期没有菌相操作，容易滋生弧菌，导致EMS。

3、与菌相抢夺营养。藻相越浓，越要有习惯追肥。藻相会消耗掉菌相的营养。

4、藻相受天气变化影响较大。雨过天晴之后往往容易出现问题。

清水放苗：

1、容易长青苔。（可用腐殖酸纳打黑处理）

2、没有缓冲能力，天气变化也容易受影响；

3、清水有益菌难以繁殖；

4、缺少天然开口饵料；

5、水清，虾的体色比较难看；

6、水清虾也容易躁动不安。

对虾养殖过程中，肥水是一项极其重要的工作，但在实际操作中往往事倍功半。常规的肥水方法存在一定的利与弊。如何把握肥水原则，掌握正确的做法是本文重点探讨的两个问题

"养虾先养水"早已成为广大对虾养殖者与技术人员的共识。对虾生于斯长于斯，虾与水的关系就如同人与空气的关系。没有健康适宜的养殖水环境，再营养全面的饲料，再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功。放苗前，养殖户都知道进行肥水并且都明白肥水工作的重要性，但是实际生产中，往往事倍功半，有的水难肥，有的水肥起来几天后水色又变差，肥水效果往往不理想。
　　一、放苗前肥水原则

1、所肥水体及肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）应全面全且相互平衡。

2、无机肥（化肥）是速效产品，肥水虽快，但持续时间较短；有机肥属长效产品，肥水虽慢，但持续时间较长。二者相互合理结合起来使用可达到即快又稳定的良好肥水效果。

3、无机肥使用时要根据阳光情况，少量多次。光强，光照时间长多施，反之少施多次。否则阴雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使"青苔"大量繁殖。

4、基肥量要足，必须考虑到池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施基肥营养结构与数量，底泥多时少施，底泥少或者新塘要适当多施。

5、池底淤泥较少时单施微生物制剂（活菌）肥水效果较差，这些菌施下去后没有东西可供其分解变成肥料。

6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否则氨氮含量有可能增高。

7、水体中实际的氮磷含量超过10：1时硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1时绿藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1时有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。

8、肥水后水体透明度应在30cm左右。绿色水（淡绿色、翠绿色、黄绿色或者绿豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相对稳定，想培育相对稳定的水就应尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。
　　二、常规肥水法利与弊

一般肥水的常规做法是先清塘、毒塘，进而进水消毒肥水，水基本能肥起来，但很多时候，一个星期、最多半个月左右水就变清或倒藻、转藻，如若只用含化肥之类的产品肥水见效都比较快，但维持时间不长。可能有不少养殖户用鸡粪、鸭粪、猪粪、次粉（俗称"黄粉"）、花生麸、豆粕、米糠再加些化肥、市售的肥水产品等方法肥水，肥水效果也蛮不错，但往往十天半个月左右水就容易变清、倒藻、转藻，那是因为所施肥的营养还是不全面不平衡而导致某些营养缺乏（大多氮肥够而磷肥不足），某些种类藻类生长受到抑制，而恰好适合另外品种的藻类生长而转藻。

也有人用活菌产品肥水如好旺农EM菌，里面包含光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等，有的见效，有的效果不明显，为什么呢？打个比方，EM菌活菌就相当于我们的电饭锅和电，所施肥水产品（鸡粪、米糠、豆粕等）就好比我们所放的米，有多少米才能煮出多少饭。EM菌活菌主要是起分解作用，且是逐渐分解，所投营养物不多或淤泥不多，肥力当然不够，肥力不够难免水会变，特别是新塘、养殖前期投料少、虾排泄物很少，塘水里营养物少，施菌效果怎么可能维持太长时间呢？除非在好旺农EM菌产品中添加些营养全面的物质。

近年所兴起的"氨基酸肥水"，市面上此类产品像氨基酸肥水素、氨基酸肥水膏、氨基酸肥水液也很多，主要成分除了复合氨基酸之外，还有活性肽、多维多矿、甚至还有复合有益菌。见效快，效果好，因为氨基酸比普通蛋白质的利用快，营养丰富，肥效也比较持久，但氨基酸分解后主要产生氮肥，也可能因磷、钾、微量元素等的缺乏或不平衡而转藻，所以还是有部分塘水容易变色。

　　三、肥水正确做法

毒塘可进水20公分左右，正好淹没池底即可，选择市售的任一消毒剂都可（见附表1），同时使用刚用过消毒剂的池水冲洗池塘边坡。只要不使用剧毒残留性高的药物、且池底淤泥不多，就无需排出消毒水。刚刚消毒过的水没病毒、细菌，比外源水干净，排水又再进水多此一举，可能还费时费电。也有人喜欢用农药杀螺，农药往往毒性强、残留时间长，对虾的危害大，所以一定需等到药性消失后才能进水，用剧毒农药消毒的水最好排掉。等消毒剂药性基本消失（不用完全消失）就可进水，有条件的话最好选择晴天中午、下午、傍晚进水，不主张后半夜进水，因为藻类晚上、阴雨天易下沉。进水不要太浅（水少环境易变化），推荐一米以上，甚至有人搞全封闭式养殖，第一次就进满水以后就不再大量进水了。

可采用快速肥水产品（如：化肥，最好是复合肥，只要不含活菌就可）将水肥起来，用些对藻类破坏力不强的消毒剂按略高于推荐治疗量消毒（也有养殖户整塘水不消毒就放苗），等消毒剂药性基本消失后就施用长效肥和微生物制剂（活菌）产品调水，放苗。

放苗前后施有机肥和好旺农EM菌都可。按照一亩塘一米水深计算，根据池塘的肥瘦程度，快速肥水产品可选取以下任一种方法：①5-20斤尿素或碳铵加2-5斤磷肥，再加1-3斤复合肥；②1.5-2kg单细胞藻类生长素（简称单胞藻）加2-3斤复合肥；③其它市售的快速肥水产品再加少量复合肥。

长效肥可采用：3-5kg好旺农EM菌加2-3斤利生素，拌3-5斤虾料（还可加市售的有机肥产品一起发酵），适量加水后，敞口浸泡2-3天（主要起发酵作用）后全池泼洒。第一次施菌的量一定要足，建议超量用。

为何选择虾料发酵而不用鸡粪、豆粕等，因为鸡粪的有机质丰富，但有效氮才4％左右，而虾料含蛋白质40％左右，且原料品种多，营养全面，一斤虾料差不多顶10斤鸡粪的营养。豆粕的蛋白虽达40％多，但营养单一，缺乏磷钾及其它微量元素。养虾用虾料就地取材，虾料杂质少，基本不污染塘，发酵好的虾料被活菌慢慢分解，不断供给池水营养，不断产肥；碎末还可供浮游动物（珠三角俗称"水珠"）摄食；虾苗摄食极少量发酵好的虾料，更有助于消化吸收。可以说是个"一举三得"的办法。

　　四、肥水失败原因及对策

1、藻类也是一种植物，任何植物生长都需要种、肥、光，三者缺一不可，因此要想肥水就必须具备以下三点：

（1）藻种：肥水的藻类必须健康，品种齐全且相互平衡 ；

（2）肥料：肥料营养均衡，速效肥与长效肥都得施够；

（3）阳光：没有阳光植物无法生长。

同时水体敌害生物少，pH、水温等环境条件要合适。

2、肥水失败可能原因：

（1）本身所进的水源（如地下水、清瘦水）藻种数量少，如高位池、地膜池、砂土池等水体营养不够，缺乏藻类生长所需的各种营养盐；

（2）过量使用副作用较大的消毒剂，将藻类和微生物杀灭而导致其无法繁殖生长；

（3）塘水偏酸；

（4）虽施肥，但因某些种类营养盐缺乏或已丧失肥效，藻类也无法繁殖生长；

（5）阴雨天光照不足或温度低，藻类生长繁殖速度慢；

（6）水中摄食藻类的浮游动物(如轮虫、桡足类、卤虫)多；

（7）水中杂藻(如刚毛藻、浒苔类、沟草等，俗称"青苔")过多而抑制了单胞藻的繁殖和生长。

3、对策：

查明原因后应采取相应对策，如水偏酸用生石灰调节，缺肥时赶快施肥，消毒用药过多可用含柠檬酸、氨基酸之类的有机酸解毒。也可以从藻类丰富的邻近池塘引入一部分水，然后重新肥水。

易长"青苔"的池塘可在闲置期排干池水，防止杂藻生长。放苗前少量进水(刚浸没池底)，让其生长繁殖，然后用7-8ppm的硫酸铜或1-2ppm的除草醚或高浓度的漂白粉等杀藻。已放虾苗的塘有"青苔"时不可立即施肥或用杀藻剂杀藻(施肥，"青苔"争夺肥料的能力远大于单胞藻，这时施肥越肥越清；杀藻，同时也会把有益的单胞藻杀死而破坏藻相平衡，大量死亡的藻类分解会破坏水质)，而应当人力捞除并尽快加深水位(底层无可见光时，底栖藻类便无法生长)，最好白天或傍晚加水以带进新鲜藻种，然后再施肥肥水，建议少量多次，先用些无机肥(如复合肥、各种培藻剂)，再施用活菌(如利生素、益生素、EM菌等)保水。或用白云石粉洒到"青苔"上遮盖，能起到一定的清除效果。
　

对虾放虾苗前应调节水色和透明度的根本目的是维持水体的生态平衡。要维持水体的生态平衡，应坚持走生态健康养殖之路，南美白对虾养殖自放虾苗后，通常需要进行90天以上的养殖，才能达到上市规格。在这个养殖过程中，对虾的排泄物、残饵和生物尸体等有机物不断积聚，对底质产生污染。而水质的变化，具体地说，水色和透明度的变化，往往由底质污染引起。因此，以改良底质为中心的水质管理，是养虾的成败关键措施之一。使用微生物制剂养虾，建立一套生态健康养殖模式，基本上是用一池水养一造虾。利用这种模式养虾，其目的就是维持水体生态平衡，要达到这个目的，必须使用微生物制剂养殖对虾模式。也就是体现养虾就是养水，保持水环境的稳定和虾池的生态平衡，达到生态防病的最佳效果。目前使用的微生物制剂，主要是以芽孢杆菌为主导菌等的水底质调节的微生物制剂。代表品种如利生素、益生素、改水爽、菌王浆和EM菌及光合细菌等活菌制剂。微生物制剂中的有益细菌进入到虾池后，发挥其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用，把虾的排泄物残存饲料、生物尸体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和生长，同时自身迅速繁殖为优势菌种，抑制病原微生物的滋长。单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分解、微生物呼吸、虾的呼吸提供氧气，循此往复，构成一个良性生态循环，使虾池的菌相和藻相达到平衡。维持稳定的水色和透明度，营造良好的水质环境。

对虾放虾苗前应调节水色和透明度的根本目的是维持水体的生态平衡。要维持水体的生态平衡，应坚持走生态健康养殖之路，南美白对虾养殖自放虾苗后，通常需要进行90天以上的养殖，才能达到上市规格。在这个养殖过程中，对虾的排泄物、残饵和生物尸体等有机物不断积聚，对底质产生污染。而水质的变化，具体地说，水色和透明度的变化，往往由底质污染引起。因此，以改良底质为中心的水质管理，是养虾的成败关键措施之一。使用微生物制剂养虾，建立一套生态健康养殖模式，基本上是用一池水养一造虾。利用这种模式养虾，其目的就是维持水体生态平衡，要达到这个目的，必须使用微生物制剂养殖对虾模式。也就是体现养虾就是养水，保持水环境的稳定和虾池的生态平衡，达到生态防病的最佳效果。目前使用的微生物制剂，主要是以芽孢杆菌为主导菌等的水底质调节的微生物制剂。代表品种如利生素、益生素、改水爽、菌王浆和EM菌及光合细菌等活菌制剂。微生物制剂中的有益细菌进入到虾池后，发挥其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用，把虾的排泄物残存饲料、生物尸体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和生长，同时自身迅速繁殖为优势菌种，抑制病原微生物的滋长。单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分解、微生物呼吸、虾的呼吸提供氧气，循此往复，构成一个良性生态循环，使虾池的菌相和藻相达到平衡。维持稳定的水色和透明度，营造良好的水质环境。

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武汉市17633606760： 饲养对虾放苗前需要注意什么? - ？
滕思拉米： 一个很好的问题 水温最好的20度左右吧 其实水底还是低一点的 先调节酸碱度 7.5到8.5之间 每天变化在0.5 肥水吧 这个水温肥水比较容易 出硅藻 好东西 藻类要浓 水里的有机物要少 显微镜可以看见 浮游动物出来就可以准备放苗了 最好有红蚯蚓 虾苗最好的开口料 测量虾塘的盐度 跟虾苗厂联系 相差最大不要超出2格 虾苗最好要0.8cm的长度 容易运输 成活率高 后面自己好好管理养殖吧 祝你养殖成功

武汉市17633606760： 虾苗种的放养有哪些技巧? ？
滕思拉米： 对虾苗种的放养也要讲究技巧,不但在池塘中放养是 这样的,在后面的水泥池养殖、混养及其它养殖方式中, 这种放养技巧也是必须掌握的,马虎不得.① 一定要掌握先...

武汉市17633606760： 塘水清澈见底虾苗试水行可不可以放苗? - ？
滕思拉米： 不必急着放苗,先将藻类培养殖好的同时培育好的菌相,等各项水质指标,特别是PH值稳定才考虑放苗,这时候放苗,水不容易发生变化,虾生长速度快.水质稳定.

武汉市17633606760： 养鱼该如何肥水?养虾该如何肥水? - ？
滕思拉米： ＂养虾先养水＂早已成为广大对虾养殖者与技术人员的共识.对虾生于斯长于斯,虾与水的关系就如同人与空气的关系.没有健康适宜的养殖水环境,再营养全面的饲料,再细心的管理都不可能获得最终养殖的成功.放苗前,养殖户都知道进行...

武汉市17633606760： 对虾养殖知识:肥水有什么好处? - ？
滕思拉米： 虾苗的饵料要求较高,在育苗场是含蛋白质较高的饵料(如丰年虫)及藻类,放苗后,必须有足够的天然饵料和高品质的配合饲料供给,才能保证对虾健康生长.肥水能培出虾苗所需要的富含维生素、胶原蛋白、海藻多糖、嫩纤维的藻类及富含蛋白质和氨基酸的有益微生物,满足虾苗健康生长的营养需求;提供良好的栖息环境,促进对虾快速生长.从而减少人工配合饲料的投喂,降低养殖成本.

武汉市17633606760： 稻田养殖虾啥时候肥水最好? - ？
滕思拉米： 放苗前肥水最好:3、肥水:一是培养浮游动物,二是平衡藻相,三是水草营养,四是控制透明度抑制青苔.高水位时透明度在35-40cm之间,浅水位时控制在20cm左右.供参考

武汉市17633606760： 土虾塘放苗前都需做什么 - ？
滕思拉米： 1、清塘一般三月开始清塘,清塘时,可留10-20公分的水,以备消毒.若塘水中的有害藻多,比如蓝藻、甲藻等多的话,要尽量抽干.若年前因需整塘而早已干塘,可省略这点.2、消毒原则上,一清完塘,就可以进行塘底杀鱼卵消毒,这一...

武汉市17633606760： 放春车虾苗以前应该做好哪些工作? - ？
滕思拉米： 问:虾苗放养前应该做好哪些准备工作? 答:首先,虾苗放养前应该按水产养殖的常规程序,做好清淤、晒池、清塘、池水消毒和肥水培育饵料生物等准备工作. 清淤对虾收获后就可以将池水排干,待池底干透呈龟裂状态时,清除池底表层5...

武汉市17633606760： 南美白对虾内陆池塘养殖培水方法是什么? ？
滕思拉米： 放苗前7天,进水60-70厘米,开始进行肥水.目前肥水方法很多,有用有机肥的,但由于氮磷比例不均衡,营养盐过剩,造成池水水质不稳定,容易发生倒藻,污染池底.较好的方法是采用微生物制剂肥水,配合水 产养殖专用肥,能够迅速繁殖单胞藻,为虾苗提供良好的天然饵料生物,增强 虾苗体质和活力.池水水色以淡黄色、黄绿色、绿色和茶褐色为适宜,透明度25-30厘米, pH 8. 5左右.若水中出现枝角类、桡足类最好,是虾苗下塘最理想的天然饵料.虾苗下塘后,应适当补充追肥和加注新水.

武汉市17633606760： 对虾在出苗放苗时要注意些什么? ？
滕思拉米： 注意事项:①清塘除害不彻底不要急于放苗,否则放苗成活率 会很低,而且难以养成... ⑦虾苗放塘之前,最好能够试苗,即向虾苗厂取些虾苗放进虾塘的水中试养 1天.力...