吃早米好还是吃晚米好
我国稻谷按栽培季节的不同,将大米分为早米与晚米两类。
早米:由于早稻的生长期短,只有80-120天,所以生产出来的早米,米质疏松,腹白度较大,透明度较小,缺乏光泽,比晚米吸水率大,粘性小,糊化后体积大。所以,用早米煮成的饭,吃起来口感差,质干硬,肚易饱。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多,一般
说来,早米的食用品质比晚米差。
晚米:由于晚稻的生长期较长,约在150-180天,并在秋高气爽的时节成熟,有利于营养物质的积累,因此它的晶质特征好,如米质结构紧密,腹白度小或无,透明度较大,富有光泽,煮熟的饭吃起来,质地细腻,粘稠适中,松软可口。晚米中的稗粒和小碎米的数量比早米少。但根据米粒的营养成分测定,早米与晚米中的蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等含量,均相差无几。
晚米的生长周期长,早米煮粥更好,晚米煮饭更好,所以蛋炒饭晚米更好点
早稻生长时,由于气温低,虫害少,所以用农药少,污染少,而且易于消化。但由于气温低,日照不足,所以营养不如晚稻米,也没有晚稻米的口感好。总之,我认为别吃有污染的米最好。楼上的回答是个笑话.楼主问的应该是吃早稻米好,还是吃晚稻米好.早稻生长时,由于气温低,虫害少,所以用农药少,污染少,而且易于消化。但由于气温低,日照不足,所以营养不如晚稻米,也没有晚稻米的口感好。总的来说,,还是应该根据各人的情况,选择吃早稻米还是吃晚稻米。
早米的污染少吃了健康,晚米营养高,口感好,得根据不同人的情况定
好了,乡下的孩子来回答.在乡下面普遍的是不吃早米的,都说入不了口.什么北方大米,你们北方嚼馒头的好不?
哇 从上大学毕业 到现在 快8年没吃早饭了 羡慕啊
怎么区分早稻米和晚稻米
怎么区分早稻米和晚稻米?我国稻谷按栽培季节的不同,将大米分为早米与晚米两类。早稻米一般腹白较大,硬质粒较少,米质疏松,品质较差,而晚稻米则反之,品质较好,生长时间长,蛋白质积累得好,而且过冬,所以米的油性大,营养价值更高,会更好吃一点。1、早米:由于早稻的生长期短,只有80至120...
早米怎么做好吃
早米是指收获较早的稻米,其口感和品质通常不如晚米。但早米也有其独特的特点和用途,下面是一些的方法:1.煮粥:早米煮粥是一个不错的选择,可以让早米更加柔软细腻。煮粥时,可以加入一些其他食材,如红薯、南瓜、豆类等,增加口感和营养。2.蒸饭:早米蒸饭也是不错的选择,可以加入一些其他食材...
米有早米和晚米是什么意思,那米要如何区别才能分清呢
晚米:由于晚稻的生长期较长,约在150~180天,并在秋高气爽的时节成熟,有利于营养物质的积累,因此它的晶质特征好,如米质结构紧密,腹白度小或无,透明度较大,富有光泽,煮熟的饭吃起来,质地细腻,粘稠适中,松软可口。晚米中的稗粒和小碎米的数量比早米少。晚米为大多数人所爱食,特别是...
煮稀饭用早米还是晚米?
煮稀饭,是南方人的一种叫法,其实应该叫做 “熬粥” 。熬粥有窍门:1,用 “粳稻米” ,比 “籼稻米” 好吃多了。2,必须 “开水下锅” ,决不能冷水下米,那样会使米粒被 “氧化” ,不但味道差,还会损失营养。3,大中火烧开后,立即转成 小火,慢慢地 “熬” ,一直熬到米粒全部 ...
晚米和早米有什么区别
您好,亲 早米和晚米的意思是稻谷按栽培季节的不同,将大米分为早米与晚米两类,早稻的生长期短,只有80~120天,晚稻的生长期较长,约在150~180天。早米米质疏松,腹白度较大,透明度较小,缺乏光泽,比晚米吸水率大,粘性小,糊化后体积大。所以,用早米煮成的饭,吃起来口感差,质干硬,肚...
早米和晚米哪种营养价值更高?
晚米,农药打的多,像我们家都是吃早米,把晚米全卖了。
晚米和早米哪个好吃
晚米好吃。晚节的水稻要比早季的好吃,其实主要原因是因为早季的水稻气候温度高,日晒时间长,生长周期短形成水稻米包的直链淀粉高,支链渲粉低。
早米是什么米
大米。我国稻谷按栽培季节的不同,将大米分为早米与晚米两类。早米由于早稻的生长期短,只有80-120天,所以生产出来的早米,米质疏松,腹白度较大,透明度较小。用早米煮成的饭,吃起来口感差、质干硬、肚易饱。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多。
早稻米和晚稻米有什么区别,做肠粉用哪种好?
做肠粉用早稻米还是晚稻米好?小编建议如果您是打算做肠粉的话,优先选择选用早稻米,因为早稻米粘性较小,符合做肠粉米浆的需求,当然更好的话还是建议选择老米。总结:对于早稻米和晚稻米的区别无论是米质,口感,口味上都有所不同,如果您是打算做肠粉的话,建议选用早稻米,如果是打算做饭...
作文:为什么晚米比早米好吃500字
但早米晚米的区别肯定存在。反正我小时候,家里也是只吃早米的。父亲是个吝啬鬼,要是妈妈哪次买了晚米,他就会大发雷霆。这样的父亲似乎很可鄙,为了一点米的琐屑问题,也值得火冒三丈。我也是这么认为的。当然细想一下,责任也不全在他,他活到这么大,并没有哪天是游手好闲的。这个国家,连...
贸娣接骨: 晚米种的时间长 营养更高
龙潭区17115224736: 宝宝两岁了,昨天开始发烧,嘴里有白色米粒状的东西,是怎么回事? - 儿...?
贸娣接骨: 早米:由于早稻的生长期短,只有80~120天,所以生产出来的早米,米质疏松,腹白度较大,透明度较小,缺乏光泽,比晚米吸水率大,粘性小,糊化后体积大.用早米煮成的饭,吃起来口感差,质干硬,肚易饱.早米中含的稗粒和小碎米比晚米多,一般说来,早米的食用品质比晚米差.晚米:由于晚稻的生长期较长,约在150~180天,并在秋高气爽的时节成熟,有利于营养物质的积累,因此它的晶质特征好,如米质结构紧密,腹白度小或无,透明度较大,富有光泽,煮熟的饭吃起来,质地细腻,粘稠适中,松软可口.晚米中的稗粒和小碎米的数量比早米少.晚米为大多数人所爱食,特别是老年人.
龙潭区17115224736: 长不高,现在151厘米,平时也锻炼,不是经常, - 保健科 - 复禾健康?
贸娣接骨: 晚稻,生长时间长,蛋白质积累得好,营养更价值高,而且更好吃一点
龙潭区17115224736: 我家孩子早上八点从炕上掉地上了,哭了一会,我就喂奶,她吃奶睡了一个...?
贸娣接骨: 晚稻,生长时间长,蛋白质积累得好,营养更价值高,而且更好吃一点
龙潭区17115224736: 1000粒米约重25克,一亿粒米大约有多重?我国大约有13亿人,如果每人每天节约1粒米,全国一天节约的大米约多少吨?如果一人一天吃500克大米,这些... - ?
贸娣接骨:[答案] 1*10^9/1000=1000000 1000000 *25=25000000克=25000千克=25吨 所以一亿粒米大约重25吨 25*13=325吨 325000000/500=650000天
龙潭区17115224736: 一个人要带一袋米,一只狗,一只猫和一只小鸡过河,可现在小船只有3个座位,这个人每次最多只能带两样过河,先带谁呢?没有人看着猫吃小鸡,狗与鸡... - ?
贸娣接骨:[答案] 第一次:人带上猫鸡过河,留下狗和米,到对岸,带回鸡 第二次:人带狗和米过河,留下鸡,到对岸,带回猫,第三次,人,猫,鸡一起过河 这样就都过去了