葱油饼或千层饼的做法？越简单越好。
美食到底治愈了什么？今天我们有了答案
葱油饼的制作方法：主料：面粉300克 水150克（用温水和开水都可以，开水烫面做出来的饼比较绵软，但是无论是哪种方法和面，面都要和得软一些）调料：葱花50克 花椒粉5克（最好是用花椒粒在无油无水的锅中炒香，再磨成粉味道最好）盐4克 色拉油20克做法： 1、将面粉和水和成光滑的面团，放入盆中饧20分钟 2、将饧好的面团放在面板上，向面团的四边擀开成长方形大约3毫米厚的大薄片 3、将花椒粉和盐洒在面片上，用手铺开 4、将色拉油倒在面片的中心，然后分别拎起面片的四个角到中心，粘上油 5、将沾匀色拉油的面片撒上葱花 6、将面片从长边向里卷成长条状 7、再绕成盘旋状，最后将收口压紧，静置3-5分钟，将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。 8、如果卷得比较长，可以将长条分成几份再绕成盘旋状，这样一下就可以做出好几张葱花饼生坯 9、平底锅烧热，淋入薄薄一层色拉油，放入葱油饼，用小火煎至两面金黄就可以了， 10、不用担心煎不熟，只要两面上！千层饼食材明细：面粉250克水150克酵母2克面粉10克玉米油20克五香粉3克盐2克1面粉加水搅成絮状。2揉成光滑的面团。3发酵至两倍大。4发酵好的面团，揉匀，醒10分钟。5揉成一头略粗的粗条状。6洒干面粉擀开，擀薄。7、10克面粉加30克油，五香粉，盐，混合成油酥。8均匀抹上酥油。9从一端开始卷起。10最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。醒15分钟。11轻轻擀开擀薄成饼坯。12放入锅中，小火烙至两面金黄。13切开即可食用。小贴士擀的越薄，层次越多越分明。
用油先将葱花炒至金黄，倒出，待用。将低筋面粉和面，到面不沾手为止，醒发半个小时，在面案上撒玉米，面。将醒发好的面擀至薄片，此时将炒好的葱油均匀的刷在面皮上，刷好后，沿着面皮的一边慢慢的卷起面皮，之后将卷好的面卷的一头再向里卷，卷成团后轻轻压成饼状，再擀制成面饼状，即可上电饼铛烤制，
最简单的办法：烧开水烫面，尽量和的软一点，放凉后擀成面皮，撒上盐，最好擀一下，倒在面皮上一点油将面皮沾匀，撒上葱花、黑芝麻。从面皮的一边开始卷成一条，再从一端向另一端卷成一团，再擀成饼。锅烧热，倒油，油稍微多点，放入面饼，两面煎黄即可。
把面和好后赶成饼状，在上面弄上葱花还有油，然后把饼从一边卷起，卷成一个面团，然后再赶成饼状，进行烤制后就会是千层饼了。
怎么做千层饼
做法一 食材：普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、椒盐少许 步骤 1、首先就是作葱油，将葱白和葱绿色的部分都分开了。2、将葱白在热的油里面稍微的炸一下，等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了，放到碗里面备用。3、在干净的盆里面倒入适量的面粉，再倒入适量的温水。4、将面揉成面团...
千层饼的制作
制作千层饼，我们可以简单分为三个步骤，第一、把面皮做好，第二、调制馅料，第三、成品制作，最后就是简单的烙制了，千层饼虽然一层一层的看起来制作复杂，但其实只要把制作步骤和流程其实也很简单的哦，所以今天按照惯例，我们还是一个步骤一个步骤来带大家制作香酥美味的千层饼。步骤一：千层饼面皮...
在制作千层饼的时候,一定要准备的原材料都都有哪些?
3、把剂两边各自包严，擀成宽椭圆形饼，再用花刀在饼皮上边碾成棱形块纹路。4、待炒锅气短时，将饼坯摆入屉内，用烧火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼正中间横切面一刀，将饼轻轻地磕动，见起层时，码入盘里。做法四 三原的千层油饼，层多丝细，松绵不油腻，是渭北的著名特色小吃。千层油饼...
千层酥饼怎么做
刚出锅的的千层饼，用筷子挑起中间，会呈螺旋状，口感外酥内软，油润有嚼劲，百吃不厌～一起来学学吧～千层烫面葱花酥饼 ▽ by 苏苏爱美食WH ·主料·面粉｜220克 热水｜120克 冷水｜40克 ·配料·橄榄油｜30克 面粉｜30克 椒盐｜2克 香葱｜12克 ·做法·1. 面粉倒入较大容器，倒入热水，...
千层饼怎么做呢?
家庭千层饼的做法如下：1、面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。2、制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。3、发酵好的面团，揉一下，排除空气。擀成长方形的面片，越薄越好，但不要擀破了。4、把油酥均匀的涂抹在面片上，折三折...
家常饼的做法
千层饼的做法：1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。 2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成...
想学做千层饼?
千层饼的做法：原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。做法：1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉；2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟；3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚，把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上；4、把面皮从一端开始卷起...
油烙馍千层饼做法
7、用小火慢慢煎，煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的。充满葱香味的千层饼就可以上桌了。卷的圈数越多，层就越多。做法二 材料 面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油 步骤 1.面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑...
如何在家做千层饼呢?
8种千层饼的做法，松软香甜，层次丰富，真的非常好吃 葱香千层肉饼 材料 面粉400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙 做法 1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。2.面粉和成面团揉透揉匀。3.在肉馅...
千层饼怎么做?
做法：1、和面：500克的面粉加入酵母分0.4克，泡打粉0.8克，小苏打0.4克，盐10克，搅拌均匀，加温水，用温水一点点的，慢慢倒入面粉中进行调和，用手搓揉成块之后，就把面团放到操作面板上使劲揉，揉成表面光滑之后，盖上保鲜膜，醒个15分钟。我觉的吧在面团上多用点功夫，最后做出来千层饼，...
芒张紫龙： 葱油饼的制作方法:主料:面粉300克 水150克(用温水和开水都可以,开水烫面做出来的饼比较绵软,但是无论是哪种方法和面,面都要和得软一些)调料:葱花50克 花椒粉5克(最好是用花椒粒在无油无水的锅中炒香,再磨成粉味道最好)...
华宁县17190778227： 葱油饼的做法,怎样做饼酥软 - ？
芒张紫龙： 材料 中筋面粉250克,温水110克,葱20克,植物油50克,盐适量. 做法 1.温水与面粉; 2.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀; 3.揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团; 4.将面团分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼; 5.用小毛刷在饼面上涂一层油; 6.再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量; 7.再将饼卷起; 8.卷好的饼条,两端口封紧; 9.将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁; 10.平底锅内放油热至9分热; 11.煎至两面金黄即可.
华宁县17190778227： 正宗葱油千层饼怎么做 - ？
芒张紫龙： 用料 面粉 250克~300克 葱 5~6根 油、盐 适量 胡椒粉 适中 糖 少许 葱油千层饼的做法 面粉里放入适量的盐、胡椒粉、糖.(喵喵放了两勺辣椒油增加香味和颜色,大家也可以放点儿,或是放鸡蛋都可以).下适量的水将面粉和成面团,静置一...
华宁县17190778227： 怎么做葱油饼才松软好吃 - ？
芒张紫龙： 方法一:用较热的水(手耐不住的温度)和面,烙出的饼,就比较软,放凉了也不会很硬.这就是俗称的“烫面饼”; 方法二:和面时,加入一些鸡蛋、熟油,烙饼也会松软.
华宁县17190778227： 自己在家怎么做葱油饼 - ？
芒张紫龙： 葱油饼的做法高筋面粉和水放入一个盆中,揉成一个光滑的面团.面团的软硬程度如图,比手擀面的面团软,比包子的面团硬,是一个和饺子面团接近的能定型的软面团. 大葱切成葱粒备用,用小香葱更好,同样切粒.葱要多放,参见尾图,...
华宁县17190778227： 油饼怎样做？
芒张紫龙： 千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟. 2,将醒后的面团揉好,...
华宁县17190778227： 家常千层葱油饼怎么做 - ？
芒张紫龙： 食材 主料面粉700g 辅料花生油适量盐适量葱适量胡椒粉适量 步骤 千层葱油饼的做法步骤11.面粉加适量温水 千层葱油饼的做法步骤22.揉成团,盖盖醒20分钟 千层葱油饼的做法步骤33.葱切葱末备用 千层葱油饼的做法步骤44.醒好的面团在面板...
华宁县17190778227： 葱花油饼的做法? - ？
芒张紫龙： 一:葱花油饼的做法: 原料:面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐. 做法: (1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊. (2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下. (3)将大葱洗净,切成葱花. (4)案板撒上面粉...
华宁县17190778227： 怎样做油饼 - ？
芒张紫龙： 葱油饼材料 面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末6大匙,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙 做法 1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀.揉成面团,放着醒20分钟. 2.)将醒好的面团分成6块,每块压扁,再...
华宁县17190778227： 怎样才能烙出一层一层的葱油饼 - ？
芒张紫龙： 折饼的时候要层次分明.具体做法如下: 准备材料:普通面粉,温水,油,葱花,大料 ,盐. 1、面粉和温水揉成光滑的面团,醒半小时.揉面不要加盐; 2、醒面的时候来做油酥.锅里热油,放入一部分葱花,两个大料; 3、炸过的葱和...
