哪些食物富含锌锰元素？
饮茶在给人精神愉悦的同时，还补充了人体所需的水分、氨基酸、维生素、茶多酚、生物碱、类黄酮、芳香物质等多种有益的有机物，并且还提供了人体组织正常运转所不可缺少的矿质元素。其中，钾、钠、钙、镁、磷、锰、铁、锌、铜、镍、锶、铬、钴、钼、锡、钒为已确认的人体必需元素。这些元素必须不断地从饮食中得到供给，才能维持人体正常生理功能的需要。钡被认为可能是必需的，铝为无害元素。与一般膳食和饮品相比，饮茶对钾、镁、锰、锌等元素的摄入最有意义。茶叶中的钾居矿质元素含量之首，是蔬菜、水果、谷类中钾含量的10～20倍。据检测，安徽“屯绿”茶中的钾是钠的100～150倍，每日饮用三杯屯绿可摄入226mg钾、1．24mg钠。可见茶属于高钾低钠饮料，这种比例正符合人体的需要。缺钾会造成肌肉无力、心跳加快、心律不齐，甚至可引起低血钾，最终导致心脏停止跳动。一至六级屯绿的钾含量都很高，其等级间的变幅不大且钾在茶汤中的浸出率与干茶中的含量正相关，因此，饮用各级屯绿都可作为人体补充钾的重要来源。茶叶中含量较高的镁、锰也对人体健康发挥着积极的作用。镁、锰常作为酶的激活剂而参与人体细胞代谢。据报道，土壤中镁、锰含量高的地区癌肿发病率低，长寿地区食品中镁的含量高于一般地区。屯绿各等级茶中镁含量差异不大，都可作为人体镁元素的补充来源。茶叶是一种集锰植物，一般低含量也在300mg／kg左右，比水果、蔬菜约高50倍。干茶中锰含量的变幅较大，成熟度较高的茶叶中有含量超过 1000mg／kg的报道。由于粗老茶中锰的浸出率低，因此，饮用一至六级屯绿，对锰的摄入都是安全的（我国1989年修订的营养素日供给量RDA中，锰的安全与适宜摄入量为 2．5～5．0mg／d）。锌参与蛋白质的代谢、儿童的生长发育、胰岛素的功能、创伤的愈合、味觉的敏感性、消化和呼吸等有关的酶的合成。但它在水果中仅有痕量存在，在蔬菜、谷类、豆类中的含量也相当低，而且一般植物性食品中的锌由于受肌醇六磷酸（谷物和豆类中含）、草酸（菠菜中含）和高纤维（蔬菜中含）的影响，不易被人体吸收。动物性食品是人体锌的主要来源，但一些中老年人往往为了避免动物性脂肪和胆固醇的高摄入量，减少肉食量，从而减少了锌的摄入。茶叶中锌的含量高于鸡蛋和猪肉中的含量，且锌在茶汤中的浸出率较高，易被人体吸收，因而茶叶被营养学家列为锌的优质来源之一。品质越好、等级越高的茶，其锌的浸出率也越高。因此，饮用中高档茶是人体补充锌的重要途径。饮茶还是人体中必需的常量元素磷以及必需的微量元素铜、镍、镭、铬、钼、锡、钒的补充来源。茶叶中钙的含量是水果、蔬菜的10-20倍。铁的含量是水果、蔬菜的30～50倍。但由于钙、铁在茶汤中的浸出率很低，远不能满足人体日需量，因此，饮茶不能作为人体补充钙、铁的依赖途径。铝为人体非必需的无害元素，茶叶中铝的含量远高于一般食品，且随茶叶等级下降而提高。因此有人担心饮茶可能会由于茶叶中含铝量较高而不利于健康。但实际上，在日常生活中，铝可通过许多途径进入人体，如使用广泛的铝炊具、牙膏的主要调合剂（氢氧化铝）、医治胃病的抗酸剂（氢氧化铝）、油条、粉丝的添加剂（明矾）等。英国科学家研究证明，铝不易被人体吸收。据科学分析，即使每日饮用含铝量较高的乌龙茶，铝的摄入量也在安全限度内。据报道，老年人与健康的年青人不同，由于其代谢功能减退，造成必需元素损失和非必需元素在体内累积，此时机体不能有效地阻止已摄入体内的铝进入大脑，有可能会对脑神经造成障碍。因此，体弱的中老年人要从多方面注意减少铝的摄入，饮茶也应选用优质的细嫩茶为宜。总之，饮茶获取了人体所必需的、配比均衡的钾、钠、镁、锰、锌、铜、磷、铬、钴、锶、镍、锡、钒、钼等矿质元素，其中适宜的钾钠比例以及高锌、高锰是茶叶的独到之处。笔者建议，除饮茶外还需从其它途径补充人体对钙、铁的需求，同时建议身体较弱的人饮用中高档以上的茶，从中获得高含量的锌，并减少对铝的摄入，从而达到养生健体的目的。
锌：动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少，且难吸收。
锰：珠茶、蚌肉、红茶、砖茶、高良姜、绿茶、砂仁（常作中药用）、黑芝麻、小麦胚粉、花茶、铁观音茶、麸皮、肉桂、干姜、葫子、菜干（芥菜）、黑木耳、木耳、河蚌、莲子（干）、甲级龙井、蛏干、地衣、八角茴 、黄鳝丝等。另外，萝卜缨、胡萝卜、小麦、扁豆、大白菜、糙米、黄豆、茄子等含锰量也较多。
碘：因海水含碘丰富，所以海产品都含有碘，特别是海带、紫菜含碘最多。
硒：谷物、肉类、海产品含量高，一般膳食不缺硒。
锌、锰元素在食物中分布较广，只要在膳食中稍加留心就能满足需要。含锌量在1000毫克/公斤的食物有：鲱鱼、牡蛎；含量在20~50毫克/公斤的食物有：杏仁、核桃仁、花生仁、葵花籽、动物肝、牛肉、蛋类、黄豆；含量在5~20毫克/公斤的食物有：大米、赤豆、全麦面包、绿豆、毛豆、大青菜、菠菜、苋菜、韭莱、荠菜、萝卜、胡萝卜、青蒜、慈菇、沙丁鱼、鲫鱼、河虾、猪肾、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、奶糕、全脂奶粉；含量为5毫克/公斤的食物有：苹果、香蕉、橘子、西瓜、西红柿、花菜、黄瓜、莴苣、茄子、圆白菜、菜豆、豇豆、平菇、面粉、白糖、牛奶。
含锰量很高的食物有：水芹、金花菜、韭菜、坚果、谷类、茶叶、香料、咖啡、调味品、标准粉；含锰量较多的食物有：菠菜、荠菜、苋莱、蓬蒿菜、洋葱、茄子、茭白、青蒜、菇类、标准粉、肉类、蛋类。
富含铜锌锰的食物有哪些?
含微量元素铜、锌、锰较丰富的食物：海产品、奶、蛋、小麦、小米、黄豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、萝卜、茶叶等。含有较高的硒：如黑芝麻、麦芽、虾、动物肾、肝等。含镁的食物：含叶绿素多的有色蔬菜等植物性食物，此外，小米、大麦、小麦、燕麦、豆类、坚果类、海产品等也是镁的良好来源。
锌、锰、碘、硒富含的食物有
锌：动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少，且难吸收。锰：珠茶、蚌肉、红茶、砖茶、高良姜、绿茶、砂仁（常作中药用）、黑芝麻、小麦胚粉、花茶、铁观音茶、麸皮、肉桂、干姜、葫子、菜干（芥菜）、黑木耳、木耳、河蚌、莲子（干）、甲级龙井、蛏...
哪些食物富含钙铁锌硒?
富锌元素的食物：小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、药芥、韭菜、葱、莴苣、胡萝卜、猪肝、鲜瘦肉、牛羊肉、鸭蛋黄、鲫鱼、河虾。富铜元素的食物：豌立、红小立、大豆、芝麻、葵花籽、水芹、金花莱、韭菜、菠菜、花菜、柿子、鹅肉、鸭肉、猪肝、虾、猪肉。富铁元素的食物：粟子、豌豆、绿豆...
富含锌锰的食物
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。富含锰的食物 蚌肉、茶叶、藿香、高良姜、砂仁、玉米、辣椒、麸皮、肉桂、生姜、松子、芥菜、黑木耳、黄鳝、核桃、蛏干、地衣、八角、口磨、香菇。含锰高的食物：珠茶、蚌肉、红茶、砖茶、高良姜、绿茶、砂仁（常作中药用）、黑芝麻...
总结富含各类微量元素的食物
补锌： 多吃鱼类、瘦肉、花生仁、芝麻、大豆制品、粗面粉、牛肉、羊肉和牡蛎。补铜： 多吃动物肚脏、硬壳果、芝麻、柿子、猪肉、菠菜、豆类和蛤蜊。补碘 ：多吃海带和各种海味。补铬 ：多吃粗粮，牛肉和动物肝脏。补锂： 多吃小米、胚芽、糙米、蛋类和谷物。补锰： 多吃粗面粉、豆腐、坚果和大豆等...
锌含量高的食物排名表
3、鱼类 常吃鱼可以美容养颜、变得更加聪明。还知道吗，鱼它是也是含锌高的食物喔。所以，在日常生活中可以多吃鱼，不仅可以补充人体需要的锌元素，还可以增加智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。4、苹果 强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度...
什么蔬菜水果含微量元素多?
3、锌：鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。4、氟：小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。5、硒：青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。6、碘：海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。7、钴：绿色植物是人类食物中含钴丰富而...
哪些食物中含微量元素
锰： 萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。哪些食物中含微量元素2 1、含铁食物 铁元素的食物来源有猪肝、牛肉、牛肾、鸭肝、紫葡萄、蛋黄、土豆、鸡肉、芦笋、草莓、羊肉、猕猴桃、鱼肉、蛤肉、水蜜桃、桑葚等，充足的铁元素可以参与人体氧的运输及造血过程，缺乏铁元素则容易引起缺铁性...
富含各微量元素的食物介绍
1、锌元素花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆及大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶、动物肝肾、豆类和小麦。2、钙元素海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤、牛奶、山楂、榛子仁、马铃薯。3、镁元素荞麦面、小麦、玉米、高粱面、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆...
哪些食物中含有锌、钙、镁、锰、硒矿物质?
豆浆等，3、辅食补锌：肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等；药物可服葡萄糖酸锌，硫酸锌等可在医生指导下服用。4、辅食补铁：多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E。
巩阳塞夫： 含锌较多的食 物有.瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃等;又 如紫菜和海带、虾类、海鱼等海产品中也富含锌;其它如红小 豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹莱、柿子等含锌也比较多.
尉犁县18290533219： 哪种食物含锌比较高? - ？
巩阳塞夫： 锌,可增强人体免疫系统功能,有防抗癌作用.含锌多的食物有牡蛎、贝类、章鱼、海参、动物肝炎、莴苣、卷心菜、茄子、血萝卜、黄豆、瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等
尉犁县18290533219： 哪些食物富含锌 - ？
巩阳塞夫： 大白菜等.植物性食品中锌较少.据化验,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌、蛋黄等、萝卜.其中以牡蛎含锌最为高、花生,含有锌的蔬菜和水果也不是很多,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收、鱼类. 瘦肉.各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、小米、猪肝.每一百克植物性食品中大约含锌1毫克,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克锌元素主要存在于海产品、动物内脏中
尉犁县18290533219： 食物含锌量排行榜都有哪些? - ？
巩阳塞夫： 食物含锌量排行榜:马肉、菠菜、芸豆、牛肉,以下是具体介绍: 1、马肉 肉类食物中,马肉的含锌量是最高的,一百克马肉中含有12.26毫克的锌元素.但是日常生活中我们很难有机会吃到马肉.除了马肉以外含锌量高的常见肉类食物要数猪...
尉犁县18290533219： 含锌的食物有哪些 - ？
巩阳塞夫： 含锌高的食物有哪些 富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高. 锌是人体所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之称.锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系,同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素.正常成人体内锌的总量不过2—3克,而其中有10%—15%存在于皮肤中.
尉犁县18290533219： 含锌高的食物有哪些 - ？
巩阳塞夫： 日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉.动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收.贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源. 植物性食物存在的锌比较少,每一百克植物性食品中大约含锌1毫克.各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等.干酪、燕麦、花生酱、花生等也含有丰富的锌. 扩展资料: 在我们日常吃的食物中都有丰富的锌含量,只要合理膳食,是不会缺锌的.对于缺乏锌元素的孩子们,可以选择多吃一些含锌高的食物,当然也可以直接购买含锌的保健品. 参考资料:补锌_搜狗百科
尉犁县18290533219： 什么食物含锌量最高 - ？
巩阳塞夫： 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多. 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等.其中以牡蛎含锌最为高.据化验,动物性食品含锌量...
尉犁县18290533219： 什么食物含锌元素最高?越多越好 - ？
巩阳塞夫： 食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等,只要平时多吃一点上述食物,人体就不会发生缺锌现象,即使已经缺锌,也会很快补上. 主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等. 中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高,对于肝炎病人的治疗很有效. 不过,不要盲目补锌噢.
尉犁县18290533219： 生活中什么食物含锌较多? - ？
巩阳塞夫： 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等. 动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%.植物性食物中的各...
尉犁县18290533219： 吃什么蔬菜可以补锌 - ？
巩阳塞夫： 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等. 植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多.麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等 我们的主食——米、面里含锌量也较多 糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中.因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏. 据分析,每1000克糙米含锌 17.2毫克,全麦面含 22. 8毫克,白萝卜 33.1毫克,黄豆35.6毫克,大白菜42.2毫克,牡蛎1200毫克.
