什么小蛋糕最好吃？

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在甜品的竞技场里，布朗尼算是个敦实的选手，口感介于饼干和蛋糕之间。下面三款是来自不同品牌的布朗尼，各有特色，我想凡是喜欢吃甜食的人，一定都抗拒不了他们。

法国雅乐 布朗尼

净含量：150g(5个) |参考价：19.9元

看起来就是平平无奇的一个纸盒子糕点，吃起来却有点小惊艳。它有着方方正正的的外表，绵软中透着酥松。咬一口，内里藏有半流质样巧克力酱夹心，香甜却不腻口，回味中带着一股微苦的酒气。

质地湿软，成品常温蛋糕能做到这个口感，真的很厉害了。

咀嚼中，夹层中还有碎坚果不时在齿间被磨碎，使其吃起来多了一份香醇，同时也在整体绵软的口感中起到了点睛的作用，啊，真是吃一口就完全失去抵抗力啊......一盒5个只要19.9元，性价比奇高无比，简直是居家旅行必备。

GUESS手工焦糖布朗尼

净含量：250g |参考价：60元

这个手工烘焙品牌在淘宝上也是大热，点开他家的主页就被各种麻薯欧包小点所吸引。这个牌子喜欢复刻一些ins或者小红书的网红甜品，比如这款焦糖布朗尼。

喜欢吃饼干的胖友，肯定不会对中间那块来自比利时的Lotus焦糖饼干陌生，经常出现在各种甜品店里，配个咖啡什么的。

对这块香皂般大的蛋糕，我真是又爱又恨。爱它绵密扎实的口感着实令人着迷，恨他甜度真的爆表，一定要配个美式咖啡或者红茶用来解解腻。中间的焦糖饼干口感脆硬，恰好丰富了布朗尼的口感，焦糖烘焙过的甜和淡淡的肉桂香混合着布朗尼巧克力的甜香，随着咀嚼逐渐散发。

对了，如果你吃一块觉得太过夯实，店家说了，吃不完的布朗尼可以密封放在冷冻保存半年，不怕短时间不吃坏掉，就怕你一放忘记拿出来吃。

韩国版 好丽友布朗尼夹心蛋糕(巧克力味)

净含量：120g(5个) |参考价：13元

来自思密达好丽友的布朗尼，和前面两种又有不一样的味感。包装轻松明快，很适合备一盒在办公室来当小零嘴。

论颜值，他显然差强人意，像一块粗糙的海绵。与前面质地又有不同，稍稍带有一点脆度。入口的时候，你可能会觉得它怎么那么硬，但是不一会儿，就会有巧克力融化在嘴里的美妙口感。

巧克力味很纯正，奶香气也在三者里称王，好丽友这款最大的特点是里面加有巧克力豆，每每咬到，便会散发着浓浓可可芳香，入口回味无穷。

好利来半熟芝士蛋糕(原味)

净含量：180g(5个) |参考价：38.5元

好利来，在我们这儿算是老面孔了，我们曾经专门做过一期他家的糕点系列测评，这次做零食蛋糕，第一个就想到他家的拳头产品半熟芝士蛋糕。

这次借着公费（解馋），我们又下单了其他几个好利来蛋糕新品，不过有一个大牌的联名款蛋糕我们吃后大失所望（最后会提）。

忠于经典，小小一个奶黄色的半熟芝士俘获了全局探员的味蕾。

挖一勺能感到勺子与蛋糕软软绵绵的触感，送进嘴里完全没有粉感，带有些许湿度，不会让人噎得慌。中间的蛋糕质地细腻，虽不至流心，却十分丝滑。

淡淡的乳酪香，甜度适中，一口就让人起飞了，啥烦恼不快通通跑到脑后，只想享受这一口的美妙。

好利来豆乳味空气盒子

净含量：130g |参考价：28.8元

好利来的新品，空气盒子，我们选了人气豆乳味，反响不错。

好利来的包装一向就很讨喜，透明的圆罐配色木质盖子，看起来干净提气。

打开盖子，浓郁的豆气扑面而来，刚从冰箱里拿出来，拿在手上冰冰凉凉。

盒子由白色的奶油和底部黄色的蛋糕组成，味道实在太还原豆浆了吧，平时喜欢喝豆浆的人一定会喜欢。奶油芝士的味道和豆乳味搭配也很平衡，谁也不会抢了谁的戏份。

说是“空气”也没有吹，入口后的奶油真的在口中慢慢化开如同空气一般，底下的蛋糕质地湿软，抿一抿也消失殆尽，实在美妙。一勺接着一勺，不一会儿就见了底，吃完一罐都不会觉得腻诶。

味醒纽约cheese cake

净含量：100g |参考价：18.8元

发现一家淘宝宝藏甜品店——味醒，被他一喂，我真的醒了。这是一家中西结合的烘焙店，从西式面包蛋糕到中式糕点都有售卖。我们这次选择性的在他们家下单三款，其中两款都进了好评。

我们最爱的，是这个放在扁扁的金盒子里的纽约芝士蛋糕，从外包装你可以看出，他家走的是朴实风，一点都不花里胡哨。

若是一人食，你完全可以拿起勺子直接挖起开吃，因为不太够吃，所以我们只好把它先分割了。

重芝士蛋糕讲究的就是扎实的质地、浓郁的香气，相比日式的轻芝士，芝士控们吃起这款来，应该能获得更大的满足。

小小一口，充足的乳酪味便充盈在口腔，味道还是挺清爽的，底下黑黝黝的一片，是由奥利奥饼干做成的饼底，丰富了蛋糕的口感。不少探员都表示，这款蛋糕真的能和外面蛋糕店里卖的芝士蛋糕不相上下了耶，吃起来一点都不会觉得腻，非常正点。

为了多吃一口，我们减肥的flag都要先放一放了。

味醒抹茶半熟轻乳酪

净含量：65g |参考价：9.8元

味醒的另一款半熟轻乳酪包装也极其“简陋”，像极了自家会用到的那种最普通的甜品模具。

打开盖子，一抹春天的颜色映入眼帘，内里的蛋糕同样长得朴实憨厚，空气中隐隐散发着抹茶的香味。

我们对网购抹茶味蛋糕的要求，说起来也不算特别高，只要它不齁甜，还要带点茶的“苦”味就行。毕竟，抹茶还是要有点抹茶的腔调嘛。

他家这点就做得不错，甜度不是单纯的甜，而是刚刚好的状态，芝士的气息也能伴随着微苦的茶香慢慢从口腔里散发开来。轻乳酪的口感比上一款纽约芝士更绵密，但比好利来的半熟芝士要更厚重一些。如果不看蛋糕的卖相，单说味道的话完全媲美甜品店的水平。

映小盒奶油盒子(红丝绒)

净含量：150g |参考价：19.9元

映小盒是来自厦门的网红品牌，他家的招牌就是这种盒子蛋糕。我们买了人气款蔓越莓味和巧克力味，前者更讨人喜欢。

不过由于快递运输的问题，拿到手后的盒子蛋糕开盖已经“破了相”，表面已经被颠簸地毫无美感可言.....（看有的买家秀就美美的呀 ）

好在咱也不是“以貌取食”之人，味道好才是王道，奶油的中间地带零星洒落着的是蔓越莓干。

轻轻用勺子挖一勺，哇哦，内里红色的浓艳蛋糕胚夹杂着雪白的炼乳奶油，数了数，足有六层。

他家的奶油质地有点像老豆腐，很滑嫩又带有一丝韧性，口感虽不入口即化，但在嘴巴里多停留一会儿，奶油便慢慢化开在舌尖，伴随着戚风蛋糕夹层中淡淡的樱桃酱，仿佛置身于充满少女感的甜蜜氛围中，好恰好恰。

浅茶家芝士条盒子

净含量：250g |参考价：39.2元

浅茶家的甜品在我局始终存有争议。之前在测评饼干的时候，他家的一款乳酪夹心饼干，局里喜欢甜食的爱好者对它赞赏有加，但是路人表示吃起来太腻不喜欢。但它真的挺火的，无论在微博还是小红书，出现率都很高，营销非常有一手，所以我们想再给他一个机会。

我们一共买来四款人气产品，结果只有一款进入好评榜，其余三款都被拉入黑名单，论好吃的概率还是不尽如人意啊。其他先不说，来看看这位在浅茶家脱颖而出的选手吧。

礼盒中，每块芝士条还有单独的印花纸盒包装，比外包装更好看——在包装上，浅茶家还是比较花功夫的。

由原味、抹茶、榛子、童趣四种口味组成，每种各两条。

我们最喜欢原味芝士条，是很传统的芝士味儿，后劲有带酸乳酪味，在嘴巴里含一会儿便能化开。

其次喜欢的口味是榛子味，榛子被磨成细小的颗粒和香浓的芝士层掺杂在一起，每一口都有坚果的香气。

表面带有奥利奥饼干的被称为“童趣”，相对前两款来说更甜，适合嗜甜的胖友。

老末是抹茶，虽然茶味是有，但是味道有点被底下的巧克力饼底喧宾夺主了。

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和静县18021169933： 什么蛋糕最好吃？
箕恒艾和： 慕斯蛋糕,还有乳酪蛋糕都很好吃

和静县18021169933： 推荐几款好吃的小蛋糕 - ？
箕恒艾和： 窝夫是法式宫廷蛋糕比较有名,哈根达斯冰淇淋火锅挺好吃的.好吃的蛋糕给你推荐黑天鹅蛋糕,好利来新出的顶级牌子,在国内也算是最顶级的蛋糕.蛋糕又好吃又漂亮,就是价钱贵了点,不过蛋糕真是跟普通家的不一样.

和静县18021169933： 什么蛋糕最好吃 - ？
箕恒艾和： 看个人爱好吧,巧克力蛋糕最香甜,忌廉水果蛋糕比较清新而不腻,提拉米苏风味独特,果酱夹层的蛋糕也有不少人喜欢.奶油蛋糕就不建议了,很腻,不过也有人喜欢.以上这些都是有大个生日蛋糕形式的,不过好像有些地区的蛋糕店不知忌廉为何物.

和静县18021169933： 什么蛋糕最好吃?？
箕恒艾和： 根据个人的口味来选择的,我比较喜欢吃胚芽乳蛋糕.又健康又营养,口感也是不错的.:)

和静县18021169933： 什么蛋糕好吃?？
箕恒艾和： 巧克力奶油蛋糕

和静县18021169933： 蛋糕中最好吃的是什么? - ？
箕恒艾和： 黑森林 慕斯 柠檬奶油卷 Lemon Roulade 蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake 巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake 五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake 香草泡芙酥 Vanilla `Eclair 醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake> 绿仙香茶...

和静县18021169933： 什么蛋糕最好吃？
箕恒艾和： 穆丝蛋糕 还有乳酪蛋糕 冰淇凌蛋糕

和静县18021169933： 蛋糕什么样的好吃?？
箕恒艾和： 黑森林蛋糕,芝士蛋糕,草莓蛋糕,不过自己亲手做的会比较爽吧!

和静县18021169933： 好吃的甜点蛋糕有哪些? - ？
箕恒艾和： 1、酸奶蜂蜜冰淇淋 原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓 做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块.将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四. 取一干净的玻璃杯,倒...

和静县18021169933： 什么样的蛋糕最好吃..?？
箕恒艾和： 原料:巧克力饼干、巧克力、鸡蛋、黄油、可乐瓶、锡纸 做法:把可乐瓶子剪中间部分,取一个圆柱型筒子,把锡纸包带筒子底部,如果不追求美观的话也可以用饭盒,或者用大一点的冰激凌模子也可以,我就是用的超小饭盒 把巧克力饼干(...