什么小蛋糕最好吃?
在甜品的竞技场里,布朗尼算是个敦实的选手,口感介于饼干和蛋糕之间。下面三款是来自不同品牌的布朗尼,各有特色,我想凡是喜欢吃甜食的人,一定都抗拒不了他们。
法国雅乐 布朗尼
净含量:150g(5个) |参考价:19.9元
看起来就是平平无奇的一个纸盒子糕点,吃起来却有点小惊艳。它有着方方正正的的外表,绵软中透着酥松。咬一口,内里藏有半流质样巧克力酱夹心,香甜却不腻口,回味中带着一股微苦的酒气。
质地湿软,成品常温蛋糕能做到这个口感,真的很厉害了。
咀嚼中,夹层中还有碎坚果不时在齿间被磨碎,使其吃起来多了一份香醇,同时也在整体绵软的口感中起到了点睛的作用,啊,真是吃一口就完全失去抵抗力啊......一盒5个只要19.9元,性价比奇高无比,简直是居家旅行必备。
GUESS手工焦糖布朗尼
净含量:250g |参考价:60元
这个手工烘焙品牌在淘宝上也是大热,点开他家的主页就被各种麻薯欧包小点所吸引。这个牌子喜欢复刻一些ins或者小红书的网红甜品,比如这款焦糖布朗尼。
喜欢吃饼干的胖友,肯定不会对中间那块来自比利时的Lotus焦糖饼干陌生,经常出现在各种甜品店里,配个咖啡什么的。
对这块香皂般大的蛋糕,我真是又爱又恨。爱它绵密扎实的口感着实令人着迷,恨他甜度真的爆表,一定要配个美式咖啡或者红茶用来解解腻。中间的焦糖饼干口感脆硬,恰好丰富了布朗尼的口感,焦糖烘焙过的甜和淡淡的肉桂香混合着布朗尼巧克力的甜香,随着咀嚼逐渐散发。
对了,如果你吃一块觉得太过夯实,店家说了,吃不完的布朗尼可以密封放在冷冻保存半年,不怕短时间不吃坏掉,就怕你一放忘记拿出来吃。
韩国版 好丽友布朗尼夹心蛋糕(巧克力味)
净含量:120g(5个) |参考价:13元
来自思密达好丽友的布朗尼,和前面两种又有不一样的味感。包装轻松明快,很适合备一盒在办公室来当小零嘴。
论颜值,他显然差强人意,像一块粗糙的海绵。与前面质地又有不同,稍稍带有一点脆度。入口的时候,你可能会觉得它怎么那么硬,但是不一会儿,就会有巧克力融化在嘴里的美妙口感。
巧克力味很纯正,奶香气也在三者里称王,好丽友这款最大的特点是里面加有巧克力豆,每每咬到,便会散发着浓浓可可芳香,入口回味无穷。
好利来半熟芝士蛋糕(原味)
净含量:180g(5个) |参考价:38.5元
好利来,在我们这儿算是老面孔了,我们曾经专门做过一期他家的糕点系列测评,这次做零食蛋糕,第一个就想到他家的拳头产品半熟芝士蛋糕。
这次借着公费(解馋),我们又下单了其他几个好利来蛋糕新品,不过有一个大牌的联名款蛋糕我们吃后大失所望(最后会提)。
忠于经典,小小一个奶黄色的半熟芝士俘获了全局探员的味蕾。
挖一勺能感到勺子与蛋糕软软绵绵的触感,送进嘴里完全没有粉感,带有些许湿度,不会让人噎得慌。中间的蛋糕质地细腻,虽不至流心,却十分丝滑。
淡淡的乳酪香,甜度适中,一口就让人起飞了,啥烦恼不快通通跑到脑后,只想享受这一口的美妙。
好利来豆乳味空气盒子
净含量:130g |参考价:28.8元
好利来的新品,空气盒子,我们选了人气豆乳味,反响不错。
好利来的包装一向就很讨喜,透明的圆罐配色木质盖子,看起来干净提气。
打开盖子,浓郁的豆气扑面而来,刚从冰箱里拿出来,拿在手上冰冰凉凉。
盒子由白色的奶油和底部黄色的蛋糕组成,味道实在太还原豆浆了吧,平时喜欢喝豆浆的人一定会喜欢。奶油芝士的味道和豆乳味搭配也很平衡,谁也不会抢了谁的戏份。
说是“空气”也没有吹,入口后的奶油真的在口中慢慢化开如同空气一般,底下的蛋糕质地湿软,抿一抿也消失殆尽,实在美妙。一勺接着一勺,不一会儿就见了底,吃完一罐都不会觉得腻诶。
味醒纽约cheese cake
净含量:100g |参考价:18.8元
发现一家淘宝宝藏甜品店——味醒,被他一喂,我真的醒了。这是一家中西结合的烘焙店,从西式面包蛋糕到中式糕点都有售卖。我们这次选择性的在他们家下单三款,其中两款都进了好评。
我们最爱的,是这个放在扁扁的金盒子里的纽约芝士蛋糕,从外包装你可以看出,他家走的是朴实风,一点都不花里胡哨。
若是一人食,你完全可以拿起勺子直接挖起开吃,因为不太够吃,所以我们只好把它先分割了。
重芝士蛋糕讲究的就是扎实的质地、浓郁的香气,相比日式的轻芝士,芝士控们吃起这款来,应该能获得更大的满足。
小小一口,充足的乳酪味便充盈在口腔,味道还是挺清爽的,底下黑黝黝的一片,是由奥利奥饼干做成的饼底,丰富了蛋糕的口感。不少探员都表示,这款蛋糕真的能和外面蛋糕店里卖的芝士蛋糕不相上下了耶,吃起来一点都不会觉得腻,非常正点。
为了多吃一口,我们减肥的flag都要先放一放了。
味醒抹茶半熟轻乳酪
净含量:65g |参考价:9.8元
味醒的另一款半熟轻乳酪包装也极其“简陋”,像极了自家会用到的那种最普通的甜品模具。
打开盖子,一抹春天的颜色映入眼帘,内里的蛋糕同样长得朴实憨厚,空气中隐隐散发着抹茶的香味。
我们对网购抹茶味蛋糕的要求,说起来也不算特别高,只要它不齁甜,还要带点茶的“苦”味就行。毕竟,抹茶还是要有点抹茶的腔调嘛。
他家这点就做得不错,甜度不是单纯的甜,而是刚刚好的状态,芝士的气息也能伴随着微苦的茶香慢慢从口腔里散发开来。轻乳酪的口感比上一款纽约芝士更绵密,但比好利来的半熟芝士要更厚重一些。如果不看蛋糕的卖相,单说味道的话完全媲美甜品店的水平。
映小盒奶油盒子(红丝绒)
净含量:150g |参考价:19.9元
映小盒是来自厦门的网红品牌,他家的招牌就是这种盒子蛋糕。我们买了人气款蔓越莓味和巧克力味,前者更讨人喜欢。
不过由于快递运输的问题,拿到手后的盒子蛋糕开盖已经“破了相”,表面已经被颠簸地毫无美感可言.....(看有的买家秀就美美的呀 )
好在咱也不是“以貌取食”之人,味道好才是王道,奶油的中间地带零星洒落着的是蔓越莓干。
轻轻用勺子挖一勺,哇哦,内里红色的浓艳蛋糕胚夹杂着雪白的炼乳奶油,数了数,足有六层。
他家的奶油质地有点像老豆腐,很滑嫩又带有一丝韧性,口感虽不入口即化,但在嘴巴里多停留一会儿,奶油便慢慢化开在舌尖,伴随着戚风蛋糕夹层中淡淡的樱桃酱,仿佛置身于充满少女感的甜蜜氛围中,好恰好恰。
浅茶家芝士条盒子
净含量:250g |参考价:39.2元
浅茶家的甜品在我局始终存有争议。之前在测评饼干的时候,他家的一款乳酪夹心饼干,局里喜欢甜食的爱好者对它赞赏有加,但是路人表示吃起来太腻不喜欢。但它真的挺火的,无论在微博还是小红书,出现率都很高,营销非常有一手,所以我们想再给他一个机会。
我们一共买来四款人气产品,结果只有一款进入好评榜,其余三款都被拉入黑名单,论好吃的概率还是不尽如人意啊。其他先不说,来看看这位在浅茶家脱颖而出的选手吧。
礼盒中,每块芝士条还有单独的印花纸盒包装,比外包装更好看——在包装上,浅茶家还是比较花功夫的。
由原味、抹茶、榛子、童趣四种口味组成,每种各两条。
我们最喜欢原味芝士条,是很传统的芝士味儿,后劲有带酸乳酪味,在嘴巴里含一会儿便能化开。
其次喜欢的口味是榛子味,榛子被磨成细小的颗粒和香浓的芝士层掺杂在一起,每一口都有坚果的香气。
表面带有奥利奥饼干的被称为“童趣”,相对前两款来说更甜,适合嗜甜的胖友。
老末是抹茶,虽然茶味是有,但是味道有点被底下的巧克力饼底喧宾夺主了。
什么蛋糕最好吃
什么蛋糕最好吃:1.意大利提拉米苏,提拉米苏这种蛋糕有咖啡和葡萄酒的味道。提拉米苏在我的认知里是由新鲜奶油,可可粉,巧克力和面粉一起做成的。它的顶部是一层薄薄的可可粉,底部则是浓稠的奶油产品,奶油的中间是类似于巧克力蛋糕的慕斯。2.法国慕斯蛋糕,慕斯味道自然纯正,冷冻后使其做成的蛋糕...
最近很想吃蛋糕,有什么推荐的蛋糕吗?
5、魔芋小蛋糕 这款魔芋蛋糕选用蛋清蛋白、魔芋粉、乳清蛋白粉等健康食材,不添加淀粉、油脂、蔗糖,甜味来源为代糖赤藓糖醇。而且低热量还不伤牙,每块(30g)热量约23大卡,比普通蛋糕低N倍,含4.0g蛋白质、1.1g碳水,0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四种口味。
零食小蛋糕什么牌子最好吃?
魔芋小蛋糕 这款魔芋蛋糕选用蛋清蛋白、魔芋粉、乳清蛋白粉等健康食材,不添加淀粉、油脂、蔗糖,甜味来源为代糖赤藓糖醇。而且低热量还不伤牙,每块(30g)热量约23大卡,比普通蛋糕低N倍,含4.0g蛋白质、1.1g碳水,0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四种口味。好丽友 Q蒂蛋糕 这款...
什么有名小蛋糕好吃的
【斑斓甜品】小蛋糕好吃斑斓甜品小蛋糕,是近年来备受瞩目的好味道之一。它由压缩饼干制成底部,淋上精致的果酱和配料,然后用奶油拍成滑爽的蛋糕面子。小小的蛋糕口感丰满,凝练着美味的味道,让人一次吃几个都很难厌倦。在制作过程中,斑斓甜品的师傅们很在意每个细节:使用新鲜的配料,切成美丽的水果摆...
什么口味的蛋糕好吃?
红丝绒蛋糕:娇艳诱人 红丝绒蛋糕有着令人惊艳的鲜红色泽,宛如丝绒般娇艳动人。它的味道介于巧克力蛋糕和香*蛋糕之间,有着独特的酸甜风味。红丝绒蛋糕的质地绵密柔软,入口即化,让人沉醉在它的柔滑细腻之中。芝士蛋糕:芝香浓郁 芝士蛋糕的醇厚浓郁,自有一番别致风味。它以香浓的奶油奶酪为基底,口感...
什么蛋糕最好吃
最好吃的蛋糕种类是巧克力慕斯蛋糕。解释如下:一、巧克力与慕斯的完美结合 巧克力本身具有浓郁的香甜味道,与慕斯的细腻口感相结合,形成了一种难以抗拒的甜品魅力。每一口都能感受到巧克力的醇厚与慕斯的绵密,让人回味无穷。二、口感丰富,层次鲜明 巧克力慕斯蛋糕不仅仅是单一的甜味,它还包含了丰富的层次...
什么蛋糕好吃?
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的...
什么口味的蛋糕比较好吃?
榴莲蛋糕:在一些亚洲国家,榴莲蛋糕非常受欢迎。榴莲的独特香味和浓郁口感,与蛋糕的甜味相结合,创造出一种令人难忘的美食体验。最终,哪种口味的蛋糕最好吃是一个非常主观的问题。有些人可能偏爱传统的香草或巧克力蛋糕,而其他人可能更喜欢冒险尝试新的和独特的口味。在选择蛋糕时,考虑场合、个人口味和...
什么小蛋糕最好吃?
在甜品的竞技场里,布朗尼算是个敦实的选手,口感介于饼干和蛋糕之间。下面三款是来自不同品牌的布朗尼,各有特色,我想凡是喜欢吃甜食的人,一定都抗拒不了他们。 法国雅乐 布朗尼 净含量:150g(5个) |参考价:19.9元 看起来就是平平无奇的一个纸盒子糕点,吃起来却有点小惊艳。它有着方方正正的的外表,绵软中透着...
有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐?
第一个:稻香村拿破仑稻香村我想我不用都介绍了吧,它在点心界的地位也是毋庸置疑的。稻香村的这个拿破仑真的绝!里面的夹心蛋糕是扎实的那种,最妙的就是这恰到好处的夹心奶油,给的不会特别多,微微甜的感觉,不甜不腻,我能一次吃好几块! 第二个:俄罗斯无水糯米糕这个真的扎实,无水蛋糕,是那种...
箕恒艾和: 慕斯蛋糕,还有乳酪蛋糕都很好吃
和静县18021169933: 推荐几款好吃的小蛋糕 - ?
箕恒艾和: 窝夫是法式宫廷蛋糕比较有名,哈根达斯冰淇淋火锅挺好吃的.好吃的蛋糕给你推荐黑天鹅蛋糕,好利来新出的顶级牌子,在国内也算是最顶级的蛋糕.蛋糕又好吃又漂亮,就是价钱贵了点,不过蛋糕真是跟普通家的不一样.
和静县18021169933: 什么蛋糕最好吃 - ?
箕恒艾和: 看个人爱好吧,巧克力蛋糕最香甜,忌廉水果蛋糕比较清新而不腻,提拉米苏风味独特,果酱夹层的蛋糕也有不少人喜欢.奶油蛋糕就不建议了,很腻,不过也有人喜欢.以上这些都是有大个生日蛋糕形式的,不过好像有些地区的蛋糕店不知忌廉为何物.
和静县18021169933: 什么蛋糕最好吃??
箕恒艾和: 根据个人的口味来选择的,我比较喜欢吃胚芽乳蛋糕.又健康又营养,口感也是不错的.:)
和静县18021169933: 什么蛋糕好吃??
箕恒艾和: 巧克力奶油蛋糕
和静县18021169933: 蛋糕中最好吃的是什么? - ?
箕恒艾和: 黑森林 慕斯 柠檬奶油卷 Lemon Roulade 蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake 巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake 五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake 香草泡芙酥 Vanilla `Eclair 醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake> 绿仙香茶...
和静县18021169933: 什么蛋糕最好吃?
箕恒艾和: 穆丝蛋糕 还有乳酪蛋糕 冰淇凌蛋糕
和静县18021169933: 蛋糕什么样的好吃??
箕恒艾和: 黑森林蛋糕,芝士蛋糕,草莓蛋糕,不过自己亲手做的会比较爽吧!
和静县18021169933: 好吃的甜点蛋糕有哪些? - ?
箕恒艾和: 1、酸奶蜂蜜冰淇淋 原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓 做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块.将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四. 取一干净的玻璃杯,倒...
和静县18021169933: 什么样的蛋糕最好吃..??
箕恒艾和: 原料:巧克力饼干、巧克力、鸡蛋、黄油、可乐瓶、锡纸 做法:把可乐瓶子剪中间部分,取一个圆柱型筒子,把锡纸包带筒子底部,如果不追求美观的话也可以用饭盒,或者用大一点的冰激凌模子也可以,我就是用的超小饭盒 把巧克力饼干(...