“火箭猪”来袭，单月大涨59%，何时涨破10元？猪肉又吃不起了
当然，此次的上涨也和蔬菜价高有关，像菠菜、茼蒿、香菜等比起猪肉价格还高，不少人纷纷转向购买猪肉。而北方天冷后，很多人也开始加大购买量，以此腌制腊肉、腊肠等。
01、“火箭猪”来袭
正是在这波上涨潮中，猪价也迎来了疯狂走高，月初时猪价为10.29元/kg，但如今已涨至16.49元/kg，如此来看，猪价单月累计涨了6.2元/kg，也就是59.3%，这就意味着一头240斤的标猪，比起月初可多卖出744元，这样的利好行情也让不少人已成功脱离亏本线。
不过也有一些养猪人不是太高兴，如笔者村子里的刘叔，他养猪20多年，其规模也在不断加大，不过今年行情差，亏了几十万元。他表示自己10月初刚卖了70多头猪，一斤不过5.5元，算下来一斤亏上2.8元。谁曾想，猪价如今涨成这样，早知道就再坚持一段时间。
从今天猪价可见，北方生猪出现了一波走跌，如陕西跌了0.15元，报价为16.4元/kg；黑龙江跌了0.1元，价格为15.5元/kg；京津各跌0.1元，行情为16.1元/kg；河南跌了0.1元，价格为16.5元/kg。
不过其他地方继续保持上涨状态，如西北地区涨了0.6-0.65元，猪价为14.95-16.1元/kg；西南涨了0.6-1元，行情为16.7-18元/kg；华南涨了0.5-0.7元，行情为15.9-17.7元/kg。
此次上涨，也带动了仔猪价格走高，就以10公斤的仔猪为例，河北、山东为100-400元/头，吉林为150-300元/头，甘肃为100-200元/头，江西为150-200元/头，江苏为200-350元/头，广东为150-300元/头，四川为100-300元/头。可见，各地仔猪行情都迎来了一波走高，毕竟生猪上涨后，人们的养猪信心大增，也开始了补栏。
02、何时涨破10元？
今年的生猪先是接连亏了8个月左右，龙头猪企无不例外，行情均进入了亏损阶段，如第3季度，牧原亏了5-10个亿，正邦预计亏55.2-65.2亿，大北农亏3.8-4亿，天邦亏20.5-22.5亿，新希望亏25.8-29.8亿。
这波亏损受产能偏多的影响，去年行情利好，各地都在加快建造猪场，使得其规模加大，但今年行情走低，很多猪企亏得裤衩都不剩，连工资都发不了。
近日行情走高，主要是消费需求加大，以及猪农的压栏惜售，使得市场上供应的生猪偏紧，屠企为了收猪也开始提高行情。而前期大猪加快淘汰，也造成了近期大猪出栏减少，进入了“空白期”。
那么，此次行情上涨，能够持续多久呢？猪价何时会涨破10元？从目前来看，生猪供应偏紧，标猪行情走高，猪农的看涨心态充足，对待接下来的行情仍十分看好。特别是近期大型猪企主动涨价，也带动生猪走高。
不过从今天行情来看，北方部分地区猪价迎来了走跌，这是一个不好的信号，接下来猪价拐点或到来，短期内想要涨破10元并不容易，且一旦猪农加快出售生猪，猪价可能将扩大跌势。
至于为何行情下滑，还因北方的腊肉腌制基本结束，且北方的生猪供应量本身就偏多，因此屠企率先对北方产区下手。而南方因腌制工作还没结束，价格仍有较大的涨幅。
此次走跌，真的会影响猪价的总体走势吗？有人认为这波局部下滑，只是屠企为了收购生猪而故意为之，毕竟近期猪农集体捂着不卖，使得生猪收购难度加大。为了方便收购，只好选择压价，让猪农恐慌性卖猪。
但也有人认为，此次走跌，行情或进入“下跌潮”，毕竟腊肉腌制接近尾声，市场的利好刺激不多，再加上近期猪肉已从8-10元涨至13-15元左右，不少人抱怨猪肉涨得太猛，减少了消费需求，从而不利于猪价继续走高。而8元以上的猪价，猪场的利润偏多，或因此次跌价而主动出手。
目前来看，生猪价格已涨至亏本线以上，猪农进入盈利期，后期的上涨力度不够，再加上市场消费减弱，且很多猪农“卖跌不卖涨”，此次下跌的信号或会让猪农恐慌性抛售，不利于接下来的行情。
因此，大家别盲目看涨，要注意潜在的风险，及时落袋为安。而至于猪肉是否吃不起，笔者认为接下来肉价不会再继续走高，大家不必要太紧张。
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