有什么简单的汤水可以补胃暖胃的?
最方便的“暖胃”食品:
大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。
敬而远之的“寒酸”食品:
·寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等
·酸性食物:山楂、乌梅等。
常被忽视的厨房暖胃好材料:
除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是:
·营养健康鱼
鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。
·山药
山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。
·板栗
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
贴心提示:暖胃食谱推荐
暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米
这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。
材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。
暖胃饭:一分钟就能搞定
治疗胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松吃得胃暖身也暖。
材料:米、生姜
做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可
桂枣山药汤 红枣(12枚)泡软,山药(300克)去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
萝卜羊肉汤 将羊腩肉(750克)洗净,切成粗丝,白萝卜(500克)洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气、温胃散寒。
胡椒猪肚汤 先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
紫苏生姜红枣汤 鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
鳙鱼党参汤 鳙鱼一条,党参15克,草果1.5克,陈皮3克,桂皮3克,干姜6克,胡椒10粒,葱、酱、精盐各适量。将鳙鱼去鳞、鳃及内脏,然后将党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒洗净,一同放入锅中,加清水适量,先快火煮沸,再用慢火炖,等鱼肉熟烂,再加入葱、酱和精盐适量,稍煮即可,佐餐食用,喝汤吃鱼肉。此汤具有温补脾胃的作用。(华颂)
生姜红枣煮水喝,比例生姜是红枣的两倍。
大人还是小孩
小米粥
皮蛋瘦肉粥
九款简单又掉称的汤,简单|饱腹|掉称
一、番茄金针菇鸡蛋汤: 1、番茄去皮切块起锅烧油,下入番茄炒出沙; 2、倒入适量的水,放入金针菇煮三分钟; 3、倒入鸡蛋液,煮至凝固,加一勺生抽,一勺香醋,少许盐,煮熟即可。 二、白菜煎蛋豆腐汤: 1、热锅刷油煎,两个荷包蛋; 2、切成小块,加入适量热水; 3、倒入切好的嫩豆腐; 4、盖盖子煮制汤汁奶白倒...
简单清淡汤的100种做法_晚餐清淡素汤的100种做法减肥
第三步:把骨头、藕块放入锅中,红枣加入足够的水,盖上盖子,水开后一直保持中大火煮30-40分钟,汤就炖好了,加入适量盐即可。菠菜鸡蛋汤食材:菠菜200克、鸡蛋3个、盐适量 、香油第一步:菠菜择干净,劈开,放在盆内浸泡,仔细清洗干净,切段第二步:锅内烧开水,水开,将菠菜放入鸡蛋打散,水开将蛋液慢慢倒入锅内,用...
十大家常青菜汤 ,做法简单,营养足,补水特别好!
菠菜猪肝汤 1、食材准备:菠菜一小把洗净沥干水;猪肝先洗净切片,用清水浸泡五分钟,再洗净,沥干水,加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀,腌制3-5分钟。2、烧一点开水,先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。3、然后将菠菜放进去,烫软即可。西红柿肉丝浓汤 1、食材准备:西红柿一个,洗净切...
什么汤好喝又有营养又简单,排骨萝卜汤通气活血又养颜(一学就会)_百度...
功效:鸽肉可以提高人们记忆力、健脑提神和补肾,还能够降低血压,养颜美容。党参的保健作用也非常地好。党参老鸽汤可以阴补胃、益智宁神,胃口不好的人可以以此食疗。制作方法又简单,是什么汤好喝又有营养又简单的绝佳备选。六、养生菌菇汤 原材料:白玉菇、鲜香菇、平菇、白蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇,...
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哪几道汤水要常喝,清淡解暑又开胃,实惠又简单呢?海带丝蛤蜊豆腐汤【食物】:蛤蜊适量,豆腐适量,海带丝适量,盐1勺子,姜适量,【做法】:将新鲜的蛤蜊用盐水泡浸2钟头,滴2滴芝麻油能促进蛤蜊吐沙,清洗备用。把海带泡发后切割成条(或是块,按自己喜爱来),嫩豆腐切小块预留。锅里加入水,...
汤怎么做好喝 家常
7.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态,用手挤成丸子8.逐个下入冬瓜汤中9.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后,撇去表面浮沫10.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火,撒入香菜和胡椒粉提味即可13、西红柿土豆汤用料:土豆、西红柿、食盐、味精、大葱、细香葱、香油、鸡蛋做法:1...
如何在家中制作简单的汤品?
【丝瓜虾皮蛋花汤】食材:八角丝瓜350克、土鸡蛋2个、干虾皮20克、小葱15克、麻油少许、食盐适量、鸡精少许 【制作步骤】:将丝瓜去皮,切成厚片备用,鸡蛋磕入碗中,小葱切成葱花备用。起锅烧火,锅热后倒入适量的食用油,下入丝瓜片翻炒片刻,炒香后往锅中加入适量清水,大火烧开。水开后下入虾皮...
夏天煲什么汤水好
银耳莲子羹是一款适合夏天食用的甜品汤水,具有润肺养颜、清心安神的效果。解释:1. 润肺养颜:银耳富含天然植物胶质,能够滋润肺部,同时具有养颜的效果。2. 清心安神:莲子具有清心安神的作用,夏天闷热易使人烦躁,喝银耳莲子羹有助于舒缓情绪,改善睡眠。3. 制作方便:银耳莲子羹的制作方法简单,口感滑...
最常见的几种家常汤,简单又好吃
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什么汤简单易做,又有营养?
西红柿蛋汤:【原料】西红柿,鸡蛋,食用油,盐,紫菜、发菜,姜粉等 【做法】1.将西红柿放到开水中烫一下,然后用泡在凉水中,待西红柿皮裂开后,将西红柿皮剥掉。2.起油锅,将西红柿肉(不要切,刀的氧化铁会把里面的维生素氧化)放到锅里,用锅铲压碎。3.另烧水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋...
丹空珍芪: 五款温胃汤 补中益气暖胃散寒桂枣山药汤 红枣(12枚)泡软,山药(300克)去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味.待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用.山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气...
珠晖区13730957586: 有什么简单的汤水可以补胃暖胃的? - ?
丹空珍芪: 在冬季最后用羊肉炖萝卜
珠晖区13730957586: 能养胃的汤有哪些? - ?
丹空珍芪: 山参鹌鹑汤是健脾益胃的(食欲不振,消化不良都可以饮用).芹菜红枣鱼尾汤是暖胃补气,降血压的(体虚和中气不足适用).
珠晖区13730957586: ...氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,... - ?
丹空珍芪:[答案] Beef is rich in protein, amino acid composition of pork closer to the body than required, to enhance the capacity of the body ... loss of blood in the supplementary, repair tissue specifically suitable winter fresh beef can warm the stomach,is tonic of the ...
珠晖区13730957586: 什么汤养胃 - ?
丹空珍芪: 当归,田七乌鸡汤既养颜又暖胃养胃