蛋糕店和西饼屋之类的地方能买到奶油吗?

买食品时要注意 什么 和 什么~

在选购食品的时候要注意以下的事项：
　　一、看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。

　　二、看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期。在查看的过程中，最好不要购买临近保质期的食品，如果您购买的食品不能马上食用完，就很容易超期变质，而给您带来不必要的损失。有的商场或超市的打折食品很多都是临近保质期的食品，所以不要图便宜而购买。

　　三、看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期，这样的食品千万不要购买。

　　四、看食品是否有质量认证qs标识， qs是英文quality safety即“质量安全”的缩写。第一批实行食品质量安全市场准入制度的食品有5类：大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油，第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有10类：肉制品、乳制品 、饮料 、味精、方便面 、饼干 、罐头食品 、冷冻饮品 、速冻面米食品 、膨化食品，第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有13类糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

　　五、看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。

　　六、在购买裸装食品时，必须注意食品是否新鲜。

　　七、在购买食品的时候，要注意索要购物发票。当您所购食品出现质量问题时，购物发票是您投诉和索赔的关键，是您维权的依据，所以，千万不要嫌麻烦而不索要购物发票。

在选购食品的时候要注意以下的事项：
　　一、看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。

　　二、看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期。在查看的过程中，最好不要购买临近保质期的食品，如果您购买的食品不能马上食用完，就很容易超期变质，而给您带来不必要的损失。有的商场或超市的打折食品很多都是临近保质期的食品，所以不要图便宜而购买。

　　三、看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期，这样的食品千万不要购买。

　　四、看食品是否有质量认证qs标识， qs是英文quality safety即“质量安全”的缩写。第一批实行食品质量安全市场准入制度的食品有5类：大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油，第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有10类：肉制品、乳制品 、饮料 、味精、方便面 、饼干 、罐头食品 、冷冻饮品 、速冻面米食品 、膨化食品，第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有13类糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

　　五、看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。

　　六、在购买裸装食品时，必须注意食品是否新鲜。

　　七、在购买食品的时候，要注意索要购物发票。当您所购食品出现质量问题时，购物发票是您投诉和索赔的关键，是您维权的依据，所以，千万不要嫌麻烦而不索要购物发票。

　　蛋糕店和西饼屋的地方是有奶油的，但是一般不对外卖的。想要做奶油，可以自己网购，买材料，自己在家中做。
　　奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
　　做法：
　　油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬酯酸单甘油酯、5%熔点为50℃的氢化牛油和92%大豆油组成;水相由5.6%、10%发酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆胶和2%食盐组成。将18%水相混合到82%油相中，搅拌乳化，急冷捏后得人造奶油。测定这种人造奶油的固体脂指数结果，在5~25℃的范围内为7.2~7.6，把人造奶油品温调到20℃，将200克液糖添加到200克人造奶油中，用搅拌机搅拌10分钟使其含气，得到食感和搅打奶油十分相似的打稠奶油。
　　奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
　　奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

蛋糕店西饼屋里有奶油，可是他们不会卖给你的
有些超市会有，但材料不一定会全，网购最方便，我就是一直淘宝上买的，一家店所有材料都搞定
下面给你两种蛋糕配方及制作方法，戚风蛋糕的难些，重油蛋糕很简单的
戚风蛋糕;
材料：蛋黄75克，糖粉55克，精油25克，盐2克，水42克，低粉95克，蛋清140克，泡打粉1克，砂糖75克，塔塔粉2克
方法：水.精油.盐.糖粉拌和--放入低粉.泡打粉拌匀--将蛋黄逐步放入拌匀--待用-- 蛋清砂糖. 塔塔粉－起搅打[中速稍快]--打至湿性发泡--将1/3蛋清先放入蛋黄内拌匀--再2/3蛋清搅匀--入模--进炉烘烤
重油蛋糕：
配料;低粉150克，黄油120克，糖粉120克，蛋液120克，泡打粉1.5克
方法：黄油擦松--倒入糖粉--蛋液逐步放入--低粉.泡打粉拌入--入模--进炉烘烤

能买到，我就是开蛋糕店的，经常都有人到我店里来分！

一般在各大超市都有卖
蛋糕做法如下：
我的很简单，自己捣鼓出来的
四个鸡蛋，一包牛奶，五勺绵白糖（家里吃饭的勺子），低粉（没有可以用高粉和土豆淀粉四比一的配）
把蛋黄蛋清分开，放四勺绵白糖和半包牛奶，搅拌均匀，把面粉过筛（最好过筛）到蛋黄液里去搅拌均匀（不要搅得太快）
把蛋白放在无水无油的大碗里，加一小撮盐或几滴白醋，柠檬汁打发，分三次加入糖，打得像奶油一样，能不流动了就差不多了。
把蛋白分三次加入蛋黄中，有电饭锅盛饭的勺子搅拌（不要画圈），蛋糊就完成了~~（也可以在里边加抹茶粉，可可粉，融化好的巧克力也行）
把微波炉专用碗里涂一小层油，把蛋糊倒进去，大火四分钟就OK啦！
也可以用一次性纸杯，倒半杯蛋糊进去，一杯一分钟。

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鹤山市13370181556： 蛋糕裱花的奶油蛋糕店有卖吗 - ？
国霞百为： 就是一般的蛋糕店就有卖.我去年暑假买过.在东方百货对面的蛋糕房叫啥名字要的不多的话几块钱就有很大一袋(裱花袋)..还有现在商场里有奶油卖..

鹤山市13370181556： 亲们,有谁知道在哪里能买到奶油、就是超市里买的面包里夹的那种甜甜的,香香的,请告知.谢谢噢! - ？
国霞百为： 淘宝或者大型超市比如沃尔玛之类的.国内比较常见的是雀巢的淡奶油,可以直接使用,也可以用手搅拌或者搅拌机搅拌再使用.保存方式冷藏即可.

鹤山市13370181556： 奶油在什么地方可以买到?？
国霞百为： 奶油要在副食批发市场专卖<糕点专用材料>比如:罐装的牛油,猪油,芝士的地方一定有

鹤山市13370181556： 请问涂抹在生日蛋糕上的奶油在哪里可以买到? - ？
国霞百为： 要是植脂奶油的话,那就需要高速搅拌机打发了,在大型的超市就可以买到, 要是只想要奶油的话,那就到小型的蛋糕店去买,不过会比较贵一点

鹤山市13370181556： 蛋糕上的奶油哪里可以买到?？
国霞百为： 直接在糕点制作店里就有卖的呀,最好是那些现做现卖的、带作蛋糕房间的西餐厅.

鹤山市13370181556： 什么地方可以买到奶油?？
国霞百为： 蛋糕店

鹤山市13370181556： 在哪里能买到现成的奶油？
国霞百为： 蛋糕店 大型 超市 一般都有卖

鹤山市13370181556： 什么地方可以买到奶油? - ？
国霞百为： 奶油人家一般都是自己做了加工食品的,没有的卖的 如果只是买点回来做个甜点什么的,那去蛋糕房买好了,我估计只要你付钱都肯卖 如果你是开店赚钱的话就不一样了,做这个要机器的 简单的说,需要如下材料和工具: 材料:糖(我用糖粉...

鹤山市13370181556： 奶油或者鲜奶蛋糕的奶油在哪里买的到? - ？
国霞百为： 淘宝啊~要找同城的~因为鲜奶油这东西必须冷冻保存~很容易坏~一般金钻牌植物奶油在大概上卖17,18块钱的还可以~一大盒能用好几次呢

鹤山市13370181556： 要买奶油要去什么地方买啊!? - ？
国霞百为： 奶油就是黄油,大超市都有.你也许指的是那种可以打发的鲜奶油.当地作调料的批发市场都有.麦德龙,家乐福,欧尚这样的超市也有.淘宝当地的卖家那里也能买到.