自己做过猪脚姜的大侠觉得用哪个牌子的甜醋好吖?
煲猪脚姜
甜醋白菜的做法
烧热锅,放入食油到8成热,放入姜丝或者蒜头油里炸一下,之后倒入白菜翻炒,放入盐巴,味精,最后要起锅的时候把你勾兑的芡粉倒入锅里再翻炒两下就行了。
芡粉就是地瓜粉加上白醋勾兑,搅拌一下,这样在起锅之时也已经等于把醋倒进了锅里。
在快起锅的时候倒入勾兑好的芡粉,翻两下就可以起锅装盘了。
【材料】
猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量
【做法】
鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;
2.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水份;锅内加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒至姜片微微发干,盛出待用;
3.猪脚去毛、洗净,放入沸水锅中焯烫;猪脚变色后捞出,洗去浮沫,沥干多余水份;
4.煲中放入冰糖,倒入甜醋;
5.再倒入黑米醋,大火煲开;
6.加入已经剥壳的鸡蛋;再倒入炒干的姜片,再次煲开;最后放入猪脚,大火煲开后转中小火;煲至猪脚皮软即可(约1.5小时)。
”海天”的好象不错
一品锅的做法
1、猪脚焯水,冷水下锅,锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟,捞出中冷水冲洗。2、锅内放少许油,加入冰糖,糖至起泡妆,加入猪蹄翻炒,并加入生抽、老抽、姜、葱翻炒,加水,放胡椒粉、八角、肉桂和天竺葵,加少许盐炖煮。3、将豆腐切成一寸立方方块,四面煎黄。4、笋干提前一晚浸...
推荐几部下饭神剧?
第一部《请回答,1988》🍧这部剧是我最爱的治愈系韩剧,没有之一,最近又重刷了一遍,果然在寒冷的天气里就是要看这样温暖人心的电视剧。这部剧讲述了1988年在首尔市道峰区双门洞居住的五家人的故事,温暖的亲情、动人的友情,懵懂的爱情,有笑有泪,有疯有闹。剧情很丰富,五个小伙伴的欢...
仙剑系列的故事梗概?
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八大菜系有哪些?
川菜代表:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。擅长爆、烧、炸、炒,其著名名菜有:九转大肠、汤爆双脆、红烧大虾、四喜丸子、坛子肉、糖醋鲤鱼等。
仙五太垃圾,我都玩不下去了!
10、钱,貌似刚开始玩有些紧张,但是后面基本没操心过钱的问题,不用刻意去刷钱呢,不知道这是好还是不好。。11、仙五给我最多的感觉就是有很多仙一的影子,比如去找水灵珠的那个迷宫有荷花池迷宫,之前说的小姜他老爹和最终的那个“与怪兽合体的BOSS”同归……想不起来了,虽然玩了不久但是印象就...
新仙剑奇侠传攻略
先过锁链桥(出口右下),至锁妖塔外;在塔后地上找到一太极图传送点 进塔前遇镇狱明王 前五层都是单行道...第六层大图转小图...第七层要踩机关打开暗门,且下方处能遇死灵,打败得[七星剑]姜婉儿出现...第九层往下走左上找到一坛,放出天鬼皇,打败它再到一铜门前它就会帮你把门打破,续行下一层...第...
长沙有什么特别好吃的地方
长沙市最好恰的脚饼:146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错!(其实现在很多地方都做得可以,但是都不如从前了~呵呵)●7.长沙市最好恰的炸香蕉:文庙坪这个地方在里面里面的巷子很难找~呵呵耐心一点一定可以找到!!●8.长沙市最好恰的堡仔饭:地质学校正对面的百姓我主推然后旁边大概50米内...
救命啊! 看过仙剑奇侠传3电视剧的朋友
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经典冷笑话谜语
A:因为旺旺仙贝(先背)…… 54.Q:小狗和小兔去老师那里背书,为什么老师让小狗先背? A:因为旺旺仙贝(先背)…… 187 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao.baidu.com\/question\/595225489\/answer\/3142916268 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 Oh...
各位大侠写一些好吃的东西!
苹果雪梨瘦肉汤 青木瓜猪脚汤 鲜奶银耳乌鸡汤 驱寒豆芽墨鱼排骨汤 南瓜浓汤 胡萝卜瘦肉汤 椰子马铃薯牛肉汤 五彩缤纷鸡肉蔬菜汤 凤爪冬菇汤 两小无猜忌廉金菇汤 凝玉海鲜汤 养颜美容清润汤 舒心抗老驻颜老火汤 茄汁牛肉汤 党参黄芪炖鸡汤 四宝上汤 哈蜜瓜百合瘦身汤 特...
笪牲通络: 海天的较甜,致美斋的就较酸,可以试试综合一下.
泰和县15984495375: 猪脚姜要怎么做才好吃??
笪牲通络: 猪脚姜醋蛋材料:1、甜醋(致美斋、海天、八珍,这些牌子都不错)2、猪脚(斩大块,飞水,沥干水)3、鸡蛋(煮熟剥壳)3、姜(不用买太老的,老的比较辣而且吃起来有渣,刮皮洗干净,晾干水,用刀背拍裂后,切厚片)4、冰糖或者片...
泰和县15984495375: 糖醋猪脚姜的做法与功效 醋吃完了要加醋怎么加 - ?
笪牲通络: 糖醋猪脚姜的做法: 材料: 猪脚:1500克 甜醋汁:半瓶 姜(老姜):250克 鸡蛋:6个 步骤: 1、老姜洗净去皮,用刀背拍裂 2、姜放锅中,不加油,炒干水份 3、甜醋汁倒入砂锅中煮开 4、放入炒干的姜小火煲半小时左右,关火 5、泡姜,让...
泰和县15984495375: 电饭煲做猪脚姜的方法 - ?
笪牲通络: LZ可以考虑下九阳的JYF-30FE01 .因为电饭煲最重要的安全可靠了,这些比较有名气的牌子差不多都是四层结构内胆了.而这个九阳的也是煮饭,熬粥,炖汤都可以.差不多两三分的分量.反正我用起来觉得还挺顺手的.
泰和县15984495375: 姜醋猪脚凉吃还是热吃 - ?
笪牲通络: 肯定热的吃了. 姜醋猪脚的做法姜醋猪脚或者叫猪脚姜醋,是广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,而且将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,对产妇身体早日康复大有补益作用.猪脚姜醋...
泰和县15984495375: 海天陈醋可以用来煲猪脚姜妈 - ?
笪牲通络: 海天好像有一种醋叫添丁甜醋,更适合用来煲猪脚姜的.
泰和县15984495375: 猪脚姜怎样做?要详细点!?
笪牲通络: 甜醋猪脚姜汤: 用料:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量. 作法:1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟. 2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋.3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成. 说明:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水.生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲. 甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨.产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤.
泰和县15984495375: 请高手教我如何煮猪脚姜?
笪牲通络: 猪脚姜 材料:甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 做法: 1.用慢火将甜醋烧滚. 2.姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时. 3.猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份. 4.将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可. 另外:姜醋若需久存,姜及猪手放入时必须吸至极干,否则多余的水份会令姜醋易变坏;煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质,所以煲姜醋的容器宜用瓦煲. 此煲适合产妇产后食用,女性经期前后食用可使月经畅顺,去风寒.
泰和县15984495375: 招商银行和建设银行的网络银行有什么不同 - ?
笪牲通络: 招商银行和建设银行的网络银行差异 经过18年的发展,招商银行已初步形成了立足深圳、辐射全国、面向海外的机构体系和业务网络.现已在全国30多个大中城市设立了分(支)行,拥有300多个营业网点.招商银行已实现全行30多个城市“...
泰和县15984495375: 23岁用哪个牌子的化妆品比较合适! - ?
笪牲通络: 我和你的年龄差不多,我用的是屈臣氏天然骨胶原的系列,我觉得挺好哦!屈臣氏一般的东西比较大众化,还是挺有效果的!现在还年轻,那些贵重的化妆品还是留给以后年龄大了用来遮瑕用...