百花蜜跟土蜂蜜是不是同一种蜂蜜
百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的，因营养丰富且更益于人体吸收而备受青睐，而土蜂蜜则特指中蜂采集山野百花酿成的蜂蜜，我国传统意义上的蜂蜜几乎都是土蜂蜜，下面一起来看一看百花蜜和土蜂蜜哪个更好吧！
百花蜜
一、定义对比
百花蜜是蜜蜂采集百花之精华酿成的混合蜂蜜，而土蜂蜜则特指中蜂采集山野百花酿成的蜂蜜，因此从定义上看土蜂蜜是百花蜜的一种，但百花蜜却不一定就是土蜂蜜，原因是意蜂也是能酿百花蜜的，另外市场上的百花蜜多数都是中蜂酿的。
土蜂蜜
二、蜜源对比
百花蜜和土蜂蜜虽然都是用多种花蜜酿制成的，但意蜂百花蜜和土蜂蜜在蜜源构成上却有着很大的区别，原因是意蜂只对大宗蜜源有采集兴趣，而中蜂不管是大宗蜜源还是零星蜜源都会采集，因此意蜂百花蜜在蜜源构成上远不如土蜂蜜复杂。
百花蜜
三、营养对比
百花蜜和土蜂蜜在营养成分上没有太大的区别，事实上所有自然成熟蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及多种活性物质，但土蜂蜜的营养成分因蜜源构成更为复杂而略优于意蜂酿的百花蜜。
土蜂蜜
四、价格对比
百花蜜和土蜂蜜在价格上可能存在明显的差异，这一点主要指意蜂酿的百花蜜和中蜂酿的土蜂蜜，其中意蜂酿成的百花蜜一般在40～60元一斤，而中蜂酿成的百花蜜则多在100～300元一斤，因此从价格上看土蜂蜜比普通百花蜜可能更有优势。
综上所述，百花蜜和土蜂蜜哪个更好并没有肯定的答案，原因是土蜂蜜实际上就是中蜂采集山野百花酿成的百花蜜，但若是意蜂酿制而成的百花蜜则可能稍逊色于土蜂蜜。
土蜂蜜就是百花蜜，而百花蜜就是由中蜂采集，中峰也叫着土蜂。也就是说土蜂蜜就是百花蜜的土名。
土蜂蜜一般来讲都是百花蜜，但是百花蜜不一定是土蜂蜜。百花蜜是以蜂蜜所采花朵来分类的，指的是蜂蜜采的花种类很杂。
严格意义上的土蜂蜜是山里野生的中蜂所酿的蜂蜜，一年采摘一次，成熟度高，里面有蜂王浆、花蜜等成分。这种东西可遇不可求，现在的土蜂蜜一般都是中蜂酿造、一年采一次，高成熟度的蜂蜜。这是从生产过程区分的。
我们调研蜂场的时候，深切的感受到割完以后的蜂蜜，很难区分是不是土蜂蜜，只能是平时多去看蜂场的生产过程，通过过程控制，来区分土蜂蜜。
蜂蜜，根据蜜源植物可分为单花蜜和百花蜜（多花蜜），市面上常见的蜂蜜多为单花蜜。单花蜜是指来源于单一蜜源植物的蜂蜜，如此前介绍的三叶草蜜、革木蜜、桉树蜜等，都属于单花蜜。
百花蜜来源于不同的蜜源植物，是包含两种或以上蜜源的蜂蜜品种，其中单一植物花蜜的优势不明显，因此称为百花蜜或多花蜜。
百花蜜也是传统的蜂蜜品种，集合多种花蜜酿造而成，所以营养价值全面，易于人体吸收，且由于其蜜源多样，各方面功效都相对稳定，常被用作药引子。
百花蜜的采集时间普遍较长，而且各个地方蜜源不一样，所以正宗的百花蜜在每个地方都是会有不同的口感，不同的颜色，不同的物理状态。
对百花蜜的判断不能一概而论，要根据当地具体蜜源植物进行分析，不过其颜色基本上呈琥珀色，色泽较深，颜色较浅的百花蜜较为少见。
什么叫做土蜂蜜
其蜜口感清香浓郁，有百花之香 。色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 据《本草纲目》中记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质...
百花蜜和土蜂蜜哪个更好
其实百花蜜和土蜂蜜还有点关系，百花蜜属于土蜂蜜的一种，因为百花蜜是中蜂所产，只是蜜的种类很多，所以才叫百花蜜。而土蜂蜜的成分既可以是百花也可以是单一花蜜采集酿造所得。都和意蜂没有关系，因为意蜂没有机会采百花，由此可见百花蜜是土蜂蜜的一种。
土蜂蜜到底是指什么蜂蜜?
所以，意蜂蜜属于西方蜜，是进口蜂蜜，跟中华本土蜂蜜截然不同。因此，意蜂蜜不是土蜂蜜。然而，现在中国大地上，绝大多数农民都是养殖意蜂蜜的，所以，不是农民养殖的蜂蜜就是土蜂蜜，90%以上都是意蜂蜜，西方蜂蜜。此外，由于中华蜜蜂能采集百花之精华，而意大利与麦卢卡的蜜蜂，只能采集单一花蜜，所以...
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别
土蜂蜜和普通蜂蜜主要在蜜源、香气、营养成分等方面不同。土蜂蜜是指由野生蜜蜂从野花、山林中采集花蜜而得到的蜂蜜，而普通蜂蜜通常是指由养殖的蜜蜂采集农作物或人工种植的花蜜而得到的蜂蜜。由于蜜源不同，土蜂蜜和普通蜂蜜在味道和香气上有所区别。土蜂蜜通常具有独特的地域特色和花草的香气，而普通蜂蜜...
什么叫土蜂蜜
土蜂蜜是中华蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的甜物质，由于土蜂的采集能力相对较弱，对于一些零星的蜜源植物也会进行采集，一般都是采集酿造而成的百花蜜。蜜源植物种类繁杂，含有的营养物质也极其丰富，主要还是葡萄糖、果糖、微量元素、活性酶、矿物质等多种营养物质。
土蜂蜜是什么
土蜂蜜是一种蜂蜜，它是由中华本土的蜜蜂采集花蜜和花粉后酿造而成的。土蜂蜜的来源及特点：1. 来源 土蜂蜜的“土”字，代表了其源自本土的蜜蜂。这些蜜蜂在中国广大地区的自然环境中繁衍生息，适应了各种气候条件，因此能够在不同的花源中采集到丰富的花蜜。2. 酿造过程 土蜂蜜的酿造过程相对较长，...
蜂蜜和花蜜功效一样吗?
花蜜和蜂蜜区别有很多，最重要的一点是营养价值。花蜜是位于花内或花外组织中的蜜腺分泌出来的一种植物分泌物，主要含有糖类物质，也含有少量的氨基酸、蛋白质和生物碱等成分，花蜜成分随蜜源植物种类而不同，一般用于吸引传粉者访花，通常不建议直接食用，其中的一些生物碱可能对身体造成不良影响。蜂蜜由...
土蜂蜜和一般的蜜有什么区别
土蜂蜜的酿制周期长，比较难分花种，一般以野山花为主。普通蜂蜜的酿蜜周期短，根据花期可以分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等。土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和深红色者居多，色泽晶亮，混而不浊。意蜂蜜色淡，透明度好。土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有...
什么是土蜂蜜什么叫土蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，根据生产蜜蜂的种类，市面上的蜂蜜可以分为中蜂蜜和意蜂蜜，土蜂蜜即大家常说的中蜂蜜，由中华蜜蜂生产酿造而成。
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别
普通蜂蜜：普通蜂蜜就是普通的单花蜜种，那是西方的意蜂所采的，也被称作：意蜂蜜、洋蜂蜜、洋槐蜜等等，这是我们最常吃的一种蜂蜜。土蜂蜜和普通蜂蜜的区别 1、采集的蜜蜂品种：土蜂蜜那是野生的蜜蜂采集的，这种蜜蜂是不需要人工喂养的，生存能力比较强。普通蜂蜜就是意蜂采集的，它是需要人工喂养...
烛肩阿米： 蜂蜜的香味及营养不同.意蜂蜜的花香味及蜜种一般较单一,因为意蜂的习性只采一些较大的花蜜,小花不会去采;而土蜂多为百花蜜,因为土蜂蜜会采集各种各样的花蜜,不论大小,有些小花的蜜是非常珍贵的,所以土蜂蜜会更有营养 .
桓仁满族自治县18443434663： 土蜂蜜和普通蜂蜜的区别 - ？
烛肩阿米： 土蜂蜜又称野蜂蜂蜜,产量稀缺,山区放养无污染,相比其它蜂蜜在美容,减肥,养生方面的效果要好的多. 《本草纲目》中记载正宗土蜂蜜是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”. 真正的土蜂蜜在春,秋,冬都会结晶,半结晶,在半结晶状态时是沙沙的那种. 土蜂蜜色泽红润,粘稠度高,保质期长,纯度极高,营养丰富且久存不易变质.并含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素等100多种营养物质,是浓缩的天然药库.
桓仁满族自治县18443434663： 为什么同为土蜂蜜差别会那么大 - ？
烛肩阿米： 土蜂蜜是百花蜜,就是山蜂子什么花都采,没办法,山蜂子的嘴被大自然进化成那样,为了生存,不像家蜂有人味.所以只采大蜜源.山蜂蜜,就是土蜂蜜根据当地的蜜源不同,味不同,颜色不一样,总之什么花都采.
桓仁满族自治县18443434663： 土蜂蜜和蜂蜜一样吗? - ？
烛肩阿米： 只是蜂种不同,就像用手中庄稼与用机器种庄稼,收获的东西成分是一样的
桓仁满族自治县18443434663： 土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在哪里 - ？
烛肩阿米： 土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在于土蜂蜜比普通蜂蜜酿蜜周期长,活性酶也就高,含水量低,浓度也高,并且包含多季节花蜜,所以营养价值也就更高,我也是一直吃的张雨诺的神农架土蜂蜜,非常不错!
桓仁满族自治县18443434663： 百花牌蜂蜜怎么样 - ？
烛肩阿米： haikeyi 什么是百花蜜1、蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分,市场上最为常见的是单花蜜,比如洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜等等,多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种,也叫杂花蜜,百花蜜也是多花蜜的一种叫法.2、市场上的百花蜜大都是...
桓仁满族自治县18443434663： 什么是百花蜜?有哪些营养成份? - ？
烛肩阿米： 蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分,市场上最为常见的是单花蜜,比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、枣花蜜等等,多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种,也叫杂花蜜,百花蜜也是多花蜜的一种叫法.市场上的百花蜜大都是中蜂生产的,也就是通常...
桓仁满族自治县18443434663： 花蜜与蜂蜜一样吗 - ？
烛肩阿米： 蜂蜜是蜜蜂把花蜜处理过的产物.应该是在花蜜中加入一定的微生物和细菌进行发酵而得.蜂蜜可食用,花蜜人不可以直接食用吧.
桓仁满族自治县18443434663： 新西兰honora百花蜂蜜怎么样 - ？
烛肩阿米： 1.看色泽,百花蜜的颜色比较深,但颜色混浊的蜂蜜则有问题,不是纯正的百花蜜 2.百花蜜具有天然蜜的香味 3.品尝的时候味道甘甜,绵软、细腻、爽口,喝完后口中余味清香长久,掺糖的蜜虽然甜,但后味短,且有蔗糖味
桓仁满族自治县18443434663： 百花蜜与洋槐蜜有什么区别 - ？
烛肩阿米： 1、成分的不同 百花蜜是由许多种花蜜混合在一起酿制而成的混合蜂蜜.百花蜜的特点就是集百花之精华于一体,具有很多种花蜜的特性.百花蜜也称为杂花蜜. 洋槐蜜属于单一的花蜜,只有全部用洋槐花粉酿造的蜂蜜,才能称做洋槐蜜. 2、...
