包装好的蔬菜水果在哪进货？

想开个超市带水果蔬菜得怎么进货~

进货有两种途径：1、本地的大型批发市场，优点：可以去里面进货，能够看到货源，方便，且送货方便；2、可以在网上批发，比如阿里巴巴网，优点：这里面的产品看不到质量，价格便宜水果蔬菜在挑选的时候要注意品质。

超市是每个人在日常生活中都会去的一个地方，因为超市所销售的日用品种类是比较多的。所以开一家超市所得的收银也是很高的，选择智慧之选一家超市的创业者也并不少见。尤其是规模比较大的超市，它能够容纳的商品和顾客更多，所以说所赚得的收银也很高。
它的市场前景也是比较好的，无论到什么时候人们总会去超市购买自己所需要的商品。所以超市也是很多创业者都想创业的一个项目。

1、进货基本上是去当地的批发市场
进货就找当地最近的批发市场拿货就可以了，拿货的时候要多尝尝，甜不甜，脆不脆，水分足不足等等，这些都是水果的品质，然后再看看价格怎么样，自己预估一下能卖多少价，顾客在这个价位能不能消费的起。拿货有些货的价格很低，但是品质就是很次，要掂量一下不要冲动直接就拿了，价格低不一定顾客都喜欢，有些水果店拿回去的次品根本没法卖，只能直接扔掉。进货也可以考虑远一点的批发市场，比如上一级的批发市场，但是有一些风险，比如路途远，要运输会有损耗，然后就是有售后的情况，去换货太麻烦了。

2、拿货要多细心一点
去拿货的时候就要多去尝试一下，多试吃一些，多翻开看看，多摸一摸感受一下，经历多了就能总结出很多拿货的方法。比如砂糖橘要看一看糖度怎么样，口感甜不甜，果面红的比较好，果皮紧的比较好，碰伤多的不要拿，比如草莓要红的比较均匀，没有什么青色，没有太多的酸味会比较好等等。

3、拿货要量力而行
拿货要考虑自己平时的销量情况，进货太多，水果放几天了就会不新鲜，不新鲜的水果不会好卖，只会损耗扔掉。但是经营水果店不能是自己销量少，就拿货少，这样就变成摆货少，销量继续少的死循环，水果店经营的核心侧重点一定要盯着销量上，让销量跑起来，不管用任何的办法，即使是不赚钱，能让水果周转起来也要做，不然就容易陷入死循环，只要周转快，滚动起来了，生意才能越做越好。

4、进货之前了解市场需求
同行是很好的学习对象，开店或者进货之前都可以去同行那里看看，去多了解一下同行卖的品种品类有哪些，各种品类的价格大概是多少，看了几家之后，会发现他们摆放都会有一些共同的特点，哪些水果摆在门口位置，哪些水果摆在里面中岛位置，哪些水果摆在了收银台风幕柜等地方，一般门口位置的水果价格比较低，适合用来引流，是走量的产品，而在风幕柜的水果销量比较低一些，但是能做利润，而大众化的水果会摆在中岛或其他货架上，了解了同行卖的水果结构层次后，再去拿货会清晰很多。

包装好的蔬菜水果，一般在批发市场进货。

也可上电商平台。

常见蔬菜有：白菜、菠菜等。

菠菜食谱

麻酱菠菜

用料

菠菜；芝麻酱；盐；味精；糖；蒜泥；热水

做法

菠菜洗干净放开水里焯一下，过凉水，把水分挤干净，放在小碗里压实，倒扣在盘子上，然后把小碗拿下来，就成型啦

一勺芝麻酱，盐适量，糖适量，味精适量，热水适量用勺子搅均匀，加入蒜泥搅均匀

淋在菠菜上就好了

姜汁菠菜

用料

菠菜3棵；姜1小块；生抽；芝麻油；白砂糖少量；盐少量；鸡粉

做法

菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.

向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.

将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.

将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.

姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.

将压紧的菠菜倒扣在盘子里.

将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.

蒜末菠菜

用料

菠菜；大蒜；盐；味精；橄榄油

做法

大蒜拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。

菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。

热锅冷油，放入蒜末，炒香。

然后放入菠菜，翻炒。

加适量盐味精，炒匀即可出锅。

菠菜披萨

用料

250克披萨面团1个；菠菜200克；精制马苏里拉奶酪80克；披萨草3克

做法

披萨面团擀开，打小孔

抹披萨酱

撒上一些精制马苏里拉奶酪

放上菠菜

进烤箱，温度上火220度，下火235度，烘烤8分钟出炉

撒上精制马苏里拉奶酪和披萨草

进炉继续烘烤4分钟出炉

菠菜戚风

用料

鸡蛋4个；低筋粉70g；菠菜汁55g；玉米油45g；细砂糖60g

做法

准备工作：生菠菜洗干净加少量水榨汁（真的很少的一点点，也可以不加水直接榨），低筋粉过筛，分离蛋黄、蛋白，蛋白放入冷冻室备用。

碗中倒入油、20g糖和菠菜汁，搅拌至糖融化、液体乳化。

筛入低筋粉划一字搅拌至无干粉。

加入蛋黄继续搅拌均匀。

烤箱预热170°。高速打发蛋白，剩下的40g糖分三次加入蛋白中，手法。打蛋器碰着盆壁垂直不动，左手逆时针慢速转动打蛋盆。最后一分钟低速整理蛋白，消除大气泡。

打发至湿性偏干状态。

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，从中间切入贴着盆底到盆壁刮上来，同时一直不停逆时针转动打蛋盆。

翻拌好后倒入剩下三分之二蛋白霜中，顺时针贴着盆壁转一圈将周边较粗糙的蛋白霜翻进来，继续翻拌。

翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。蛋糕糊从10cm高处倒入模具，用勺子稍微翻拌下，双手大拇指按住中空柱然后提起模具轻震去除大气泡。

烤箱中下层，160°35分钟（时间温度仅供参考）。小烤箱的坏处就是这样，蛋糕顶部离上管太近了，到20分钟必须加盖锡纸不然出来就是大黑脸！

出炉立即轻震一下模具去除热气，倒扣晾凉后脱模。

这很多的地方都是有的，比如说大润发，他们就有单独的自己弄蔬菜的地方，所以这种情况之下，我们还应该到大润发类似这样的大型的超市才能够买到这个包装好的水果进货，同样也是在他们的总店进行进货的

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凤翔县13965665707： 市场上的蔬菜一般去哪里进货? - ？
只海马来： 各地都有蔬菜批发市场,也可以就近到蔬菜种植地,就是到菜农家收菜.

凤翔县13965665707： 大型超市的蔬菜进货渠道 - ？
只海马来： 当然可以给超市供货了,但是你必须是正规的企业,能够提供三证,而且是具有一般纳税人资格的才可以,他们都有固定的供应商,每天为超市进行配货,而且哪一个超市也不回对一类商品只有一个供应商,这样供应商就会扛价格,所以他们都有几个供应商,这样也可以保证货源.

凤翔县13965665707： 倒卖点冻货蔬菜水果的怎么进货啊 - ？
只海马来： 量大的话:蔬菜去北方进,譬如寿光 水果到南方进,譬如杭州附近 量小的话:附近应该都有蔬果批发市场的

凤翔县13965665707： 那些特别便宜的水果蔬菜在哪里进货??? - ？
只海马来： 直接下村收或者水果批发市场,像广东佛山的扶西,清远的新大地.

凤翔县13965665707： 我是刚开始卖水果的,就是不知道去哪里拿货?？
只海马来： 水果批发市场

凤翔县13965665707： 徐州菜市场里卖的菜和水果是从哪进货的啊? - ？
只海马来： 大多是从七里沟的蔬菜果品市场批发来的.也有少量是从金山桥的蔬菜市场批发的.

凤翔县13965665707： 天津的蔬菜进货渠道有哪些啊 - ？
只海马来： 去蔬菜批发市场1.南开区王顶堤批发市场2.河北区民权门赵沽里批发市场3.河西区何庄子批发市场 我们家附近的市场,好多小贩都是每天很早就去批发市场趸菜.整麻袋的买.

凤翔县13965665707： 大家好·· 我想开一家水果超市··专卖店形式··请问谁能跟我说一下从哪里进货能确保水果的质量跟价格 - ？
只海马来： 确保水果的质量要去超大型超市买,想价格平宜去水果批发市场进货. 最好兼营:水果拼盘、榨汁等优闲美食.(卖水果时出现的货尾问题,更不会无往而不利).

凤翔县13965665707： 我是贵州都匀市的想买货车批发水果蔬菜不知道去哪里进货 - ？
只海马来： 从广东或其他城市等地运输水果或蔬菜到灵智广场进行批发或零售.或者你到灵智广场去进货,拉到菜市场去卖.就以上两种了.

凤翔县13965665707： 蔬菜批发哪里进货便宜 - ？
只海马来： 一般肯定是蔬菜批发市场 但是最便宜的 肯定就是源头 也就是蔬菜种植基地了