泡椒凤爪的制作过程及图片
吃催熟的蔬菜瓜果，催长的牲畜还会基因突变呢，冬天的蔬菜瓜果不催熟还有个屁利润啊，百分之八十的香蕉摘下来都是青的，然后喷东西的，还有橘子也是，西红柿只红没味。都是抹了催熟的药，百分之百的草莓都抹药，不抹药的贵的吓人。我叔家养小猪，天天喂各种化学添加剂的猪食。5个月就从小猪养成超大猪了。
主料：鸡爪10只
调料：野山椒300克、白醋2大勺、白糖2/3大勺、鸡精1小勺、食盐1.5小勺、凉白开水1/2小碗、大葱1/3根、姜6片、黄酒1大勺、花椒20粒、八角2个
做法步骤：
1、首先凤爪洗净后剁小块，然后再用凉水冲洗几遍，去除骨头里边的血水。
2、然后处理好的凤爪放锅里，加入煮料和清水，大火烧开后，转为中火煮10-12分钟。
3、煮好后立刻捞出来，用凉水不停冲洗，直到凤爪凉透，表面的胶质物被冲洗干净。
4、沥干水分后装入干净无油的玻璃罐中。
5、把泡野山椒的水倒入碗中，加入适量白糖、白醋、盐、鸡精、凉白开水搅匀。糖、醋、盐的比例根据个人口味调整，调制的过程中可以尝尝，达到自己满意的口味。
6、然后把泡野山椒先倒入玻璃罐中，用量也根据个人口味添加，喜欢辣就多放点，反之就少放，也可以把一部分野山椒剁碎倒入玻璃罐中，辣味更浓烈。
7、然后把之前调好的腌料汁倒入罐中，料汁要淹过食材。
8、最后盖好玻璃罐的盖子，放进冰箱冷藏1-2天就可吃了。
在家如何制作出美味的泡椒凤爪?
1、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。2、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。3、另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶。4、调入盐，大火烧开转中小火。5、煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。6、将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉。
在家怎样做出好吃的泡椒凤爪?
1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破 2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂），煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干；4、...
泡椒凤爪的做法大全详细制作方法
泡椒凤爪 1 鸡脚洗净，剪掉脚趾甲，并把每个鸡脚剁成2-3块，然后烧水焯一下倒掉，另外接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 料酒少许 盐同鸡脚一起煮沸，烧开后火可调小点15分钟左右即可 请点击输入图片描述 2 煮好的鸡脚用冰水冰镇一下子，然后用水龙头开小水不停的冲洗去角质，冲的时间越长...
剁椒凤爪的制作方法
1、原料：鸡爪子500g、剁椒、花椒、大蒜、干辣椒、辣椒末、青辣椒、黄糖。2、新鲜鸡爪洗净，用剪刀给鸡爪剪指甲。3、用厨房纸吸干鸡爪上的水分。4、油锅烧热，将鸡爪放入炸成金黄色。5、过油的鸡爪，上屉蒸制肉软，用筷子一扎就透。6、炒菜锅留底油，爆香干辣椒和花椒粒，将干辣椒，花椒粒盛出。
辣椒凤爪的做法大全
1、做法一 把鸡爪洗净焯水，处理掉鸡爪的腥臭味和血水。鸡爪洗净之后，跟清水一起下，水开，鸡爪表面变冷，冒出很多的血沫即可，把焯过水的鸡爪，用清水冲洗干净。再把鸡爪放进炖锅里，放少量清水即可，炖大概10-15分钟即可。准备几个红小米椒，比较辣的那种。洗净切小段。再准备一个大青椒，切段。
如何做泡椒凤爪,并且怎样保存能放的长。
放入冰箱密封保存可以保存时间长，泡椒凤爪的制作方法：准备原料：鸡爪33只、花椒一把（大约15粒）、姜4片、白醋适量、八角3个、小米椒6个、料酒3勺、盐10克、蒜3瓣、柠檬1个、泡椒1\/3罐、生抽1勺 1、将鸡爪解冻洗净 2、剪去指甲 3、锅里放水煮沸下鸡爪，煮的时候加入姜、酸、花椒、大料煮20...
泡椒凤爪怎么自己弄?
1、将凤爪清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。2、放入沸水中煮10-15分钟后，捞出冷却沥干水份。3、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒。4、取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中，加入料酒、胡椒粉,然后充分混合。5、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。...
烧椒无骨凤爪的制作方法是怎样的?
烧椒无骨凤爪是一道美味的中式菜肴，以其鲜香、辣味和肉质的软糯而受到人们的喜爱。以下是制作烧椒无骨凤爪的详细步骤：材料准备：无骨鸡爪（凤爪）：500克 青椒：2-3个 红椒：1-2个 蒜瓣：4-5瓣 姜片：适量 葱：适量 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙 料酒：1汤匙 糖：1茶匙 鸡精或味精：少许 辣椒...
泡椒凤爪的制作方法和配料
1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净。4、锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥，同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。5、此时，另取...
泡椒鸡爪正宗制作教学 泡椒凤爪怎么做
1、把鸡爪放入水中洗干净。2、把鸡爪切的小一点，这样才肯入味。3、准备好花椒、桂皮、八角、香叶。4、把葱切成寸段，姜切成片。5、锅中放入水，放入鸡爪，放葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒，煮开后用中火再煮十分钟。6、鸡爪煮好后，捞出，除去里面的花椒、葱、姜、香叶、八角、...
晋哗瑞波： 泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一.以麻辣有滋、皮韧肉香而著称.泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱.此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效...
双城市15387946556： 泡椒凤爪怎么做?？
晋哗瑞波： 泡椒凤爪做法: 1.把鸡爪洗净,斩成两段.水放葱姜花椒八角烧开,放鸡爪,盐煮熟.捞出用凉水过几遍放凉. 2,准备一个小盆,放葱段,姜片(多放一点),花椒,八角,泡椒(多放一点),盐,鸡精,上边浇白醋,倒一点纯净水进去.醋...
双城市15387946556： 泡椒凤爪的做法越详细越好？
晋哗瑞波： 工艺:腌 口味:酸辣味 主料:鸡爪(300克) 辅料:红辣椒(100克) 调料:大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 盐(5克) 制作工艺 做法1 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷...
双城市15387946556： 泡椒凤爪的做法?？
晋哗瑞波： 原料:凤爪 野山椒(最好瓶装,产地四川) 盐 味精 芹菜 大蒜 1.将生凤爪洗净,清水锅里面煮至八九份熟 2.捞出后,放到一坛子里(盆也可),将泡椒整瓶倒出,泡椒的多少以刚盖住凤爪为准 3.将切好的芹菜片,大蒜头放进加盐和味精找东西盖好放置一天即可. 特点:清爽,香脆,有点辣味
双城市15387946556： 泡椒凤爪要如何制作?？
晋哗瑞波： 泡椒凤爪的做法 原料:凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精 1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合. 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许. 6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟.(一般可以置更长时间味道更好) 7、装盘. 注意事项: 1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味.
双城市15387946556： 泡椒凤爪怎么做？
晋哗瑞波： 泡椒凤爪的做法: 1、材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了). 2、鸡爪洗干净,剪掉指甲. 3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮. 4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味. 5、大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了.不要煮太久,否则会影响口感. 6、用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟. 7、鸡爪装盒倒入泡椒,最好能没过鸡爪.如果泡椒水不够,可以加入了米醋、凉白开. 8、盖好盒盖,放进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了.
双城市15387946556： 泡椒凤爪的制作方法？
晋哗瑞波：1 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却.2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用.3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却.4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合.5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许.6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟.(一般可以置更长时间味道更好)
双城市15387946556： 怎样做泡椒凤爪呢？
晋哗瑞波： 泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入...
双城市15387946556： 泡椒凤爪的做法 - ？
晋哗瑞波： 用料 主料凤爪500克 泡椒1份辅料 食盐1茶匙 白糖1茶匙 白醋2茶匙 白酒3茶匙 香叶5片 八角2个 桂皮少许 花椒10克 葱10克 干辣椒6根 姜10克 蒜10克 泡椒适量 泡椒凤爪的做法 1.凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中2.倒入1茶匙白酒和...
双城市15387946556： 如何制作泡椒鸡爪?？
晋哗瑞波： 泡椒鸡爪的制作材料: 主料:凤爪1000克,野山椒50克. 辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许. 教您泡椒鸡爪怎么做,如何做泡椒鸡爪才好吃 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15...
