夏天煲什么汤好喝

作者&投稿:赤怪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 汤
一、豆腐汤
  原料:豆腐一小块,酱油,肉汤2大匙。
  制法:
  1、将豆腐在开水里焯一下之后捣碎。
  2、将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
  3、用少量酱油调味。

  二、茄子汤
  原料:茄子1/6个,海带清汤3大匙
  制法
1、将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。
  2、将茄子加入海带清汤煮。
  茄子有增强食欲之功效。

  三、蔬菜汤
  原料:卷心菜1/2片,胡萝卜1/10个,锡兰花5克,海带清汤1/2杯,盐适量。
  制法:
  1、将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。
  2、蔬菜煮软后加适量的盐调味。
  这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。

  四、鱼丸汤

  原料:鱼肉一小块,土豆1/5个,胡萝卜1/5个,海带清汤半杯,淀粉1小匙,酱油、盐适量。
  制法:
  1、将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
  2、将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
  3、将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。

  五、番茄鸡蛋汤
  原料:番茄1个,洋葱1/4个,鸡蛋1个,海带清汤2大匙,盐、白糖、酱油适量。
  制法:
  1、将番茄去皮去瓤后切成小块。
  2、将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
  3、洋葱煮烂后加入番茄。
  4、把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

六、莲藕排骨汤: 解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用大火煮开后,再切小火煮至莲藕松烂,调味可。

七、银耳莲子汤: 清热滋补。银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。

八、鲩鱼冬瓜汤: 祛风平肝,强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。

九、莲子福圆汤:滋润养颜、肋消化莲子30克,龙眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净,白木耳则用温小泡6小时后洗净,将所用料放进锅内,加8碗水,先用猛火煮滚,再用小火炖约半小时,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。

十、水鸭银花汤: 补肌肤,祛疮毒。将水鸭剖好洗净,猪瘦肉120克连同银花9克,生熟地黄各6克一起入锅中,煮约4小时。加油盐调味便成。


热天最好滚什么汤好喝
解暑汤 - 其他信息 冰糖银耳雪梨羹 冰糖银耳雪梨羹图册 原料:银耳、梨、冰糖 做法:1、准备好两个梨。2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。4、待汤熬至黏黏的,...

夏天比较适合喝什么汤?
豆腐含有丰富的蛋白质,可以说是健康食物里的楷模,配上青菜在里面营养丰富,尤其给老人和孩子吃,能够补充钙。下面喝这个汤,也是很清新的感觉。5、香菜紫菜蛋花汤 “宁可食无肉,不可饭无汤”,早餐来碗汤才算吃得妥帖。用紫菜做道快手又美味的蛋花汤再好不过。紫菜中钾元素较高,有“神仙菜”的...

夏季解暑西瓜汤怎么做好喝?
二、具体做法:西瓜吃完后,去青皮、红瓤(我留了少许红瓤,这样汤会自带淡淡的甜),洗净后切成均匀的片,备用。小葱清洗干净,葱白切成小段,葱绿切成花,备用。锅烧热,倒入少许菜籽油(不要用猪油,因味太重,会把西瓜味压了)。4.油热至四五成时,放入小葱白稍微炒下爆香,倒入西瓜皮翻炒至...

夏天煲汤适合什么汤
食材:苦瓜2根、猪小排1肋。辅料:食盐5克、水适量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。具体做法:1、准备好食材。2、把豆子们浸泡3小时。3、排骨洗干净,沥干血水。4、苦瓜去掉顶、尾部。5、再切开,去掉里面的籽。6、切小块。7、锅里放进适量的水,倒进排骨。8、再把豆子们一起加进汤煲,煲...

天热煲点什么汤喝又补
*把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成调味即可。【功效】此汤适合暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。霸王花猪肉汤【用料】霸王花50克(1两),猪 400克(8两),粉肠150克(3两),蜜枣4粒,南北杏2汤匙。【做法】*粉肠切去肥油,将1粒 肉放入...

天气干燥煲什么汤喝最好
天气干燥煲什么汤喝最好 以下几款比较润肺的,可以参考一下,我将作法一并给你。 1、蜜瓜螺头鸡汤 功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。 材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤...

天热适合喝什么汤谱大全
加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。难度级别:★☆☆☆ 制作用时:约2.5小时 桂枣山药汤 材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,调料:砂糖1\/2杯。做法...

夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好,炎热的夏季是非常适合喝汤的,而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处,这是我们需要的,那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。 夏季适合煲什么汤好1 1、银耳百合汤 银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。 2、鱼头...

冬天孩子适合喝什么汤
1、棒骨胡萝卜山药汤 猪棒骨含有丰富的骨髓,可以补充钙质,强筋健骨、补虚健胃等功效,冬天用来煲汤最好不过了,搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜,非常的合适。2、山药红枣牛肉汤 山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,故而此汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、益肾固精。3、...

秋冬季节炖什么汤养生
秋冬季节是进补的好时节,这时天寒地冻的喝碗热汤最好不过了,既补充了营养,又能过一个舒心的寒冬。那么,秋冬进补喝什么汤?下面推荐几道 1、萝卜羊肉汤 材料:羊肉500克、白萝卜500克,大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量。做法:羊肉切块用...

汉川市19856472159: 夏天适合煲什么汤喝 -
无熊美可: 夏天可以选择一些凉性的汤,比如排骨汤里面放冬瓜、胡萝卜、或玉米,消暑养胃健脾.如果想更鲜美一些,可以加些蜜枣,或是红枣.也可以选择煲鸡汤,但避免放“药补”材料,对这个季节来说,的确是怕“上火”,汤品应选清凉一些的,加些红枣和百合,或者是放适量的淮山片,加些冰糖,都很不错,但不能多喝.还可以煲冬瓜鸭汤,健脾养颜.这个相信大家都会做.如果需要更简单些而且每顿都可以喝的,那就选鲜菇瘦肉汤吧,鲜美消食,夏天喝再适合不过了,做法很简单,选一些精肉和适量菇类,比如平菇(最好不要香菇,其性湿热),将菇和水一起煮沸后把肉倒进去煮熟便成,加些葱末,也可以放些紫菜配料或鸡精(少放),最好不要不味精(伤胃).这些食补都很容易办到的.

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无熊美可: 夏天主要都还是一些清热利水解暑的汤水好,料讲究败火、去湿,这就要求汤主料要选择性甘凉的,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药.而诸如冬虫、夏草、参之类的草药在夏季是不宜入汤的,即使在...

汉川市19856472159: 夏天煲什么汤好喝又有营养 简单分析4种最适合 -
无熊美可: 一、百合绿豆汤 材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量. 做法: 1、洗干净绿豆和百合,一同放入砂锅中 2、加入适量清水,大火煮开 3、再关小火将绿豆和百合煮至绵烂 4、最后加入冰糖即可 功效:清热解暑.用于炎炎夏日易心烦气燥...

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无熊美可: 夏天主要都还是1些清热利水解暑的汤水好,料讲求败火、去湿,这就要求汤主料要选择性甘凉的,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等和剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药.而诸如冬虫、夏草、参之类的草药在夏季是不宜入汤的,即便在冬...

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无熊美可: 1.清热解暑的“三豆汤”:三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆.将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用.绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效.赤豆...

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无熊美可: 夏天汤水宜清淡若暑热伤津烦渴,可选用:1、冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量.先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,然后加黄糖,待饮用.汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生...

汉川市19856472159: 夏天喝什么汤好,适合夏天喝的汤 -
无熊美可: 夏日煲汤,料讲究败火、去湿,这就要求汤主料要选择性甘凉的,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等.具体如玉米排骨汤;牛骨香菇莱菔汤;海带排骨;苦瓜黄豆排骨汤,冬瓜薏米龙骨汤,虾皮丝瓜鸡蛋汤等等.

汉川市19856472159: 有什么适合夏天喝的汤啊? -
无熊美可: 解暑的清凉之汤有很多选择,最简单的是用各种水果熬成汤,然后放凉,在其中挤上几滴柠檬叶子的汁.柠檬有一种凉爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子热衷于做这种汤.除此之外,我们最常见的解暑汤还有很多,简单的如素汤,复杂...

汉川市19856472159: 夏天喝什么汤好呢 -
无熊美可: 夏天汤品应以清淡为主,例如:苦瓜龙骨或排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、苦笋汤也不错哟,还有鱼汤加豆腐块,以上这些做法和材料都很简单哦,动手下橱吧.

汉川市19856472159: 夏天煲什么汤好? -
无熊美可: 冬瓜蓉汤(做法又简单又好喝) 冬瓜粒、冬菇丝、瘦肉粒 再加上粉丝和香菜就ok啦

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