猪生肠怎么清洗 猪生肠清洗的方法
1、先将猪肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清干净，
2、再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。
猪肠清洗妙招
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
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拓展资料：
猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。
性味甘平。常用来“固大肠”，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。可用适当的药物如槐花、枳壳纳入肠中，扎定，煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸，将槐花炒研为末，纳入肠中，用米醋煮烂，作丸服。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%8C%AA%E8%82%A0/3541293"target="_blank"title="百度百科-猪肠">百度百科-猪肠
1、先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕。
2、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
3、然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
4、然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。
汤俗复方： 、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味. 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好. 4、用酸菜水洗猪肠,只需两...
兴海县13029631219： 猪肠子怎么洗才干净 ？
汤俗复方： 1、首先把买回来的猪肠子放盆里,加入两勺食盐,然后把外面清洗干净,最好多清洗几次,大约5-6次左右.2、清洗猪肠子内部,找一个跟小指头一样粗细的棍子,从猪肠3厘米左右的长度那里穿进去,不要从头穿,留出一点长度穿才能把猪肠翻出来.3、翻过来之后脱离棍子,然后拉紧一头,另外重叠的一头,用手紧紧捏着翻出来,这样才能把最脏的东西挤出来,然后把最后一段用流水清洗干净.
兴海县13029631219： 猪生肠怎么清洗 - ？
汤俗复方： 先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净.
兴海县13029631219： 猪生肠要怎么洗 - ？
汤俗复方： 1. 可以先找个筷子把肠子里面翻出来,然后去除表面的脏东西.2. 然后清洗后用粗盐再洗一回,可以用面把猪生肠清洗一下子.3. 闻一闻有没有异味,如有异味的话可以用醋来清洗,然后反复地多搓几回,然后用清水多洗几回,然后用清水把它煮一下,这样洗过的猪生肠是没有多大气味儿的,这样很容易就可以去除腥味儿了.4. 可以用白矾粉搓几下,然后再用清水来来回回搓几回,主要是去除它的腥味,一定要用清水多来来回回多洗几回,如此一来,猪生肠就洗好了.
兴海县13029631219： 猪的花肠怎么洗才干净 ？
汤俗复方： 1、可以先找个筷子把肠子里面翻出来.2、然后去除表面的脏东西,然后清洗后用粗盐再洗一回.3、闻一闻有没有异味,如有异味的话可以用醋来清洗,然后反复地多搓几回.4、然后用自来水一直冲洗.5、可以用白矾粉搓几下,然后再用清水来来回回搓几回.6、将洗好的猪生肠切成一小段一小段,在切成花状,这样便于清洗内部和在烹饪过程中均匀受热.7、将切好花状的猪大肠装盆,用盐抓,来回反复抓试,在用清水冲洗几次,去除腥臭味.8、最后一步,用温水将盐,姜末,洗好的猪花肠泡制二十分钟左右,泡好的猪肠把水分沥干,装盘,这样的猪生肠就完全清洗好了.
兴海县13029631219： 清洗猪肠子怎么洗才干净 ？
汤俗复方： 1、将肥肠翻过来,先将附在油脂上面的脏东西,小淋巴去除干净,油脂可以留部分.2、先用盐、醋少许去猪肠子上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大肠放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净.3、还可先将猪肠子放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗.
兴海县13029631219： 怎么清洗猪大肠,是生的 - ？
汤俗复方： 方法一1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物.2、料酒.将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水...
兴海县13029631219： 如何清洗猪生肠,急! - ？
汤俗复方： 简单啊,破好后放盐抓一会,用清水洗净,可以放点醋洗,和洗大肠小肠没什么的
兴海县13029631219： 猪儿肠怎么清洗 ？
汤俗复方： 1、选购新鲜的猪小肠(新鲜的猪小肠显粉红色).2、用剪刀把猪小肠边上多余的油,剪掉.3、先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,等把一条猪小肠的内壁翻出来后,一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下把猪小肠内壁的脏东西挤压出来.4、把小肠内壁的脏东西处理后,滴上几滴食用油,然后用手不断的揉.直到揉出类似黄黄的液体来.5、上面的步骤都做好了,那就可以清洗猪小肠了,一般洗两三次,猪小肠就会很干净的了.
兴海县13029631219： 生猪大肠如何清洗才没有腥气 - ？
汤俗复方： 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味. 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好. 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除.5.自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可.
