中国人讲究食补,那么吃什么会对眼睛好呢?

作者&投稿:姚傅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
眼睛的养生之道~

可以双手搓热了,放在眼睛上反复十几次,通眼睛周围的穴位,还可以用枸杞菊花水熏眼睛,直到这个水凉为止。

如何做好眼部保健 这六招让你眼睛水灵

人身体的每个部位其实都不能疏于保养,但人们往往会忽略了眼部的保养,眼睛作为心灵的窗口,长期暴露于外界环境中,是很容易老化的,那么如何做好眼部保健?

1.用凉水洗脸防止眼充血
眼睛喜凉怕热,遇到心火、肝炎过盛,就会长眼垢、发干、红肿至充血。经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病,保护视力,增强眼睛对疾病的抵抗力。
此法尤其对常患眼红、发干、视物不清、沙眼等病的人,好处更为明显。

2.食物搭配
要多喝水,保持皮肤的水份充足,小细纹、鱼尾纹、眼袋、黑眼圈、眼睛浮肿是眼部肌肤最容易出现的问题,这些问题的产生有时是因缺水,或循环不良造成水分囤积。
另外,经常食用一些胶质性物质,如猪蹄、鸡爪等,以保持皮肤的弹性。


3.远方凝视
选找一处10米以外的草地或绿树:绿色由于波长较短,成像在视网膜之前,促使眼部调节放松、眼睫状肌松弛,减轻眼疲劳。
不要眯眼,也不要总眨眼,排除杂念、集中精力、全神贯注的凝视25秒,辨认草叶或树叶的轮廓。接着把左手掌略高于眼睛前方30厘米处,逐一从头到尾看清掌纹,大约5秒。
看完掌纹后再凝视远方的草地或树叶25秒,然后再看掌纹。
10分钟时间反复20次,一天做三回,视力下降厉害的要增加训练次数。

4.生物保养法
用胡萝卜汁加一些橄榄油涂敷眼周和眼角皱纹处,或于睡前在上述部位敷以维生素E油剂,以增强皮肤的抗衰力,减少或减轻皱纹的形成与加深。
5.保障充足的睡眠
调整好睡眠时间。如果你是七点半起床,建议你最好在10:00-11:00的时候睡觉(以此类推),这样可以保证8个小时的充足睡眠。
记住不要经常熬夜,不仅影响作息时间,更对身体及皮肤不好。
上班族可以中午小睡一会,缓解眼部的疲劳,继而提高下午工作效率。

6.电脑族眼睛饮食保养
使用电脑者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上职业病,建议应注意合理膳食。
1)多吃高蛋白的食物。
蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
2)多吃含维生素高的食物。
它具有调节神经等作用。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
3)多吃些含磷脂高的食物。
这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
4)多吃健眼的食物。
保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
另外,菊花茶和柿叶茶,能明目和防止眼部出现小细纹。菊花茶还能够吸收荧光屏的辐射。经常面对电脑的人,可以通过每天饮用这两种茶,减少电脑对眼睛的伤害

中国人的饮食文化最丰富,咱们讲究食补,好多对眼睛好的食物就在我们身边,平时注意在三餐中多食用一点,就会收到好的效果。哪些食物对眼睛好?如羊肝、猪肝、鸡肝、菊花、枸杞、胡萝卜等,对眼睛好还需要调剂到食补中,介绍10个食补方,你也能举一反三,发挥出几十种食补搭配方,让对眼睛好的食补一以贯之的应用在日常三餐中。

--哪些食补?吃了会对眼睛好?--

【菊花炒鸡片】对于肝经有热视物不清者食用较好。

做法:把250克鸡胸肉洗净切成片,用鸡蛋清、盐、料酒、姜葱末,拌匀;将盐、白糖、味精、麻油拌成汁;鸡片放入油锅中翻炒,放入料酒,然后把调料汁及50克野菊花一起投入锅内稍炒即可食用。可以每日食用。

【鲍鱼烩海参】用于肝肾精血亏虚,两目干涩,视物模糊

做法:鲍鱼1个,海参1个,香菇30克,荷兰豆50克,将鲍鱼洗净切成薄片,海参浸泡膨胀后重切成两半去长度及泥沙,洗干净后用滚水烫,软切成薄片,香菇浸软去蒂切成丝,荷兰豆除去豆角的筋,用滚水烫一下,然后将葱姜蒜,放入油锅中爆炒,再加入香菇、海参、鲍鱼,最后放荷兰豆煸炒,调味后用水淀粉勾芡即可佐餐食用,

【野菊花炒肉片】适用于目涩肿痛,羞明者

做法:把200克野菊花及嫩茎叶洗净,去苦味;把200克猪肉片加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,腌10分钟;锅烧热,倒入猪肉,煸炒入味后,投入野菊花炒至入味,即可出锅食用。

【芹菜炒猪肝】用于头晕目涩,眼花视物不清

做法:将300克芹菜,200克猪肝分别洗净芹菜切成段;猪肝切成薄片,用酱油、盐、淀粉、调拌均匀;锅中加猪油适量,大火炒至7成热,下猪肝快炒,带变色后捞起控去油。锅留油少许,下入芹菜炒熟,放入盐、白糖,再倒入猪肝翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可食用。每日一次佐餐食用,可连服数日。

【油菜心炒鸡肝】用于肝虚引起的视物不明,头晕眼花,体虚消瘦等

做法:将酱油、胡椒粉、水淀粉、麻油调成芡汁:把250克油菜心洗净,100克鸡肝,100克鹅肉洗净后切成片;炒锅放素油烧热下鹅肉片、鸡肝片炒熟盛出来;姜片下热油锅中稍煸,再放菜心煸熟后,把炒好的鹅肉片、鸡肝片入锅中,淋入芡汁调匀,加入精盐调味即可,佐餐食用。

【猪肝羹】适用于肝阴血虚所致的头晕眼花,营养不良性弱视、远视、夜盲症

做法:将100克猪肝洗净,去筋膜,切成片后入锅,加水适量,用中火煮沸后打入2个鸡蛋,加素油、

豆豉、葱白和精盐,再煮5分钟,至蛋熟,加味精调味,即可佐餐食用。

【豇豆枸杞子鲍鱼汤】适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花,视力减退

做法:把90克鲍鱼,90克豌豆洗净,30克枸杞子洗净,然后把生姜片、洗净的5枚红枣,一同放入锅内加清水适量,文火煲2小时,吃鲍鱼、豌豆、枸杞子、红枣,喝汤。

【食补粥】

粥是能让我们每天都食用的食补方,食材简单,操作简单,使用的都是对眼睛好的食材和药材。

1、胡萝卜粥:适用于肝血亏虚引起的目涩夜盲,皮肤干燥

做法:5根胡萝卜洗净后切丝,与淘洗干净的20克大米一同放入锅中,加清水适量,用大火烧开后用小火熬煮30分钟左右,煮成稀粥即可。

2、桑葚粥:用于肝肾亏虚引起的头晕眼花,失眠多梦,须发早白


做法:将100克新鲜桑葚洗净与60克糯米一同煮粥,粥煮成后加适量的冰糖。

3、猪肝绿豆粥:用于肝虚血少引起的视力减退事物模糊者,

做法:先将50克绿豆,100克大米熬粥,即将成熟时加入100克新鲜猪肝,把猪肝切条,下入锅内和大米一同煮,煮熟后加食盐、味精调味即可。每日1-2次,每次1碗,可连服3-5天。

除了上面这三款粥外,我们还可以用枸杞、菊花、柑橘、羊肝等煮粥,都是对眼睛好的食补方。

--知道原理你也能找到对眼睛好的食补方--

中医理论中有“肝开窍于目”、“肝肾同源”的说法,也就是说肝血充盈与否,直接影响人们的视力;肾精亏虚会导致肝血不足,肾中之精也是影响视力的重要因素。

中医认为人体是一个有机的整体,从整天观念出发,人体所有脏腑功能状态都与视力有关,也就是《内经》所说的“五脏六腑之精气皆上注于目”,因此人的整体机能衰退,视力也就随之衰退,根据这样明确的理论,我们调理眼睛,不仅要加强肝肾功能,更要注意保持整个人体机能的健康。如果心血不足、脾气虚等都会影响眼睛,看到这些,您是不是知道该怎么食补了吧,也会在生活中注意调理眼睛。

保护眼睛最好的方式没有其他,就是减少用眼频率,注意用眼卫生。



中国人对吃的方面还是比较讲究的,多吃蔬菜对身体有很大的好处,而多吃胡萝卜可以起到明目的效果,对眼睛很好,所以很多家长会让自己的孩子多吃胡萝卜。

枸杞,胡萝卜,西兰花因为富含维生素较多,可以喝菊花茶,菊花茶明目降火,对身体有好处。

一般人认为吃猪肝对眼睛比较好,但是如果想要眼睛好,除了注意饮食方面,还需要注意要科学的用眼,少看电子产品。


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