美国加州牛肉面料包详细配方
美国加州牛肉面其实就是台湾牛肉面。你要想做好，也许10年才能学会，你要想做，可能很难，除非有现成的香料包和汤料包。
只能告诉你主要组成配比：
1、面条适量
2、牛肉50斤；
3、牛肉面料包一个；
4、牛肉面汤料包一个；
5、牛肉面料包主要成分为：花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香叶、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定重量配比即可。如果你要现成的牛肉面料包，请与台北福妈妈联系。
6、牛肉面汤料包分为两部分：牛骨高汤+鲜汤料包=牛肉面汤料包
牛肉面高汤主要成分为：牛骨头、牛肝、老母鸡经过长时间吊制而成，营养丰富，老少皆宜。煮制牛肉一定要把高汤调好，再放入牛肉块红烧，这种炖、烧工艺是目前最好的做法，也是最有价值的牛肉烹调功夫。
牛肉面汤料包主要成分为：精盐、福妈妈鸡粉、福妈妈高鲜王、胡椒粉、香辛料等按一定重量配比即可，成品鲜香诱人
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美国加州牛肉面其实就是台湾牛肉面。你要想做好，也许10年才能学会，你要想做，可能很难，除非有现成的香料包和汤料包。只能告诉你主要组成配比：
1、面条适量
2、牛肉50斤；
3、牛肉面料包一个；
4、牛肉面汤料包一个；
5、牛肉面料包主要成分为：花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香叶、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定重量配比即可。如果你要现成的牛肉面料包，请与台北福妈妈联系。
6、牛肉面汤料包分为两部分：牛骨高汤+鲜汤料包=牛肉面汤料包
牛肉面高汤主要成分为：牛骨头、牛肝、老母鸡经过长时间吊制而成，营养丰富，老少皆宜。煮制牛肉一定要把高汤调好，再放入牛肉块红烧，这种炖、烧工艺是目前最好的做法，也是最有价值的牛肉烹调功夫。
牛肉面汤料包主要成分为：精盐、福妈妈鸡粉、福妈妈高鲜王、胡椒粉、香辛料等按一定重量配比即可，成品鲜香诱人
我妈妈按照一本彩图书上作的台湾牛肉面，我觉得比加州牛肉面好吃很多。没有对你不敬的意思，只是觉得如果自己创业没有必要和他做的一样。
配比问我呀😁
美国加州牛肉面大王美国加州牛肉面做法(民间做法)
首先，将牛肉和骨头用清水清洗，浸泡四小时后，去除血水，将牛肉和骨头放入温水锅中。待水开后撇去浮沫，加入4两盐、5钱草果、5钱姜皮和2钱花椒，用纱布包成调料包。慢炖五小时后，牛肉熟透，捞出冷却后切成1厘米见方的丁。牛肝也切成小块煮熟，澄清备用。接着，将桂籽、花椒、草果和姜皮炒干磨成...
美国加州牛肉面怎么做?
加州牛肉面的做法：1.牛腩 1斤，蕃茄(大)1颗，白萝卜 1\/2条，葱 2支，老姜 数片，大蒜 5粒，八角 少许，高汤 适量 2. 拉面 适量 ,青菜 适量 ,酸菜 适量,葱花 适量 ,辣豆瓣酱 3大匙 ,酱油 1\/2杯 ,冰糖 少许 ,卤包（参考上面配方） 1个 制作流程 ：(1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切...
牛肉面主要配料与做法
1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后...
美国加州牛肉面料包详细配方
1、面条适量 2、牛肉50斤；3、牛肉面料包一个；4、牛肉面汤料包一个；5、牛肉面料包主要成分为：花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香叶、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定重量配比即可。如果你要现成的牛肉面料包，请与台北福妈妈联系。6、牛...
正宗的加州牛肉面汤料有哪些配方?
配菜：加州牛肉面的配菜通常包括豆芽、香菜、葱花等，可以根据个人喜好进行选择。这些配菜不仅能增加面条的口感，也能让整碗牛肉面更加丰富多彩。总之，正宗的加州牛肉面汤料需要选用新鲜的食材，精心炖煮牛骨和牛肉，搭配适量的香料、蔬菜和调味料，以及独特的辣椒油，才能制作出美味可口的加州牛肉面。不同...
加州牛肉面料包
只能通知你次要组成配比： 1、面条过量 2、牛肉50斤； 3、牛肉面料包一个； 4、牛肉面汤料包一个； 5、牛肉面料包次要成分为：花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香叶、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定分量配比即可 ...
求美国加州牛肉面的煮肉料包
美国加州牛肉面其实就是台湾牛肉面。你要想做好，也许10年才能学会，你要想做，可能很难，除非有现成的香料包和汤料包。只能告诉你主要组成配比：1、面条适量 2、牛肉50斤；3、牛肉面料包一个；4、牛肉面汤料包一个；5、牛肉面料包主要成分为：花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、...
加州牛肉面配方
加州牛肉面 1.原料：牛肉500克，土豆250克,胡萝卜250 克，香菜50克，手工面1000克。2.调味佐料：葱、姜、花椒、大料、酱油、醋、味精、香油。3.制做方法：①牛肉切成4厘米见方的小块。②葱从中间劈开切成段，姜切片拍松待用。③花椒放入味宝(一种不锈钢的带孔小合子)中。④将牛肉块、葱、姜、...
美国加州牛肉面怎么做?
制作方法包括将新鲜的朝天椒、番茄、姜和大蒜打成糊状，加入糖、盐和米醋熬制，边熬边搅拌，待酱汁变稠后加入剩余的蒜蓉，凉透后装瓶。这款辣椒酱为牛肉面增添了一抹热情的辣味，使之更具特色。总的来说，无论是牛肉卤汁还是辣椒酱，都是美国加州牛肉面美味的秘密所在。
怎样制作加州牛肉面?
加州牛肉面 1.原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，味精、盐适量。 2.制做方法： ①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜...
邱逸迈之： 美国加州牛肉面其实就是台湾牛肉面.你要想做好,也许10年才能学会,你要想做,可能很难,除非有现成的香料包和汤料包.只能告诉你主要组成配比:1、面条适量2、牛肉50斤;3、牛肉面料包一个;4、牛肉面汤料包一个;5、牛肉面料包...
广平县13731845764： 牛肉面料包配方 - ？
邱逸迈之： 牛肉面的做法 主料:面粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白萝卜10斤 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量.为食街 制...
广平县13731845764： 加州牛肉面配方 - ？
邱逸迈之： 加州牛肉面 1.原料:牛肉500克,土豆250克,胡萝卜250 克,香菜50克,手工面1000克. 2.调味佐料:葱、姜、花椒、大料、酱油、醋、味精、香油. 3.制做方法: ①牛肉切成4厘米见方的小块. ②葱从中间劈开切成段,姜切片拍松待用. ...
广平县13731845764： 谁知道美国加州牛肉面的制作方法 - ？
邱逸迈之： 主料:牛肉、切面调料:水煮肉片调料制作方法:1、先将牛肉切块,煮熟,煮时放一些花椒、一个大料、葱、姜,煮熟后备用.2、将切面煮熟,捞出备用3、将煮熟的牛肉连汤,加入水煮肉片的料烧开,浇在煮好的面条上.牛肉面制作完成.
广平县13731845764： 美国加州牛肉面的制作方法是什么?？
邱逸迈之：美国加州牛肉面你要想做好,也许10年才能学会.不过有了牛肉面的独家秘方之后,很快你就能做出美国加州牛肉面的味道来. 下面是面条、牛肉、料包等主要组成配比: 1、面条适量 2、牛肉50斤; 3、牛肉面料包一个; 4、牛肉面汤料包一...
广平县13731845764： 如何制作美国加州牛肉面 - ？
邱逸迈之： 食材: .牛腩 1 斤,蕃茄(大) 1 颗,白萝卜 1/2 条,葱 2 支 ,老姜 数片,大蒜 5 粒,八角 少许 ,高汤适量,拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱 3 大匙,酱油 1/2 杯 ,冰糖 少许,卤包 1 个 制作流程 : (1) 先将牛腩、蕃茄...
广平县13731845764： 麻辣烤串的制作方法 加州牛肉面的制作方法 - ？
邱逸迈之： 麻辣鲜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,辣椒粉,姜粉,(适量)鸡蛋清少许,淀粉少许,将肉或排骨腌制20分钟.穿串即可.
广平县13731845764： 美国加洲牛肉面的配料是什么? - ？
邱逸迈之： 都不对,大块牛肉加调味料煮熟,捞出切小块.原汤调好味加入煮六成熟的面条煮至熟,其它就不用说了吧
广平县13731845764： 加州牛肉面配方主要是炖牛肉汤的做法 - ？
邱逸迈之： 主料 牛肉 400g 白萝卜 250g 西红柿 1个辅料 生抽 20ml 盐 5g 葱 5g 蒜 5g 姜 7g 郫县豆瓣 15ml 豆瓣 8ml 糖 10g 料酒 8ml 草果 1个 八角 2个 香叶 1个 桂皮 小段 手工面 适量 青菜 适量步骤1.牛肉洗净,切成1.5*1.5cm左右的小块.2.牛肉块冷...
广平县13731845764： 加州牛肉面辣酱的做法 - ？
邱逸迈之： 准备材料:牛骨、牛肉、豆豉、豆瓣酱、番茄酱、熟鸡蛋、青萝卜、葱姜蒜、八角、小茴、桂皮、冰糖. 1、青萝卜洗净切块、豆豉洗净切碎、葱洗净切碎、姜洗净切片、蒜洗净切碎备用. 2、牛肉洗净切块,然后放入煮锅中焯一下水,再捞...
