怎么煮豌豆角能完整的煮好了还不破皮！
主料：豌豆1000g
辅料：水适量
步骤
1.买新鲜的豌豆
2.用清水反复冲洗几遍
3.锅中水开后放入，煮 5分钟即可。不要凉水放入，营养和口味都没有开水煮的好。
4.煮好后立即捞出，不要在水中浸泡。
豌豆沙而不脱壳煮法操作如下：
主料：豌豆600克
辅料：大料3个、花椒适量、葱白1节、粗盐适量
第一步：将度备好的豌豆洗净备用。
第二步：锅中烧水放入大料问花椒和葱白。
第三步：待水开后下入事先备好的豌豆。
第四答步：在锅中加入适量版粗盐调味。
第五步：将豌豆煮熟即可。
第六步：带壳豌豆完成。盛出即可食用。
扩展资料：
豌豆的功效作用
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。
1、调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
2、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
3、抗菌消炎：豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
4、调颜养身：《本草纲目》里记载，豌豆具有＂祛除面部黑斑，令面部有光泽＂的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
5、乳汁不通：产后乳汁不下；烦热口渴。
6、防癌治癌：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
参考资料来源：
人民网-豌豆
煮的时候看着锅，觉得快差不多的时候，尝尝，然后捞出来，放入凉水中冲冲。
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金州区18330928235： 煮豌豆角去皮吗 - ？
昔钓特非： 不用,可以用剪刀把尖叫剪了.味可以更好的进入豆里!
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金州区18330928235： 速冻角怎么煮不破,而且熟的快?？
昔钓特非： 先把饺子从冰箱里拿出来放放,水开了放进锅里不要搅,让火大点,只动滚比较好.
金州区18330928235： 夏季有哪些养生的食品?？
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