怎样做出好吃额辣椒酱？
外婆的辣椒酱
做好吃的辣椒酱，首先将红辣椒和小米椒切圈，放入破壁机，倒入姜丁、大蒜打成泥倒入瓶中，最后盖上盖子发酵1星期即可。
具体制作步骤如下：
1、准备好食材。
2、红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。
3、两种辣椒放入破壁机。
4、倒入姜丁，倒入大蒜60g搅拌。
5、打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期。
6、发酵完成。
7、装入容器。
注意事项：
辣椒酱制作好后，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
辣椒酱制作教程
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新手一学就会、好吃到停不下来！
辣椒酱如何做好吃
要使辣椒酱更好吃，你可以尝试以下方法：1. 选择好辣椒：选择新鲜的辣椒，并根据个人口味选择合适的辣椒品种。比如喜欢辛辣口味的可以选择辣椒种类较多的辣椒，如指天椒、八角椒等；喜欢味道浓郁的可以选择辣椒种类较少的辣椒，如尖椒、朝天椒等。2. 制作过程中控制火候：将辣椒放入锅中炒制时，不要火候...
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10 香喷喷的美味辣椒酱做好了，出锅喽 11 最后来个大特写 12 香喷喷的美味辣椒酱做好了，不管是拌面，夹饼，还是拌米饭，都是不错的选择。当然也是做一些麻辣味菜的首选调料。
好吃的辣椒酱有什么呢?
1. 红尖椒洗净去籽，晾干水分备用 2. 苹果切小块块，西红柿去皮切小块，洋葱切小块，蒜剥好剁成蒜末备用 3. 用料理机将红尖椒，西红柿，苹果，洋葱打成末，我用的是这个手摇搅拌机，我喜欢带点颗粒感的，没打的那么碎 4. 将打好的辣椒，西红柿，苹果放入锅中，然后加入白醋(酿造的，千万不要...
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在家怎么能做出又香又辣的辣椒酱?
在倒入辣椒的同时,就添加清水).盖上锅盖,大火焖,逼出水分,熬至粘稠状.起锅,晾冷,将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中,随吃随取。贴士:此酱做法简单,成本低廉,原料方便,既好吃又实惠,味道比老干妈、老干爹之类强多了.嗜食辣者可选用辣味十足的朝天椒作原料,也可加重辣椒分量;如不爱食辣,可选用普通...
自己怎样做辣椒酱好吃
红辣椒嚼碎 4.梨搅碎 5.将上述主料混合在一起 6.锅内倒油 7.烧热后倒入5中混合主料，转中火。8.放糖 9.放盐 10.搅拌均匀 11.起锅前倒入花生仁碎，关火。12.玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。
如何做辣椒酱好吃又香辣
1、辣椒洗净，晾干备用 2、辣椒剁碎，大蒜剁碎，豆豉剁碎 3、把三种原料放入一个大碗中 4、加盐（我做的这一瓶加了约30克盐，可以根据自己的口味增减），混合均匀，这个时候已经有辣椒酱的香味了 5、装入密封罐中，压实 6、倒入米酒封口，约1厘米高 7、密封保存，三四周之后就可以吃了，放的时间再...
怎样自制美味的辣椒酱?
一、泰式辣椒酱 泰式辣椒酱是一种口感鲜美，香辣可口的调料，下面我们一起来制作一下吧。需要的材料：新鲜辣椒500g、洋葱100g、大蒜50g、柠檬汁25ml、鱼露25ml、糖25g、油适量 步骤：1.将辣椒去蒂去籽，切成小块，洋葱、大蒜也切成小块，备用；2.锅中加入适量的油，放入辣椒、洋葱、大蒜用中小火煸...
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