长期吃泡面真的会致癌吗?
发兔本身是很喜欢吃泡面了,说泡面致癌,发兔第一个就不认同,很多人这么说的原因就是因为泡面在生产加工的过程中会产生一定量的丙烯酰胺,对,就是那个已经被世界卫生组织 国际癌症研究机构列为“可能致癌物”的物质。
吃方便面会致癌吗?
泡面是生活中大家都会吃到的食品。大家在享受便利的同时,一直以来怕长期吃泡面会致癌?那么这是真的吗?我们一起来看看吧!
针对方便面中丙烯酰胺致癌性的争议,国家有关部门和食品工业组织的专家已经发布了相关研究成果。专家建议通过控制温度和时间可以显著减少油炸食品中丙烯酰胺的形成。国家质量监督总局产品质量监督司司长纪正昆在“方便面安全问题高层论坛”上表示,测试表明,体重超过50公斤的动物只有一次摄入7克(700万微克)丙烯酰胺才能产生相应的变化。然而,中国农业大学食品科学与营养工程学院的胡小松教授近年来对方便面中丙烯酰胺进行了研究。结果表明,数十种不同品牌油炸方便面中丙烯酰胺的平均含量在15-80微克/千克之间,与美国、欧洲、日本和中国疾控中心检测的数据基本一致。
胡小松还表示,非油炸方便面主要是通过热风干燥脱水,平均丙烯酰胺含量约为50微克/千克。丙烯酰胺含量的波动主要是由于不同制造商的生产工艺略有不同。可以说,油炸和非油炸方便面中丙烯酰胺含量很低。
从目前的研究结果来看,方便面是完全安全的。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所的吴永宁教授指出,丙烯酰胺广泛存在于日常食用的许多食品中,包括自制食品和工业加工食品。然而,食物含有致癌物质,不是说吃了就一定致癌。要判断这种物质是否真的会对人体造成伤害,必须有一个“量”的概念。没有“量”的前提,就没有毒药的概念,那就不要说“只要它含有某种有害物质,就一定会致癌”的结论了。
目前,没有足够的流行病学证据表明通过食物摄入丙烯酰胺与某些人类肿瘤的发生有明显的相关性。据专家称,研究表明,通过结合温度和时间,可以减少丙烯酰胺的生成量。例如,如果油温降低5摄氏度,丙烯酰胺的生成量可以减少10% ~ 15%,如果油温低于150摄氏度,丙烯酰胺的生成可以显著减少。
看了以上的介绍大家都明白了吧,如果在一定量的范围内,方便面实际上不会对我们造成伤害,我们不必过于担心!
发兔本身是很喜欢吃泡面了,说泡面致癌,发兔第一个就不认同,很多人这么说的原因就是因为泡面在生产加工的过程中会产生一定量的丙烯酰胺,对,就是那个已经被世界卫生组织 国际癌症研究机构列为“可能致癌物”的物质。
吃方便面会致癌吗?
这个是十分有可能的,因为泡面是十分不健康的东西
因为这个可能性是很大的,因为泡面是一种不健康的食物
方便面有毒,多吃会致癌,这个“毒”指的是什么?
网络上所谓的泡面有毒吃多了致癌其实是无稽之谈,其中说的“毒”指的是方便面桶装上面的蜡和调料中的防腐剂,但这些其实根本不用担心因为市民所入口的每一种食物都是经过国家严格的检查需要国家批准才能够流入市场,如果这些物质对人体有危害那国家是不会允许这类食品在市面上销售的。一、泡...
方便面吃多会“中毒”,经常吃方便面危害身体吗,怎么吃最健康?
经常吃方便面不会致癌,但会对自己的身体造成一定的影响。但是话虽然是这么说,也不可以任由自己无节制的去吃,毕竟是油炸的方便食品,也没有什么营养,只能成为偶尔的充饥之物,吃太多不仅不会长身体,还会营养不良。若是真的长期吃泡面的话,癌症不会找上你,肥胖就先上门了。因为方便面高热量、高脂...
经常吃泡面真的能致癌吗?
但是,你听过的并不一定是真的,含有并不一定就有害。泡面当中的确含有丙烯酰胺,但是其中含有的剂量却远达不到对于身体能产生危害的剂量。举一个例子,您最常见的炒年糕和糖炒栗子中所含的丙烯酰胺远比泡面要多的多,其实食用并没有致癌的风险。更何况,癌症是一种多种因素共同导致患上的一种疾病,...
经常吃泡面真的能致癌吗?有何依据?
经常吃泡面一般并不能够致癌,但方便面是一种不健康的食品,如果人们长期吃方便面,就很有可能会让身体处于一种不健康的状态,就会出现营养不良的症状,进而会引发其他类型的疾病,就会对人们的生活造成严重的影响。方便面中虽然含有着丙烯酰胺,是一种致癌物质,但是方便面中的这种物质含量比较少,并不会对...
经常吃泡面真的能致癌吗?
但可以肯定的是,如果想要通过吃方便面达到致癌量,一般人是肯定吃不到这个量的。总之,目前为止,还没有研究证明每天正常吃饭,会因为食物中所含丙烯酰胺而致癌。即便是方便面,也是如此。只不过,方便面确实不是一种健康的食物,其中所含营养成分有限,含添加剂、钠离子等较多。长期食用的话,会导致摄入...
吃泡面致癌是真的吗
经常吃泡面,一般情况下不会致癌,方便面中容易致癌的物质是丙烯酰胺,泡面中含有丙烯酰胺的成分比较小,远远低于人体可以接受的安全范围,并且丙烯酰胺进入机体以后,会随着机体代谢排出体外,并不会在机体内残留积聚,所以不会引起机体发生癌变。但是方便面中含有的膳食纤维比较少,长时间膳食纤维摄入不足也会...
方便面真的和网上说的一样对身体那么有害么?
如果说“常吃方便面存在致癌风险”,这个看着还说的过去,因为方便面高盐高油,经常大量食用的确会引发一些慢性病,例如大量盐(也就是您营养成分表当中看到的“钠”)摄入会增加高血压、胃癌的发病风险,而你日常吃到的零食(话梅、薯片、辣条等)盐的含量都很高,所以并不仅仅是“方便面”存在这个问题;...
经常吃泡面真的能致癌吗?有何依据?
长期频繁食用泡面是否会导致癌症存在争议。一些研究指出,泡面中含有的丙烯酰胺可能与癌症风险增加有关,但目前的科学证据并不足以断定经常吃泡面就会致癌。丙烯酰胺是一种在高温加工食品中自然形成的化学物质,它确实在实验中被关联 with 癌症发展,但在人类身上的影响尚不明确。食品监管机构对市售食品进行...
经常吃泡面会致癌吗?
发兔本身是很喜欢吃泡面了,说泡面致癌,发兔第一个就不认同,很多人这么说的原因就是因为泡面在生产加工的过程中会产生一定量的丙烯酰胺,对,就是那个已经被世界卫生组织 国际癌症研究机构列为“可能致癌物”的物质。
请问一个星期吃两次泡面,对身体的影响大不大?会不会致癌死亡?
不会,因为抛开剂量谈毒性都是不科学的。泡面虽然是垃圾食品,有致癌风险,但也有前提的,需要每天大量的吃才有可能性。也就是说正常一星期吃两次几乎不可能
汝伟复方: 方便面生产加工过程中会产生一定量的丙烯酰胺,丙烯酰胺也确实被列为可能致癌物,但方便面中的丙烯酰胺含量远远达不到对健康造成危害的程度.
会宁县18839582252: 经常吃泡面真的会致癌吗??
汝伟复方: 尽量少吃,总的来说对人体不好!
会宁县18839582252: 总吃泡面真的会得癌症吗? - ?
汝伟复方: 常吃泡面没有营养的,面里含有防腐剂,会让人胖的.最好不吃了吧,我都不吃了.常吃方便面会营养不良 方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族.尤其是不少男性,...
会宁县18839582252: 长期吃泡面真的会致癌吗?我又不经常吃,只是偶尔吃一两次?
汝伟复方: 会...
会宁县18839582252: 连续吃多久的方便面会致癌 - ?
汝伟复方: 会锋袭好不会致癌没有一定的科学依据,禅清适量食用应该不会致癌,但最好不要吃方便面,方便面作为一种方便食品,偶然吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了. 在吃方便面的时候要注重以下几点: 一是方便面只适于救急,如...