猪肉.火烧怎么做猪肉怎么炖？
用料
面粉
猪肉馅
盐
味精
葱
生抽
料酒
花生油
酵母
胡椒粉
猪肉火烧的做法
将酵母与温水混合加入面粉中，揉成比较软的面团，静置饧发。
将猪肉与葱混合剁匀，加入调味料：花生油少许、盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉（调料口味自己可以发挥）
将调好的馅料放置一旁备用
面团饧好，将其揉成光滑的面团。揪成合适大小的面剂
用擀面杖擀成合适大小的皮，填上肉馅、收口、将其倒置，按压成为圆饼
电饼铛预热，倒入少许油。
放入圆饼，煎至两面焦黄。
老师。我有南瓜，我有吃猪肉！
1、准面粉200克和清水120克混合，揉成比较软的面团，静置，饧发半小时
2、备好洋葱、姜和猪肉馅
3、将洋葱、姜末和肉猪肉剁在一起
4、加入胡椒粉、盐、白糖、生抽、绍酒、鸡精等调味，搅拌均匀
5、将油酥材料(面粉10克，油20克)放在碗内，搅拌均匀成为油酥料
6、面团饧好，将其揉成光滑的面团
7、擀成长方形的博饼
8、将油酥料舀在面片上，用刷子刷匀
9、自长的一端，将其卷起
10、将其揪成合适大小的面剂
11、用擀面杖擀成合适大小的皮
12、填上肉馅
13、收口
14、将其倒置，按压成为圆饼
15、将其扣在粘有芝麻的盘内，在其表面粘上芝麻
16、平底锅烧热，倒油少许，将其码在锅内，煎至底部金黄
17、烤箱预热，220度，上层，烤10分钟，表面发黄即可
猪肉炖法
菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖炖猪肉的制作花：主料：猪肉(肥瘦)500克
调料：酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克
教您炖猪肉怎么做，如何做炖猪肉
1. 选猪五花肉切成八分的方块；
2. 葱块成段，姜切成片；
3. 先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成
主料： 猪肉(肥瘦) 500克
调料： 酱油 100克 料酒 5克 白砂糖 5克 大葱 5克 姜 5克 八角 3克 桂皮 5克 各适量
炖猪肉的做法：
1. 选猪五花肉切成八分的方块；
2. 葱块成段，姜切成片；
3. 先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
我只知道炖猪肉的做法
主料： 猪肉(肥瘦) 500克
调料： 酱油 100克 料酒 5克 白砂糖 5克 大葱 5克 姜 5克 八角 3克 桂皮 5克 各适量
炖猪肉的做法：
1. 选猪五花肉切成八分的方块；
2. 葱块成段，姜切成片；
3. 先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
肉火烧的家常做法
猪肉中的优质蛋白质可以提供人体所需的营养，促进生长发育；同时，猪肉中的维生素B族和矿物质（如铁、锌等）对增强免疫力、维持身体健康起到重要作用。总之，肉火烧是一道美味可口、制作简单的家常菜。不论是平日的家庭聚餐还是偷得浮生半日闲，都可以尝试制作这道菜品，给家人和自己带来美味与满足。
肉火烧怎么做?
1、山东潍坊肉火烧：是外地人的叫法，潍坊本地人都叫老潍县肉火烧，是潍坊的地方名吃，味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍都肉火烧最早是1992年开的,2006年成功注册肉火烧商标.2、东北小吃-肉火烧 水面与油面相和作皮；猪肉丁加调料作馅。包成棋子 3、河北驴肉火烧 起源于河北省沧州市，把...
火烧怎么做外酥里嫩?
【菜品】：椒盐油酥肉火烧 【烹饪食材】：油皮：面粉250克、玉米油适量、水适量 油酥：面粉50克、猪油30克、花椒粉适量、盐适量、猪肉馅200克 【烹饪步骤】：1、厨师机让制作更加方便，将油皮中要用到的所有材料放在揉面桶中，然后开启机器，揉成一个光滑的面团静置20分钟。2、把油酥中要用的材料...
烤肉火烧的做法
在烹饪的时候肉火烧是需要经过煎、烙、烤、烘、蒸这么五个步骤，然后我们就可以开始煎和烙，让火烧的两面定型。然后就可以转入炉中，可以沿着炉膛，摆放上十几个火烧，一般来说等上十几分钟火烧就可以吃了。火烧的面怎么和面 吃火烧的时候，最重要的就是把火烧的面做好才行，首先需要把酵母溶在水中...
肉火烧怎么做又软又好吃窍门
分享一种制作肉火烧的详细方法，保证火烧外酥里嫩，味道鲜美。以下是所需材料和步骤：材料：- 面粉 500 克 - 盐 1 勺 - 色拉油 40 克 - 温水 250 克 - 猪肉 500 克 - 冬瓜 200 克 - 葱、姜 - 酱油 - 十三香 - 鸡粉 - 蚝油 制作步骤：1. **面团制作：** 在一个盆中加入500克...
酥皮肉火烧的做法
酥皮猪肉火烧 原料：面粉、水、面粉、植物油、猪五花肉、老抽、生抽、蚝油、冰糖、大葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒粒、盐、洋葱、香菜 做法步骤：第1步、面粉加水和成面团，最少醒1小时（我一般是前一天晚上和面，第二天早上用）第2步、锅中烧热油倒入面粉中拌匀，制成油酥 第3步、和好的油酥，没...
猪肉火烧怎么做
盐 味精 葱 生抽 料酒 花生油 酵母 胡椒粉 猪肉火烧的做法 将酵母与温水混合加入面粉中，揉成比较软的面团，静置饧发。将猪肉与葱混合剁匀，加入调味料：花生油少许、盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉（调料口味自己可以发挥）将调好的馅料放置一旁备用 面团饧好，将其揉成光滑的面团。揪成合适大小的...
外酥里嫩肉火烧怎么做
用料 面粉 500g 猪肉 300g 鸡蛋 1个 酱油 适量 盐 适量 葱姜 适量 外酥里嫩肉火烧做法 步骤 1 和面。温水和面，有助于消化，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌，可以揉的软一点！揉光滑后放盆里醒15分钟！步骤 2 剁馅。将绞好的肉放在案板上，放适量的葱姜，盐和酱油用刀轻轻的剁匀！步骤 3 拌...
肉火烧的家常做法有哪些?
食用油：适量（用于煎烙肉火烧）制作步骤：和面发酵：将面粉过筛倒入盆中，加入干酵母混合均匀。慢慢加入温水边搅拌边和面，直至形成柔软的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，大约需要1小时左右，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。调制肉馅：将猪肉馅放入容器中，加入切碎的大葱和生姜...
正宗红烧肉的做法,详细点。
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧
纪宁加力： 做法步骤:第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用第2步、锅中放一勺... 再转中火慢炖半小时第8步、最后小火收汁即可 火烧肉怎么做好吃又简单的方法 食材...
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纪宁加力： 卤肉脆皮火烧的做法步骤1. 把猪肉洗净放入锅中2. 倒入清水没过食材表面,加一半姜片、一半花椒、全部料酒大火煮沸3. 煮沸后撇去浮沫,继续煮3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫.锅中的水倒掉不用4. 把锅烧热,放入砂糖和少量的水 ...
宜秀区13815587144： 猪肉火烧如何做 ？
纪宁加力： 1、将面粉的150克中加入猪油70克调成油酥面,350克面粉用沸水100克烫制后晾凉,加入适量清水、酵母调制成烫酵面团,静止发酵,待面团发起后,包入酥面团,进行破酥后,下成70克/2个的剂子,待用.2、将肉切成指甲大小的肉丁,放入甜面酱调拌均匀先行味口,再将白菜切成和肉丁一样大小的丁状,然后用精盐腌渍一下,用清水投洗后挤去水分,与其它调味原料一起放入肉料中调拌均匀,调制成馅料,将坯皮按扁成锅底形状,包入20克馅料成圆形,并用刀压成厚约1厘米的圆饼.3、表面刷一层蛋液,沾上芝麻,放在烤箱之中,用220摄氏度的温度,烘烤约15分钟,表面成金红色即熟.
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纪宁加力： 用料 面粉 猪肉馅 盐 味精 葱 生抽 料酒 花生油 酵母 胡椒粉 猪肉火烧的做法 将酵母与温水混合加入面粉中,揉成比较软的面团,静置饧发.将猪肉与葱混合剁匀,加入调味料:花生油少许、盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉(调料口味自己可以发挥) 将调好的馅料放置一旁备用 面团饧好,将其揉成光滑的面团.揪成合适大小的面剂 用擀面杖擀成合适大小的皮,填上肉馅、收口、将其倒置,按压成为圆饼 电饼铛预热,倒入少许油.放入圆饼,煎至两面焦黄.
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纪宁加力： 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(...
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纪宁加力： 1)煨炖法:原料 猪五花肉600克,料酒25克,冰糖25克,酱油40克,胡椒粉3克,葱结65克,姜片50克,葱花5克,盐、味精适量.制法 ①将带皮猪五花肉,切成4寸见方的块块,投入冷水锅内,烧煮至五成熟.然后取出,用木板将猪肉压平....
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纪宁加力： 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
宜秀区13815587144： 红烧肉 怎么煮？
纪宁加力： 把猪肉切成块,不要太小,锅中烧滚水,水滚放入肉块煮2到3分钟,捞出. 炒锅入油(不要太多),火不要太旺(火旺的话,容易把糖熬糊,变成苦味),放入三到四勺白砂糖,小火慢慢熬,熬到糖色变棕黄,倒入煮肉块,翻炒均匀,然后倒入料酒,老抽,白糖,盐(稍放一点就行了),开水,加姜片,八角,花椒,大火煮开,然后转小火闷煮,时不时翻翻,大概40分钟就可以出锅,如果汤汁多的话,出锅前可以大火收一下汁.
宜秀区13815587144： 怎么做红烧肉？
纪宁加力： 材料:五花肉一块、白糖、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐 做法: 1、先把五花肉切成一厘米见方的条状,然后用开水浸一下. 2、炒锅放两匙油,烧热.放三、四汤匙白糖,转小火. 3、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,开始炒糖色. 4、把切好的五花肉倒入,开炒,使每块肉都沾上糖色. 5、先加水,水要是温水,水量以刚刚末过肉为好.再加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,大火烧开,再转小火烧二、三十分钟左右.等汁剩不多时,加大火收汁.
宜秀区13815587144： 怎么做红烧肉？
纪宁加力： 红烧肉怎么做好吃 带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅),放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可
