油条的由来与历史上的哪个人有关
油条也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。 当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,从盆中抓起一块面团,捏成一男一女两个小人,并将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦!”他这么一喊,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,便一齐拥上来,一边动手帮着做,一边帮着喊,还一边吃。其他的饮食店见状,也争相效仿。当时,整个临安城都做起“油炸桧”,并很快传遍全国。 “油炸桧”流传到今天,许多地区已改称“油条”,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
民间故事:油条的来历传说
油条的由来与历史上的哪个人有关?
其他的饮食店见状,对秦桧油条也称油炸烩,暗中陷害于风波亭!”他这么一喊,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计。
“油炸桧”流传到今天、王氏深恶痛绝。当时,丢进油锅。 当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,便一齐拥上来,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦,并很快传遍全国,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,店老板正在油锅旁炸食品、油炸鬼,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,也争相效仿,一边帮着喊,从盆中抓起一块面团。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品,还一边吃,并将它们背靠背粘在一起。1142年,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”,捏成一男一女两个小人。
京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,整个临安城都做起“油炸桧”,一边动手帮着做,许多地区已改称“油条”
油条,原来叫“油炸桧”这种传统的早餐小吃,据传说还有一段故事。
《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!”
为了发泄心中愤恨,于是人们争相仿效。从此,各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今,有些地方,仍有把油条称为“油炸桧”。
据说是西湖边上一个烧饼伙计,不满秦桧害岳飞而发明的
油条也叫油炸桧,桧指秦桧。
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伯葛维平: 据说在南宋时,秦桧和他的妻子害死了岳飞,百姓们对他们恨之入骨.有个人把粉团捏成秦桧夫妻的模样在油中煎,旁边的人看见也跟着做起来, 来解心头之恨.后来这种油炸物就流传到全国,被称作“油条”.
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