ssop起源于?
二十世纪90年代,美国频繁爆发食源性疾病,造成每年七百万人次感染和七千人死亡。调查数据显示, 其中有大半感染或死亡的原因与肉、禽产品有关。这一结果促使美国农业部(USDA)重视肉、禽产品的生产状况,并决心建立一套涵盖生产、加工、运输、销售所有环节在内的肉禽产品生产安全措施,从而保障公众的健康。1995年2月颁布的《美国肉、禽产品HACCP法规》中第一次提出了要求建立一种书面的常规可行程序 – 卫生标准操作程序(SSOP),确保生产出安全、无掺杂的食品。同年12月,美国FDA颁布的《美国水产品的HACCP法规》中进一步明确了SSOP必须包括的八个方面及验证等相关程序,从而建立了SSOP的完整体系。从此,SSOP一直作为GMP和HACCP的基础程序加以实施,成为完成HACCP体系的重要前提条件。
SSOP是Sanitation Standard Operating Procedure,中文意思为“卫生标准操作程序”。
SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求,确保加工过程中消除不良的因素,使其加工的食品符合卫生要求而制定的,用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。
SSOP的正确制定和有效执行,对控制危害是非常有价值的。企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOP。
卫生标准操作程序至少包括8项内容:
1、与食品接触与食品接触物表面接触的水(冰)的安全;
2、与食品接触的表面(包括设备、手套、工作服)的清洁度;
3、防止发生交叉污染;
4、手的清洗与消毒,厕所设施的维护与卫生保持;
5、防止食品被污染物污染;
6、有毒化学物质的标记、贮存和使用;
7、雇员的健康与卫生控制;
8、虫害的防治。
SSOP起源于美国。
1995年颁布的《美国肉、禽产品HACCP法规》中第一次提出了要求建立一种书面的常规可行程序–卫生标准操作程序(SSOP),确保生产出安全、无掺杂的食品。
同年12月,美国FDA颁布的《美国水产品的HACCP法规》中进一步明确了SSOP必须包括的八个方面及验证等相关程序,从而建立了SSOP的完整体系。
SSOP内容:
1、与食品接触或与食品接触物表面接触的水(冰)的安全。
2、与食品接触的表面(包括设备、手套、工作服)的清洁度。
3、防止发生交叉污染。
4、手的清洗与消毒,厕所设施的维护与卫生保持。
5、防止食品被污染物污染
SSOP起源于美国。
1995年颁布的《美国肉、禽产品HACCP法规》中第一次提出了要求建立一种书面的常规可行程序–卫生标准操作程序(SSOP),确保生产出安全、无掺杂的食品。
同年12月,美国FDA颁布的《美国水产品的HACCP法规》中进一步明确了SSOP必须包括的八个方面及验证等相关程序,从而建立了SSOP的完整体系。
卫生标准操作程序的内容
SSOP至少包括8项内容:
1、与食品接触或与食品接触物表面接触的水(冰)的安全;
2、与食品接触的表面(包括设备、手套,工作服)的清洁度;
3、防止发生交叉污染;
4、手的清洗与消毒,厕所设施的维护与卫生保持;
5、防止食品被污染物污染;
6、有毒化学物质的标记、储存和使用;
7、雇员的健康与卫生控制;
8、虫害的防治。
卫生标准操作规范(SSOP)...卫生标准操作规范(SSOP)实际上是GMP中最关键的基本卫生条件,也是在食品生产中实现GMP全面目标的卫生生产规范。1996年美国农业部FSIS发布的法规中,要求肉禽产品生产企业在执行HACCP时,发展和执行SSOP,即把执行卫生操作规范作为改善其产品安全、执行HACCP的主要前提。...SSOP强调食品生产车间、环境、人员及与食品接触的器具、设备中可能存在的危害的预防以及清洗(洁)的措施。SSOP与HACCP的执行有密切的关联,且HACCP体系是建立在牢固地遵守现行的GMP和可接受的SSOP的基础上。我国食品卫生法及对各类型食品工厂的卫生规范都有类似国外SSOP和CMP的相关内容,《食品企业通用卫生规范》(GBl4881—1994)、《罐头厂卫生规范》(GBT8956—1988)和《糕点厂卫生规范》(GB8957--1988)等都属于我国食品生产的SSOP,也应该是国内执行HACCP体系的基本措施
SOT封装的定义
SOT封装,即小外形封装技术,它起源于SOP系列封装,并发展出一系列不同规格的封装形式。SOJ,即J型引脚小外形封装,专为小型化设计而生;TSOP代表薄小外形封装,进一步减小了芯片体积;VSOP则是更小的甚小外形封装,适合精密电子设备。而SSOP是缩小型SOP封装,提供更紧凑的布局。TS我齐依振际纸SOP是薄的...
吊汤技术开始于哪个朝代?
"汤"(soup)这个词的来源有两种说法,一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音,呷汤时则发出"丝丝"的声音,"丝丝"的声音和"soup"这个词的发音很相似。另一种说法是"soup"这个词可能起源于德文"sop",即一种浇有肉汤或浓汤的面包。在英语中,"晚餐(supper)"这个词来自"辍饮(sup)",意思是请坐下...
芯片封装常见
TO封装,起源于晶体管外形封装,早期有TO-247的插装形式,逐渐演变为表面贴装技术,如TO-252(D-PAK)和TO-263(D2PAK)。D-PAK封装的MOSFET如D-PAK封装的MOSFET,有三个极:栅极G、漏极D(其引脚通常剪断,通过背面散热板焊接于PCB板,用于大电流输出和提升散热性能)和源极S。2. DIP封装:经...
嵌入式单片机的简介
其硬件部分主要有以下几种方式实现:1.以mpu为核心组成,例如:arm等。2.以mcu为核心,就是各种各样的单片机,它主要把处理器和存储器等部件集成在一块芯片上。3.以dsp为核心,主要用来处理语音图形方面。4.就是人们所说的sop了。而软件部分,有的嵌入式有操作系统,有的没有。这主要由系统大小来决...
白皮书的由来是什么意思啊?
白皮书是政府就某一重要政策或议题而正式发表的官方报告书,起源于英美政府。最早的白皮书是1922年丘吉尔白皮书。因为报告书的封面是白色,所以被称为白皮书。政府或议会正式发表的以白色封面装帧的重要文件或报告书的别称。“皮书”最早源于政府部门对某个专门问题的特定报告,通常这种报告在印刷时不作任何装饰...
制药行业的CRO公司主要是做什么的,CRO的全称是?
合同研究组织(Contract Research Organization, CRO)20世纪80年代初起源于美国,它是通过合同形式为制药企业、医疗机构、中小医药医疗器械研发企业、甚至各种政府基金等机构在基础医学和临床医学研发过程中提供专业化服务的一种学术性或商业性的科学机构。按照工作的性质,CRO大致分为临床前研究(Pre-Clinical)...
仓库是什么意思
5S管理起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质,养成良好的工作习惯. 没有实施5S管理的工厂,职场脏乱,例如地板粘着垃圾、油渍或切屑等,日久就形成污黑的一层,零件与箱子乱摆放,起重机或台车在狭窄的空间里游走。再如,好不容易导进的最新式设备也...
有哪些好吃的意大利萨拉米香肠推荐?
苏拉塔托(Soppressata):起源于意大利南部的卡帕尼亚地区,苏拉塔托是一种辛辣的萨拉米,通常含有辣椒粉、大蒜和黑胡椒。它的口感紧实,适合作为开胃菜或搭配葡萄酒食用。纳波利塔诺(Nduja):来自意大利南部的那不勒斯地区,纳波利塔诺是一种辣味萨拉米,其特点是含有辣椒和Calabrian Chili Pepper,赋予了它...
意式咖啡机怎么选 2种意式咖啡机大pk
意式咖啡机开始出现时是半自动模式,由于起源于意大利而得名,发展到如今,意式咖啡机也基本被全自动化取代,但半自动意式咖啡机仍被一些人士所喜爱。意式咖啡机通常都是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,在短时间内萃取出咖啡,这样制作出来的咖啡温度很高,咖啡内部杂质含量较少。1、半自动意式...
广东的汤有什么特点?这么做?
第一种是从英文上说的,我们喝汤的时候不是有思思的声音吗,于是外国人就管它叫SOUP.另一种说法是从德文的角度上说的:soup"这个词可能起源于德文"sop",即一种浇有肉汤或浓汤的面包。那这么说来,汤并不只是只有中国有,那么我们就很有必要去探寻一下有关汤的历史。原来汤有着一段极其漫长的历史...
矣贱斯利: 5S管理理论起源于日本,来自日文的“ 整理、整顿、清扫、清洁” 的罗马拼音发音的第一字母“S”, 统称5S.进入我国后,海尔公司引进“安全”一词,发扬成为“6S”管理理论,近年来,6S管理理论正被越来越多的国际大公司所采用,...
新河县13983478207: ssop是什么意思 - ?
矣贱斯利: SSOP(Shrink Small-Outline Package)窄间距小外型塑封 ssop封装示意图 1968~1969年飞利浦公司就开发出小外形封装(SOP).以后逐渐派生出SOJ(J型引脚小外形封装)、TSOP(薄小外形封装)、VSOP(甚小外形封装)、SSOP(缩小型SOP)、TSSOP(薄的缩小型SOP)及SOT(小外形晶体管)、SOIC(小外形集成电路)等.
新河县13983478207: COSPLAY起源于哪个国家? - ?
矣贱斯利: COSPLAY起源 谈到COSPLAY最初的起源,现在大家一般比较认同的是将COSPLAY的发源地定位于日本,当然如果这是以现时代COSPLAY理念为基准的话确是可以如此而言.但是如果从广义上来说,动画COSPLAY的真正发源地绝对是位于...
新河县13983478207: haccp与GMP与ssop 之间有什么联系? - ?
矣贱斯利: 原发布者:Harvey0076HACCP、GMP与SSOP之间的关系企业在推行食品安全管理体系认证的过程及审核员在认证审核过程中,总是被HACCP危害分析、GMP(良好操作规范)、SSOP(标准卫生操作程序)三者所困扰,对三者的关系做如...
新河县13983478207: GMP与SSOP体系原则,要求有何异同 - ?
矣贱斯利: 神农医药论坛中讲到了SSOP 与GMP的区别.SSOP是卫生标准操作程序(来Sanitation Standard Operation Procedures )的简称,是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面所需实施的具体程序,是实施HACCP的前提条件. SSOP一直自作为GMP或HACCP的基础程序加以实施,成为完成HACCP体系的重要前提条件. 而GMP适用于药品的生产,但两者没有百本质的产品,都是为了保证食品或药品的安全,避度免污染、交叉污染或差错.GMP 要求内容比SSOP更多,更严格,更具有强制性.
新河县13983478207: SSOP ,HACCP,GMP区别 相同点 - ?
矣贱斯利: HACCP是在SSOP和GMP的基础上建立起来的,GMP着重于硬件方面,SSOP着重于软件方面,做好这两个基础才有可能做好HACCP.
新河县13983478207: 【已解决】 SOP是什么英文缩写?SSOP呢? - ?
矣贱斯利: SOP是Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写 ,即标准作业程序; SSOP 卫生标准操作程序是 Sanitation Standard Operaring Procedure 的英文缩写
新河县13983478207: 啥是SSOP呀?管理类的问题公司要搞HACCP管理认证,啥是S ?
矣贱斯利: 一个完整的食品安全预防控制体系即HACCP体系,它包括HACCP计划、良好卫生操作规范(GMP)和卫生标准操作程序即SSOP三个方面.GMP和SSOP是企业建立以...
新河县13983478207: ssop封装和msop有什么区别? - ?
矣贱斯利: SOP(smallOut-Linepackage) 小外形封装.表面贴装型封装之一,引脚从封装两侧引出呈海鸥翼状(L字形).材料有塑料和陶瓷两种.另外也叫SOL和DFP. SOP除了用于存储器LSI外,也广泛用于规模不太大的ASSP等电路.在输入输出端子...