你好,请问我试着用豌豆粉做的凉粉但是发现口感很涩,豌豆粉本身开袋后味道就比较冲,而且不成形怎么办

作者&投稿:宋彦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么我用豌豆粉做的凉粉没有卖的吃起来那么嫩?~

因为没有添加剂

豌豆凉粉😋

明矾太多了,先放水里泡一小时,把水倒掉,再泡一次,倒掉,就没涩味了,不成形可能水放多了,一斤粉放5斤水就好了

批发凉粉 操作简单 一冲即可 我的名字就是电话号码

做的碗豆凉粉脆硬怎么办


豌豆荚好用吗?
豌豆荚是安卓手机刷机,软件下载,手机软件安装助手,远程可以下载安装也方便,很实用的

豌豆荚好用么.谁用过
似乎是用了某种结合的方式,无论是要看对话还是要按时间浏览,都可以在同样的界面里完成(这点比较难在这里说明白,有意的各位请试试)。另外发短信时在收件人里面敲拼音首字母,就会有自动完成的提示框蹦出来,非常方便。而群发的选择器也很不错,逢年过节的时候给亲友发短信应该很方便。唯一的不足,...

豌豆面粉都可以怎么做?您记忆里家用豌豆面做的什么特好吃?
关于豌豆面粉和豌豆淀粉,分别能做很多好吃的,我自己在家都经常用这些制作面条、馒头、凉粉等 一周前还做了凉粉呢,非常好吃,下面我分享下我家的所有做法一、认识豌豆面粉与豌豆粉(即豌豆淀粉)1、豌豆面粉豌豆面粉是豌豆直接磨成的粉,经过大概筛选出来的粉,就是豌豆面粉,就像小面面粉一样,...

豌豆可以怎么吃
3.热油锅,下大蒜下锅炒出香味,接着倒入肉丁翻炒熟,再加入碗豆,,胡萝卜丁炒熟了,在加入盐,鸡精,老抽翻炒出锅装盘。清炒碗豆 食材:豌豆,玉米粒,黑木耳,笋丁 烹饪步骤:1.把提前泡发好的黑木耳切成小丁,笋切成J 2.碗豆和黑木耳丁,笋丁分别用开水焯成半熟 3.起锅烧油,倒入掉好的...

豌豆怎么吃好 豌豆是蒸还是用水煮
豌豆是蒸还是用水煮 1、豌豆的吃法很多,可以蒸着吃,也可以煮着吃。2、煮豌豆最简单的方法就是煮。挑好的豌豆和煮好的豆子不能太老,否则再熟练也不一定好吃。清洗干净的豌豆可以直接用清水煮,大火煮,再用小火煮。具体时间看豆子的新鲜程度,烹饪通常需要十分钟。3、豌豆蒸着时,将豌豆清...

豌豆这种作物,经常有人种植,但是怎样种植最好呢?
种植要尽量选择在适合的时间进行,一般情况下,在春季的3-5月份最佳。这个时间进行种植的话,种子比较容易发芽,生长状态会更好。秋季也是可以种植的,最好是在9月份进行,这两个时间的气候相对温和,很适合它生长。八,方法 (1)选择种子:种植的时候选择质量好的种子,使用颗粒大且饱满的种子最佳,这样的种子...

豌豆可以煮着吃吗
豌豆是可以用来煮着吃的,煮豌豆的做法也非常的简单,我们只需要先准备适量的豌豆并将它的皮剥掉,然后把所有的豌豆都清洗干净并放置在一旁备用。接着准备一锅清水,把食盐、花椒、八角放入中加热至清水沸腾,再把处理好的豌豆倒入锅中继续熬煮数分钟,较后关火让豌豆在锅里闷一会就可以了。

豌杂面怎么做好吃 豌豆怎么弄的
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91手机助手 豌豆荚 (安卓。2.2 windows7系统)那个好用
还是觉得豌豆荚好。曾经用什么办法都无法同步的通讯录,竟然豌豆荚轻松搞定了,当时就觉得刮目相看。豌豆荚功能实用,简洁明快,也没有那么多广告的干扰,很不错。我就是用windows7系统,插上手机就自动安装驱动了,使用起来比windows XP下还要简单,所以不用担心。曾经安装过91助手,试了一下豌豆荚...

豌豆面粉都可以怎么做?您记忆里家用豌豆面做的什么特好吃?
豌豆面粉和豌豆粉放入一个大盆中,加入2克盐,再慢慢加入300毫升的水,一边加入一边搅拌,搅至成为细腻无颗粒的糊状。锅中加入900毫升的水,开大火烧开,然后调成小火,慢慢倒入调好的豌豆面粉糊,并不停的搅拌。锅中的豌豆面粉糊会越来越浓稠,继续用小火,继续不停搅动,当豌豆面粉糊不停冒着...

师河区13431335030: 用豌豆粉怎么做凉粉?? -
寸伏醋酸: 取一个大的容器.先用一点冷开水调开豌豆粉,注意调匀不能有疙瘩,再用滚水冲(像冲藕粉那样方法),一边冲一边拌.豌豆粉和水的比例是1:4.可以事先称出粉的重量和水的重量,再开始操作.把拌好的豌豆粉连同容器放入冰箱,待冷却凝固了就是凉粉了.

师河区13431335030: 豌豆淀粉做凉粉用法的比例 -
寸伏醋酸: 豌豆淀粉做凉粉的比例一碗豌豆粉,五碗水,即按碗豌豆淀粉和水的比例为1:5. 主料:豌zd豆淀粉160g、清水800ml 辅料:香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒回油适量、干果碎适量 具体做法如下: 1、准备好原料,一碗豌豆粉,五碗清水. 2、用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水. 3、剩下的四碗水放锅中烧开. 4、加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅答中有气泡翻腾. 5、将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏即可.

师河区13431335030: 豌豆凉粉的制作方法 豌豆粉怎么做凉粉 -
寸伏醋酸: 用料 豌豆粉 100克 水 65克 豌豆粉凉粉的做法 1、豌豆淀粉放入碗中2、加入水,用筷子不停搅拌,有杂质飘到水面,将杂质飘出3、接着搅拌两下,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,快到底部时动作减到最慢,因为底部会有一些沉底的杂质,不要把杂质倒入锅中4、开小火不停搅拌,让其均匀受热5、等到白色完全褪去,成为透明状的糊时关火6、倒入容器后,在常温下放4-5小时,让其自然收水

师河区13431335030: 豌豆粉的做法 豌豆粉怎么做凉粉 -
寸伏醋酸: 食材用料豌豆粉200g水500g盐少许豌豆粉的做法1.先准备好豌豆粉,超市很容易买到的,但我用的是自己家磨出来的豌豆粉,所以在制作程序上会更复杂一点点.2.取200g豌豆粉加入500g的凉水.接着用勺子搅拌成浆.3.拿纱布过滤,...

师河区13431335030: 用豌豆粉做凉粉怎样做好 -
寸伏醋酸: 豌豆富含粗纤维、维生素C和优质蛋白质,可以增强人体的免疫功能,有防癌治癌的作用,同时由于其富含粗纤维,粗纤维能促进大肠蠕动,有利于排便,起到清洁大肠的作用,在中医里,认为豌豆具有补中益气,解毒利用的功效,所以多吃豌豆制成的凉粉对人体的帮助是比较大的.要做成凉粉,先要把豌豆打粉,豌豆粉和水的比例是1:4.搅拌均匀后,放入冰箱,凝固即可.

师河区13431335030: 豌豆粉怎么做凉粉 好吃 -
寸伏醋酸: 主料 豌豆淀粉 120g辅料 盐 少许 清水 1000ml 步骤 自制豌豆凉粉的做法步骤1 1.准备好食材. 自制豌豆凉粉的做法步骤2 2.把豌豆淀粉倒入碗中,加入100毫升清水. 自制豌豆凉粉的做法步骤3 3.搅拌至细滑无颗粒状. 自制豌豆凉粉的做法步...

师河区13431335030: 豌豆凉粉怎么做,豌豆凉皮的做法 -
寸伏醋酸: 材料 主料:豌豆凉粉120g、清水1000g; 辅料:辣椒油适量、蚝油适量、生抽适量、蒜米适量、白糖适量、米醋适量、小葱适量 豌豆凉粉 1 称出120克的豌豆淀粉2 准备好1000克的清水3 用大约300克的水倒入豌豆淀粉中,搅拌均匀4 剩下的水倒入小奶锅中5 待水烧开后,倒入淀粉水6 用勺子不停地搅拌防粘锅底7 大约煮3-4分钟左右,煮至没有白色颗粒且呈透明状即可熄火8 趁热将凉粉倒入容器中,凉透后入冰箱冷藏9 蒜米切碎10 放适量的蚝油、生抽、米醋、白糖、辣椒油,搅拌均匀11 取出凉粉,切粗条12 码入碟子中13 淋入第10步中的酱汁,再撒上点葱花即可

师河区13431335030: 碗豆粉怎么做凉粉 -
寸伏醋酸: 楼主你好1. 豌豆粉做成凉粉的具体步骤: 2. 先取半杯粉半杯清水(1杯240毫升)调成稀糊 3. 小锅里倒入2杯水烧开,稀糊倒入锅,边倒边快速搅拌成透明状 4. 煮好糊,糊倒入塑料保鲜盒直至完全晾凉放入冰箱冷藏 5. 凉粉块倒扣出用刀或擦子切成细条、小块等任意形状 6. 调味按人喜好我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花撒了点香菜末 希望对你有帮助

师河区13431335030: 豌豆凉粉怎样做才筋道? -
寸伏醋酸: 劲道的凉粉是要加添加剂或者食用胶的.以下是家常版豌豆凉粉的做法.主料:豌豆粉50g、豌豆淀粉50g 辅料水500g、水250g、盐少许、辣酱适量 步骤:1、将500g水放锅里烧开.2、100g豌豆粉和豌豆淀粉的混合粉,加250g水混合,搅匀,用滤网过滤一下.3、锅里水烧开,倒入混合好的粉,要勤搅拌避免糊锅,变色,或者闻一下没有生味即可停火.4、倒入容器冷却成型,即可凉拌.5、压蒜泥少许.6、蒜泥、自制川味川味辣油、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油,搅拌均匀.7、淋到切好的豌豆凉粉上面即可.

师河区13431335030: 酸辣豌豆凉粉怎么做? -
寸伏醋酸: 一、豌豆凉粉的做法:准备材料:豌豆粉210克、凉水500ml(用于调豌豆粉)、凉水500ml(用于煮熟豌豆粉)、盐2克 制作过程:1、豌豆粉用凉水500ml调匀,过筛一遍滤去没有化开的粉疙瘩,也可以过筛时用勺子磨一下,把疙瘩充分化开....

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