自己做冰激凌，要怎么做，简单的方法？
用料：蜂蜜130克，蛋黄6个（约120克），牛奶250克，淡奶油250克 蜂蜜冰淇淋的做法 1-2、蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀
1-2、蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀
3、牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里
4、以最小火加热，期间需要用勺子不停的搅拌，直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可，关火冷却备用
5、把淡奶油搅打至6-7分发的状态（也就是打发后淡奶油体积明显变大，将打蛋器拎起检查，上面会有奶油缓慢的自然下落，而且晃动打发盆，奶油稍具流动感）
6、加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀
7、倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻保存
8、每隔1-2小时取出再次搅拌，每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作，共重复3-4次，目的是为了防止它产生很多冰碴
还有很多种冰淇淋的做法，在参考资料中。
准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。 把牛奶倒入锅中，煮至微开 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了） 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
没有那么麻烦，去食品添加剂店里买冰激凌粉，很便宜，回家按照上面比例用凉白开一冲，放到冰箱半天就可以吃，so easy
网上有新西兰的冰淇淋机，有两种，一种是速成的，一种是传统的，自己做出来比较放心，你可以去看一下
冰淇淋配方 自己怎么制作冰淇淋
1、香草冰激凌配方：牛奶250克，奶油200克，糖50克，香草粉一大勺，鸡蛋黄2个；在加热的牛奶中加入糖，香草粉；保持小火不沸腾状态，约80度左右即可，加入蛋黄搅拌均匀，关火，冷却；打发奶油到有明显的纹路，加入冷却的蛋奶糊；搅拌均匀，封存并冷冻4小时以上即可享用。2、草莓椰奶冰激凌，配方：饮用水...
自己在家做冰淇淋需要什么原料,怎么做?
制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。2. 按牛奶冰淇淋的 制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个...
在家自己怎么制作冰激凌 自制冰激凌的方法
10、待冰淇淋液半冻上状态拿出来搅打翻松一次。这个步骤重复3至4次。11、冻好后，取出用挖球勺挖球，淋上果酱即可食用。
自己做冰激凌,怎么做?
放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次 。（尽量多搅拌，搅拌彻底，有时间的话可以多搅拌几次，这样做出来才爽滑）4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖（1\/4杯），搅拌均匀 。（我用了果汁机把草莓打茸）5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。巧克力冰淇淋 材料 巧克...
自己怎样做简单的冰淇淋
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。2）香蕉冰淇淋 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克...
自己做冰淇淋
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,...
如何自己做冰激凌
炎炎夏日搭配冰激凌是再好不过了，下面教大家制作好吃的冰激凌。1、蛋黄，白糖放入碗中搅拌打匀，加入加热至冒泡的牛奶。2、边倒边用搅拌器搅匀，千万不能一次性倒入，防止蛋黄烫熟变成蛋花，再次搅匀之后重新倒入锅中，加热到冒小泡之后放到一旁静置。3、奶牛打发到可以搅出来小尖，分两次搅拌进静置凉了...
自己制作冰激凌怎样制作冰激凌
1、奶油的加入可以使得冰激凌霜更香浓细滑轻盈;2、在使用冰激凌桶的时候，记得冰激凌桶必须冷冻1晚上以上，从冰箱取出来后要立即使用，不要耽搁;3、倒入冰激凌桶的冰激凌液必须冷藏1小时以上再倒入冷冻好的冰激凌桶;4、用冰激凌机的朋友，这里可以启动冰激凌机了，运转结束就做好了;5、我这里用柏翠面包机...
怎样自己做冰淇淋
2个鸡蛋取出蛋黄部分，加入90g细砂糖搅拌，加入140ml牛奶，搅拌均匀放入锅里，煮开后关火，冷藏30分钟，打发淡奶油，加入香草精，蛋奶液搅拌，倒进容器，加点水果，冷冻
自己在家怎样做冰淇淋?
4、停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤;5、过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精(可以不放)，装另一清洁卫生的容器内进行冻结。注意：a、冻结时要隔30分钟或40分钟搅拌一次，以免水和奶分离影响口感;b、经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用，也可再增加工序和...
闳政克之： 工具:搅拌机、打蛋器(自己也可以手工、后果就是这辈子都不想吃冰淇淋了) 冻的时候最好隔三四十分钟拌一拌 有个三四次就可以了 冰淇凌的制作 材料:鸡蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖. 步骤一:打三个鸡蛋,取蛋清,倒入容器,用打蛋器打...
阆中市18856822760： 怎样在家制作简易冰淇淋?？
闳政克之： 我自己在家用模具做过两种,味道不错!教你做做!~ 当然,好不好吃就看你了.~~ 第一种:普通冰激凌 材料:鸡蛋一个,奶粉或牛奶,白糖 方法:把一个鸡蛋打进一个容器里,搅拌后放进牛奶或奶粉(按照要做的雪糕分量放,多放一点无所谓),如放奶粉需充热水,如放牛奶需加热,放入白糖(依个人喜好),冷却一下后,放入冰箱,很快就有美味的冰激凌吃了. 第二种:巧克力冰欺凌 需备材料比上一种多一样,那就是巧克力牛奶. 本冰激凌做法和上面差不多,但许多加巧克力奶! 希望你对这样的冰激凌做法做出的雪糕满意哦! 也希望你能采纳我的答案哦!~~
阆中市18856822760： 如何简单的冰激凌做法? - ？
闳政克之： 牛奶、一些日常的家用的材料.慢慢来,这个其实很简单的,记住一定要有耐心哦,不然会徒劳无功的!
阆中市18856822760： 在家自制简单冰激凌方法 - ？
闳政克之： 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用...
阆中市18856822760： 怎样自制冰激凌?？
闳政克之： 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋...
阆中市18856822760： 怎样在家自制冰淇淋啊?(要很简单的方法哦.)？
闳政克之： 自制冰激凌奶酪,很好吃又很简单啊 材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中, 再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口. 这个我想是最简单的吧
阆中市18856822760： 怎么自制冰淇淋 - ？
闳政克之： 买冰淇淋预拌粉,包装一般有水的加入比例,再加入自己想吃的东西,放冰箱冷藏就可以了.
阆中市18856822760： 自制冰淇淋简易做法 怎样做冰淇淋好吃 - ？
闳政克之： 简简单单——自制冰激凌 主料牛奶500克、鸡蛋黄4个、白糖100克简简单单——自制冰激凌步骤1鸡蛋4个(只要蛋黄哦) 牛奶500克白糖100克(按自己的口味调节)步骤2把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄.再将蛋黄和白糖放入碗内..(因为...
阆中市18856822760： 在家如何做冰淇淋?？
闳政克之： 把果冻放在冰箱冷却2小时,取出放到搅拌机里放点鲜奶油进去一起搅拌10秒钟,倒到碗里在上面撒点你爱吃的水果或者干果.一款简单的冰淇淋就完成了
阆中市18856822760： 怎样自制冰淇凌?？
闳政克之： 自制巧克力冰激凌1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟.2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟.3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦.) 4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系). 5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌.漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
