怎样自己做冰淇淋
2个鸡蛋取出蛋黄部分，加入90g细砂糖搅拌，加入140ml牛奶，搅拌均匀放入锅里，煮开后关火，冷藏30分钟，打发淡奶油，加入香草精，蛋奶液搅拌，倒进容器，加点水果，冷冻
2个鸡蛋取出蛋黄部分，加入90g细砂糖搅拌，加入140ml牛奶，搅拌均匀放入锅里，煮开后关火，冷藏30分钟，打发淡奶油，加入香草精，蛋奶液搅拌，倒进容器，加点水果，冷冻
工具材料：
主料：鸡蛋，淡奶油，炼乳 辅料：细砂糖，柠檬汁
家庭制作冰激凌的操作方法:
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，装蛋清的碗一定不能有一点儿水和油。
2、蛋清加入几滴柠檬汁，用打蛋器打至粗泡。
3、加入15克糖，打至有一点纹路后，再加入15克糖。
4、打发到均匀程度，放冰箱冷藏待用。
5、将200克的淡奶油打至八九分发。
6、蛋黄中加入10克细砂糖，用打蛋器打成蛋黄液。
7、将蛋黄液分三次加入淡奶油中，每加一次后用刮刀拌匀。
8、将淡奶油和蛋黄液混合均匀后，分3-4次加入炼乳，每加一次拌匀一次。
9、从冰箱拿出备用的蛋清，分3-4次加入淡奶油，同样加一次拌匀一次。
10搅拌均匀后，放入冰箱冷冻四小时以上即可食用。
如何做冰淇淋？快来get吧~
如何制作简易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,却又怕麻烦?其实,很多简易版的冰淇淋只需少量材料就可制成,甚至连冰淇淋机都用不上
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最后奶油封顶。
自己在家做冰淇淋的方法
自己在家做冰淇淋的方法 纯手工蛋卷冰淇淋 食材：淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量 耗时：准备时间10分钟内、制作时间2小时以上 做法：1)准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓2)分离蛋黄蛋白3)蛋黄加入白糖搅打均匀4)加入牛奶...
自制冰淇淋怎么做
自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1\/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。3、放入白糖、盐，搅匀。4、放入玉米淀粉，充分搅匀。5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮...
怎样自制冰淇淋?
材料 蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克 做法 1、把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）5、...
家庭自制冰淇淋的方法
制作步骤：1. 将奶油和牛奶倒入锅中，小火煮至微微热（不要煮沸）后盛出待用。2. 将蛋黄放入碗中，加入糖搅拌均匀。3. 将步骤1中煮热的牛奶奶油液慢慢加入步骤2中的蛋黄糖液中，边加入边慢慢搅拌，直到完全混合均匀。4. 在微火下加热搅拌均匀后的冰淇淋原料液，直到液体可以粘住勺子背面（保持小...
自制冰淇淋怎么做
3、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。4、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。5、想制作巧克力口味冰淇淋，可以将可可粉混合巧克力，再加上适量的牛奶，在料理机内充分搅拌，再加入冰激凌液，最后冻入冰箱内部，拿出来食用的...
如何自己制作冰淇淋?
冷冻至少4小时，最好是过夜，以便冰淇淋完全定型。享用：从冰箱中取出冰淇淋，让它在室温下稍微软化几分钟。然后，用冰淇淋勺挖出适量的冰淇淋，放入碗中或冰淇淋蛋筒中，即可享用。通过以上步骤，你就可以在家制作美味的冰淇淋了。你还可以尝试不同的口味和配料，创造出属于自己独特风味的冰淇淋。
如何自制冰淇淋?
制作冰淇淋：将冷却好的混合物倒入冰淇淋机中，按照制造商的说明操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个密封的容器中，放入冰箱冷冻室。搅拌冰淇淋：如果使用冰淇淋机，按照制造商的说明操作，通常需要搅拌20-30分钟。如果手动制作，每隔30分钟取出一次，用叉子或搅拌器搅拌一下，然后放回冰箱冷冻室。
如何自制冰淇淋?
此外，自制冰淇淋也相对健康，因为你可以选择使用低脂或无脂的牛奶和奶油，以及减少糖的使用量。这样你就可以享受到美味的冰淇淋，同时控制摄入的热量和糖分。总之，自制冰淇淋是一种简单又美味的甜品，可以在家中轻松制作。通过调整配方和配料，你可以创造出属于自己的独特口味，并且可以根据个人需求选择更健康...
如何在家自制美味冰爽的冰淇淋?
制作冰淇淋：将冷却好的混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个适合冷冻的容器中，放入冰箱冷冻室。定期搅拌：如果你没有冰淇淋机，那么需要每隔30-45分钟取出冷冻的混合物，用叉子或搅拌器搅拌一下，打碎冰晶，重复这个过程4-5次，直到冰淇淋变得光滑且有...
自己在家做冰淇淋怎么做
步骤1：蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀。步骤2：小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火。步骤3：连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透。步骤4：淡奶油加10克糖，稍打发。步骤5：淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶...
易谢迪凌： 买冰淇淋预拌粉,包装一般有水的加入比例,再加入自己想吃的东西,放冰箱冷藏就可以了.
单县17689191148： 怎么做冰淇淋? - ？
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易谢迪凌： 自制巧克力冰激凌 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟. 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟. 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦.) 4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系). 5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌.漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
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易谢迪凌： 自制冰淇淋 ★巧制苹果冰淇淋 将500克苹果洗干净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖150克及开水1000克,加入煮沸的牛奶2瓶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成.具有果香味浓,滋味可口,风味特佳的特点. ★巧制...
单县17689191148： 怎样自己做冰淇淋阿? - ？
易谢迪凌： 在炎炎夏日的傍晚吃上自制的冰淇淋 那些漫长而懒洋洋的夏日傍晚,是自己在家里做冰淇淋的大好时机.只要参照下面这个简单的方法就可以了,完全不需要任何专业的制冰淇淋机器. 制作冰淇淋的工具: 洗净擦干的小咖啡罐,需要带塑料盖...
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易谢迪凌： 成功自制冰淇淋 夏天到了,女生们都喜欢吃冰淇淋,可是很多MM都因为冰淇淋里含的热量高,而把这样的美食拒之门外.昨天上网查了如何做冰淇淋,其中一款做法简单,又适合怕胖的MM们,自己试着去做,哈哈哈,成功,味道也和外面的...
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易谢迪凌： 蓝莓酸奶冰淇淋原料:鲜奶油130ML,蓝莓果酱适量(我用了170克一瓶的丘比小瓶装3/4瓶),味全原味酸奶120ML(我今天放了180ML,成品比较容易化,建议减至120ML估计会更好),鸡蛋两只,白糖45ML,松子仁,开心果仁,葡萄干...
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