什么是“德山棒、临济喝、云门饼，赵州茶”？

什么是“德山棒，临济喝，云门饼，赵州茶”~

这些都是当地的地方特产。

不立文字、不依经教不是禅宗的全部！
禅宗和其它宗同样是为了示佛知见、悟佛知见、入佛知见才立的宗！
只是禅宗在完成依教奉行后，会要求学人尝试着扔掉经教这一拐杖自己独立去行走，就好比学写毛笔字，依教奉行阶段就是临摹别家字贴的阶段，等创建自家字体的时候就是不立文字、不依经教阶段。
有人把禅堂称作选佛场，就是说当临摹别家字贴成功后，就可以凭此本领挣钱了；此时禅宗就会提出更高的方向，即可不可以创造出自己的字体而自成一家，来引领更多的人，和挣更多的钱？
比如弥勒菩萨，他成佛时就不说释迦牟尼佛讲过的法，释迦牟尼佛成佛后说法无数次，而弥勒佛只说龙华三会，也就是只说三次法。如果弥勒菩萨机械地依释迦尼佛的经教的话，就应当像释迦牟尼佛那样说法无数会，而不只是龙华三会而已！
因此，不依经教是指不可以机械的去依经教，而不是排除经教。至于不立文字，是在悟本性的时候需要弃识、弃尘，而文字正是识、尘范畴中的东东，自然要放下的了！
等成就之后，如果有需要用文字来引领的弟子，禅宗还是要立文字的。《禅门日颂》就是禅宗所立的文字，汉传佛教其它宗派中的〈早晚课颂〉，就是脱胎于禅宗的《禅门日颂》。

1、德山棒

德山宣鉴禅师精研佛法，尤其擅长讲解《金刚经》，故又有周金刚之称。但他对于禅宗很是不屑，于是决定要去参学龙潭崇信禅师，借此探一探禅法的究竟。最后在龙潭的指引下终于开悟，把自带的《青龙疏抄》在法堂上全部烧掉，改习禅宗。

唐代德山宣鉴禅师常以棒打为接引学人之法，形成特殊之家风，世称“德山棒”。据《五灯会元》记载：

小参示众曰：“今夜不答话，问话者三十棒。”时有僧出礼拜，师便打。僧曰：“某甲话也未问，和尚因甚么打某甲？”师曰：“汝是甚么处人？”曰：“新罗人。”师曰：“未跨船舷，好与三十棒。”

此即禅林著名的“道得也三十棒，道不得也三十棒。”的公案。另据《景德传灯录》记载：

师寻常遇僧到参，多以拄杖打。临济闻之，遣侍者来参，教令：“德山若打汝，但接取拄杖，当胸一拄。”侍者到，方礼拜，师乃打，侍者接得拄杖与一拄，师归方丈。师上堂曰：“问即有过，不问又乖。”有僧出礼拜，师便打。僧曰：“某甲始礼拜，为什么便打？”师曰：“待汝开口，堪作什么？” 僧问：“凡圣相去多少？”师便喝。

2、临济喝

临济禅师在黄檗禅师座下参学三年之后，向黄檗禅师参问：“如何是佛法大意？”但是三度参问，三度被打。失望之余，义玄禅师又去参大愚禅师，在其指引之下，方才明白黄檗禅师的“老婆心切”，悟出：“原来黄檗佛法无多子！”开悟之后，义玄继续留在黄檗禅师的门下学禅，并在师父的不断锤炼之下，修行功夫终于达到炉火纯青的境界。

义玄禅师之后住持赵州的临济院，他承袭了黄檗严峻的禅风，所创立的“三玄三要”、“四宾主”、“四照用”、“四料简”、“四喝”等峻烈的禅风，在我国禅宗中占有举足轻重的地位。其中最为有名的要数他在接引学人方面惯常用的方式“喝”，形成了独有特色的“临济喝”。

3、云门饼

云门文偃禅师，俗姓张，浙江嘉兴人。于广东乳源云门山创建了禅宗“一花开五叶”之云门宗。禅师常以各种方式接引、教化弟子，其中以“云门饼”最为有名。

《碧岩录》中记载：

僧问：“如何是超佛越祖之谈？” 师云：“糊饼。”进云：“这个有什么交涉？”师云：“灼然有什么交涉。”

此公案又叫做云门糊饼、云门胡饼、韶阳糊饼。文偃禅师以“糊饼”回答佛意、祖意、如何是超佛越祖之问，而绝不容以思量分别之余地，即显示超佛越祖之言，除著衣吃饭等日常生活外，别无他意，故即便是超佛越祖之谈，也不如一个糊饼吃了省些是非。

因此，当再有僧来问，师即以此意对答。如僧问：“如何是佛？”师云：“干屎橛。”僧问：“如何是尘尘三昧？”师云：“钵里饭，桶里水。”举：世尊初生下，一手指天，一手指地，周行七步，目顾四方。云：“天上天下，唯我独尊。”师曰：“我当时若见，一棒打杀与狗子吃却，贵图天下太平。”

4、赵州茶

有人向赵州和尚请问佛法时，他往往不直接和他说什么，而是叫他吃茶去。

师问二新到：“上座曾到此间否？”

云：“不曾到。”

师云：“吃茶去！”

又问那一人：“曾到此间否？”

云：“曾到。”

师云：“吃茶去！”

院主问：“和尚，不曾到，教伊吃茶去，即且置；曾到，为什么教伊吃茶去？”

师云：“院主。”院主应诺。

师云：“吃茶去！”

（《指月录》卷十；《五灯会元》卷四；《古尊宿语录》卷十四）

赵州茶是赵州从谂的开悟示语。赵州从谂是南岳下三世法嗣，赵州茶警示学人学习佛法不是一个知性问题，而是一个实践问题。对禅的体验也同样如此，就像要知道茶的味道，你必须亲自去喝那茶。

扩展资料

《金刚经》说：“过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。”你在自己的境界上，哪里有可得的心呢？偏偏要抓个心，在那里玩心，都是妄用心。禅宗所谓的德山棒、临济喝、云门饼、赵州茶。那位德山和尚，四川人，俗姓周，是专讲《金刚经》的法师，还有著作《青龙疏钞》，注解《金刚经》。

后来，听到下江（长江下游湖南江西一带）有禅宗，不必研究佛经，言下顿悟，明心见性，立地成佛。他一听，哎呀！魔道！魔道！不得了，非去把他消灭不可。因此，挑起自己的著作就出川了。

 到了湖南，正是马祖门下弘扬禅道的时候。路上饿了，他看到路旁有位老太婆卖点心，就进去了。谁知道这个老太婆是行家，看到这个和尚一表人才，相貌堂堂，一代宗师的样子。老太婆留意了。德山一坐下来，就要点心吃。

老太婆就问了：“你挑的是什么书？”“《青龙疏钞》，注解《金刚经》的。”“哦！原来你就是那位讲解《金刚经》的大法师。”她说：“我的点心不卖，尤其是不卖给你。如果我问你问题，你答得出来，免费供养法师，否则，不卖。”

德山一听，火大了。“什么问题你问嘛！”“你不是讲《金刚经》吗？《金刚经》说：‘过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。’不知道你点的是哪一个心？”这下把他问倒了。这就是禅宗，一句话就把他问倒了，他傻了，南方的佛法有点道理，不敢乱来了。这一闷棍把他打闷起来了。

 好了，到了江西，见了龙潭和尚。龙潭和尚也是马祖会下的大禅师。德山就讲了“久向龙潭，及乎到来，潭又不见，龙又不现。”意思是说龙潭和尚也没有什么了不起，也不过如此。龙潭和尚一听，哦！这个样子啊！“许子亲到龙潭”。

假如你真做到了，潭也不见，龙也不现，达到了空的境界，那才亲到龙潭。恐怕你嘴巴讲，你做不到哦！这又是一棍。后来，德山悟道了。把自己全部的著作，一把火烧了。讲了两句非常有名的话：“穷诸玄辩，若一毫置于太虚。竭世枢机，似一滴投于巨壑。”

学问再好，逻辑再好，哲学思想再好，佛学再高，才具通天彻地，也只如一根毫毛置于太虚，这一点小玩意算什么？有屁用？所以，认为自己著书立说，太渺小了，一把火烧掉了。后来，他不讲经了，提倡禅宗。人家一问道，先打一棍子再说，所以叫“德山棒”。

参考资料来源：百度百科-德山棒

参考资料来源：百度百科-临济四喝

参考资料来源：百度百科-云门糊饼

参考资料来源：百度百科-赵州茶

【德山棒】
与‘临济喝’齐名。唐代德山宣鉴禅师常以棒打为接引学人之法，形成特殊之家风，世称德山棒。五灯会元卷七（卍续一三八·一一六上）：‘道得也三十棒，道不得也三十棒。’景德传灯录卷十五（大五一·三一八上）：‘师寻常遇僧到参，多以拄杖打。临济闻之，遣侍者来参，教令：“德山若打汝，但接取拄杖，当胸一拄。”侍者到，方礼拜，师乃打，侍者接得拄杖与一拄，师归方丈。（中略）师上堂曰：“问即有过，不问又乖。”有僧出礼拜，师便打。僧曰：“某甲始礼拜，为什么便打？”师曰：“待汝开口，堪作什么？”’

德山对棒打之举未作任何解释，若由诸相关之公案推断，在‘以心传心，不立文字’宗旨下，不得开口言说，只能以棒打点醒学人。其目的有二：(一)截断学人之心识活动，令彼在急遽间不假思索，得于当下见性。(二)不许学人直接说出悟境，以免触犯自性不可说之忌讳。另有谓棒打或为测试学人临机之反应而设。

临济义玄禅师是临济宗的祖师，他早年在黄檗禅师门下习禅，因此承袭了黄檗禅师严峻的禅风。临济禅师常以大声喝斥接引弟子，故世人称之「临济喝」以彰显他独特的禅教方式。临济的弟子常模仿禅师喝斥，但并不了解「喝」的真正作用与意义，因此有一次临济禅师就对对弟子说：「你们总是学著我喝，那我今天要考考你们，如果有一人从东堂出来，另一个人从西堂走来，两人同时齐喝一声，这时你们如何分辩谁是主？谁是客？如果分不出来，以后就不可以再学我喝。」
宋朝就有一位无门慧开禅师，他颂云门的胡饼、赵州的茶说：“云门胡饼赵州茶，信手拈来奉作家。细嚼清风原有味，饱餐明月却无渣。”明月就是形容那块饼，饼像月亮那么大，慢慢去咬，慢慢嚼，但是嚼来嚼去没有渣子。“细嚼清风原有味，饱餐明月却无渣。”希望我们今天晚上，一方面是喝赵州茶“细嚼清风”，一方面吃云门饼“饱餐明月”。常住很淡薄，只能“香积请饭”、“灯王借座”来供养各位。因为这些都不是本寺的东西。赵州茶是柏林寺的，云门饼是广东云门寺的。

不过是拈黄叶止小儿啼尔

---

北塔区13647922892： 在中国哲学中,“机锋”和“棒喝”哪家的术语? - ？
厍维复方： 佛家.机锋指禅机,也就是古时禅师之间的对话. 棒喝指的是德山棒,临济喝.这两位禅师都是非常有名的大宗师. 德山棒,临济喝,赵州桥,云门饼是佛家非常有名的四大传

北塔区13647922892： 什么叫“禅宗棒喝”? - ？
厍维复方： 禅宗祖师接化弟子之方式.禅家宗匠接引学人时,为杜绝其虚妄思惟或考验其悟境,或用棒打,或大喝一声,以暗示与启悟对方.碧岩录第二则(大四八·一四一中):'直饶棒如雨点,喝似雷奔,也未当得向上宗乘中事.'相传棒之施用,始...

北塔区13647922892： 什么是＂宗风＂ - ？
厍维复方： 禅门宗风今天我把禅门的宗风,简略地介绍给各位:过去的名山大丛林,一家有一家的宗风,禅门有禅师,也是一个人有一个人的风格.什么是禅门的宗风呢?第一,赵州茶香醇醇——过去有一位赵州禅师,你去参访他,他一见到你,就叫你...

北塔区13647922892： 佛教一棒一喝是什么意思? - ？
厍维复方： 这是当头棒喝的典故. 古代,有一个叫黄檗的传佛禅师,身边有许多弟子.他接纳新弟子时,有一套规矩,即不问情由地给对方当头一棒,或者大喝一声,而后提出问题,要对方不假思索地回答.而且每提出一个问题时,都要当头棒喝. 黄檗...

北塔区13647922892： 禅宗公案与术语:云门饼,赵州茶,德山棒,临济暍? - ？
厍维复方： 阿弥陀佛!禅宗的很多公案可以让我们更加深入的了解大德开悟的情况. 望采纳,谢谢!

北塔区13647922892： 德山宣鉴和临济义玄 - ？
厍维复方： 禅宗认为佛法不可思议,开口即错,用心即乖.所以,不少禅师在接待初学者,常一言不发地当头一棒,或大喝一声,或“棒喝交驰”提出问题让其回答,借以考验其悟境,打破初学者的执迷,棒喝因之成为佛门特有的施教方式.《续传灯录》...

北塔区13647922892： 有知道《太公阴符经》的吗 - ？
厍维复方： 《太公阴符经》 [战国]姜子牙 撰《战国策·秦策》记载:苏秦游说诸侯不成,乃发奋矢志,连夜发陈箧数十,得＂太公阴符之谋＂,日夜揣摩,至于引锥刺股,终佩六国相印. 然此＂阴符之谋＂,为书籍?为学科?因《汉书·艺文志》道家、...

北塔区13647922892： 乱世英雄是什么意思及造句 - ？
厍维复方： 、欢迎广大书友进入乱世英雄之一衣带水全文阅读.2、乱世英雄,在顺世一般都没有机会当良臣.3、精彩不容错过!欢迎来乱世英雄讨论群一起谈古论今指点江山!4、乱世英雄榜之传世玉玺互动信息.5、乱世英雄起四方,有刀就是草头王作...

北塔区13647922892： 想禅净双修不知怎么修? - ？
厍维复方： 禅净之相互关系,这一段是印光大师的开示,他把禅跟净它们所修的内涵作一个说明: “禅”者,即吾人本具之“真如佛性”,宗门所谓父母未生以前“本来面目”.宗门语不说破,令人参而自得,故其言如此.实即无能无所,即寂即照之离...

北塔区13647922892： 我有强迫性人格障碍,治疗强迫性人格障碍的家庭疗法是怎样的 - ？
厍维复方： 如果没有经过医生诊断,不要给自己带上我有强迫性人格障碍的大帽子.每个人或多或少有些执着,没什么关系的. 如果真的诊断过,相信医生会给你最合适的建议.用药一定要谨慎,容易给自己造成不良的心理暗示. 以下你搜索到的一点...