哪些食物富含维生素D

含维生素D的食物有哪些？~

1、用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。

2、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。

3、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。

4、野生三文鱼。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。

5、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

扩展资料：
缺乏维生素D的征兆：
1、骨头疼痛，成年人如果维生素 D 不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬。
2、出现体重过重、肥胖问题，维生素 D 是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素 D 浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素 D 就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素 D 。
3、常满头是汗，身体缺少维生素 D 时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素 D 所出现的第一个现象。
4、出现肠道问题，研究发现,克罗恩氏病以及腹腔或肠炎会影响脂肪吸收,因而更容易导致维生素D缺乏。
5、骨头疼痛，缺乏维生素D的成年人更容易发生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床时关节有僵硬感。
参考资料：人民网 富含维D的七大食物

日常生活中富含维生素D的食物主要有：
1、香菇。香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性会更好。
2、牛肉，吃牛肉补益身体、强健筋骨，富含维生素D和钙质，对生长发育时期的青少年及年老体弱者来说，牛肉是不错的补钙食物。
3、各种鱼类，提炼的鱼肝油等，都是常用的补充维生素D的营养剂。平时多吃鱼，可以补充钙质和维生素D，另外还可以补充有利于脑发育的不饱和脂肪酸。
4、各种全脂奶，乳酪等食物。此外，还需要特别注意，多晒太阳非常必要，食用富含维生素D的食物后，常到户外晒太阳，通过阳光的作用，维生素D才可以在机体中转化成活性代谢物，发挥其生理作用。

扩展资料：
另外，三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、动物肝脏等食物含有维生素D，但总量很少。
维生素D可以通过充分日晒满足需要，儿童青少年一般都建议每天户外运动1小时，所以如果能做到，维生素D是不缺的，这时不推荐额外补充。如果日晒时间不足，可以在医生的指导下服用维生素D补充剂。
参考资料来源：凤凰网-哪些食物富含维生素D？
参考资料来源：人民网-维生素D从小补到老

动物性食品是天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、小虾、奶油和奶酪中相对较多，脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品都含有丰富的维生素D。 维生素D是维持身体骨骼生长发育的营养要素。特别是对于少儿来讲,平时应多摄入富含维生素D的食物。

扩展资料：

维生素D的作用：

1. 减缓视力下降，人类的视力在50岁以后就开始逐渐下降，这是由于随着年龄的增加，老化的眼睛发生了黄斑变性。黄斑变性发展缓慢，从眼睛的中心开始，向外围扩散，你看物体便会越来越模糊。不过好消息是摄入充足的维生素D可以有效延缓黄斑变性的进程。

2. 防止肌肉痉挛（抽筋），如果你经常抽筋，你可能听人说过这是缺钙导致的，然而单纯的服用钙剂并不能有效的防止抽筋，因为你的机体并不能充分吸收这些钙。

3. 减缓体重的增加，当到一定年龄时，体重便会逐年增加。老话说有钱难买老来瘦，不过我们还是有办法减缓体重的增加的。研究证明，没有摄入充足维生素D的65岁以上女性的体重，是摄入充足维生素D的65岁以上女性的2倍。所以要是想自己老来瘦的话，一定要摄入充足的维生素D哦。

4. 缓解肌肉的慢性疼痛，很多人都受到了慢性肌肉疼痛和慢性关节疼痛的困扰，医院也无法做出明确诊断，实行有效的治疗。但是，最近美国研究人员的研究证明，补充充足的维生素D有利于缓解这些不明原因的慢性疼痛。

参考资料：百度百科 维生素D

富含维生素D的食物主要是动物性来源，如海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D。

拓展资料：

维生素D可预防以下疾病

1.心脏病：维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。

2.肺病：肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”，由于维生素影响多种细胞的生长，它可能对肺的修复过程起到一定的作用。

3.癌症：(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)：据认为，维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此，通过防止细胞过度繁殖，维生素D就能预防某些癌症。

4.糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为，维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为，它也许能防止免疫系统的过度反应。

5.高血压：维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素，钙则帮助调节血压，但科学家尚未完全理解这一过程。

6.精神分裂症：患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为，这会改变胎儿大脑的发育。

7.多发性硬化：缺乏维生素D会限制人体产生的1，25二羟基维生素D3，这是维生素D3的一种激素形式，可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。

1.食物中的维生素D主要存在如酵母和蘑菇，动物性食物如动物肝脏、蛋黄、奶油、干酪等。

2.此外，强化食品是维生素D的主要来源。

3. 在医生指导下使用鱼肝油胶丸或滴剂等维生素D制剂也是一个好办法。

拓展资料

维生素D是脂溶性的， 容易在体内储存， 摄入多了也可发生中毒。

一般来说，维生素D中毒被认为是一种医源性疾病，是由于长期过量服用纯维生素D制剂所致。 由于医学知识普及不够，一些人常认为鱼肝油是营养品或补品，多吃对人体有益无害，因而长期大量服用。有一些家长，为了预防孩子患佝偻病，未经过医生同意和指导，擅自给孩子连续服用，没有控制服用剂量。维生素D中毒与缺乏的症状相似， 当怀疑有此危险时，应该尽快到医院进行治疗。

一般采取以下措施：

（1）立即停止使用维生素D并限制钙的摄入；

（2）补充水分，多喝水；

（3）必要时使用糖皮质激素，以阻断维生素D对肠道的作用，降低血钙；

（4）肌肉注射降钙素或使用二磷酸盐。 富含维生素D的食物大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。

富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。

经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。

但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。

但值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。

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尖山区13399877396： 含维生素D的食物有哪些？
李类医创： 青菜,柠檬

尖山区13399877396： 什么食物含维生素D？
李类医创： 富含维生素D的食物:鱼肝油、葵花籽油、鸡蛋黄、小虾米、比目鱼、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼干、动物肝脏、牛奶、奶油、香菇、燕麦、番茄、银杏,植物油中含量较少,谷类、蔬菜中几乎没有.

尖山区13399877396： 什么食物含维生素d？
李类医创： 富含维生素D的食物: 鱼肝油、葵花籽油、鸡蛋黄、小虾米、比目鱼、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼干、动物肝脏、牛奶、奶油、香菇、燕麦、番茄、银杏,植物油中含量较少,谷类、蔬菜中几乎没有.

尖山区13399877396： 什么食物含维生素D?？
李类医创： 含维生素D较多食物: 鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、鱼肝油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等.

尖山区13399877396： 哪些食物富含维生素D -- ？
李类医创： 富含维生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有维生素D.动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D.不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成.所以要坚持补充鱼肝油滴剂.