求舌尖上的中国各地小吃总结，比如什么地方什么小吃

求舌尖上的中国各地小吃总结，比如什么地方什么小吃~

你好！
芜湖的麻辣烫，合肥的龙虾，黄山的毛豆腐，温州的猪脏粉，四川的麻辣烫，宁波的酒酿汤团
如果对你有帮助，望采纳。

南方北方都有，贵州黎平，云南。山东。都是地道每家每户都可以做出来，大街小巷的小吃

1，曲阜熏豆腐，山东曲阜

曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”。驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。

2，油旋，山东济南

油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

3，麻仁奶糖，湖南长沙

麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料。

4，三丁包子，江苏扬州

三丁包子，是一道传统特色小吃，江苏扬州名点。特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。

5，蛎饼，建福州

蛎饼（diā-biàng福州方言），又叫海蛎饼，福建福州特色传统风味小吃，具有浓郁的福州味， 圆形，色呈金黄，可单独食用。

　中国有名小吃：
　　1、台湾
　　台湾小吃，是一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶;广义来说，亦可以包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃，像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。
　　2、成都
　　成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
　　3、西安
　　西安著名小吃很多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有，进去转一圈就已经回味无穷了。
　　4、重庆
　　重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
　　5、香港
　　香港被誉为"美食天堂"，别具特色的美食区遍布香港九新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。
　　6、广州
　　广州的饮食文化闻名全国。所谓"食在广州"。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
　　7、武汉
　　武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫"过早"。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。
　　8、长沙
　　湘菜是中国八大菜系之一，讲求油重色浓、主味突出，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜一样，有着自己独特的魅力，数不胜数。
　　9、北京
　　北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为"碰头食"或"菜茶"，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种，包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
　　10、上海
　　上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的"三主件"。十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。

　　中国各地名小吃
　　北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
　　上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
　　天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
　　太原： 栲栳、刀削面、揪片
　　西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
　　兰州： 拉面、油锅盔
　　新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
　　山东： 煎包
　　江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
　　浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
　　安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
　　福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
　　海南： 煎堆、竹简饭
　　河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
　　湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
　　湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
　　广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
　　广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
　　四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
　　贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
　　云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
　　合肥的龙虾，
　　芜湖的麻辣烫，
　　黄山的毛豆腐，
　　温州的猪脏粉，
　　四川的麻辣烫，
　　宁波的酒酿汤团

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姚安县13252444145： 舌尖上的中国都介绍了哪些美食 - ？
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姚安县13252444145： 舌尖上的中国2的美食列表 - ？
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姚安县13252444145： 全国各地好吃的特产都有哪些? - ？
诺项华舒： 成都是著名的美食之都哈,小吃也尤为出名. 排行榜没有,但是可以给你列举一些如:龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了,你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧!~ 这里特别推荐:“廖排骨”. 30年的老字号品牌,菜系主要以五香卤为主,其次是凉拌菜、香辣油炸等近70种菜品.口味不错哦,用他们的宣传语说就是汁香味浓、油润化渣、回味悠长,哈哈!

姚安县13252444145： 舌尖上的中国2 有哪些美食值得推荐. - ？
诺项华舒： 确实不错,里面的美食遍布大江南北,家常的,特色的,绝秘的这次统统都被挖掘出来,如果说到推荐的话,也不知楼主是哪里人,喜欢什么口味,那就把最有地方特色的介绍给你吧:四川的腊肠,藤椒鱼,鱼腥草凉拌菜;贵州的诺邓火腿,稻花鱼,毛豆腐,碳烤松茸,老上海的红烧狮子头,油焖春笋等

姚安县13252444145： 全国各地的特色小吃,能否总结后 告诉我,谢谢! - ？
诺项华舒： 一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味.老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少.建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都...

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诺项华舒： 我给你推荐陕西汉中的著名小吃:热面皮,菜豆腐

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