请问”胭脂菜”又叫”木耳菜”是什么样子呀？它还有其他名字吗？发个图片呀！＾＾！谢谢！
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
木耳菜有很多别名，比如：落葵、西洋菜、豆腐菜、汤菜、承露、胭脂菜、紫角叶、天葵。 二： 木耳菜简介： 木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方人也尝到了它的美味。 三： 木耳菜的营养价值： 木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 四：木耳菜的吃法 清炒木耳菜： http://ftp.bato.cn/attachments/month_0612/x+WztMS+tvqyyw==_Re3VlDIF1joB.jpg 主料：木耳菜(350克) 调料：花生油(15克) 大蒜(15克) 香油(8克) 料酒(3克) 盐(2克) 味精(1克) 做法： 1. 木耳菜洗净，捞出沥水备用； 2. 蒜切成末； 3. 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒； 4. 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。 谢谢！
不晓得你说的是不是这种菜
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C4%BE%B6%FA%B2%CB&in=9045&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=26&rn=1&di=569237012&ln=313
灰灰菜怎么做好吃?
灰灰菜怎么做好吃？灰灰菜又叫灰条菜、灰苋菜、胭脂菜，主要生长在房前屋后、田间地头，全国各地都有分布，是常见野菜之一。灰灰菜是一种野菜，主要生长于田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，另外灰灰菜还...
藤菜又叫什么菜
藤菜又被称为落葵、紫葛叶、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、木耳菜、潺菜、滑肚菜等。藤菜是一种蔓生的蔬菜，在日常生活中颇受欢迎。它之所以有这么多别称，一方面是因为其独特的口感和营养价值，另一方面也与其广泛的地理分布和多样的应用场景有关。例如，在南方一些地区，人们因其口感滑嫩如木耳，而习惯称...
木耳菜又叫什么菜
木耳菜又叫落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子，南方地区多叫做软江叶，且木耳菜是一种常见的蔬菜，是落葵科菊三七属的一种植物，木耳菜属于四季蔬菜，南方地区春夏秋三季都可以露地栽种，北方地区可采用大棚方式种。木耳菜又叫...
【历史 生物】 古代 外来 植物 的 传入 ?
西瓜：早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。西红柿：番茄原产于中美洲和南美洲，十九世纪中期随着西洋传教士在我国的我国。
胭脂菜究竟长什么样,真的色如胭脂吗?
胭脂菜，从长相上看是一种绿色的草本植物。它之所以被叫做胭脂菜，是因为当它的果实成熟了之后。就会变成紫黑色，将它的果实的汁液取出后，就会变成天然的染色剂，因为其特殊的颜色，女人们经常用它来当做胭脂。胭脂菜在农村属于一种非常常见的植物，无论是它的菜叶还是果实，都非常的有用处，可以说是一...
晒干的干菜木耳菜怎么吃
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。
我国汉魏时主要农作物有哪些?
（16）黄花菜：后汉时已广泛种植，原产印度 （17）空心菜（“蕹”）：三国时曹操就吃过 （18）其他外来蔬菜：扁豆：原产印度，汉、晋时传入。茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜 菠菜：原产波斯，唐代传入我国。木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜，...
我们经常食用的粮食水果蔬菜等,有些是自古就有的,如:哪些是从异乡引进的...
木耳菜:学名落葵,又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲,宋朝前已有栽培。 莴笋:原产地中海沿岸,唐代由外国使者来华时传入。 茴香:原产地中海沿岸。传汉代传入。 秋葵:原产非洲和亚洲热带地区。亦名”黄秋葵“,俗称”羊角豆“。 芝麻:原产中国云贵高原。 向日葵:原产地美洲,明朝后期传入我国。 大蒜,原产亚洲西部,2000...
求中国古代各时代的主要农作物?(高分悬赏,满意追加)
给你查了不少资料，这个是比较满意的。尤其是关于中国农作物发展史的整理简洁扼要，下面的网站链接里还有很多关于我国农业发展史的很多知识，相信也应该对你有帮助。母系氏族:半坡种植粟,菜,麻;河姆渡种植水稻.商朝:黍,稷,麦,稻,桑,麻;西周包括了后世大部分作物.秦汉:西域传入葡萄,苜蓿,核桃,胡萝卜等...
请教营养搭配问题,并想了解什么叫“不能同时食用”,一段饭中吃得都算...
胭脂菜宜与猪蹄或母鸡等搭配食用 :胭脂菜又名木耳菜、落葵、藤菜。胭脂菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪及丰富的钙、磷、铁,还含有多种维生素如B2、B6、C、胡萝卜素等营养成分。从食物药性来看,胭脂菜性味甘酸寒,具有清热、滑肠、凉血、解毒的功效。配以滋补阴液、补益气血的猪蹄,具有清热解毒、补脾胃的功效。
融伦调经： 滑滑的菜叫木耳菜.木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等,属落葵科一年生蔓生草...
韩城市13051401171： 木耳菜有哪些特性? ？
融伦调经： 木耳菜又名落葵、藤菜、胭脂菜、繁露,是原产中国的一种古老蔬菜.因其叶片肥厚而黏滑,好似木耳,因而得名.木耳菜营养丰富,尤其钙、铁等元素含量很高,而且富含各种维生素,热量低、脂肪少,适合各类人群食用.烹调后清香鲜美,口感嫩滑.木耳菜喜温暖,耐热耐湿性强,不耐寒,遇霜害则枯死,生长适温25-30
韩城市13051401171： 请问这是什么菜? - ？
融伦调经： 学名叫“落葵”,又名木耳菜,汤菜等.【别名】藤罗菜、藤七、红藤菜、藤菜、滑菜果、潺菜、寸金丹、胭脂菜、胭脂豆、软姜子、粘藤、白虎下须养价值与用途 落葵的营养价值很高,每1千克食用部分含蛋白质17克、脂肪2克、碳水化...
韩城市13051401171： 木耳菜的功效与作用,木耳菜有什么功效 - ？
融伦调经： 木耳菜的功效和作用 1清热解毒木耳菜有清热解毒的功效,对上火人士有不错的疗效,除此之外,木耳菜还能滑肠凉血,治疗便秘. 2防癌抑癌木耳菜菜叶中有一种黏液,该物质对抗癌防癌有很大的帮助. 3降血压木耳菜因富含维生素,热量低、脂肪少,经常食用有降血压、养肝护肝的作用.
韩城市13051401171： 吃潺菜有什么好处? - ？
融伦调经： 顺德人说的“藤菜”,学名落葵,又叫胭脂菜.其嫩叶及嫩梢柔软而滑润,适于滚汤,它富含维生素C、钙和胡萝卜素,能凉血、清热、滑肠、解毒,曾享“百菜之王”的称誉.宋代苏东坡赞它“似可敌莼羹”.《广东新语》说它“蔓叶柔滑可食,味微酸,宜以羹鱼”.但人们嫌它多潺(黏液),贬之曰“潺菜”.广东民间在烹饪实践中,摸索出令潺菜不潺的方法,潺菜清汤则是此方制出的靓汤,它爽甜、软滑,具清热祛湿、通肠利便之功,为盛夏时可口的家庭靓汤
韩城市13051401171： 请教一植物名? - ？
融伦调经： 落葵 学名: Basella alba 别名:藤菜、木耳菜、潺菜、豆腐菜、胭脂菜 科属:落葵科落葵属 形态特征:一年生缠绕草本,茎长可达数米.叶片卵形或近圆形,顶端渐尖,基部微心形或圆形,全缘.穗状花序腋生,花被片淡红色或淡紫色,卵状长圆形,全缘,顶端钝圆.果实球形,红色至深红色或黑色.花期5~9月,果期7~10月,
韩城市13051401171： 木耳菜是一种什么菜? - ？
融伦调经： 木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米.花果期9-10月.木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高.可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜.
韩城市13051401171： 木耳菜在北方还是南方 - ？
融伦调经： 木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等,属落葵科一年生蔓生草本植物.木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高.可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜.木耳菜在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培.
韩城市13051401171： 向老师求教,这是什么植物？
融伦调经： 落葵,别名:木耳菜、藤菜、软浆叶、胭脂菜、豆腐菜等,落葵科落葵属一年生蔓生缠绕性植物.
韩城市13051401171： 这是一种什么蔬菜 - ？
融伦调经： 木耳菜,,,木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等,属落葵科一年生蔓生草本植物.木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高.可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜.木耳菜在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培.
