谁有营养食品搭配的网站或清单?
早餐:牛奶一杯,全麦面包一片,水煮鸡蛋一个,生菜或者是油麦菜几片。
午餐:二米饭大半碗(主料为大米,加一些玉米),鲍汁娃娃菜一份,炝拌紫甘蓝一份。
餐点:酸奶一杯,苹果半个。
晚餐:红薯粥一小碗,黄瓜拌豆皮一份,红烧带鱼一块。
1.绿叶蔬菜 综合绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。 2.粗粮 常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境,易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。 3.葡萄酒 饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸,也属碱性饮料,这是众多酒精饮料不具备的。有报道,饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒,还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。 4.豆豉 研究发现,吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液作用。此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症。 1、选用快餐食品时,为控制热量摄入,尽量不要点热量很高的快餐;或者在点餐时注意食品的选择。以巨无霸套餐为例,一个巨无霸热量570卡,薯条220卡,可乐为150卡,一餐吃下来,热量近940卡;如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡),那就超出热量标准了。所以,最好是单点,选用巨无霸的同时,饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉,补充不足的营养素。 2、对于方便食品,包括水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻方便食品,要注意补充纤维素和维生素。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道,保存了大量的营养素,但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部分损失,食用时要注意用新鲜的蔬菜、水果配餐。 3、三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。 清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 4、注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。 补充: 随着高考的日益临近,考生们的饮食成为家长苦恼的问题。如何让孩子吃的既科学又健康呢?地区医院医生建议,在高考前和高考期间,不要突然改变考生的日常饮食结构,以免增加考生的心理负担,但在一日三餐的饮食搭配上可以适当为考生补充五种物质。 一是 优质蛋白质 ,它多含于动物性食物和豆类食物中,如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,此外,这些食物中还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D; 二是糖类, 糖类主要从米饭中获得;三是B族维生素,多含于粗杂粮、小米、动物内脏中;四是铁,可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中获取;五是果蔬类。 该医生同时提醒考生,在高考前和高考期间,一定要少吃以下三类食品:一是油腻食品,高考前和高考期间,考生尽量不要吃油炸、油煎类食物,饮食应以清淡为主;二是碳酸饮料,学生家长可在家里准备凉开水、矿泉水、绿豆汤等消暑饮品,来替代这些碳酸饮料;三是街边饮食,家长和老师应提醒考生,高考前和高考期间最好不要去大排档、烧烤摊等地方吃东西,以免引起 胃肠道疾病 。 高考这两天,考生大脑神经处于紧张的状态,常有学生出现头昏脑涨、 精神萎靡不振 、 注意力不集中 、 神经衰弱 等症状。在这个特殊时期,如何加强营养,维持大脑良好功能的正常发挥呢?我们特地邀请 营养师 为同学们设计了几道 考试大 餐。 高考前:消除紧张食谱设计原则:清淡并提供足够的能量 早餐:八宝粥( 核桃仁 、 芸豆 、花生、 糯米 、 粳米 、 紫米 等)。热牛奶、 果酱面包 、 豆沙包 。 火腿煎蛋 、三明治火腿。 午餐:冬瓜烧羊排(冬瓜、羊排)。 腰果 鱼丁(鱼肉、腰果、马蹄)。五彩罗汉丝( 豆腐丝 、海带丝、胡萝卜丝、 韭黄 、豆芽)。水果饮品:西瓜、 果珍 。以上三款菜肴有提神补气、消除疲劳、消除紧张之功能,富含优质蛋白、多种维生素、钙及 多种微量元素 。 晚餐:鱼香鸡肝(鸡肝、 黑木耳 、青笋片等)。芹黄肉丝(芹菜、肉丝、韭黄等)。水果饮品:鲜桃、酸枣汁。以上两款菜肴有恢复体力、消除疲劳之功能,富含维生素A、蛋白质、维生素B及其他微量元素。 高考第一天:保持体力食谱设计原则:提高功效,调节到最佳状态,保证足够的营养。 早餐: 桃仁 紫米粥 (桃仁、 葡萄干 、紫米、粳米、莲子)。热牛奶、果酱面包、三鲜 蒸蛋羹 (虾仁、肉末、火腿、鸡蛋)、清炸鸡泥肠。 午餐:猪骨炖海带(猪骨、海带、枸杞子)。 烤麸 牛肉(牛肉、烤麸、圆椒)。双耳 烧菜 花(银耳、黑木耳、菜花)。水果饮品:荔枝、酸奶。以上三款有促进大脑功能、 增强记忆力 之功效,富含优质蛋白、维生素C、维生素B、钙及多种微量元素。 晚餐:三鲜 鱼丸 (鱼肉、香菇、火腿、胡萝卜)。 素什锦 ( 素鸡 、 腐竹 、 西兰花 )。水果饮品:香蕉、 酸梅汤 。以上两款菜肴有调节情绪、恢复记忆之功效,富含优质蛋白、多种维生素。 高考第二天:冲刺食谱设计原则:应有充足的体力及营养保证。 早餐:三鲜馄饨(虾仁、猪肉、紫菜等)。鲜豆浆油条、菜脯 煎蛋 (鸡蛋、火腿、圆椒)。 午餐: 红烧兔肉 :(兔肉、 猴头蘑 )。 黑椒牛柳 (牛肉、圆椒、香菇、 冬笋 )。鲜蘑 盖菜 (鲜蘑、盖菜)。水果饮品:西瓜、绿豆汤。以上三款菜肴有增强自信、 提高学习效率 之功能,富含优质蛋白、多种维生素及矿物质。 晚餐:清蒸活鱼(活鱼、冬笋、香菇、火腿)。 西芹百合 :(西芹、 百合 )。以上两款菜肴食后有一种轻松之感,富含优质蛋白、多种维生素及矿物质。 高考第三天 早餐: 三文治 、酸牛奶1支 午餐:米饭、 酸梅 蒸排骨 、 盐水菜心 、丝瓜咸蛋粉丝汤 晚餐:米饭、焖红衫鱼、腰果、百合、红萝卜、西芹炒肉丁、 西洋菜 蜜枣煲瘦肉 夜宵:苹果1个、果脯麦片 实在没有胃口的时候可带点巧克力,以补充营养,考试期间是可以吃点西洋参的。最好不要在外面吃饭,万一得了 胃肠炎 ,就很糟糕了。水果和饮用水要保证。考前半个小时吃比较好,可以吃点 蒸蛋 ,可以吃点奶酪。在 均衡膳食 的基础上,在原来饮食的基础上,加强营养的补充。 高考、中考临近了,对于考生来说,每日不但要摄入足够全面的 新陈代谢 所需的营养元素,而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。 牛奶:钙是天然的神经系统 稳定剂 。人在受到某种压力时,通过小便排 出体 外的钙就会增加。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。 香蕉:香蕉中含有一种物质,能使人的心情变得愉快 舒畅 。香蕉中富含的钾能保持人体 电解质平衡 及酸碱代谢平衡,使神经肌肉兴奋性维持常态,协调心肌收缩与舒张功能,使血压处 于正 常状态。迎考学生常吃香蕉,可缓解紧张情绪,稳定心态。 番茄和柑橘:考前多吃富含维生素C的食品,具有平衡心理压力的效果。因为人在承受较大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍左右的维生素C,维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。 小米粥:小米富含人体所需的 氨基酸 及其他优质蛋白质,各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、 烟酸 、 尼克酸 、 硫胺素 、 胡萝卜素 等,许多 营养学 家将B族维生素视为减压剂,它可 调节内分泌 ,平衡情绪,松弛神经。 红茶:红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。
希望采纳
平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来,应做到以下10种相配。
1.粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。
2.主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。
3.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。
4.颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
5.营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素。
每日应饮用4杯以上的水。
6.酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。
7.生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。
8.皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9.性味相配:食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。
10.烹调方法相配:常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、氽、炸、涮等。单一的烹调方法,如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用氽、蒸、涮等烹调方法。
常见饮食的质量相配
从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。
1.芝麻配海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用。
2.猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。
3.糙米配咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
4.牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保障胃黏膜的作用。
5.百合配鸡蛋:有滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
6.羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
7.甲鱼配蜜糖:含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的(我认为该是:不科学的)菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别跟我似的,总是傻吃、贪吃。
1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。
3.豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
4.茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
5.炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6.红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7.萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
8.海味与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。
9.牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10.酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11.白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
12.吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性
豆浆、鸡蛋都是营养丰富的食品,可两种美食放到一起,却难以达到1+1=2的效果。
鲜豆浆,相传为西汉淮南王刘安始创。豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所认识,欧洲称它为“植物奶”。豆浆以其高蛋白、高营养、低脂肪而成为我国城乡居民早餐必备饮品,并从传统习惯悄然过度到理性时尚。
大豆中含有极丰富的植物性蛋白质,而在众多的大豆加工食品中,豆浆的蛋白质是最容易被人体消化吸收的。整粒煮大豆的消化率仅为65%,经过水泡、碾磨、做成豆浆的消化率则可以一下子提高到90%。
豆浆的营养价值
豆浆含有较高的不饱和脂肪酸,它是人体不可缺少的脂肪。豆浆不仅不含胆固醇,同时还能够降低食物中胆固醇的吸收,因此,可以预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑中风等疾病。豆浆及蛋黄中还含有卵磷酯。卵磷酯是增强大脑功能的重要营养素之一。脂肪肝的形成与人体内缺乏卵磷酯有关,因此,食用卵磷酯对改善脂肪肝、脂肪代谢障碍有一定效果。卵磷酯也是一种天然的表面活性剂,在血管中起乳化剂的作用,使得胆固醇溶解并防止它在血管壁上沉积,有助于治疗动脉硬化。体内如果缺少卵磷酯,容易导致皮肤粗糙、老化、精力衰退等现象。豆浆中也有糖质,但其性质与淀粉、葡萄糖不同,所以糖尿病患者及肥胖者完全可以放心饮用。豆浆中的矿物质如钙、钾、镁、铁、锌、铜等的含量丰富且均衡,有助于钙沉淀于牙齿和骨骼,使之坚固、结实。豆浆中还含有丰富的维生素,虽然它们含量微少,但其综合作用能够发挥较高的营养价值,特别是含有丰富的维生素E,能够延缓机体衰老。
鸡蛋、豆浆不宜同煮
有人早上把鸡蛋打在豆浆里煮,这样的吃法是不科学的。因为生豆浆中含有一些抗营养物质,它们不利于食物中营养素的吸收利用,如蛋白酶抑制剂,它们能够抑制人体内胰蛋白酶、胃蛋白酶、糜蛋白酶等的活性。鸡蛋是高蛋白食品,若与未经彻底煮沸的豆浆同时食用,会使其消化受到不同程度的影响。若豆浆未彻底煮沸时还含有少量皂素,可使人出现恶心、呕吐、头晕、头痛等症状。豆浆中所含的两种有害物质在100℃的高温下即可被破坏,所以,豆浆应彻底煮熟。
忌用豆浆冲生鸡蛋
也有人喜欢用豆浆冲生鸡蛋,认为这是一个一举两得的好方法。其实,豆浆即使煮得很熟很透,直接冲生鸡蛋,也不容易把鸡蛋冲熟。鸡蛋中含有一种黏性蛋白,会影响蛋白质的吸收和利用。若有病的母鸡生的蛋或鸡蛋存放时间太长,则可能被一种叫沙门氏菌的细菌污染,若未经彻底加热吃了这样的鸡蛋,则会引起腹泻。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,它能够与生物素(一种身体必需的营养素)结合,影响生物素的吸收,出现许多生物素缺乏症状,如食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等。
怎样吃鸡蛋最营养
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适,因为这两种做法能使蛋白质松懈,极易被消化吸收。鸡蛋和豆浆中维生素C含量很低,所以吃鸡蛋喝豆浆时最好辅以适量的蔬菜。qi2食谱网
谁有营养食品搭配的网站或清单?
3.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。 4.颜色相配:食...
什么食物和什么食物搭配起来吃营养价值最高(生物作业)?
84、咖喱与鳕鱼:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品。 85、藕与鳝鱼或猪肉:滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效。 86、芦笋与百合或冬瓜:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。 87、牛肉与芹菜:降压、利尿、降胆固醇,营养价值高。 88、豆腐与虾仁:容易消化,对高...
怎样合理搭配饮食才算有营养。
你好,合理搭配饮食才算有营养的方法:1、要做到荤素的搭配,动物性的肉类、蛋类,奶类和植物性食物的谷类,蔬菜和水果之间的比例一定要适宜,只有做到荤素搭配,不同食物的营养素的摄入的量和种类就会齐全。2、要做到主食当中的粗细搭配,比如粗粮和细粮之间的比例也要适宜,为机体提供丰富的膳食纤维,在...
关于安全、营养的食品怎样搭配
推荐——蓝莓酸奶:在1杯酸奶中加入罐头蓝莓果粒即可食用。黑豆主要的功效在于帮助肌肉成长、促进心脏健康,它也是很好的大脑活化剂。营养师建议:每日摄取半杯黑豆,可以获得8克蛋白质和7.5克纤维,不仅热量低,还不含对人体有害的饱和脂肪。您也可以吃豌豆、扁豆等食物,有类似的功效。推荐——黑豆...
哪些食品(搭配)很有营养
此外,还有几种搭配也是必不可少的,李瑞芬说,一是要注重主食与副食平衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富,人体不能合成,只能靠从外界摄取,因此不能只吃菜、肉,忽视主食。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物,如肉、蛋、禽、鱼虾...
食材搭配好营养更高,怎样的食品搭配在一起更有营养?
食材搭配好营养更高,怎样的食品搭配在一起更有营养?比如说海带和芝麻,可以达到美容养颜的效果,而且也可以促进血液循环,同时也可以提高新陈代谢的能力;然后也包括豆腐和鱼肉,可以补充营养物质。人是铁饭是钢,从古至今,大家都是在科学研究怎样能吃的饱,吃的好。这几年移动互联的盛行,很多人手机...
我们还可以通过什么方法了解食品的营养成分?
我们可以通过什么方法来了解食品的营养成分 了解食品的营养成分有多种方法,以下是一些主要途径:1. 查阅资料:通过查阅权威的食品营养数据库或相关网站,可以获取食品的营养成分信息。这些资料通常包括食品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质、维生素等营养成分数据。2. 阅读食品标签:食品标签...
食材搭配好营养更高,什么样的食品搭配在一起更有营养?
01、海带和冬瓜海带里面含有钙元素、铁元素,另外还有一些维生素B,其实多吃一些海带可以起到利尿消肿的效果。而冬瓜其实是和海带差不多的,同样也是属于一种解暑的食物,在夏季是非常受欢迎的,所以如果这两种食物搭配在一起的话,解暑的效果非常的好,而且还能够达到减肥瘦身的目的。如果想要吃海带还有...
怎样搭配食物才算营养好?
猪肝+菠菜 一荤一素,相铺相成,共同吸收,对治疗贫血有疗效。 鸭血+山药 可消除油腻,补肺效果更佳。 还有营养食物最佳搭配表 苹果+茶叶+洋葱:都含大量的黄酮类天然化学抗氧化剂,具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏病的发作率 芝麻+海带:美容抗衰老,芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇,海带含丰富碘、钙...
谏悦地力: 我也是在网上找到的 希望能对你起到帮助. 有点长哦,要有耐心看哦.我抄来的,希望能帮助上你.科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康.实验证明:每日三...
南岗区17095272854: 哪个网站有介绍有关日常营养饮食搭配. - ?
谏悦地力: 合理的搭配饮食 配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要. 1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程...
南岗区17095272854: 谁有关于宝宝健康食谱好的网址 ?(0—1岁的) - ?
谏悦地力: 2个月婴儿食谱主 食:母 乳餐次及用量:每3小时1次,夜间减少1次.上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时、12时.每次喂60~150克辅助食物:温开水、淡糖水或橘子汁...
南岗区17095272854: 寻一营养网址 每道菜有介绍各食材好处 与什么搭配不好 还有各营养元素含量 谢谢 - ?
谏悦地力: 一般来说,在民间流传的饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极易导致生病或中毒.但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会相克,而且起到营养互补、相辅相成的作用...
南岗区17095272854: 谁能给提供#营养菜谱#的食物搭配详细? - ?
谏悦地力: 食物营养搭配要考虑色香味俱全~其色就少不了果蔬,比如西红柿,红萝卜、生菜、菠菜等等~不仅颜色鲜艳而且富含多种维生素!其香就少不了调料,但不是那些调味剂,要考虑营养,可以适当加点洋葱、姜、蒜、芝麻等,使菜美味又营养!总之,营养的食物要合理搭配,而且不易煎、炸、烧,这样营养容易缺失!
南岗区17095272854: 谁能帮忙列一份饮食营养清单啊?拜托 - ?
谏悦地力: 1.绿叶蔬菜 综合绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物.常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等.2.粗粮 常吃红薯...
南岗区17095272854: 谁能给我一份营养膳食的搭配表? - ?
谏悦地力: 用我的话来做"营养早餐""美味午餐""精致晚餐" 欲话说:早餐吃得饱,午餐吃得好,晚餐吃得少.尤其是老年人,一日三餐的合理膳食结构总的原则是荤素兼顾,偏重素食.在质和量上能符合营养原则,适合机体需要,既不造成营养不...
南岗区17095272854: 哪些食物搭配有营养? - ?
谏悦地力: 全球十大健康食品 一、大豆 豆类食品含丰富的优质蛋白质(30%----45%)、不饱和脂肪酸(占大豆脂肪的85%)、钙(426毫克/100克)及B族维生素,因而被誉为“植物肉”.大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同,可降低血清总胆固醇...
南岗区17095272854: 食物营养搭配??
谏悦地力: 食物怎样搭配最有营养 每种食物所含的营养成分不一样,那么怎么搭配才能发挥最佳的功效呢?下面就介绍给大家一些食物的黄金搭配. 粗细搭配 科学研究表明,不同种类的粮食及其加工品的合理搭配,可以提高其生理价值.粮食在经过加工...
南岗区17095272854: 食物的有益搭配有哪些 - ?
谏悦地力: 适宜搭配的食物五谷加红枣,胜似灵草; 精粮合口味,粗粮润胃; 豆腐配海带,常吃除害; 白菜萝卜汤,益寿保康; 心虚气不足,桂圆米煮; 口渴心烦躁,粥加猕猴桃.猪肝配菠菜猪肝、菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸...