韭菜有什么作用?
韭菜又名起阳草,这是一种成长力很强的蔬菜,得到全面繁殖。由起阳草的名便可以得知,韭菜的成长力会给予人类很强的强壮强精力。韭菜的强壮强精作用并不逊于大蒜。
由古至今,对于玉茎不勃起,缺乏勃起力,没有做爱精液也会流出,或者一接触就射精,韭菜有很好的功效。
韭菜还有多种作用,例如,促进血液循环、排汇血、温暖胃肠使其增强功能,以及治疗细菌性的下痢与肠炎。
倘若期待强精作用的话,每天要吃韭菜。把韭菜子磨成粉末,每天服用两次,每次2克。如果希望有更好的,可以将等量的韭菜子、菟丝子、五味子磨成粉末,用蜂蜜制成药丸,一天服用3次,每次3克。
韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的「威而刚」,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。
现代医学研究证明,韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
韭菜是我国传统的蔬菜,也是中医常用的药物。是卫生部确定的“食药同源"的食品之一.
韭菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分,并且有很好的消炎杀菌作用。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,被称为“起阳草”,传统中医学习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。现代研究还有新的说法,称韭菜有扩张血管,降低血脂的作用。
韭菜的吃法,民间菜式花样多多。南方人喜欢用韭菜煲汤做粥,北方人则喜欢用韭菜做馅,多用来包水饺或者制作其他馅料菜式。比如,著名的“三鲜水饺”,荤三鲜是猪肉、海米和韭菜混合成馅,素三鲜是豆腐、粉丝和韭菜混合成馅。
下面,介绍几款大家不常做的菜式——
1,韭菜炒河虾:
鲜活河虾在清水中养护半日,使其褪去河泥土腥味。韭菜洗净,切寸段备用。
起炒锅,食油适量。开武火。待油起青烟时,入河虾爆炒,翻勺数次,入韭菜,加精盐、料酒,翻炒至河虾外壳变红色,韭菜稍软就可。
此菜式有健胃补虚、益精壮阳的作用,腰膝无力、肾虚者可常吃。
2,韭菜羊肝粥
备料:羊肝(切丁)、韭菜(切段)、粳米、枸杞子、生姜(切末)适量。
锅内加水,粳米入锅,旺火烧开后,把其他原料放入锅内,调小火慢慢的熬,至粳米熟烂即可。
此食谱有补肾益阳、温肾固精、补肝明目的作用,对于夜盲、盗汗、食欲不振等症也有很好的效果。
3,韭菜茄盒
猪肉、韭菜、海米共剁为馅,加香油、精盐葱姜末调匀。
选长茄子,带皮洗净,切一分厚的片,要两片连在一起。然后把调好的馅子夹在两片茄子中间,两面沾上湿淀粉备用。
起煎锅,多放油,油热时把备好的茄盒入锅煎制,两面煎成深黄色,茄子和韭菜都熟了就可。(注意:不能用武火,以免外边焦糊了,里面还不熟。)
特别提示:韭菜中丰富的纤维素,能增强肠道的蠕动,使大便畅通,据称对预防肠癌也有积极的意义。但是,有些消化不良或者肠胃功能弱的,吃韭菜会出现烧心难受,切切注意。
韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出,因此在药典上有「起阳草」之称,可与现今的「威而刚」比美。此外,本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效,用于反胃呕吐、消渴、鼻 血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症,都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效,适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症。
2)促进消化:韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动,帮助人体消化,多吃韭菜不但可以预防便秘与肠癌等,还可将消化道中,将某些杂物包裹起来,随大便排出体外。
3)补气壮阳:以前韭菜也被叫为壮阳草,因为他可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚的病症。
4)抵制病菌:韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抵制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌。
5)降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
6)美容护肤:韭菜含有丰富维生素A,吃韭菜可以不但可以美容护肤,明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
肾俞穴是补肾要穴,它就在我们平常所扎的皮带和腰椎交叉处向上约四指的地方。这里是肾气汇聚之地,就像是肾的“府邸”,所有古人才有“腰为肾之府”之说。
韭菜功效知多少.在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。北京中医药大学常章富教授介绍说,韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。”对男人——天然“伟哥”介绍韭菜益精壮阳的两种做法:①韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能:温中养血、温肾暖腰膝。注意:由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,中医认为,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。对老人———治疗尿频取新鲜韭菜50克,洗干净切段。先用粳米煮粥,粥煮好以后放入韭菜、熟油、精盐、味精,同煮至米粥黏稠即可。每日2~3次温热服食,有温补肾阳、固精止遗的功效,可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。对女人———去斑减肥韭菜含有发挥油含硫化合物,能降低血脂及扩张血脉,使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而导致皮肤毛囊的黑色素改变,收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素,具有减肥的作用。患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到去斑、减肥的双重效果。
韭菜,别名韭,是原产我国的古老蔬菜。早在汉朝,我国就开始利用温室种植韭菜,北宋时期开始生产韭黄。韭菜是多年生草本植物,栽种一次可连续多次采收。且品种也越来越丰富,有阔板韭菜,也有窄叶韭菜;有早春上市的,也有晚秋上市的。韭菜已成为市民青睐的花色蔬菜之一。
韭菜食用部分为叶片。韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。其作用各有侧重。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效,用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症,但叶行散之力较强,以其汁液散淤血为好;根下行之力胜于叶,可用于治汗。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用,用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。有温中下气、补肾益阳等功效,
现代研究表明,韭菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动,使大便畅通,对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管,降低血脂的作用。
韭菜食疗法:
①韭菜粥:韭菜、蚬肉、粳米适量,共熬粥,有补肾壮阳、温中下气、开胃提神、散血解毒的功效,可用于治疗阳痿阴冷、腰膝酸痛、肠炎痢疾、淋巴结核、自汗盗汗等症。
②韭菜炒鲜虾:韭菜、鲜虾共炒,有健胃补虚、益精壮阳的作用,适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿的病人。
③韭菜炒羊肝:韭菜加羊肝、生姜烹制而成,有温肾固精、补肝明目的作用,适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。若配伍其他药物,疗效更佳。
韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。 韭菜是多年生蔬菜,从种植到换茬结束栽培一般需3~5年时间,有的长达8~10年。 韭菜为多年生宿根草本蔬菜,为常年的绿叶菜之一。广州番禺区、白云区、增城市栽培较多。11-12月播种育苗、3-4月定植,一次播种后,可以生长多年,第二年为盛产年,除采收韭青外,还可采收韭花及作韭黄软化栽培,近年从台湾等地引进的韭菜花品种广为种植,产品除少量市销外,大部分产品出口远销美国、日本和加拿大,在国际蔬菜市场中极具竞争力,是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。
油麦菜是一种常见的蔬菜,多吃这种菜有哪种好处?
油麦菜其色泽浅绿,质地脆嫩,口感极其鲜香,风味独特。它含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2和大量的钙、铁等营养物质,是生蔬菜中的上品。多吃油麦菜有哪种好处?1、能清热利湿。油麦菜具有清热除烦止渴、利尿消肿、缓解口腔溃疡的作用。2、清肝利胆。油麦菜可促进消化液粉末的分泌,刺激食欲,改善...
蔬菜对人体有什么好处
煮汤或入药,有破血散结的功效。凡气血淤结,经络瘀阻所致腹中癖块,瘰疬,肿毒者宜食。 瓜类及茄果类: 这一类蔬菜的营养价值比较低,大部分是夏秋季节上市的,在绿叶菜较少的季节,是提供无机盐与维生素的来源。 辣椒维生素C含量居蔬菜之首,还有较丰富的胡萝卜素及磷。南瓜、倭瓜含有较多的胡萝卜素。 苦瓜。苦瓜...
每天吃蔬菜,对健康有什么帮助?
蔬菜是必不可少的食物,但很多朋友经常吃肉食,而不是蔬菜。其实吃蔬菜有很多好处,蔬菜对人体有很多的功效,蔬菜是维生素和矿物质的来源,蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是骨骼和牙齿发育的主要物质,可以预防佝偻病。一、吃蔬菜对健康有什么帮助多吃蔬菜也有助于身体补钙,牛奶的磷含量相当高,...
多吃蔬菜对身体有什么好处?
多吃蔬菜对于提高人的身体免疫力有一定的效果,而且蔬菜中含有的维生素能够抑制癌细胞的生长能够阻止致癌物质在人身体内合成。蔬菜中还含有叶绿素,能使人体细胞活力增强,让机体自我修复能力增强,达到抗癌的效果。富含硒元素的蔬菜,对于抗癌也有一定的效果。所以不管是什么绿色蔬菜,对于抗癌都有一定的作用。
吃生菜的功效与作用
以上为大家介绍了女人吃生菜的好处以及生菜的营养价值,想必大家对生菜这种蔬菜有了更多的了解。另外,我提醒生菜煮熟吃或是生吃都可以,但是生吃的时候要注意清洗干净,因为菜叶上难免会有农药化肥的残留。 吃生菜的功效与作用2 一、生菜可以生吃吗? 有人钟爱生吃生菜,也有人因为担心生吃不健康,只吃煮熟过的生菜。之所...
蔬菜对您有什么作用?
蔬菜可以保持我的饮食均衡,可以提供丰富的维生素,可以让我容易瘦下来,防止消化不良,防止便秘。
芝麻菜的功效与作用有哪些营养价值吃芝麻菜有什么好处
6、芝麻菜含有丰富的膳食纤维,对于人类高发的便秘也有很好的调理功效,可以起到润燥和滑肠的作用。7、每100克芝麻菜中的水分含量占比92%,蛋白质约有0.3克,脂肪占有0.1克,碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效,而且芝麻菜对久咳也有特效。
各类蔬菜的功效是什么?
【功效】散瘿瘤,软坚利尿,降血压,降血脂,抗癌。 【主治】瘰疬瘿瘤,高血压,疝气肉瘤,食道癌,直肠癌,子宫癌。 【说明】海藻,即海草,别名海蒿子、海根菜、虎茜菜。海藻含甾醇化合物,有降血脂作用;海藻提取物对子宫癌、乳腺癌、肉瘤有一定的抑制作用。 黑木耳 【性味】味甘,性平。 【功用主治】滋养益胃、安神...
蔬菜有什么作用
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各种蔬菜吃了都各有什么好处啊??
紫茄子含有丰富的维生素P,它能增加微血管壁的抗压能力,改善血管功能,对高血压、皮肤紫癜和易发生出血倾向的疾病患者,有相当裨益。 黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高,其中除含大量胡萝卜素外,还含有强烈抑癌作用的黄碱素,有预防癌症的功能用。科学家还发现,同一株菜的不同部位,由于颜色不同,其营养价值也不同,...
彩昌血滞: 1.韭菜,含有挥发性精油及硫化合物,能促进食欲,降低血压,对高血压,冠心病,高血脂等有疗效! 2.韭菜,含有一定量的锌元素,能温补肝肾.还有温中行气,散血解毒,保暖,健胃的功效! 3.韭菜,含较多粗纤维,可促进胃肠蠕动,有效预防习惯性便秘和肠癌!
陇南地区18081714308: 韭菜具有什么作用呢? ?
彩昌血滞: 韭菜的叶、籽、根皆可入药,可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状
陇南地区18081714308: 韭菜的功用有哪些? ?
彩昌血滞: 补肾温阳.韭菜性温,味辛,可用来滋补肾脏.益肝健胃.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛 香气味,有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能.行气理血.韭菜的辛辣气味有散疲活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、 反胃、肠炎、吐血、胸痛等症.润肠通便.韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌.
陇南地区18081714308: 食用韭菜有哪些注意事项和功效作用? ?
彩昌血滞: 适宜对象 适宜便秘患者、产后乳汁不足的女性及寒性体质者.阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱人群不宜多食. 食疗处方 将韭菜叶洗净,切碎,绞汁,与牛奶搅匀后放火上煮沸.水煎内服,具有降逆止呕、补中益气之功效,适用于噎膈、反胃、食管癌等症. 推荐菜谱 韭菜炒羊肝 原料:韭菜、羊肝. 制法:①韭菜洗净切段,羊肝洗净切片.②锅中倒油,烧至八成热时,下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒的功效与作用.③炒匀后放韭菜、盐,急炒至熟即可. 功效:补肾壮阳,生精补血,养肝明目.