请问新鲜带皮的白果有酸臭味不是坏了吧？应该怎样存放？怎样食用最好？谢谢了

刚从树上摘下的白果该怎么处理???是新鲜的,还有臭味,带黄皮的
处理办法：1、一般要泡水一周，不可以触及到皮肤，要戴上手套剥掉皮，之后可以把它放在风处晾干，但是切记不可以暴晒。2、晾干之后的银杏果可以生吃，也可以熟吃，但是一定要记得，切忌贪食，因为吃太多会导致中毒。3、在拨开后的银杏外面还有一层膜，这个时候可以用温开水泡一泡，然后退去，褪去模后的...

新鲜白果怎么去皮?
这里提供一种很好的去皮方法,将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落,这时的白果晶莹碧透,十分养眼。 白果的苦味去除:找一个大点的塑料罐,把去皮的白果全部放到罐子里面,加上自来水。然后放置在阴凉通风处(去年我放在客厅,有几个朋友都问我这么漂亮的是什么东西来着,...

怎么处理白果的新鲜外皮
5、新鲜白果中提出的白果酚甲，对离体兔肠有麻痹作用，使离体子宫收缩，对蛙心无影响。白果种仁含无氮的中性成分，给小鼠皮下注射6mg\/13g，半小时后可致惊厥，延髓麻痹，随即呼吸、心跳停止而死。旧说其中含氢氰酸，能镇咳并致中毒，但未能检得氢氰酸的存在；也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的...

新鲜白果如何处理才能食用
新鲜白果有小毒，处理过的可以食用，炒熟、煮熟等加工，或者制成干品都可以将毒素去除。做汤、熬粥、做菜等等都可以，熟透就可以吃，味道不错，不过即便如此也不要大量食用，白果的毒性会导致腹泻或神经系统的中度，食用时候注意烹调时候熟透，且不大量食用，新鲜生白果最好别吃；银杏果俗称生白果。银杏...

自己吃,煲汤用。买白果,是剥皮的好,还是不剥皮的好
当然剥皮的好， 我不清楚你说的是哪层皮，一般新鲜的白果是有一层皮，里面有一层壳，再里面还有一曾衣。白果是有毒的，必须剥去最外面的皮，最好入锅子中开盖煮下，那样就好了 白果虽好，但也不能多吃的，不然你的嘴会发麻的

请问怎样识别白果(带壳)是否变质?谢谢!
识别白果是否变质常用以下几个方法：1、看外表。看看外壳有没有发霉。2、听声音。拿起一颗白果，在耳边摇动，听到声音响的，表明果肉已经干瘪了。3、剥果肉。剥去外壳，如果果肉还是软的，颜色还是绿的或略带微黄，就是好的，否则就是变质了。

新鲜的白果怎么处理
原料:新鲜河虾仁300g,白果仁100g,精盐4g,鸡蛋清1 个,干淀粉5g,湿淀粉5g,料酒5g,味精1g,麻油5g,葱姜汁5g,鸡清汤100g,色拉油750g( 耗75g) 。烹制方法:1.将虾仁漂净,用洁净的毛巾吸干水分,置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有黏性,再放入干淀粉拌匀上浆。2.将白果仁倒入四成热的油锅内,焐...

怎么处理白果的新鲜外皮?
四、机械脱皮 目前脱皮机械已比较普及。在水浸泡或堆沤的基础上机械分离冲洗，代替了人工操作，不仅减轻了劳动强度，而且大大提高了效率。在日常生活中适当的吃一些白果，具有美容养颜，增强记忆力，延缓衰老，以及预防心脑血管疾病等功效，可以将刚新鲜采摘回来的白果去除外面的外皮，然后清洗干净，清洗干净...

白果肉是什么颜色? 鲜白果和干白果有什么不同?吃法一样吗
鲜白果是银杏的成熟果实，干白果是银杏里面的核。成熟的鲜白果呈现橘黄色，干白果核为白色，而白果肉呈现浅黄色，剥皮后呈现翠绿色。但是鲜白果有毒不可食用，平常吃的干白果就是白果肉，白果肉就是白果里面的仁即去壳的白果。干白果：别名银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子、银杏、灵眼、佛...

新鲜银杏果怎么处理?
1、将摘到的新鲜银杏果泡在水里，7-10天。2、待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉，保留白色果核，就是俗称的白果了。此步骤一定要戴手套，避免碰到皮肤。3、白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。将白果用高温煮熟，剥去外壳，大头朝上，挤出白果芯。4、将白果洗净，晾干或晒干，预处理...