维生素abcd来源于哪些食物

维生素A，B，C，D的食物来源是什么？~

1、蛋黄
维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2。

2、胚芽米
富含蛋白质、B族维生素、矿物质及少量纤维素。与胚乳紧密相连，由近似正方形，且充满氮的化合物的糊粉细胞组成，内含大量的蛋白性糊粉粒、脂肪、维生素酶等，对人体极具保健作用，厚约11-29微米，重约4-6%，另外还有大量的钙、铁、锌、钾、硒、镁等微量元素以有机盐的形式存在。
3、枣
可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P。枣可以说是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分。
4、辣椒
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。
5、鱼肝油
维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷，维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等，而由于户外活动不足、雾霾、防晒、强化食品少等原因，维生素D缺乏的现象在国内非常普遍。天然食物中含有维生素D的食物非常少，多脂肪的鱼类、鱼肝油是获得维生素D的最好食物来源。
参考资料来源：百度百科-胚芽米
参考资料来源：百度百科-蛋黄
参考资料来源：百度百科-枣
参考资料来源：百度百科-辣椒
参考资料来源：百度百科-鱼肝油

富含维生素C的食物
主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含Vit C量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。
水果中维生素C的含量高，大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C！一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等来补充，其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果，下面咱们来看一下水果维生素含量表：

蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏；另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。

过量服用维生素C的副作用：
维生素C是水溶性，这意味着身体能将多余部分通过尿液排泄掉，因此达到中毒水平是很困难的。但摄入太多维生素C仍然有可能带来不良后果。其中一个副作用是增加草酸盐的分泌量，敏感的人很容易因此而肾结石。有过肾结石病史的人应该避免服用维生素C营养品，只通过天然食物获得这种营养素。
1、短期内服用VC补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用；
2、长期服用过量VC补充品，可能导致草酸及尿酸结石；
3、小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。
4、一次性摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。 注意：滥用维生素C会削弱人体免疫力，可能会加快动脉硬化。
维生素C副作用总结：
1、服用过量的维生素C可能会引起草酸及尿酸结石的形成(摄取钙、维生素B6及每天喝克足的水可以予以调整)。摄取过量时，会引起一些不舒服的副作用，如腹泻、多尿、皮疹等。有以上症状时，必须减量。

生素A：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鱼油、柑橘等。

维生素B1：肉类、酵母、带荚的果实、糙米、X糠类。

维生素B2：肉类、牛奶、蛋黄、动物肝肾、小麦胚牙等。

维生素B3：黄豆、大麦、花生、牛肉、牛肝、鱼类、蘑菇、甘蓝等。

维生素B5：动物肝、酵母、谷类、萝卜、花椰菜、豌豆、蘑菇等。

维生素B6：香蕉、栗子、山芋、葡萄干、菠菜、豆类、鱼虾、蒜头、蘑菇等。

维生素B12：动物肝、肉类、蛋类、奶类、蘑菇等。

维生素C：水果、青椒、白菜、土豆、菠菜、番茄等。首推鲜枣，每100克中含维生素C540毫克，每人每天只需吃3-5枚（约20克），即可满足人体1天的生理需求。

叶酸：各种绿叶蔬菜为其“富矿”，菠菜含量最丰，居于蔬菜之首。此外，动物肝肾、肉类、豆类中亦多。

维生素D：奶类、动物肝、蛋黄、鱼肝油等。

维生素K：萝卜缨、莴苣、椰菜、绿茶、牛肝、菠菜等。

维生素E：杏仁、榛子、麦胚、桃、菠菜、萝卜缨以及各种植物油、蛋和肉类。

。。。蔬菜，水果，瓜果，胡萝卜什么的

所有事物，，多少都含有，，尤其蔬菜含量最大

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桃山区15558081548： 维生素a b c d 的食物来源是什么? - ？
须纪定坤：[答案]各类维生素的发现及来源: 维生素A,抗干眼病维生素,亦称美容维生素,脂溶性.多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症. 维生素B1,硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等,是水溶性维生素.多存在于酵母、谷物...

桃山区15558081548： 维生素ABCD的食物来源 - ？
须纪定坤： 维生素A 只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多.含维生素A丰富的食物: 猪肝 、鸡蛋黄 、鸡肝、鸭蛋 、鸭肝 、牛奶粉 、河蟹 、奶油 、鸡蛋 、鲜奶油 维生素B1 食物来源主要有两方面.:一部...

桃山区15558081548： 什么食物能补充维生素A、C、D？
须纪定坤： 1、富含维生素A的食物:胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油. 2、维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果如辣椒、苦瓜、韭菜等蔬菜中含有丰富的维生素C,水果如橘子、鲜枣、猕猴桃等富含维生素C. 3、富含维生素D的食物:禽蛋、鱼子、鱼肉、乳脂、动物肝脏等.

桃山区15558081548： 营养元素ABCD在我们生活当中常见的食物有哪些? - ？
须纪定坤： 富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等.胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A...

桃山区15558081548： 什么食物中含有维生A和维生素B? - ？
须纪定坤： 维生素A食物来源: 胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鳗鱼、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、菠菜、芒果、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等. 富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物.此外咸带鱼、...

桃山区15558081548： 维生素A、B、C、D、E等分别有什么食物? - ？
须纪定坤： 富含维生素A的食物: 颜色为红黄色的食物,比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素A.另外,多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,也可以补充维生素A. 富含维生素B1的食物: 维生素B1主...

桃山区15558081548： 那些食物含有丰富的维生素ABCD - ？
须纪定坤： 各种维生素缺乏症状以及食物来源 由于现在人群缺乏各种维生素的现象有所增加,而很多人对有关维生素的知识还认识不多,因此,我特发这个帖子来增加人们的一点感性认识,因为涉及的维生素很多,所以很长,朋友们可以收藏后再看. 维...

桃山区15558081548： 维生素A、B1、B2、C、E和D有哪些食物或水果?????????????? - ？
须纪定坤： 维生素C:猕猴桃,红辣椒,南瓜,黄瓜,绿辣椒,沙田柚,苦瓜,山楂,生板栗,鲜枣,草莓,广柑,白萝卜,芹菜茎,大白菜,油菜,冬瓜,柠檬,鸭梨.维生素E:莴苣,西红柿,胡萝卜,谷类,小麦胚芽油,棉籽油,绿叶蔬菜,蛋类坚果类,乳制品,玉米油,花生油,芝麻油,莴笋叶,柑橘皮,鱼肝油,卷心菜,芹菜,辣椒,核桃仁,瘦肉,花生米,大豆,瓜子,动物肝脏,奶油,玉米.维生素B:蘑菇,海带,紫菜,猪肉,鸡蛋,鳝鱼,河蟹,黄豆,花生,绿叶蔬菜,青豆,芸豆,蚕豆,小麦胚,酵母,动物肝肾,奶,大豆,谷类,香蕉,核桃,豆腐乳,黄酱,酱油.

桃山区15558081548： 哪些食物中含有维生素A维生素B维生素C?？
须纪定坤： 维生素来源分为两种,一种是动物维生素一种是植物维生素.维生素A植物含量比较高的有胡萝卜木瓜南瓜等,动物含量高的有鱼肝羊肝牛肝等.维生素B是一个大家族,大部分存在于植物中.如粗杂粮,坚果和酵母,动物的肝脏也有.维生素C一般存在于植物,它怕高温,超过60度以上就失去作用了,水果樱桃,柠檬猕猴桃的含量比较高,动物一般是南北极的海洋鱼类的肉含量高.