怎样切出很细的土豆丝？
你好，土豆丝切细首先要切得薄，建议你
1、先慢慢地切几片，切出一个平面的时候，把土豆放平，切得时候左手手指内弯，紧扣住土豆，右手持刀，先是慢慢的切，尽量切薄一点；
2、切成薄片以后就好弄了，把土豆片摆整齐，摆成一片压着一片的样子，不是全压住，是压住一半哦，然后还是按上面说的切法，很快土豆丝就切出来了！
这个刚学要慢点，以后慢慢加快！要有耐心哦！希望能对你有用！
首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。
土豆选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。就是用不锈钢的切菜的刀削皮，在这提醒下想学的人，用切菜刀削皮如果不熟练，一定要很小心，不然容易伤到手。
在这里分享一个切土豆的小技巧。我们将土豆先在比较长的地方切个几片，切的薄的话，要个十来片。然后将切面贴到菜板上，再正式切土豆，这样你会发现土豆固定在了菜板上!!!如此以来，就避免了土豆容易打滑而伤到手的危险。
呵呵，我当时也是啊，才明白为什么之前几年一直讨厌切土豆丝跟胡萝卜丝，
原来是刀不好。现在再也不讨厌了^_^今天一试才知道，问题原来不是出在土豆身上，是刀的原因啦。这把刀切东西绝对是享受，很容易的就能切出很细很细的丝来。真是一分价钱一分货啊。
那把7" Hollow Edge Santoku，太好用了，
先把土豆切成片的时候就要切薄些,这样切丝才会细.不过没有一定的基础是不行的,还要先多练练才行.
切丝机不用现设计了，食品工厂里就有。
我倒认为不如到火柴棍厂加工一下
还有就是找个很会做菜的对象
再就是找我给你切，我能切头发丝那么细
设计个切丝机，放进去土豆，出来就是丝，嘿嘿
先切片
再切丝
如何将土豆丝切得又快又细?
所以牙签就放在右面的上方。三、用宽胶带将牙签与刀一起固定住。四、在切土豆片的时候，视线中的土豆厚度应该是不超过牙签的粗度的。五、切好土豆片之后，码平，用刚才的方法切土豆丝。六、这样切出来的土豆丝粗细均匀，又迅速。【注意事项】土豆丝切好后要泡水洗去淀粉，炒制时口感会好一些。
切土豆丝的技巧
1、刀刃锋利 确保使用锋利的刀具，它能够轻松地切割土豆。2、选用合适的土豆 选择形状规整、鲜嫩的土豆，它们更容易切成细长均匀的丝。3、均匀切割 将土豆切成均匀大小的段，这样可以确保切出来的土豆丝长度一致。4、控制角度 用刀尖切割土豆，将刀刃保持接近垂直，这有助于切出更细的土豆丝。5、切割速度...
土豆怎么切成丝呢?
在准备工作结束之后，我们要着手开始切土豆丝了。先掌握下原则：慢慢来，一次切不要过于厚重。这样不仅容易影响美感，还会影响口感。可以将切好的面条搭成一起，然后一次切丝，控制好力度，速度不要过快。此外，切土豆丝时最好选择高片率的刀片，只要轻轻一滑，就可以轻松切出细丝，让你得心应手。切完...
切土豆丝时有哪些技巧?
切片法：将土豆切成薄片有两种方法，一种是直接横着切，另一种是先将土豆竖着切下一片薄片作为参照，然后顺着这个厚度切片。无论哪种方法，都要注意片的厚度要均匀，这样才能保证最后切出的土豆丝均匀一致。堆叠与切丝：将切好的土豆片按顺序叠放整齐，然后用刀切成细丝。这一步要控制好片与片之间的...
如何将土豆丝切得粗细一致?
切丝：开始切丝之前，先确保刀具锋利，这样可以更容易切出均匀的土豆丝。用一只手按住堆叠好的土豆片，另一只手持刀，刀身与土豆片呈90度角。从一端开始，快速而稳定地推刀前进，切出细丝。控制粗细：切丝时要注意控制每次切下的厚度，保持一致。如果你想要的土豆丝是2毫米粗，那么在切的时候就要确保...
土豆丝怎么切?
⒊其实专业厨师能够切出很细的丝，不仅是刀功好，同时其它功夫也好。比如长时间站立不会感觉腰酸等。普通人无此功力，所以切片切丝时要慢，要有足够耐心、信心，把片切薄，把丝切细。⒋土豆等近似球体的食材，应该先切一刀，平面向下安放于案子上，然后再切片。第一刀切除的部分，与最后剩余的无法再...
怎么切细的土豆丝
切细土豆丝 材料：土豆1个 步骤：1、土豆去皮（图1）。2、切去一端边缘（图2）。3、把土豆切口朝下（这样便于切），切薄片(图3)。4、土豆薄片，码整齐切丝即可（图5）。
土豆如何切丝
因为这类方式较慢，因此 我们不必将全部土豆皮所有片出来以后再切，片出来几块以后就把他们摆齐了，用刀一点点切割成絮状，那样切出的炒土豆丝又细又不容易黑。作用功效 马铃薯，原产地于非洲地区，如今关键生产国有制我国、印尼、乌克兰、英国等，属茄科多年生长 木本植物，块茎可供服用，是全世界第...
土豆丝总切不细,大厨教你一个绝招,马上切得细如头发丝,太棒了
土豆丝切完之后一定要将它放在水中，防止它氧化变黑，咱们这样切出来的土豆和用刀切片再切出来的土豆丝非常不一样。当然如果你的刀法比较好，可以将土豆切成比较细的土豆丝，那么这个方法就可能不再适用于你，但是对于那些刀工并不太好的朋友来说，可以尝试着学一下，学会了这个方法之后，绝对会让你用刀...
怎么切土豆丝
我比我妹妹大3岁，当她看到我用力咚咚地在菜板上飞舞菜刀的时候，妹妹也开始学我，我便警告过她，不要着急速度，切多了，速度慢慢就上来了，一定要先切细，不然切再多也没用。来张切土豆步骤简介图，图和切的土豆丝都是极好的~土豆丝切好后，要放到水里泡一会，大概5~10分钟吧。这样泡出来的...
边底聚肌： 1、土豆丝的切法:先把土豆一头切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了.仔细的,慢慢的,切土豆片,两毫米厚,太薄了也不行哈.慢是关...
老河口市18030147939： 土豆丝怎样切的很细? - ？
边底聚肌： 我觉得主要是熟能生巧,切片的时候片一定要切薄,然后是切丝的时候要快要均匀,切完以后要先放在水里泡一泡,然后洗几遍,除去一部分淀粉,这样出来的土豆丝脆而好吃.
老河口市18030147939： 切土豆丝怎么才能切得均匀和细? - ？
边底聚肌： 我自己经常整土豆丝土豆条,得出的结论是,在切土豆丝的前半部分过程里,是没法过度求快的的(当然熟练工和生手速度是不一样,专业厨师和家常做菜的又不一样,我这里只以家常的为准).所以想又快又好(又不伤手!),只能尽量快在...
老河口市18030147939： 怎么才能切出最细最漂亮的土豆丝 - ？
边底聚肌： O(∩_∩)O哈哈~ 要有一把锋利的快刀! 首先把不规则圆的土地切出一个平面,可以对半切开. 把平面向下,这样就能保证切片时的每片土豆片薄厚均匀. 把切好的土豆片摆放整齐,别垒太高,垒的高了无非控制下刀的宽窄. 慢慢练习据能切出漂亮的土豆丝了.
老河口市18030147939： 详解怎么样快速切土豆丝又细又好看的方法 - ？
边底聚肌： 切土豆丝人人都会,但是如果想切出完美的土豆丝并不是一件很容易的事.在我们常吃的家常菜中,很多菜都会用到土豆丝,所以我们必须学会怎样切土豆丝又快又细又好看. 先将土豆洗净去皮,准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样...
老河口市18030147939： 土豆怎样削成又细又长的丝 - ？
边底聚肌： 主料 土豆1个 做法: 1.土豆削皮,大家或许都是用的削皮刀,使用钢丝球或者比较薄的勺子刮,轻松就会掉下来薄薄的皮 2.准备好一盆清水,切好的土豆丝放进去,不然很容易黑的. 3.削好皮的土豆先切三四刀,让土豆形成一个平平的切面,然后切面放到案板上切片. 4.切好片的土豆按倒,形成如同梯田的样子,这样切,土豆就不会乱跑了,也不会切到手.
老河口市18030147939： 怎么切土豆丝切的细? - ？
边底聚肌： 用削皮刀削成片就好切成的细的啦
老河口市18030147939： 土豆丝怎么才能切的很细？
边底聚肌： 刀工.. 经常切,时间长了就切好了 其实不一定说细就好 均匀一点就是最好的
老河口市18030147939： 怎样才能把土豆切成细细的丝 - ？
边底聚肌： 豆丝还是没有 饭店的那盘子土豆丝细噢,LG说站得远点拍就细啦,那看看锅里的土豆 丝细不细啊?! 地皮菜烩丝丝的做法原料:地皮菜 土豆盐葱蒜醋生抽做法:1.要把土豆切成细丝先要把土豆切成很薄的片,可以用檫片的檫子把土豆削成很薄...
